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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-05-01 17:44:26
看板 Gossiping
作者 JSD (永遠的ZARD)
標題
 [問卦] 雞排碳烤還是純炸的好吃?

時間 Fri May  1 16:30:19 2020


最早的豪大雞排或逢甲阿郎之類的 好像都是炸的?

後來才出現炸過再烤的方式

一吃驚為天人 後來只吃炸過再烤的

不過來北部後 被北部同學說這很奇怪?= =(我吃慣一中街的)

有人也覺得炸過再烤比較好吃的嗎? 純炸得不是很油嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.120.250 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UgzuToR (Gossiping)
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Leesanity: 炭烤1F 05/01 16:30
shi1234: 水煮2F 05/01 16:30
wangyc: 比臉大的都好吃3F 05/01 16:30
Roooz: 塞肛門4F 05/01 16:31
CharleneTsai: 致癌因子 一次滿足5F 05/01 16:31
fiction4569: 家鄉炭烤6F 05/01 16:31
Israfil: 烤可以把多餘油脂除去  炸還可能會增加更多的油7F 05/01 16:31
ckniening: 清蒸8F 05/01 16:31
pp3210pp56: 推永和民生路炭烤9F 05/01 16:32
ethan0419: 就怕致癌啊10F 05/01 16:32
MintSu: 炸完再烤11F 05/01 16:32
tw15: 炸了才烤 懂?12F 05/01 16:32
k385476916: 炭烤完加梅子粉ㄘ13F 05/01 16:32
BangSaint556: 我都吃水煮的,跟白煮雞胸肉差不多14F 05/01 16:32
iamshana: 三杯才好吃15F 05/01 16:33
peterw: 炸或三杯16F 05/01 16:33
nerdmode: 推薦白色戀人17F 05/01 16:34
jojojen: 我都不用炸的,改成切塊用米酒下去燉18F 05/01 16:34
fastwolf2006: 炭烤好吃 但懶得等 大多都吃炸的XD19F 05/01 16:36
ABiao0220: 乾樓上那個是燒酒雞吧20F 05/01 16:36
ji394xu3: 單純炸的就好21F 05/01 16:37
vios10009: 我都加拍好的蒜頭配米酒下去蒸。22F 05/01 16:37
hy092723: 傳統炸的最棒,脆皮最難吃23F 05/01 16:38
Aywin: 中部有推薦好吃的碳烤雞排嗎 不然覺得炭烤真的都很多餘24F 05/01 16:38
SorrowWind: 我都切成雞丁跟咖哩一起煮25F 05/01 16:38
Aywin: 多了一層醬而已 更膩味 還不如逼油過的乾爽雞排26F 05/01 16:39
HELLDIVER: 要炸的再炭烤才好吃   鐵板烤那種不行27F 05/01 16:40
opengaydoor: 都吃28F 05/01 16:41
stu00184: 24樓 彰化精誠夜市的數一數二碳烤雞排還不錯29F 05/01 16:41
touchbird: 用烤的明明油都還在裡面 最好可以去油30F 05/01 16:45
ji394xu3: 要不油就要看店家最後有沒有大火逼油31F 05/01 16:50
ji394xu3: 炸過再用烤的根本不會逼油,反而多炭煙烤過,更多致癌物
ytcc: 壇考+133F 05/01 17:03
scarbywind: 直接塗醬就好34F 05/01 17:04
mrmowmow: 兩倍癌因子35F 05/01 17:12
pigpig861: 愈多致癌物愈好吃36F 05/01 17:21
darama: 碳烤的太膩37F 05/01 17:21
Orz9106: 三重碳烤雞排屌打38F 05/01 17:26
soulofring: 都好吃39F 05/01 17:36
Raikkonen01: 炭烤真的不錯40F 05/01 17:41
zegale: 永和民生路哪家?41F 05/01 17:41

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