※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-06-15 16:39:09
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 我這個香菇雞湯給過嗎？
時間 Mon Jun 14 17:00:01 2021
剛剛吃了一個肉粽覺得還是很餓
想說防疫期間點個廚藝技能好了==
所以煮了這個雞湯
https://i.imgur.com/41qffm4.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/41qffm4h.jpg)
請問這個雞湯給過嗎
嘻嘻
好啦
大家都說香菇雞湯不能放蔥
好在我有先拍一張
https://i.imgur.com/nZv89MN.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/nZv89MNh.jpg)
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→ : ok1F 114.24.74.97 台灣 06/14 17:00
→ : 有G ?2F 130.225.93.170 丹麥 06/14 17:00
推 : 加什麼蔥花= =好噁3F 114.26.86.106 台灣 06/14 17:00
推 : 蔥 扣分4F 111.248.20.111 台灣 06/14 17:00
→ : 香菇雞好ㄘ 蔥花好ㄘ 但是加在一起死罪!5F 114.26.86.106 台灣 06/14 17:01
推 : 幹香菇雞湯不能放蔥花6F 223.139.171.32 台灣 06/14 17:01
推 : 65分 蔥占60分7F 175.182.11.168 台灣 06/14 17:01
→ : 蔥花加分 ok 給過8F 180.217.38.165 台灣 06/14 17:01
推 : 不行，少了香菜9F 114.137.203.232 台灣 06/14 17:01
→ : 雞湯有在放蔥???10F 111.248.80.165 台灣 06/14 17:01
→ : 雞肉太少11F 180.176.0.145 台灣 06/14 17:02
→ : 沒雞腿5912F 123.195.59.194 台灣 06/14 17:02
有啦！我還用去骨雞腿排，只是被湯淹沒了→ : 你加個去籽紅棗或枸杞都比蔥好13F 111.248.80.165 台灣 06/14 17:02
推 : 笑死人 香菇雞湯加蔥花14F 114.137.114.70 台灣 06/14 17:03
有沒蔥版本 我只是喜歡吃蔥加的https://i.imgur.com/nZv89MN.jpg
噓 : 新鮮香菇真母湯 要用乾燥鈕扣菇15F 203.204.50.67 台灣 06/14 17:03
這是乾燥香菇 只是不是鈕扣菇→ : 感覺全家微波的都比你好喝16F 27.247.62.212 台灣 06/14 17:03
→ : 放蔥不如放三色豆17F 203.204.50.67 台灣 06/14 17:03
→ : 大家很嚴格欸XD18F 125.230.204.208 台灣 06/14 17:05
→ : 傳說中的廚具煮出來的吧 乾燥真假19F 203.204.50.67 台灣 06/14 17:05
推 : 好油喔peko20F 223.139.167.111 台灣 06/14 17:09
推 : 看起來不錯21F 111.83.96.85 台灣 06/14 17:10
推 : 太油！然後香菇雞湯放蔥是什麼邪魔外道22F 118.167.47.144 台灣 06/14 17:10
→ : 香菇雞湯不用加蔥花23F 36.226.37.240 台灣 06/14 17:12
推 : 給過ok24F 36.237.21.84 台灣 06/14 17:14
推 : 吃不到無法評分25F 114.137.114.70 台灣 06/14 17:14
→ : 這湯也做得太爛 XDD26F 114.136.78.222 台灣 06/14 17:15
推 : 幹 超愛巴西蘑菇雞湯 喝到尿都是那味道27F 61.61.220.134 台灣 06/14 17:15
看起來好好喝哦 可是尿變那個顏色好噁QQ→ : 59.928F 49.217.0.225 台灣 06/14 17:17
推 : 薑絲呢29F 180.29.102.240 日本 06/14 17:18
推 : 奇怪加蔥錯了嗎30F 111.243.117.9 台灣 06/14 17:20
推 : 給過31F 118.233.154.252 台灣 06/14 17:22
推 : 不錯，看起來很好喝！32F 106.1.116.227 台灣 06/14 17:22
→ : 沒有想吃的感覺!拍照太爛？33F 115.165.238.102 台灣 06/14 17:23
推 : 我不知道該酸湯還是應該酸照片34F 70.236.210.38 美國 06/14 17:23
我就直接從上往下拍：(推 : 雞湯加蔥花 氣到像確診35F 49.216.52.167 台灣 06/14 17:23
噓 : 我要喝36F 111.71.101.18 台灣 06/14 17:23
→ : 不夠清 不想喝37F 114.136.184.187 台灣 06/14 17:23
→ : 湯光看賣相根本不能評論...38F 36.224.39.175 台灣 06/14 17:24
推 : 誰看的出來啦39F 180.177.241.125 台灣 06/14 17:24
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/7yfGtA9h.jpg)
請問y大是如何把湯頭煮得這麼清澈呢？
推 : 香菇雞湯放蔥花 太詭異41F 115.165.194.107 台灣 06/14 17:25
→ : 我推薦你看潮州肥宅典範，馬蹄廚房，吊高42F 111.71.50.2 台灣 06/14 17:26
→ : 湯是基本
→ : 湯是基本
推 : 香菇雞湯是要放蒜頭，不是蔥花啦44F 220.133.28.228 台灣 06/14 17:35
我覺得我好後悔拍有蔥花的照片推 : 可以 請你煮給我吃45F 39.12.228.189 台灣 06/14 17:37
→ : 加剝皮辣椒啊46F 36.230.189.54 台灣 06/14 17:45
不喜歡剝皮辣椒的味道QQ噓 : 放蔥是三小？你是不是偷加醬油還是用47F 118.232.69.85 台灣 06/14 17:48
→ : 顏色太重的調味粉，雞湯顏色長成這樣？
→ : 正常湯要清，你這個我看不懂，用烏骨雞
→ : 我也沒煮成這樣。
我沒有加其他的調味料 我只有把泡香菇的水加進去而已：(→ : 顏色太重的調味粉，雞湯顏色長成這樣？
→ : 正常湯要清，你這個我看不懂，用烏骨雞
→ : 我也沒煮成這樣。
推 : 這裡是地獄廚房嗎？51F 114.33.9.63 台灣 06/14 17:49
→ : 乾香菇還是濕香菇？ 看湯頭顏色偏黑 應52F 114.136.197.39 台灣 06/14 17:51
→ : 該是乾香菇
對 我就是用那個爛乾香菇 害我的湯變很黑QQ→ : 該是乾香菇
→ : 看起來很像味噌湯的顏色54F 1.162.104.170 台灣 06/14 17:51
→ : 你家香菇泡完是這顏色？？正常發完，55F 118.232.69.85 台灣 06/14 17:51
→ : 水是琥珀色，誰跟你黑麻麻的？
為什麼呢 我把泡香菇水倒進去就變這個顏色了：(→ : 水是琥珀色，誰跟你黑麻麻的？
→ : 其實乾香菇都會變黑57F 114.136.197.39 台灣 06/14 17:52
推 : 不行 你這顏色太糟58F 223.136.123.0 台灣 06/14 17:54
→ : 我給你60分
→ : 我給你60分
推 : 要加蛤蜊啦！60F 111.71.87.182 台灣 06/14 17:56
→ : 好混濁喔，失敗61F 27.52.230.84 台灣 06/14 17:57
※ 編輯: NotLuo (61.228.170.223 臺灣), 06/14/2021 18:04:31推 : 也有可能是你的雞肉沒有先稍微川燙去血水62F 118.165.111.102 台灣 06/14 18:16
推 : 可以63F 106.1.230.10 台灣 06/14 18:16
→ : 雞肉要先川燙64F 114.137.131.164 台灣 06/14 18:20
推 : 想喝65F 111.71.36.206 台灣 06/14 18:22
噓 : 幹 這裡變烹飪板？66F 111.235.201.154 台灣 06/14 18:23
推 : 過油了嗎？67F 42.77.31.139 台灣 06/14 18:23
推 : 感覺不錯68F 223.136.90.4 台灣 06/14 19:13
推 : 怎這麼黑...69F 39.12.135.52 台灣 06/14 19:31
推 : 為什麼不能撒蔥花？https://i.imgur.com/CvAGxtW.jpg70F 223.136.222.163 台灣 06/14 19:55
→ :
→ : https://i.imgur.com/CvAGxtW.jpg
→ :
→ : https://i.imgur.com/CvAGxtW.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/CvAGxtWh.jpg)
推 : 樓上這個看起來好喝欸73F 223.138.200.241 台灣 06/14 21:09
推 : 不要加蔥。要加香菜。滿滿的74F 182.234.75.73 台灣 06/14 22:13
推 : 去骨雞腿…..零分75F 220.136.54.171 台灣 06/14 22:53
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