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※ 引述《ericf129 (☆小艾克★)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: 聯合
: 2.記者署名:
: 陳睿中
: 3.完整新聞標題:
: 必勝客推出「拉麵比薩」！網：一次得罪日本、義大利人
: 4.完整新聞內文:
: 必勝客無極限！繼陸續推出臭豆腐、滷肉飯、榴槤等口味的比薩後，「必勝客」本次與拉
: 麵店「麵屋武藏」跨界聯名，將叉燒、麵條、溏心蛋等拉麵元素通通放到比薩上，推出「
: 一口入魂拉麵比薩」，創造出混合的全新口味。有網友也笑稱「一次得罪日本人和義大利
: 人」。
: 來自日本東京，已經有20年歷史的「麵屋武藏」，曾經蟬聯兩屆日本拉麵評比雜誌的評選
: 冠軍，本次與必勝客合作，新推出日本豚骨拉麵口味的「一魂入口拉麵比薩」。比薩上頭
: 鋪有麵屋武藏的中粗麵條，還有大片的叉燒肉、筍片，並以蔥花、辣椒點綴，最後再加上
: 溏心蛋、白芝麻，完整重現拉麵的配料，帶來比薩與拉麵交融的滿足感。一魂入口拉麵比
: 薩單點459元，搭配指定大比薩、黃金和風鱈魚塊、原萃綠茶的HOT和風嚴選套餐，售價則
: 為1,059元。
: 一魂入口拉麵比薩自6月30日起於指定門市限時限量發售，並於6月23日起開放預購。6月
: 30日到7月27日期間，凡於必勝客指定門市消費，還可獲得「必勝客x麵屋武藏」現金優惠
: 券，可於全台麵屋武藏門市使用。另外必勝客自6月23日至7月13日推出「振興一送三」的
: 優惠活動。購買豪華口味大比薩（710元以上），贈送外帶大比薩／外送小比薩、10塊黃
: 金和風鱈魚塊及1.25L可口可樂1瓶；購買指定口味大比薩（650～660元），贈送BBQ口味
: 厚燒醬烤（2腿2排）、薯星星20顆及1.25L可口可樂1瓶。
: 5.完整新聞連結 (或短網址):
: https://udn.com/news/story/7270/4652321
: 6.備註:
: https://imgur.com/VaWLFbO.jpg
: 感覺不錯吃 -3-


上篇推文有人說

沒有湯的拉麵太過分了、

沒湯怎麼叫拉麵？


但事實上，還真的有沒有湯的拉麵啊。

叫油そば又被稱為『無湯拉麵』

是上世紀五○年代由日本一家叫"三幸"的そば發名的，

並在日本武藏野一帶流傳，



去過東京的話，應該都會看過類似的『油そば』的招牌，


它的菜碼其實跟拉麵一樣，只是沒有湯，

但取而代之的是濃厚的醬汁與調味。

非常的重口味，又油又鹹又辣的。

但我去日本時吃過一次…，是覺得滿空虛的，

沒湯果然是還是少了點什麼……。




然後跟『沾麵』不同，沾麵也算是一半的無湯拉麵，

但它是把麵跟湯分開的，你把麵體拿去沾湯汁，

為的就是享受Q彈冰鎮過的麵條與熱燙濃厚的湯汁相結合

產生的衝突口感。然後沾麵的湯汁最後是可以請店家幫你加

一般的高湯整個喝掉，一點也不會浪費。

我比較喜歡沾麵…。



現在日本跟台灣的拉麵店就常合作推出一堆限定的拉麵款，

什麼泰式酸辣、義式風味各種口挑戰的很多好嗎？

拉麵師父就是在挑戰拉麵這種的料理的各種新可能性。

所以作這種拉麵比薩，我覺得也只是剛好而已。


雖然是我覺得這很像廣島燒啦。

因為廣島燒的特色就會加入油麵，跟大阪燒口味不同。


至於有人說澱粉+澱粉的料理怎麼會好吃？

日本就最愛這種都是澱粉+澱粉的料理啊…，

什麼炒麵麵包算是小咖了，

炒麵炒飯聽說過嗎？大阪燒定食、餃子定食、章魚燒定食…，

很多都很狂的，全都是碳水化合物的料理…。


然後最愛搞這種很狂又混搭的料理區域，

日本首推名古屋，名古屋的名產『台灣拉麵』

就是台灣完全找不到，但日本名古屋人發明的。

但說真的，我是覺得那吃起來就像是加了很多岡山豆瓣醬的陽春麵……。

就韭菜、肉燥跟豆瓣醬加多一點而已。



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 我還沒說完吶~~      夠多了夠多了，回家吃藥了啦~!


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