※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-07-21 18:58:22
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 蚵仔煎太紅！藏身梓官當小吃店主廚 逃逸
時間 Mon Jul 20 20:20:39 2020
1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
黃良傑
3.完整新聞標題:
蚵仔煎太紅！藏身梓官當小吃店主廚 逃逸越南移工反被逮
4.完整新聞內文:
一名越南移工阿德逃逸失聯，隱藏躲在梓官區當主廚賣蚵仔煎、海產粥，假日曾一天做
400份蚵仔煎，特製的海產粥一日也高達500份，移民署高雄市專勤隊找到失聯的阿德，將
他自店裡帶走、調查，現場還有老饕遺憾地說「以後再也吃不到這麼好吃的蚵仔煎」，移
民署將對店家開罰15萬至75萬元以下罰鍰。
他自店裡帶走、調查，現場還有老饕遺憾地說「以後再也吃不到這麼好吃的蚵仔煎」，移
民署將對店家開罰15萬至75萬元以下罰鍰。
移民署高市專勤隊日前獲報，在梓官區一家專賣蚵仔煎、海產粥有名的小吃店，主廚是越
南籍的失聯移工，立即派人喬裝顧客探虛實，發現主廚的手藝不錯，店內經常高朋滿座，
很難想像道地的台灣小吃，竟出自越南籍移工之手，這家小吃店也成了網路名店。
南籍的失聯移工，立即派人喬裝顧客探虛實，發現主廚的手藝不錯，店內經常高朋滿座，
很難想像道地的台灣小吃，竟出自越南籍移工之手，這家小吃店也成了網路名店。
專勤隊幹員為了蒐證，不時得拿錄影機拍，很怕穿幫被店家發現，但因主廚阿德手藝太好
，吸引許多顧客現場拍照錄影，反而沒有人注意、起疑，其他饕客還不時對在旁的專勤隊
幹員說「這家真的超級好吃」、「我每天都來吃」，令幹員們哭笑不得。
，吸引許多顧客現場拍照錄影，反而沒有人注意、起疑，其他饕客還不時對在旁的專勤隊
幹員說「這家真的超級好吃」、「我每天都來吃」，令幹員們哭笑不得。
阿德表示，自己原在越南就是名廚師，來台從事移工期間， 有天看到路邊的台灣小吃蚵
仔煎像極越南煎餅，點來吃後，就跟老闆說自己做的絕對更好吃，沒想到老闆試吃阿德做
的蚵仔煎，大為讚嘆，便聘請阿德擔任主廚，因阿德做的蚵仔煎外酥內嫩，又有獨門醬料
，還研發特製湯頭的海產粥，店內生意越來越好，最多曾一天賣到400份蚵仔煎，特製海
產粥500碗的佳績。
仔煎像極越南煎餅，點來吃後，就跟老闆說自己做的絕對更好吃，沒想到老闆試吃阿德做
的蚵仔煎，大為讚嘆，便聘請阿德擔任主廚，因阿德做的蚵仔煎外酥內嫩，又有獨門醬料
，還研發特製湯頭的海產粥，店內生意越來越好，最多曾一天賣到400份蚵仔煎，特製海
產粥500碗的佳績。
專勤隊依法追查非法雇主責任，移請地方主管機 關依法裁處，高雄市專勤隊隊長趙志成
呼籲民眾，切勿以身試法，貪一時之便仲介、聘僱失聯移工，如經查獲將依違反就業服務
法案移送勞工局裁罰，依規定可處15萬元至75萬元罰鍰，如果5年內再犯，就會涉及刑責
，得不償失。
呼籲民眾，切勿以身試法，貪一時之便仲介、聘僱失聯移工，如經查獲將依違反就業服務
法案移送勞工局裁罰，依規定可處15萬元至75萬元罰鍰，如果5年內再犯，就會涉及刑責
，得不償失。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/3233612
蚵仔煎太紅！藏身梓官當小吃店主廚 逃逸越南移工反被逮 - 社會 - 自由時報電子報
![[圖]]()
一名越南移工阿德逃逸失聯，隱藏躲在梓官區當主廚賣蚵仔煎、海產粥，假日曾一天做400份蚵仔煎，特製的海產粥一日也高達500份，移民署高雄市專勤隊找到失聯的阿德，將他自店裡帶走、調查，現場還有老饕遺憾地說「以後再也吃不到這麼好吃的蚵仔煎」，移民署將對店家開罰15萬至75萬元以下罰鍰。移民署高市專勤隊日前 ...
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2020/07/20/3233612_2_1.jpg)
真是個高手.....
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※ 文章代碼(AID): #1V5OmRs1 (Gossiping)
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推 : 怎麼感覺能排電影1F 07/20 20:21
→ : 怕
→ : 怕
推 : 我以後再也吃不到怎摸辦3F 07/20 20:21
推 : 主廚真的被抓走的案例...5F 07/20 20:22
→ : 這應該用新南向政策合法雇用才對6F 07/20 20:22
推 : 想吃7F 07/20 20:23
推 : 一定是隔壁的店家眼紅檢舉的8F 07/20 20:24
推 : 留個資料再聯絡啊9F 07/20 20:25
噓 : 有繳稅嗎？10F 07/20 20:25
噓 : 幹 高雄美食-111F 07/20 20:25
![[圖]](https://i.imgur.com/tPYjBTr.jpg)
推 : we have to cook13F 07/20 20:27
→ : 老闆怎摸不想辦法合法僱用14F 07/20 20:27
推 : 人才15F 07/20 20:29
推 : 阿德怎不留在台灣當主廚?16F 07/20 20:30
推 : 老闆賺翻17F 07/20 20:31
推 : 可以想辦法再聘回來嗎？吃不到好遺憾喔QQ18F 07/20 20:32
→ : 拜託一定要回來 沒得吃怎麼辦 QQ19F 07/20 20:34
→ : 借問一下越南煎餅好吃嗎？20F 07/20 20:34
推 : 讓他留，讓他留21F 07/20 20:35
推 : 進監獄賣給獄卒吃吧22F 07/20 20:35
推 : 好像真的很好吃23F 07/20 20:38
推 : 內文看的我好想吃啊24F 07/20 20:40
推 : 應該讓他留台灣的25F 07/20 20:40
推 : 看的我也好想吃26F 07/20 20:41
推 : .....能不能讓他留下來啊.....專業人才聘用之類的27F 07/20 20:43
→ : 納入技術移民28F 07/20 20:43
推 : 人才29F 07/20 20:43
→ : 回越南創業吧30F 07/20 20:46
推 : 讓他合法當廚師不行嗎?31F 07/20 20:48
→ : 為什麼讓我吃到一碗這麼好吃的蚵仔煎，如果我以後吃32F 07/20 20:49
→ : 不到怎麼辦啊～～這是怎麼了？我怎麼會流淚呢
→ : 不到怎麼辦啊～～這是怎麼了？我怎麼會流淚呢
推 : 看了就餓了幹34F 07/20 20:51
→ : 回越南開店了35F 07/20 20:54
推 : 越看越想吃36F 07/20 21:01
噓 : 蚵仔煎很噁心 吃鼻涕37F 07/20 21:01
推 : 乾，搞不好以後最好吃的蚵仔煎在越南38F 07/20 21:01
推 : 應該有老闆想請來當廚師賺大錢39F 07/20 21:03
噓 : 蚵仔煎...很難做得難吃了 說得這小吃多複雜40F 07/20 21:08
推 : 台灣留不住人才啦41F 07/20 21:18
推 : 想吃吃看42F 07/20 21:24
推 : 這是人才要留下來啦！43F 07/20 21:25
→ : 老闆應該花錢跟他買作法食譜44F 07/20 21:43
推 : 怎麼可以把他抓走，我還沒有吃過TT45F 07/20 21:47
推 : 真的該給人留下來工作46F 07/20 21:48
推 : 黯然銷魂煎47F 07/20 21:48
推 : 噓的是吃太少吧 吃過很多做成嘔吐物的 要好吃真的有48F 07/20 21:50
→ : 技巧
→ : 技巧
推 : 一定是眼紅檢舉==大家都別想吃50F 07/20 22:22
→ : 小時候在夜市吃過煎得酥脆的蚵仔煎，超想再吃一次
→ : 小時候在夜市吃過煎得酥脆的蚵仔煎，超想再吃一次
推 : 火候、粉水比例、放料放菜的時間準頭、特調醬汁 都有學問52F 07/20 22:42
推 : 這是專業技術人員吧 老闆可以合法引進嗎53F 07/20 22:51
推 : 應該要把他留下來54F 07/20 22:54
推 : 幹，想聘請他55F 07/20 23:00
推 : 人才要留下呀！56F 07/20 23:14
推 : 好奇老闆給他多少薪水57F 07/20 23:20
推 : 這大概競爭對手檢舉的吧58F 07/20 23:42
→ : 那家明明是賣蚵仔煎的，有賣海產粥~~?59F 07/20 23:52
推 : XDDDDD 有奪好吃60F 07/21 00:36
推 : 這個一定要留下來61F 07/21 04:48
推 : 高手在民間62F 07/21 07:56
推 : 這間我吃過XD63F 07/21 10:23
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