※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-07-05 18:53:30
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為什麼孫東寶或夜市的原肉牛排這麼便宜
時間 Sun Jul 5 18:24:15 2020
像東寶或很多夜市的牛排
都標榜100%原肉，絕不使用組合肉，而這幾家生意做這麼大，應該是真的
那奇怪了，原肉牛肉很貴
看牛肉麵就知道，一百多元沒幾塊牛肉
就算後續有幫肉泡藥打針，那還是改變不了肉是原肉的事實啊
是怎麼賣到一百多的
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推 : 成本30幾1F 07/05 18:24
→ jpgjpg2005 …
推 : 品質很爛的原肉3F 07/05 18:24
→ : 哪裡貴4F 07/05 18:25
推 : 我覺得不錯吃欸5F 07/05 18:25
→ : 超市一片也才幾十6F 07/05 18:25
→ : 你去costco看更便宜7F 07/05 18:25
→ : 有彩虹 新穎撐腰8F 07/05 18:25
推 : 量大啊9F 07/05 18:25
推 : 肉本來就很便宜 到很貴都有10F 07/05 18:25
→ : 我這裡有便宜的牛肉
→ : 我這裡有便宜的牛肉
推 : 部位不好的牛肉真的不貴12F 07/05 18:25
推 : 我有批牛肉好平價有需要咪打呢個電話囉13F 07/05 18:25
推 : 肉價格上下限差很大啊14F 07/05 18:25
→ : 一客食材成本頂多5015F 07/05 18:25
→ : 夜市牛排怎麼可能用原肉16F 07/05 18:26
→ : 原肉也有低級肉啊，咖斯口一大盒肉，也沒貴到哪17F 07/05 18:26
→ : 下級莎朗本來就不貴 要說用組合肉我也是笑笑的18F 07/05 18:26
→ : 肉一直都便宜阿 貴的是品種 部位19F 07/05 18:26
→ : 孫東寶便宜那個筋一堆的，吃起來比組合肉更痛苦20F 07/05 18:26
推 : 誰跟你原肉很貴21F 07/05 18:27
推 : 盤子多啊22F 07/05 18:27
→ : 組合肉還沒煮的時候味道很腥23F 07/05 18:28
噓 : 你去全聯看一下牛肉價格好嗎! 全聯還算是貴的了24F 07/05 18:28
噓 : 因為肉比你想像中便宜 每天丟一堆廚餘25F 07/05 18:28
→ : 組合肉也沒多便宜欸，黏肉還要工錢26F 07/05 18:29
推 : costco不差都這麼便宜了27F 07/05 18:29
→ : 開放美牛可能對食安比較好28F 07/05 18:29
推 : 你去看costco的肉價錢就知道了阿 大量買一定更便宜29F 07/05 18:30
→ : 牛排本來就不需要太多烹飪技巧 新鮮就夠了= =
→ : 牛排本來就不需要太多烹飪技巧 新鮮就夠了= =
→ : 組合式牛排31F 07/05 18:30
→ : 國外自己買 便宜的 3片80元台幣 自己煎阿
→ : 國外自己買 便宜的 3片80元台幣 自己煎阿
推 : 部位33F 07/05 18:32
推 : 會吃這種牛排店的 肉質就不是優先考量了 是附餐34F 07/05 18:33
→ : 你一個不會煮飯的 只要是新鮮牛排 把兩面煎熟都能賣
→ : 你一個不會煮飯的 只要是新鮮牛排 把兩面煎熟都能賣
推 : 因為那個都...36F 07/05 18:35
噓 : 孫有人在吃？37F 07/05 18:36
推 : 品質很爛的肉啊38F 07/05 18:38
→ : 哪裡貴？Costco都能賣一公斤200多了39F 07/05 18:38
→ : 又貴又難吃的店也很多40F 07/05 18:40
→ : 用一公斤300算7盎司才6041F 07/05 18:41
推 : 有人知道母乳牛不能產奶後還有一出生就發現是公的乳牛。42F 07/05 18:46
→ : 最後的結果是去哪嗎？
→ : 最後的結果是去哪嗎？
→ : 塔城街牛肉麵表示......44F 07/05 18:47
推 : 哪來一公斤200 什麼部位?雞腿肉都要一公斤180左右了45F 07/05 18:48
推 : 牛肩未修清每公斤確實200多不到30046F 07/05 18:49
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