※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-06-25 18:27:48
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 北部粽怎麼變成南部粽
時間 Thu Jun 25 15:44:13 2020
就是啊家裡很多北部粽
吃起來跟3D油飯一樣差了香菜
有沒有辦法
可以讓北部粽
質變成南部粽
入口即化
每口有豐富多層的味道
這才是肉粽啦
不要跟我說拿去南部 乾
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拿去電鍋煮水兩個小時口感會變南部粽嗎
http://i.imgur.com/GoXlBkZ.jpg
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推 : 泡在水裡面半小時再拿起來1F 06/25 15:45
推 : 先吃北部粽隔天拉出來就是南部粽了2F 06/25 15:45
推 : 沒辦法逆向 北部油飯經過翻炒已經回不去了3F 06/25 15:45
推 : 二樓正解4F 06/25 15:46
→ : 把北部粽煮成粥，然後包到葉子裡乾掉就是南部粽5F 06/25 15:46
推 : 丟到河裡阿 粽子本來就不是給人吃的6F 06/25 15:47
推 : 加洨在上面7F 06/25 15:48
→ : 我是覺得油飯炒香就直接裝盤子裡，不用特地包在葉子裡8F 06/25 15:49
推 : 北部油飯，北部那個也叫粽？9F 06/25 15:49
推 : 從你鼻孔挖鼻涕出來10F 06/25 15:49
推 : 砂糖加爆就是台南粽了11F 06/25 15:49
推 : 泡水裡兩天 油瀝掉 濕濕餿餿的就很像了12F 06/25 15:51
→ : 台南粽沒在加糖的啦, 最多加花生粉13F 06/25 15:51
推 : 拿去蒸14F 06/25 15:52
推 : 你說的沒錯，不是帶到南部就是南部粽，有次在嘉義吃15F 06/25 15:52
→ : 火雞肉飯好好吃就多打包一份帶回台北，然後出了嘉義
→ : 後就真的沒有比在地好吃的火雞肉飯，而且還有點臭酸，
→ : 果然當地美食就是要當地吃
→ : 火雞肉飯好好吃就多打包一份帶回台北，然後出了嘉義
→ : 後就真的沒有比在地好吃的火雞肉飯，而且還有點臭酸，
→ : 果然當地美食就是要當地吃
噓 : 買一顆粽子，北油南粽，北部沒粽子，懂？19F 06/25 15:53
→ : 幹嘛想不開 把好吃的北部粽弄成難吃的南部粽？20F 06/25 15:53
推 : 油飯丟到水裡煮 就是南部粽 也不用包葉子21F 06/25 15:53
推 : 就不一樣的東西 要怎麼把油飯變成粽子?22F 06/25 15:53
→ : 推二樓23F 06/25 15:53
推 : 鼻涕擤進去啊24F 06/25 15:54
推 : 泡水後去蒸25F 06/25 15:54
→ : 你是不是吃不出圓糯米跟長糯米的差別啊26F 06/25 15:55
推 : 是南部粽放冷凍庫隔天拿出來變北部粽好嗎27F 06/25 15:55
→ : 南部粽是生糯米包好去大灶水煮煮到熟,從熱水裡撈出來28F 06/25 15:58
→ : 八卦是北部油飯比鼻涕還難吃29F 06/25 15:58
→ diyaworld …
推 : 捏一捏啊31F 06/25 16:04
拿去電鍋煮水兩個小時口感會變南部粽嗎http://i.imgur.com/GoXlBkZ.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/GoXlBkZh.jpg)
→ : 變鼻涕幹嘛32F 06/25 16:05
推 : 說油飯比鼻涕難吃是不是糖吃太多味覺壞了啊?33F 06/25 16:05
→ : 人家生糯米去煮,你拿熟油飯去煮.不過都泡水了,就按開關吧34F 06/25 16:15
→ : 外鍋記的加水,然後來回報心得
※ 編輯: zmail (118.167.179.105 臺灣), 06/25/2020 16:21:18→ : 外鍋記的加水,然後來回報心得
推 : 不管北粽南粽只要能填飽肚子就是好粽36F 06/25 16:29
推 : 先壓平變2D37F 06/25 16:49
→ : 只能砍掉重練38F 06/25 16:50
→ : 水要蓋過粽子喔39F 06/25 17:49
噓 : 北部哪來粽子 不就油飯捏一捏而已40F 06/25 17:55
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