※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-12-18 19:19:09
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 壽司之神捏得壽司跟爭鮮差很多嗎
時間 Fri Dec 18 03:17:01 2020
阿不就是米飯跟醋
壽司之神捏得有我隔壁的爭鮮好吃嗎
敢不敢請我去吃看看
肯定公正公平公開
壽司之神考慮一下巴
八卦
？
--
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※ 文章代碼(AID): #1VswwlaU (Gossiping)
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推 : 應該差在汗水的鹹度ㄅ1F 12/18 03:17
→ : 光飯就不一樣了2F 12/18 03:18
推 : 飯加醋，那味道讓人超想吐的3F 12/18 03:18
→ : 爭鮮不都用模具壓飯 然後把魚放上去嗎 沒捏啊= =4F 12/18 03:18
→ Julian9x9x9 …
推 : 捏的壽司跟模具差超多的口感6F 12/18 03:19
推 : 你去吃壽司郎就差很多了7F 12/18 03:19
推 : 你吃過壽司之神 才會知道原來不喜歡吃壽司 是壽司的問題8F 12/18 03:19
推 : 聽說是關於手的溫度 米飯的扎實度還有份量之類的原因9F 12/18 03:19
→ : 會影響口感
→ : 會影響口感
推 : 爭鮮機器捏的吧11F 12/18 03:20
推 : 我覺得差不多 雖然我沒吃過壽司之神的12F 12/18 03:20
→ : 壽司之神手汗的味道不是隨便一個爭鮮師傅可以比擬的13F 12/18 03:20
→ : 日本人的醋飯==>華人世界裡醙掉的米飯14F 12/18 03:20
→ : 我外行 等神人解說15F 12/18 03:20
推 : 看羅傑台還要發廢文是怎樣16F 12/18 03:23
推 : 你自己捏都比爭鮮好吃幾百倍 省錢吃爭鮮不如拿去吃17F 12/18 03:23
→ : 飯糰都比較好吃
→ : 飯糰都比較好吃
推 : 我以前不敢吃壽司 直到我吃過我前東家旗下的日式料理19F 12/18 03:24
→ : 才發現原來壽司這麼好吃啊
→ : 才發現原來壽司這麼好吃啊
推 : 本肥乞丐 好市多的滿滿鮭魚壽司我就吃很爽了21F 12/18 03:25
→ : 爭鮮我記得他不是用捏得 是用模型倒版米飯 再擺主料22F 12/18 03:27
→ : 所以根本沒有得比 他就不是用捏得啊
→ : 所以根本沒有得比 他就不是用捏得啊
推 : 你沒看過壽司之神的記錄片，記錄他對工作的專業和一絲不苟24F 12/18 03:28
→ : 維持了數十年，追求登峰造極一般人有辦法這樣嗎?
→ : 維持了數十年，追求登峰造極一般人有辦法這樣嗎?
推 : 壽司之神已經95歲了還在做壽司 說不定吃他的壽司會長生不老26F 12/18 03:31
→ : 料就有差了 而且爭鮮跟其他連鎖吃起來就有差了= =27F 12/18 03:32
推 : 爭鮮的鮭魚還不錯呀28F 12/18 03:35
→ : 以前吃裕毛屋的海苔壽司才叫悲劇
→ : 吃進去跟糨糊差不多，可是餐桌上就只有這玩意沒得選
→ : 以前吃裕毛屋的海苔壽司才叫悲劇
→ : 吃進去跟糨糊差不多，可是餐桌上就只有這玩意沒得選
推 : 台灣人對專業的認同和堅持如果有壽司之神的10%就好了31F 12/18 03:37
推 : 人家食材也很高級32F 12/18 03:43
推 : 壽司之神大完便是用手擦屁股嗎?33F 12/18 03:45
→ : 免治馬桶水沖乾淨之後擦乾吧 乾淨多了34F 12/18 03:46
推 : 其實 台灣 和 中國台灣 也沒有差呀 一樣是台灣35F 12/18 03:48
推 : 都願意為壽司剃光頭了 擦屁股這事應該想其他的辦法36F 12/18 03:50
→ : 搞不好洗完用吹風機風乾？37F 12/18 03:50
→ : 健身房很多老人這樣做
→ : 健身房很多老人這樣做
推 : 日本人是用沖水的好嗎39F 12/18 03:52
推 : 你484傑寶40F 12/18 03:57
→ : 食材差多了41F 12/18 04:14
推 : 是有那麼多人不知道高階免治馬桶有烘乾功能嗎?42F 12/18 04:21
→ : 不過要烘到乾，會很久就是了
→ : 不過要烘到乾，會很久就是了
推 : 老人的手汗 V.S. 工讀生的手汗 兜幾44F 12/18 04:23
→ kadolong …
推 : 我用過免治馬桶 沒有洗的那麼乾淨吧46F 12/18 04:23
→ : 好奇有沒有人做過實驗，在不告知是誰捏的情況下，人們47F 12/18 04:41
→ moy5566 …
→ : 能不能吃出壽司之神捏的壽司和一般師傅捏的壽司有甚麼49F 12/18 04:42
→ : 差別？
→ : 差別？
→ : 迴轉壽司有機械捏的跟師傅捏的。光這樣吃，其實就能吃出51F 12/18 04:46
→ : 差別
→ : 差別
推 : 手汗的味道就差很多了好嗎53F 12/18 04:56
推 : 想吃轉生成正妹的壽司之神所做的壽司！！54F 12/18 05:01
→ : 我還不TM舔爆，我是說壽司。
→ : 我還不TM舔爆，我是說壽司。
噓 : 你真的白癡！56F 12/18 05:22
→ : 以上推文的人也是，這篇應該噓到爆發！
→ : 以上推文的人也是，這篇應該噓到爆發！
推 : 樓上認真了 台灣不尊重專業達人也不是一天兩天的事情58F 12/18 05:25
→ : 現在不是熟客或有人介紹你想吃也吃不到59F 12/18 05:30
推 : 當你被老闆說你跟我家的狗有什麼一樣的時候你就知道60F 12/18 05:56
→ : 差很多了
→ : 差很多了
推 : 打過手槍沾洨捏出來的壽司特別美味62F 12/18 06:03
噓 : 老人上年紀都有老人臭 我還寧願吃年輕人捏的63F 12/18 06:15
→ : 而且再怎麼清潔一定有皮脂手汗 這種噁心食物還能吹
→ : 連戴個塑膠手套都不會 這也算專業？
→ : 而且再怎麼清潔一定有皮脂手汗 這種噁心食物還能吹
→ : 連戴個塑膠手套都不會 這也算專業？
噓 : 傳說壽司之神徒弟捏的比他好吃 還賣比他便宜66F 12/18 06:33
→ : 吃的是手汗的味道，神的手汗有特別的香氣67F 12/18 06:42
推 : 拿壽司之神跟爭鮮比是xx比雞腿嗎68F 12/18 07:02
→ : 爭鮮是萬神之神啊
→ : 爭鮮是萬神之神啊
→ data1728 …
噓 : 連爭鮮不是用捏的都不知道...71F 12/18 07:05
推 : 沒差 你不用試了72F 12/18 07:06
推 : 壽司之手73F 12/18 07:19
→ : 爭先的沒醋吧74F 12/18 07:22
推 : 主要是食材差距吧75F 12/18 07:25
→ : 一樣食材我覺得不會差太多
→ : 一樣食材我覺得不會差太多
推 : 差很多 吃過師傅捏的和迴轉壽司的77F 12/18 07:32
噓 : 反正你舌頭吃不出來 用不著。78F 12/18 07:39
推 : 多一股老人臭 香！！79F 12/18 07:46
→ : 有太陽之手的就不能捏壽司了80F 12/18 07:49
→ : 沖繩路邊攤就吊打全台灣了...81F 12/18 07:51
→ : 阿婆捏的壽司82F 12/18 07:56
推 : 爭鮮 .....口憐 爭鮮只有豆皮壽司能吃83F 12/18 07:57
→ : 爭鮮都充滿著消毒水的味道 我每次去都是去喝茶的
→ : 爭鮮都充滿著消毒水的味道 我每次去都是去喝茶的
推 : 跟沒吃過真正好東西的窮學生說明 就跟處男說明打炮感85F 12/18 08:05
→ : 覺一樣
→ : 覺一樣
推 : 壽司之神還不見得能吃得到本人捏的87F 12/18 08:06
推 : 壽司之神聽到跟爭鮮比應該會氣到直接往生88F 12/18 08:08
推 : 不考慮材料和調味, 光是手捏和模具的差異, 應該90%以89F 12/18 08:14
→ : 上的人吃不出明顯差異, 或認為那麼差異不值那個錢
→ : 上的人吃不出明顯差異, 或認為那麼差異不值那個錢
→ : 阿幹這裡是有幾個吃過壽司之神的 不就處男和另一群處男吹91F 12/18 08:20
→ : 打砲有多爽
→ : 打砲有多爽
推 : 不用吃到壽司之神，高價一點的迴轉壽司就有差了吧93F 12/18 08:21
→ : 這是什麼慣老闆思維94F 12/18 08:21
噓 : 爭鮮有捏？95F 12/18 08:26
噓 : 我為你傷心96F 12/18 08:27
推 : 說真的大部分的人也分不出高價咖啡豆跟廉價咖啡豆的差別97F 12/18 08:27
→ : 捏出來比較好吃我信啦 但就是不懂戴個手套很難是逆？98F 12/18 08:27
→ : 只會聽到說哇，跟星巴克同等級感覺很好喝這種感覺而已99F 12/18 08:28
→ : 我跟你說，戴手套他們捏不出來的，捏醋飯要精準講手感
→ : 我跟你說，戴手套他們捏不出來的，捏醋飯要精準講手感
噓 : 戴手套捏壽司，這種低能話也有人講的出來101F 12/18 08:32
→ : 吃人手垢和手汗還覺得很爽的我覺得比較低能102F 12/18 08:37
→ : 武肺怕的要死 然後這種的就覺得ok 邏輯？
→ : 武肺怕的要死 然後這種的就覺得ok 邏輯？
推 : 話說台灣路邊日式料理店一堆壽司水準打不贏爭鮮的104F 12/18 08:40
→ : 還賣比爭鮮貴好幾倍，爽吃的人也一堆，還看不起爭鮮
→ : 其實自己才是大木舌而不自知
→ : 還賣比爭鮮貴好幾倍，爽吃的人也一堆，還看不起爭鮮
→ : 其實自己才是大木舌而不自知
噓 : 五毛最喜歡武漢壽司107F 12/18 08:42
推 : 爭鮮的鮭魚大概是連鎖迴轉壽司裡面cp最好的108F 12/18 08:43
→ : 盲測大概一堆人吃不出來，笑死109F 12/18 08:50
推 : 壽司之神有請一個員工專門擦屁股阿 年薪大概400多萬日110F 12/18 08:50
→ : 圓 上次去吃的時候阿郎跟我講的 我一開始還不相信 後
→ : 來他結束供餐之後帶我到後面的廁所看 廁所旁邊真的有一
→ : 個小房間是擦屁股大臣的寢室 每天的工作真的就是幫各
→ : 位師傅擦屁股 看的我都傻了
→ : 圓 上次去吃的時候阿郎跟我講的 我一開始還不相信 後
→ : 來他結束供餐之後帶我到後面的廁所看 廁所旁邊真的有一
→ : 個小房間是擦屁股大臣的寢室 每天的工作真的就是幫各
→ : 位師傅擦屁股 看的我都傻了
→ : 而且根本壽司吃食材遠大於吃飯口感 壽司之神多少錢 屌打115F 12/18 08:51
→ : 爭鮮不是廢話 那材料放爭鮮9成人吃不出來啦
→ : 爭鮮不是廢話 那材料放爭鮮9成人吃不出來啦
推 : 壽司之神那敬業職人工匠的態度 會讓壽司變得更好吃嗎117F 12/18 08:51
→ : 那壽司之神尻尻要手天使ㄇ？118F 12/18 08:52
→ : 還什麼手溫不同所以女人不能捏 日本盡定些智障規矩 也就
→ : 低能才信這套
→ : 這種天手腳冰冷男的女的還不都一樣 智障
→ : 還什麼手溫不同所以女人不能捏 日本盡定些智障規矩 也就
→ : 低能才信這套
→ : 這種天手腳冰冷男的女的還不都一樣 智障
→ : 老實說如果是剛出來 我分不出差別122F 12/18 08:57
推 : 咖啡壽司這種東西最好感覺不出來，花五倍預算隨便吃一123F 12/18 09:02
→ : 咖啡去喝300元的，壽司去吃1500元的體驗看看吧
→ : 咖啡去喝300元的，壽司去吃1500元的體驗看看吧
→ : 吃過次郎壽司本店，味覺的衝擊這輩子沒有過125F 12/18 09:10
推 : 隨便126F 12/18 09:11
→ : 應該拿爭鮮的材料給他捏127F 12/18 09:14
→ : 在東京吃過鮨增田 然後我完全不知道差在哪 那餐快一萬 QQ128F 12/18 09:14
推 : ...怎麼可能吃不出來 手捏的跟機器捏的飯光形狀就差很多129F 12/18 09:28
推 : 吃得出來的就有感，吃不出來的就沒差130F 12/18 10:04
噓 : 你根本約不到131F 12/18 10:13
推 : 我咖啡喝一杯500跟711沒什麼差別，壽司吃一餐1萬夠了吧?132F 12/18 10:15
→ : 感覺也沒有特別好吃，不如吃順億
→ : 感覺也沒有特別好吃，不如吃順億
推 : 差非常多，你在台灣吃2000的壽司就跟爭鮮很有差距了134F 12/18 10:31
推 : 絕對有差啊135F 12/18 10:31
噓 : 之前台灣米其林壽司6000，鄉民酸度要死136F 12/18 10:33
→ : 你現在講壽司神幹嘛呢
→ : 你現在講壽司神幹嘛呢
→ : 一直被嘴的世界頂端料理之神，沒錢吃就算了還訂不到位勒138F 12/18 10:41
→ : 有錢人又不是吃好吃的是吃名氣 酸的和訂的就不同客群139F 12/18 10:44
→ : 你連他的腳皮都沒資格吃140F 12/18 10:45
→ : 和機器分得出來我信啦 神不神的捏大概99%吃不出來在那邊141F 12/18 10:46
→ : 跟風吹
→ : 日本人最愛搞自己一套自己造神 全世界只有低能如台灣人會
→ : 跟著造神
→ : 跟風吹
→ : 日本人最愛搞自己一套自己造神 全世界只有低能如台灣人會
→ : 跟著造神
推 : 好 我就請你吃看看讓心服口服 你下個月挑個時間自己過145F 12/18 10:49
→ : 來
→ : 來
推 : 一樣都尿尿握屌 沒差吧147F 12/18 10:49
推 : 人家強的是貨源 這就屌打80趴賣壽司店了 剩下就是如何148F 12/18 10:50
→ : 料理 他媽當然有差 工讀生做出來還能一樣喔
→ : 料理 他媽當然有差 工讀生做出來還能一樣喔
推 : 某j根本沒吃過 在那邊大放厥詞150F 12/18 10:51
→ : 這裡有人吃過嗎XD151F 12/18 10:51
推 : 我沒差 都吃不起152F 12/18 10:52
→ : 吃過上萬的阿 好吃 但是不是因為三小飯捏的怎樣是食材高153F 12/18 10:53
→ : 光揉章魚 就花多久時間了 頂級食材加上頂級的認真 被你154F 12/18 10:53
→ : 級好嗎 學日本人瞎捧155F 12/18 10:53
→ : 說成爭鮮等級 你一定很優秀156F 12/18 10:53
→ : 我可沒說和爭鮮一樣喔 但是一樣食材神和其他師傅捏說有差157F 12/18 10:55
→ : 我是不信的
→ : 我是不信的
推 : 吃過上萬還不知道壽司的飯調味和握功也有差別也是白吃了159F 12/18 10:56
→ : XD
→ : 台灣師傅1000和5000的就有差了，何況是二郎
→ : XD
→ : 台灣師傅1000和5000的就有差了，何況是二郎
→ : 你吃的出來那你花那錢就好 我吃一般人捏的就好 喔對現在162F 12/18 10:58
→ : 武肺我還寧願吃機器捏的
→ : 武肺我還寧願吃機器捏的
推 : 咖啡一杯500跟711差不多...你要不要先做武漢肺炎檢查164F 12/18 10:58
→ : 1000和5000是差在食材吧165F 12/18 10:58
→ : 反正人手捏的94噁心啦 還是老頭捏的 一樣錢寧願吃女體盛
→ : 反正人手捏的94噁心啦 還是老頭捏的 一樣錢寧願吃女體盛
推 : 捏的功力也有差啊，很明顯167F 12/18 11:01
→ : 神就給有錢人吃身分地位的 一般人沒吃過跟著湊熱鬧瞎捧什168F 12/18 11:02
→ : 麼
→ : 麼
→ : 是蠻懷疑你真的有吃過破萬的啦，可以請教吃哪家嗎？170F 12/18 11:02
→ : 大兒子還在店裡蹲，二兒子已經獨當一面了171F 12/18 11:02
→ : 我為什麼要跟你講 反正你也認定別人吃不出來不是XD172F 12/18 11:03
→ : 一般人吃5000-10000日幣差不多就好 再上去食材一樣一般人
→ : 根本吃不出來
→ : 一般人吃5000-10000日幣差不多就好 再上去食材一樣一般人
→ : 根本吃不出來
推 : 講店名跟這哪有關係，說不定是那家功力太差害你吃不出175F 12/18 11:06
→ : 來啊XD
→ : 也或許你根本沒吃過
→ : 來啊XD
→ : 也或許你根本沒吃過
→ : 爭鮮飯很難吃.....不過 個人感想 理性勿戰178F 12/18 11:06
→ : 因為每家店的選用食材和做法不太可能真的完全一樣179F 12/18 11:07
→ : 爭先的米飯不好 我相信連台灣的米飯都不是 越南的?180F 12/18 11:08
→ : 因為連鎖餐廳煮飯有SOP 基本上最佳化了 不好吃一定是
→ : 材料本身的問題
→ : 因為連鎖餐廳煮飯有SOP 基本上最佳化了 不好吃一定是
→ : 材料本身的問題
→ : 食材和處理魚的眉角我信 我只是不信捏壽司那部分183F 12/18 11:09
→ : 當然和爭鮮比是太過 但我覺得壽司單論味道頂大概就破萬附
→ : 近
→ : 神就是吃個尊絕不凡感而已
→ : 當然和爭鮮比是太過 但我覺得壽司單論味道頂大概就破萬附
→ : 近
→ : 神就是吃個尊絕不凡感而已
噓 : 差很多187F 12/18 11:23
→ : 爭鮮根本沒有「捏」吧188F 12/18 11:47
推 : 放壽司跟捏壽司口感差很多，魚肉會經過熟成189F 12/18 11:50
推 : 我是覺得一般壽司師傅跟壽司之神用同材料做出的壽司190F 12/18 11:51
→ : 應該極少人能分得出來
→ : 應該極少人能分得出來
噓 : 台積電 5nm 晶片跟混凝土都是沙子做的，有一樣嗎？192F 12/18 12:01
→ : 你去消波塊上剝一塊下來跑windows試試看
→ : 你去消波塊上剝一塊下來跑windows試試看
→ : 坐等壽司神回覆194F 12/18 12:03
推 : 尼想吃免費壽司對不對195F 12/18 12:03
推 : 想ㄘ196F 12/18 12:11
噓 : 爭鮮真的不好吃197F 12/18 12:17
推 : 你隨便花1500吃看看就知道有差了198F 12/18 12:33
推 : 我覺得嘉藤鷹捏的比較好吃199F 12/18 12:48
噓 : 公然要飯 笑死200F 12/18 13:01
推 : 壽司之神有太陽之手啊！醋飯吃起來很溫暖跟暖男一樣201F 12/18 13:02
推 : 飯我覺得沒差欸，是放在上面的魚夠大塊又肥美202F 12/18 13:39
→ : 如果爭鮮也用高級食材、飯用機器捏才有可比性
→ : 如果爭鮮也用高級食材、飯用機器捏才有可比性
推 : 品牌是最重要的啊，吃洨你也吃不出來差別204F 12/18 13:53
推 : 光壽司郎跟爭鮮的飯就天差地遠了205F 12/18 14:12
噓 : 跟壽司郎比就差很多了206F 12/18 15:34
推 : 爭鮮飯用機器壓，魚肉沒捏放上去而已，一夾就散，失敗207F 12/18 15:36
推 : 唯一推薦我家巷口玉米沙拉軍艦 只賣到早上11點208F 12/18 15:43
推 : 如果兩邊用的食材都一樣來盲測 保證上面一堆人吃不出來209F 12/18 16:12
推 : 我也覺得@jpnldvh 沒吃過在虎爛210F 12/18 16:30
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 459
1樓 時間: 2020-12-18 08:04:53 (美國)
→
12-18 08:04 US
我是壽司二手師傅...爭鮮只是把東西放在飯上面而已，那不叫壽司，叫做垃圾...不知道為何還有人想去吃
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