顯示廣告
隱藏 ✕
※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-06-18 22:36:17
看板 Gossiping
作者 ghost90331 (蘭陽金城武)
標題 [問卦] 什麼品種的蝦最好吃
時間 Fri Jun 18 09:22:22 2021


欸欸
看到別串在討論小龍蝦拉
看著看著肚子都餓了起來
決定今天去買個一斤蝦蝦來啃
現在常見的蝦蝦不外乎就是
草蝦、白蝦、明蝦、泰國蝦
哪種蝦蝦最好吃阿
有卦咪OuO

--
人非聖賢,幹話難免


--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.142.82 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Wo_LHFl (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1623979345.A.3EF.html
a7788783: A1F 223.141.182.145 台灣 06/18 09:22
kcclasaki: 草蝦2F 118.171.10.103 台灣 06/18 09:22
preisner: 五樓都吃自己的奈米蝦3F 61.61.233.147 台灣 06/18 09:23
kyoiori100: 炸蝦4F 39.8.1.70 台灣 06/18 09:23
abc60575986: 釣蝦場的鹽烤泰國蝦5F 1.200.45.160 台灣 06/18 09:23
ai2311: 樓下肛門塞什麼6F 42.73.194.175 台灣 06/18 09:23
kcclasaki: 反正絕對不會是天使紅蝦就是了7F 118.171.10.103 台灣 06/18 09:23
Yude0109: 天使紅蝦 粉粉的8F 59.115.80.17 台灣 06/18 09:23
dianalf: 剝好的蝦9F 61.218.0.214 台灣 06/18 09:23
ah937609: 虎蝦10F 1.200.35.170 台灣 06/18 09:24
Bastille: 泰國蝦最好吃11F 114.136.144.140 台灣 06/18 09:24
chunfo: 青龍12F 42.72.142.120 台灣 06/18 09:24
goingmo: 天使紅蝦弄熟了很會黏殼13F 59.104.173.33 台灣 06/18 09:24
l2272: 沙蝦14F 118.168.133.100 台灣 06/18 09:24
CCtonG: 白蝦甜 草蝦彈 明蝦香  泰國蝦肉多15F 36.227.229.230 台灣 06/18 09:24
Ericz7000: 胭脂蝦16F 107.3.164.254 美國 06/18 09:24
brianuser: 艾莉蝦蝦17F 122.121.187.93 台灣 06/18 09:25
badbadook: 鹽烤泰國蝦18F 180.217.3.120 台灣 06/18 09:25
s155260: 龍蝦19F 118.168.220.27 台灣 06/18 09:25
sam810626: 草蝦、明蝦20F 1.200.12.206 台灣 06/18 09:25
moneydream: 蝦頭美味.蝦身嫩Q甜.泰國蝦21F 27.242.103.23 台灣 06/18 09:25
sivhd: 新鮮的白蝦就很讚了22F 118.160.10.169 台灣 06/18 09:25
magensky: 認真回草蝦做家常料理最好吃啦23F 1.161.66.194 台灣 06/18 09:25
Waitaha: 白蝦24F 60.251.79.130 台灣 06/18 09:25
doris202: 角蝦25F 39.8.64.234 台灣 06/18 09:25
crassus7217: 便宜的就白蝦泰國蝦,有錢就明蝦26F 36.235.17.243 台灣 06/18 09:25
Townshend: 龍蝦27F 27.246.198.156 台灣 06/18 09:25
neilisme: 天使紅蝦應該是最難吃的沒有任何爭議28F 220.133.206.99 台灣 06/18 09:25
tingjj: 白蝦 草蝦29F 101.9.20.77 台灣 06/18 09:25
felixden: 之前吃過一種龍蝦 好像叫海戰車?還蠻好30F 49.217.175.4 台灣 06/18 09:26
t20031210: 斯甘比螯蝦31F 223.137.218.163 台灣 06/18 09:26
tingjj: 天使紅蝦最難吃無意見32F 101.9.20.77 台灣 06/18 09:26
felixden: 吃的 不過超貴33F 49.217.175.4 台灣 06/18 09:26
CCNK: 不要軟軟柴柴的都好吃34F 220.138.45.131 台灣 06/18 09:26
RanceTsai: 草蝦 明蝦35F 39.11.71.3 台灣 06/18 09:26
Stupidog5566: 花東過山蝦36F 111.243.203.253 台灣 06/18 09:26
q11010: 泰國蝦大頭拔掉剩的肉沒很多吧 不過便宜37F 42.75.99.78 台灣 06/18 09:27
taisam23: 之前跟認識專門賣海產的阿伯買的肥豬蝦38F 110.26.65.163 台灣 06/18 09:27
WeGoStyle: https://i.imgur.com/sIAPO7L.jpg 個39F 1.200.151.228 台灣 06/18 09:27
WeGoStyle: 人覺得甜蝦最好吃
[圖]
XDdong: 蝦味鮮41F 123.194.153.169 台灣 06/18 09:27
fish880731: 蝦好不好吃重點只有一個,就是活蝦料42F 42.77.225.126 台灣 06/18 09:28
fish880731: 理
answer1213: 最近泰國蝦便宜44F 211.20.204.163 台灣 06/18 09:28
taisam23: https://i.imgur.com/fherdfa.jpg45F 110.26.65.163 台灣 06/18 09:28
[圖]
storyf66014: 剝好的最好吃46F 42.73.189.250 台灣 06/18 09:29
f860506: 煮熟的話草蝦》明蝦》白蝦、泰國蝦 生食47F 220.136.93.32 台灣 06/18 09:29
f860506: 的話牡丹蝦
taco20: 蝦味先49F 220.138.50.233 台灣 06/18 09:29
gin590: 天使紅蝦最難吃50F 42.73.84.50 台灣 06/18 09:30
WowProctor: 草蝦51F 1.172.120.197 台灣 06/18 09:30
vs98and99: 草蝦優先 白蝦泰國蝦次之 天使紅..算了52F 114.41.143.74 台灣 06/18 09:30
loveless520: 白蝦!53F 122.118.197.213 台灣 06/18 09:30
kumori: 很久以前有去竹南漁港跟小販買草蝦54F 125.230.183.120 台灣 06/18 09:31
fish880731:  https://i.imgur.com/Neepa9D.jpg55F 42.77.225.126 台灣 06/18 09:31
[圖]
kumori: 那是我吃過最好吃的一次 大又好吃56F 125.230.183.120 台灣 06/18 09:31
undream: 新鮮的甜蝦 胭脂蝦57F 150.117.3.201 台灣 06/18 09:32
ghost90331: 天使蝦真的難吃,我寧願吃蝦味先58F 27.52.8.66 台灣 06/18 09:33
magensky: 不然你買鱟來吃看看阿59F 1.161.66.194 台灣 06/18 09:33
richar2001: 現在的技術白蝦比以前好吃很多60F 101.12.38.87 台灣 06/18 09:33
kumori: 不是市場裡面的 是在港邊擺的61F 125.230.183.120 台灣 06/18 09:33
ghost90331: 饗饗鐵板煎的那個是什麼蝦啊,每次去62F 27.52.8.66 台灣 06/18 09:34
ghost90331: 至少要吃個10隻才過癮
wonder007: 天使紅蝦肉多超甜  不新鮮的就很臭64F 203.66.246.9 台灣 06/18 09:35
Slowbro: 蝦妹65F 223.136.193.41 台灣 06/18 09:35
CrazyShark: 80166F 42.73.233.73 台灣 06/18 09:35
lovekiqoo: 沙蝦,小隻量少67F 223.139.233.218 台灣 06/18 09:35
glenmarlboro: 明蝦最好吃啊 其次野生大草蝦 養殖68F 42.74.147.193 台灣 06/18 09:36
glenmarlboro: 大草蝦
kumori: 天使紅蝦我覺得也好吃的R 日本料理店賣的70F 125.230.183.120 台灣 06/18 09:36
DKGodman: 吃過西班牙紅魔蝦就回不去了 其他爆難吃71F 60.250.225.34 台灣 06/18 09:37
Bonkon: 行仔內都吃海戰車 好吃到哭72F 27.247.39.250 台灣 06/18 09:37
DKGodman: 西班牙紅魔蝦屌打所有蝦類....73F 60.250.225.34 台灣 06/18 09:37
DKGodman: 吃過紅魔蝦就會覺得其他蝦就是真瞎而已
DKGodman: 有機會就試試吧 會發現吃蝦新世界
kumori: 只是我吃的應該是生食級的 所以才比較好吃76F 125.230.183.120 台灣 06/18 09:39
wonder007: 很多人吃的都是冰不知道多久吃到飽級77F 203.66.246.9 台灣 06/18 09:42
crazydj: 泰國蝦的蝦頭讚78F 49.217.175.222 台灣 06/18 09:43
tetani: 草蝦的肉甜 泰國蝦的肉彈79F 1.173.195.135 台灣 06/18 09:44
x0003: 明蝦>泰國蝦>草蝦白蝦>龍蝦>蝦味先>天使蝦80F 223.137.56.119 台灣 06/18 09:44
mercedeces: 海戰車比真龍蝦讚81F 220.134.27.244 台灣 06/18 09:48
kafkaLai: 樓下長得很蝦82F 223.136.90.18 台灣 06/18 09:48
drcula: 海虎蝦,比手臂粗大的那種83F 110.28.129.203 台灣 06/18 09:49
Edouard: 水煮白蝦簡單便宜好吃蛋白質多84F 42.72.102.175 台灣 06/18 09:50
ghost90331: 海戰車跟蝦蛄是不是不一樣啊85F 27.52.8.66 台灣 06/18 09:50
ghost90331: 還有倒退嚕
dave070715: 蛤 大家不知道天使紅蝦要先撥殼再煮嗎87F 49.216.163.134 台灣 06/18 09:51
dave070715: ,這樣肉就不黏殼,肉嫩好吃!
terryyeh: 斑節蝦89F 140.110.17.42 台灣 06/18 09:52
Edouard: https://blog.icook.tw/posts/6945790F 42.72.102.175 台灣 06/18 09:52
吃蝦迷思大破解,營養師告訴妳蝦子怎麼吃! - 愛料理生活誌
[圖]
蝦子本身含有22%的蛋白質,脂肪含量低只佔了0.7%,所以熱量也低,換算下來1g蝦子(不含殼及蝦頭)為1大卡,10隻草蝦吃下肚約100大卡(每次建議量為5~10隻),因為食材本身熱量低,對於現代人常油脂攝取過量、想減重、運動後想補充蛋白質又不想吃進多餘油脂的族群非常適合食用。而且烹調方式也非常多種且 ...

 
cpli: 生魚片等級的新鮮甜蝦91F 114.137.177.40 台灣 06/18 09:52
aa874125: 大草蝦92F 223.136.237.168 台灣 06/18 09:53
joesong: 老一輩的都推斑節蝦,草蝦肉太硬93F 1.200.69.102 台灣 06/18 09:58
jhc0723: 劍蝦94F 118.165.61.199 台灣 06/18 10:00
mekiael: 藍鑽蝦 大明蝦95F 110.26.74.172 台灣 06/18 10:01
new8gi: 當然是南極磷蝦油啊96F 223.138.4.26 台灣 06/18 10:01
lsrterence: 鹽烤泰國蝦沾蔥醬油再搭配蘋果西打,讚97F 101.9.104.221 台灣 06/18 10:07
organ63521: 窮人哦  我都只吃龍蝦98F 180.217.31.14 台灣 06/18 10:10
x7834210: 草蝦以前很愛99F 101.9.100.222 台灣 06/18 10:11
bluelanti: 班結蝦+1100F 1.165.126.208 台灣 06/18 10:18
ginobili62: 我覺得白蝦,蝦子不用大支,中等大小101F 223.139.111.248 台灣 06/18 10:27
ginobili62: 肉比較彈
m0701: 總之小龍蝦根本上不了榜,不知道某些人到103F 61.230.143.80 台灣 06/18 10:36
m0701: 底在強推什麼
overbabo: 紅蝦先剝殼在涮一下,吃半生沾芥末醬油105F 182.235.75.119 台灣 06/18 10:37
overbabo: 煮熟的紅蝦是廚餘
twmarstw7758: 牡丹蝦107F 223.136.20.83 台灣 06/18 10:52
karta570539: 大明蝦108F 203.222.30.191 台灣 06/18 10:53
FireNdsl: 羅國蝦109F 114.136.190.196 台灣 06/18 10:56
verystupid: 劍蝦好吃110F 27.52.34.68 台灣 06/18 11:10
andycheng60: 喜歡泰國蝦QQ的口感,不知道小龍蝦吃111F 42.77.163.7 台灣 06/18 11:21
andycheng60: 起來是QQ的還是跟天使紅蝦一樣爛爛的
nostar: 天使紅蝦剛解凍  生食級的很甜113F 223.141.2.202 台灣 06/18 11:23
nostar: 宏都拉斯 汶萊進口的活凍蝦都很讚
tikowm: 北極甜蝦115F 171.244.219.45 越南 06/18 11:27
ship1228: 新鮮最好吃 拉116F 223.138.28.12 台灣 06/18 11:44
yongguo: 不用花錢的都好吃117F 220.133.133.56 台灣 06/18 12:26
b93510015: 最近流行的水姑娘很好吃118F 27.242.197.196 台灣 06/18 12:29
Porara98763: 最不喜歡泰國蝦,現在喜歡草蝦119F 101.9.46.9 台灣 06/18 13:18
gticity: 紅魔蝦就胭脂蝦,還輸葡萄蝦,都深海的120F 114.136.247.241 台灣 06/18 13:22
gticity: 好買的就草蝦,藍鑽雖是白蝦,飼養環境
gticity: 不同,也好吃
g4zoco196: 蝦猴123F 223.137.185.17 台灣 06/18 13:25
gticity: 葡萄蝦、角蝦、牡丹蝦 這都很強124F 114.136.247.241 台灣 06/18 13:25
PinkDr: 櫻花蝦啦125F 114.42.88.25 台灣 06/18 22:31

--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 1 目前人氣: 0 累積人氣: 603 
作者 ghost90331 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄
分享網址: 複製 已複製
( ̄︶ ̄)b dbangel 說讚!
1樓 時間: 2021-06-18 09:41:40 (台灣)
  06-18 09:41 TW
斑節蝦
2樓 時間: 2021-06-18 09:44:18 (台灣)
  06-18 09:44 TW
先問清楚你要的料理方式,在來選擇合適的蝦.....
3樓 時間: 2021-06-18 10:43:10 (台灣)
  06-18 10:43 TW
···
現撈的活白蝦草蝦
4樓 時間: 2021-06-18 14:16:30 (台灣)
  06-18 14:16 TW
我曾經把蝦仁 煮到蝦肉消失只剩沒啥味道的蝦味
不過印象中 乾淨淡水養殖 然後轉至海水養殖夠長時間的 蝦子(泰國蝦 草蝦) 甚至乾淨海水池養的 明蝦 只要是 活蝦 都是不錯吃的 巨大螯蝦 龍蝦 我吃不起 踩不起自己的地雷
而台灣近海捕撈的非冷凍蝦子 以及冷凍蝦子 我就技術不夠 用這些蝦子 煮不出自己覺得好吃的蝦料理
好吃的蝦子 就是捏出蝦胃蝦腸後 直接帶殼 水煮 不用調味 蝦殼變紅後快速撈出冰鎮 剝完蝦殼的蝦肉 沾 白醋蒜泥幾滴米酒的醬汁 或 不沾醬 也很好吃 是真的能吃到 蝦肉特有甜味
至於 傳說中的淡水小龍蝦 我小學時代曾抓到一隻 但因為夾痛我的左手壺口嫩肉且不願放手 被我直接用腳跺死 我才沒有痛到哭出來 而看到蝦殼破裂被擠出的蝦肉 我突然有了一個大膽的想法 用蝦肉當餌 無鉤釣蛙 還真的 釣的到 青蛙 但釣到第三隻 我卻把青蛙的胃扯了出來 這可把我嚇到 空手跑回家
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇