※ 本文為 andy199113 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-07-09 15:28:48
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 閃電泡芙很閃嗎？
時間 Thu Jul 9 15:07:43 2020
https://i.imgur.com/SvfYKdj.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/SvfYKdj.jpg)
閃電泡芙，原名意可蕾 éclair
是用泡芙麵團填充奶油製成的橢圓形糕點
https://i.imgur.com/oN6DsrP.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/oN6DsrP.jpg)
上面舖有巧克力糖衣。麵團與用於泡芙的麵團相同
通常用糕點袋用管道輸送成橢圓形
https://i.imgur.com/MpxVCZ3.png
![[圖]](https://i.imgur.com/MpxVCZ3.png)
然後烘烤直至內部變脆和中空
冷卻後，將糕點裝滿香草
https://i.imgur.com/pVJX6Uc.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/pVJX6Uc.jpg)
咖啡或巧克力味的卡士達醬
或生奶油或chiboust奶油
然後用軟糖糖霜冰凍
https://i.imgur.com/BQbQI78.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/BQbQI78.jpg)
閃電泡芙則是因為太好吃了
會用閃電般的速度吃完為名
https://i.imgur.com/efNzhjy.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/efNzhjy.jpg)
所以閃電泡芙很閃嗎？
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嘻嘻
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