※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-06-28 15:38:11
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 鮮奶茶好喝的秘訣是紅茶嗎？
時間 Mon Jun 28 15:19:55 2021
關在家沒事 開始自己泡鮮奶茶喝
牛奶用義美鮮奶應該不會太差，但泡出來差強人意
喝起來跟牛奶水一樣
兩個變因而已，如果牛奶沒問題
問題可能是出在紅茶，現在是用福利熊買的茶包
有沒有推薦好喝的紅茶包啊
還是乾脆砂糖加爆要多甜有多甜比較快
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→ : 二樓的祕訣是要加洨1F 223.140.139.223 台灣 06/28 15:20
推 : 五樓只喝有加洨的2F 60.248.161.28 台灣 06/28 15:20
→ : 是糖3F 1.165.16.144 台灣 06/28 15:20
推 : 直接義美紅茶加牛奶就完成了 比例大概14F 123.194.177.173 台灣 06/28 15:20
→ : :1
→ : :1
推 : 都太甜6F 122.116.131.216 台灣 06/28 15:21
推 : 加洨好喝7F 1.34.114.244 台灣 06/28 15:21
推 : 奶茶才好喝，鮮奶茶難喝死了8F 123.194.181.135 台灣 06/28 15:21
推 : 我喝過最好喝的是純喫茶紅茶調的9F 59.115.76.26 台灣 06/28 15:21
自己泡過最好喝的是麥香紅茶+奶粉…→ : 你紅茶沒泡好吧==10F 27.242.100.1 台灣 06/28 15:21
推 : 純喫茶+牛奶，唯一王者11F 1.174.182.164 台灣 06/28 15:21
推 : 是店員，選奶大的12F 27.52.0.92 台灣 06/28 15:21
推 : 奶精才好喝啦13F 220.129.69.213 台灣 06/28 15:21
推 : 其實鮮奶紅茶都很重要14F 223.140.246.119 台灣 06/28 15:21
推 : 店員的手指15F 101.136.157.111 台灣 06/28 15:21
我們這邊手搖都阿桑啊....推 : 義美紅茶才好喝 牛奶我喜歡用高大16F 49.217.11.0 台灣 06/28 15:21
晚點去買買看→ : 所以有些店可以選鮮奶17F 223.140.246.119 台灣 06/28 15:21
→ : 茶味道不夠重的話，你會覺得喝到稀釋的18F 1.165.16.144 台灣 06/28 15:22
→ : 奶19F 223.140.205.181 台灣 06/28 15:22
對 就是稀釋的奶味噓 : 紅明顯 台灣你買的到的牛奶通通都不OK20F 220.142.222.187 台灣 06/28 15:22
很羨慕國外牛奶喝到飽※ 編輯: aya16810 (223.141.187.204 臺灣), 06/28/2021 15:24:11
推 : 紅茶要很濃帶點澀味比較好21F 111.83.93.125 台灣 06/28 15:22
→ : 牛奶，放兩個茶包去泡會好點22F 1.165.16.144 台灣 06/28 15:22
推 : 台茶12號調的讚23F 39.12.30.27 台灣 06/28 15:22
→ : 通通都太稀沒味道24F 220.142.222.187 台灣 06/28 15:22
→ : 但通常加糖 可以彌補一些缺點25F 223.140.246.119 台灣 06/28 15:22
推 : 麥香紅26F 114.136.132.105 台灣 06/28 15:23
→ : 加林鳳營
→ : 加林鳳營
→ : 請自行上Yutuber搜尋絲襪奶茶28F 220.142.222.187 台灣 06/28 15:23
推 : 你是不是只喝糖不喝茶?29F 36.224.84.253 台灣 06/28 15:23
推 : 只選奶大的那家30F 42.73.255.105 台灣 06/28 15:24
推 : 要用油脂高的31F 114.41.9.46 台灣 06/28 15:24
推 : 要用日月紅茶廠的茶葉32F 114.137.84.69 台灣 06/28 15:25
推 : 紅玉讚！自己泡加鮮奶超好喝33F 223.140.246.119 台灣 06/28 15:25
→ : 茶要濃 不然味道會被鮮奶蓋過去34F 220.136.192.200 台灣 06/28 15:25
推 : 比例沒調好而已 你可以用午後紅茶35F 1.169.29.97 台灣 06/28 15:26
推 : 紅玉不錯36F 180.218.0.244 台灣 06/28 15:26
→ : 無糖版配牛奶試試37F 1.169.29.97 台灣 06/28 15:26
推 : 是冰塊38F 42.72.249.241 台灣 06/28 15:26
→ : 要茶味濃一點就是紅茶3 牛奶139F 1.169.29.97 台灣 06/28 15:27
推 : 牛奶也很重要 不過這很看每個人口味40F 27.0.3.147 日本 06/28 15:27
推 : 奶茶要用伯爵紅茶+濃牛奶泡41F 36.234.120.18 台灣 06/28 15:28
推 : 紅茶要N個茶包下去泡濃縮+一點鮮奶油42F 111.243.16.150 台灣 06/28 15:28
→ : 鮮乳要加熱稍微滾一下43F 61.228.247.214 台灣 06/28 15:28
→ : 台灣的牛奶都太稀了，要隔水加熱濃縮44F 36.234.120.18 台灣 06/28 15:28
原來牛奶也需要加熱(筆記筆記推 : 推薦台茶12號45F 59.127.47.130 台灣 06/28 15:29
噓 : 不好喝啊46F 42.75.236.161 台灣 06/28 15:29
推 : 盧哈那紅茶那種帶煙燻味的才能把鮮奶的腥味47F 118.171.10.80 台灣 06/28 15:29
→ : 蓋過
→ : 蓋過
推 : 紅玉 或大麥紅茶 東爵都很好49F 114.24.106.59 台灣 06/28 15:29
這次好像就用東爵，應該是泡太淡※ 編輯: aya16810 (223.141.187.204 臺灣), 06/28/2021 15:32:09
推 : 糖是糖!!!50F 36.227.144.120 台灣 06/28 15:30
推 : 推Costco的Hood無乳糖配合濃茶51F 118.168.201.170 台灣 06/28 15:30
→ : 茶味不夠喝起來就不好喝
→ : 茶味不夠喝起來就不好喝
推 : 加台茶1253F 1.161.67.82 台灣 06/28 15:31
推 : 義美紅茶太甜喝一半會膩 家裡有冰塊建議54F 49.216.19.28 台灣 06/28 15:32
→ : 加
→ : 加
推 : 上宇林 真心推 沒有之二56F 36.237.111.156 台灣 06/28 15:32
推 : 奶先放 再倒茶 味道會不同57F 47.145.202.216 美國 06/28 15:34
推 : 先把你牛奶煮到剩一半再煮茶58F 111.82.65.245 台灣 06/28 15:34
推 : 紅茶比較關鍵市面的鮮奶喝起來差不多59F 1.200.67.249 台灣 06/28 15:34
→ : 紅茶先買錫蘭紅茶或阿薩姆紅茶60F 61.228.247.214 台灣 06/28 15:35
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1樓 時間: 2021-06-28 18:08:43 (台灣)
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06-28 18:08 TW
是牛奶，要找乳脂含量高的奶，義美的原本就是和水一樣，很多說用小農的也是乳脂含量都太少。
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