※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-06-19 06:57:13
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 香港燒臘跟台灣正宗香港燒臘差很多嗎
時間 Fri Jun 18 11:57:52 2021
小魯蛇常吃鳳城啦
覺得很一般
之前去香港吃吃喝喝時
也沒真的去一般小店家吃過
而是去排隊名店再興
味道好像跟台灣差沒多少
最近小魯蛇同事在說他很懷念香港的正宗化皮燒肉
講的好像吃完就會昇龍一樣
台灣很多正宗香港燒臘是不是真的跟香港本地差很多呢
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→ : 台灣的好吃多了 香港的準備去洗腎1F 114.34.12.25 台灣 06/18 11:58
推 : 差太多了，沒有配菜用保麗龍裝2F 1.200.23.185 台灣 06/18 11:58
→ : 手跟抹布3F 118.166.65.149 台灣 06/18 11:58
推 : 油吧台灣的台式跟港式就有差了4F 101.12.44.140 台灣 06/18 11:58
→ : 切肉的手要夠黑 擦砧板的抹布要夠髒5F 118.166.65.149 台灣 06/18 11:59
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/5jttfSE.jpg)
推 : 差在油蔥，關鍵是油蔥7F 61.230.52.41 台灣 06/18 11:59
推 : 香港很道地只有燒肉跟白飯8F 61.228.136.128 台灣 06/18 11:59
→ : 類似我們滷肉飯模式
→ : 類似我們滷肉飯模式
推 : 真的台灣好吃 香港都沒菜10F 101.10.1.57 台灣 06/18 11:59
推 : 油雞台灣的好吃 燒鴨燒鵝香港的好吃很多11F 14.250.18.83 越南 06/18 11:59
推 : 不會說中文的 謝謝 才是正宗香港人12F 61.228.44.213 台灣 06/18 12:00
→ aa1052026 …
→ : 台式燒臘不太注重油蔥14F 61.230.52.41 台灣 06/18 12:00
推 : 覺得香港沒比較好吃15F 49.217.65.146 台灣 06/18 12:00
噓 : 台灣難吃16F 118.166.197.80 台灣 06/18 12:01
推 : 之前去香港吃 一套700台幣 想說多好17F 220.129.135.9 台灣 06/18 12:01
→ : 吃 兩口就想快點回台灣
→ : 吃 兩口就想快點回台灣
推 : 廣東順德/馬來西亞檳城的燒臘都比台灣19F 122.116.192.109 台灣 06/18 12:02
噓 : 香港的只有二條青江菜20F 49.217.70.227 台灣 06/18 12:02
→ : 好吃多了21F 122.116.192.109 台灣 06/18 12:02
→ : 越式也不錯吃22F 101.10.8.199 台灣 06/18 12:03
→ : 鳳城不好吃
→ : 鳳城不好吃
推 : 很多人吃不出食物的差別，老闆就會偷工24F 42.76.227.44 台灣 06/18 12:04
推 : 抱歉 還真的是香港屌打台灣欸25F 111.184.41.8 台灣 06/18 12:08
推 : 50港幣26F 1.200.23.185 台灣 06/18 12:09
→ : 台灣比較好吃。27F 223.138.13.31 台灣 06/18 12:10
推 : 台灣真的是改良 香港就是扒飯用的28F 220.135.135.179 台灣 06/18 12:13
推 : 香港的鹽巴不用錢 鹹死人29F 223.141.143.60 台灣 06/18 12:14
推 : 肉質台灣的好 醬料調無味香港比較好30F 114.137.9.229 台灣 06/18 12:16
推 : 香港太強了31F 110.26.69.124 台灣 06/18 12:18
→ armorblocks …
推 : 重點是油蔥34F 101.9.139.148 台灣 06/18 12:23
推 : 有香港歌手說台灣便當屌打香港盒飯35F 111.253.47.209 台灣 06/18 12:24
→ : 你參考參考
→ : 你參考參考
→ : 砧板晚上去看很精彩37F 118.165.127.232 台灣 06/18 12:26
噓 : 台灣好吃的不都香港人來開的店 幻想喔38F 140.113.226.169 台灣 06/18 12:26
推 : 台灣好吃的都有港仔39F 42.77.3.193 台灣 06/18 12:27
推 : 香港人是跟我說過 台灣的便當太乾40F 111.184.39.74 台灣 06/18 12:34
→ : 是 香港的非常好吃 但很貴、沒什麼配菜就41F 101.10.16.69 台灣 06/18 12:34
→ : 是了
→ : 是了
推 : 食神裡面的那間珍寶餐廳 燒臘拼盤超讚43F 116.241.46.79 台灣 06/18 12:35
→ : 吃過最好吃的燒肉在廣州44F 111.71.88.77 台灣 06/18 12:36
噓 : 台灣還會配三樣菜屌打香港45F 101.9.11.73 台灣 06/18 12:36
→ : 差在價錢 香港爆貴46F 116.89.129.135 台灣 06/18 12:39
推 : 配菜多樣性台灣勝47F 114.137.209.161 台灣 06/18 12:44
推 : 叉燒香港真的好吃多了48F 223.138.50.38 台灣 06/18 12:46
推 : 香港的沒台灣的好吃，而且都是去吃名49F 39.8.41.58 台灣 06/18 12:46
→ : 店
→ : 店
推 : 香港的肉台灣的菜完美51F 175.181.176.2 台灣 06/18 12:48
推 : 香港那個飯量根本在養豬52F 112.104.89.58 台灣 06/18 13:31
推 : 台灣的比較好吃53F 39.9.139.71 台灣 06/18 13:48
噓 : 香港就只有肉而已54F 123.51.162.52 台灣 06/18 14:01
→ : 台灣好吃多了55F 42.77.149.127 台灣 06/18 14:34
推 : 答案是，香港的難吃又貴56F 218.161.37.15 台灣 06/18 15:48
→ : 廣州還比較好吃，記得去吃高檔燒鵝，那
→ : 個才是燒臘的核心
→ : 廣州還比較好吃，記得去吃高檔燒鵝，那
→ : 個才是燒臘的核心
推 : 香港的好吃多了 說難吃的是哪間…59F 223.136.197.240 台灣 06/18 16:46
推 : 差在道地的有用玫瑰露酒60F 42.73.230.215 台灣 06/18 19:24
推 : 鏞記、甘牌燒鵝好想再去吃啊61F 114.137.1.155 台灣 06/18 21:24
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