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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-05-01 19:33:03
看板 Gossiping
作者 u770114 (可愛的兔子在這邊~)
標題 [新聞] 台灣獨有「油芒」 解決糧荒的超級作物
時間 Fri May  1 18:21:12 2020


1.媒體來源:
華視新聞

2.記者署名:
綜合報導

3.完整新聞標題:
台灣獨有「油芒」 解決糧荒的超級作物


4.完整新聞內文:

因為疫情造成經濟封鎖,聯合國農糧署警告,糧荒危機迫在眉睫。許多國家無糧可吃,都
在尋找解決糧荒的方法!而在台灣,有學者發現一種失落的原住民作物叫做油芒,能抗旱
耐寒耐鹽化,非常貧瘠的土地也能種出來,營養價值也比水稻小麥還要高,堪稱是「超級
未來食物」,台灣油芒全球獨有,學者期望這種作物能幫助解決全球的糧荒危機。


小小的作物種原,深深影響國際情勢,董氏基金會主任許惠玉:「糧食問題是一個國安問
題,那我們自給率要高。」氣候變遷下,糧食產量逐年減少,各國疫情嚴峻,鎖國封城也
讓供應幾乎斷鏈,糧荒不是危言聳聽,全球都在尋找糧食永續的解方,幸好台灣發現了超
級未來食物。


一大清早,農民忙著採收幾乎和人一樣高的台灣油芒,這座以斯馬哈散農莊隱身在台東的
延平鄉,種著解決全球糧荒的希望,中研院研究助理徐子富:「我們大概有7個單位,投
入了7年的研究,還包含了美國跟法國,而且它都不需要用基因改造,它就可以因應這個
氣候的變化,當然是非常興奮啦。」


台灣以種植稻米為主,油芒一直以來不被重視,直到倫敦大學學院考古研究所的學者偶然
在演講中提到這種神奇作物,中研院研究團隊趕緊出動尋找,好不容易在原住民部落發現
少數幾株,趕緊保種復耕。


油芒只生長在台灣這片寶島上,它強大的生命力,抗旱抗寒而且耐鹽化,在貧瘠的土地上
逆境中也屹立不搖,是全球暖化下極為重要的特性,中研院研究助理徐子富:「全世界的
穀類啊,蔬菜水果都是全世界到台灣來,沒有一個台灣原生在地的物種可以到全世界,那
剛好油芒就是這樣的一個物種。」


油芒的蛋白質含量是稻米的2倍,鈣鎂是稻米的7倍,也含有極多的必需胺基酸,能夠促進
人體發育、增強免疫功能,能夠提升中樞神經的組織功能,董氏基金會主任許惠玉:「所
以我們存備糧食基本上就有幾個,它容易放,然後它可以儲存,然後它吃一點點,就可以
滿足比較多的營養需求。」


4月21日聯合國世界糧食計畫署發出警告,新冠疫情衝擊全球經濟,2020年全球面臨嚴重
的糧食危機,多達2.65億人可能餓死。糧荒不只發生在落後國家,以新加坡為例,他們
90%的糧食都依賴進口,疫情衝擊食品供應鏈下,新加坡是最大的受害者。至於台灣,糧
食自給率在30%到50%之間,這代表我們的熱量來源有7成仰賴進口,一旦國際貿易出狀況
,台灣也是受害者。


農委會主委陳吉仲:「所幸目前情況穩定,稻米到年底若加2期會有280萬公噸,我們的掌
握絕對是要往前大概半年到一年的期間。」

當國際糧食競爭展開,誰握有關鍵的作物種原,誰就能避免糧荒危機,而在氣候暖化下,
保存全球獨有的台灣油芒,也等同替未來存下生機。



5.完整新聞連結 (或短網址):
https://reurl.cc/62vG6r
台灣獨有「油芒」 解決糧荒的超級作物 - 華視新聞網
[圖]
因為疫情造成經濟封鎖,聯合國農糧署警告,糧荒危機迫在眉睫。許多國家無糧可吃,都在尋找解決糧荒的方法!而在台灣,有學者發現一種失落的原住民作物叫做油芒,能抗旱耐寒耐鹽化,非常貧瘠的土地也能種出來,營養價... ...

 

6.備註:

煮起來像西米露的樣子o'_'o

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.202.69 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Ug_WQIf (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1588328474.A.4A9.html
james732: 好吃ㄇ1F 05/01 18:22
RAA1144557: 感覺跟燕麥一樣2F 05/01 18:22
Fuong: 台灣缺的是日益稀少的耕作面積3F 05/01 18:22
johnny9667: 好吃的話早就大賣了啊,應該是難吃但是惡劣環境還可以4F 05/01 18:23
johnny9667: 種植
reallove: 應該不好吃 才會這時間才被翻出來6F 05/01 18:23
臉書有復育社團 看起來就長得跟紅藜小米很像==
當然是米比較好次...
不過現在才翻出來好像是因為復育了六代ㄅ
越來越像經濟作物的樣子
※ 編輯: u770114 (114.44.202.69 臺灣), 05/01/2020 18:25:13
utf84067: 脫穀時會產生令人發癢的粉塵 所以原住民不喜歡種7F 05/01 18:24
utf84067: 現在有機器集中脫就不會有問題
silentence: 貧瘠地的價值就出來了啊9F 05/01 18:24
lain2002 
lain2002: 好吃的話應該早就大量種植了10F 05/01 18:25
silentence: 有>>>>無11F 05/01 18:25
dss1017: 到底是不好吃還是不會煮12F 05/01 18:26
pillliq: 芥花油也是培育出來低界酸的,慢慢改能發大財八13F 05/01 18:26
rttlac: 吃了會放油屁嗎14F 05/01 18:26
z0953781935: 台灣居然有抗旱作物?15F 05/01 18:26
ventersolove: 沒人耕田都被地主蓋房子,怪誰16F 05/01 18:27
be00148 
be00148: 農地種工廠比較賺17F 05/01 18:28
access7310: 都是農業出了問題 要構!造!改!革!18F 05/01 18:29
Maiar: 好種又營養 但是被米麥淘汰了 是不是很難吃19F 05/01 18:31
lwamp 
lwamp: 農地是拿來種電跟種工廠的 誰在種農作物啦20F 05/01 18:32
melanie31: 賣給別國 可以幫原住民賺錢嗎?21F 05/01 18:32
chiguang: 然後有人就偷去中國了,相信我22F 05/01 18:32
a27588679: 新加坡 good show23F 05/01 18:33
smaxtor2002: 耕地太多 農產品才會年年崩盤24F 05/01 18:34
jessicali: 可能不好吃,但飢荒可以頂一下吧25F 05/01 18:36
riker729: 好吃的話 早就一堆了26F 05/01 18:36
deed0903: 混搭吃法27F 05/01 18:36
riker729: 台灣只有好吃的作物才有人種 不然就得強調非常健康28F 05/01 18:36
demitri: 不好吃沒關係 調味料催下去就好29F 05/01 18:37
st89702: 推30F 05/01 18:37
qaxaq: 好想吃看看~31F 05/01 18:38
MintSu: 不知道產量如何32F 05/01 18:40
frozenmoon: 以後可以發油芒糧票給無收入者嗎33F 05/01 18:41
aclahm: 糧食產量+35%34F 05/01 18:41
yeltek: 7個單位7年研究後發現不用基改35F 05/01 18:42
soarling: 蘭巴斯?36F 05/01 18:42
a27588679: 東泉辣椒醬加下去 什麼都好吃37F 05/01 18:43
ace4: 好不好吃就要看廚師功力38F 05/01 18:44
gg0079: 米也是慢慢改良出來的。試看看配種能不能變好吃吧39F 05/01 18:45
hkd2: 沒吃過40F 05/01 18:45
clover1211: 這能種在工廠上面嗎 畢竟民進黨…41F 05/01 18:46
vdml: 休耕農地種起來就好了 問題不是飢荒 而是戰亂42F 05/01 18:46
maize602: 農地種工廠43F 05/01 18:46
seraph01: 好吃ㄇ?44F 05/01 18:50
keikoglobe: who完要挑戰wfp了!45F 05/01 18:52
lariat: 啥味道?46F 05/01 18:53
michelin4x4: 不用基改 那還是要培育選育良種47F 05/01 18:53
Benbenyale: 小米粥48F 05/01 18:53
jengjye: 可以做成麵粉類來再加工49F 05/01 18:53
tang0715: 耕地問題 水源問題 歸根究底還是經濟問題50F 05/01 18:54
tang0715: 全部地壓到工業上就是難免有隱患
MisuzuXD: 這有沒有人吃過啊 第一次聽到52F 05/01 18:56
wr: 跟紅藜小米很像? 那就是不好吃啦53F 05/01 18:56
MisuzuXD: 沒味道也可以像以前番薯籤那樣跟飯一起煮吧54F 05/01 18:57
jerrylin: 問題是能不能大量種植55F 05/01 18:57
jerrylin: 這個去殼以後不知道要種多少地才夠吃
jerrylin: 真的那麼神  就不會只有台東在種
jerrylin: 當然非洲那種地超大的應該是沒差
lance0904: 民進黨團不是要農地建工廠?59F 05/01 19:00
GooglePixel: 炒作完紅藜麥下個預備60F 05/01 19:02
GooglePixel: 米不加工精製營養成分也很高
vipgk2002: 台灣農地一堆都蓋太陽能了62F 05/01 19:09
geneaven: 真的生命力那麽猛,早就跑去世界各地當強勢外來種了,63F 05/01 19:14
geneaven: 哪會台灣獨有
Syd: 大概還要培育個幾十代吧65F 05/01 19:16
wr: 生命力適應力強 不一定代表繁殖力與擴張力強66F 05/01 19:16
touurtn: 台灣學者也太廢....67F 05/01 19:17
madaniel: 支八毛柯糞看到又要森七七惹68F 05/01 19:20
gwenwoo:  請問要怎麼吃呀??69F 05/01 19:22
fhsh115 
fhsh115: 台中人:有人提到難吃? 甜辣醬加下去 嘉義人:難吃?那70F 05/01 19:23
fhsh115: 一定是沒加美乃滋 臺南人:默默把糖罐準備好
Dryad: 好吃嗎72F 05/01 19:23
s540421: 營養又不會憑空出現,這會適合連續耕作?73F 05/01 19:23
A80211ab: 想吃74F 05/01 19:24
LEOPARDO: 真的有糧荒的時候哪會在乎好不好吃75F 05/01 19:26
higashi: 不太可能只有台灣種的出來,捧過頭了76F 05/01 19:29

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1樓 時間: 2020-05-01 19:42:48 (台灣)
  05-01 19:42 TW
在台灣本地都不普及的話
距離解決糧荒還有難度吧
2樓 時間: 2020-05-01 19:51:31 (台灣)
+1 05-01 19:51 TW
講農地的是沒在看文章嗎,不是說在貧瘠的土地也能種,至於好不好吃...應該都會有改良新品種..
3樓 時間: 2020-05-01 20:04:35 (台灣)
  05-01 20:04 TW
這麼耐旱地.....那病蟲害呢??這麼"野生"的作物,病蟲害應該也有一定的耐受度吧??
4樓 時間: 2020-05-01 20:06:04 (台灣)
  05-01 20:06 TW
會硬嗎?不知道吃起來口感如何?
5樓 時間: 2020-05-01 20:07:38 (台灣)
  05-01 20:07 TW
不好吃 種植容易收成難 希望能在政府努力之下改善問題 台灣至福
6樓 時間: 2020-05-01 20:26:25 (越南)
  05-01 20:26 VN
···
lance0904 KNN 87柯韓糞9.28毛
7樓 時間: 2020-05-01 20:43:05 (台灣)
  05-01 20:43 TW
最近台灣有利的事情越來越多,台灣要飛了嗎?
8樓 時間: 2020-05-01 20:46:22 (台灣)
  05-01 20:46 TW
一定很難吃,否則不會從糧食作物中消失那麼久
9樓 時間: 2020-05-01 21:00:36 (台灣)
+1 05-01 21:00 TW
據說口感韌硬、鳥愛吃
叫油芒,有榨油價值
其實也是馴化種
台灣吃過的,大多是原住民老人
數年前就積極復育 也許要更普遍ㄧ點,在數量上才稱得上「能解糧荒」
聽說爆過像爆米花,搭配穀物膨脹機,在戰爭時倒真的可解糧荒
當年,將穀物膨脹成爆米花,就是為解決二戰糧荒而發明的
10樓 時間: 2020-05-01 21:01:31 (台灣)
  05-01 21:01 TW
沒得吃的時候  難吃就不是問題了
11樓 時間: 2020-05-01 21:58:18 (台灣)
  05-01 21:58 TW
肚子餓的時候,什麼都好吃
12樓 時間: 2020-05-01 23:57:59 (台灣)
  05-01 23:57 TW
想吃看看
13樓 時間: 2020-05-02 02:17:58 (台灣)
  05-02 02:17 TW
難吃不是重點,加點調味就可以吃了,最怕的是沒東西吃!
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