※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-07-16 10:15:15
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 氣炸鍋的原理是什麼
時間 Thu Jul 15 21:48:56 2021
如題
肥宅家只有wok
炒菜都有wok hay
但聽說有種東西叫氣炸鍋
氣炸
用空氣炸東西嗎
這個氣炸鍋的氣炸
原理是什麼
有沒有八卦
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作者 ilovemami (噁爛肥宅) 看板 Gossiping
標題 [問卦] 讀國小最常因為什麼事被懲罰？
推 : 掀女同學裙子09/06 23:12
推 : 沒簽聯絡簿，我真的超不愛簽聯絡簿的~一個月簽一次09/06 23:12
推 : 樓上真噁心09/06 23:13
他只是不簽聯絡簿啊--
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※ 文章代碼(AID): #1Wy3pCzv (Gossiping)
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→ : 讓鍋子氣炸1F 125.224.78.227 台灣 07/15 21:49
推 : 小精靈2F 36.225.159.221 台灣 07/15 21:49
→ xzcb2008 …
→ : 五樓肛炸4F 61.63.100.240 台灣 07/15 21:49
推 : 請自行Google5F 111.71.109.55 台灣 07/15 21:49
→ : 懶覺6F 220.134.76.56 台灣 07/15 21:49
推 : 小精靈7F 223.136.151.148 台灣 07/15 21:50
→ SaintSeven …
推 : 可以炸口罩9F 49.216.81.242 台灣 07/15 21:50
推 : Gamma射線。10F 125.230.88.209 台灣 07/15 21:50
推 : 讓你氣炸了的烤箱11F 111.243.105.239 台灣 07/15 21:50
→ HwaSIn …
推 : 旋風烤箱13F 111.248.88.195 台灣 07/15 21:52
推 : 一直挑釁鍋子裡的空氣 他就氣炸了14F 114.35.125.178 台灣 07/15 21:53
推 : 五樓示範15F 114.34.34.142 台灣 07/15 21:53
推 : 氣氣氣氣氣16F 101.136.193.136 台灣 07/15 21:53
→ : 氣炸很科技 其實就是高溫空氣對流17F 1.171.127.143 台灣 07/15 21:53
→ : 熱對流= =18F 125.230.95.201 台灣 07/15 21:53
→ : 跟你家吹風機的科技等級差不多19F 1.171.127.143 台灣 07/15 21:54
推 : 烤？20F 49.216.165.124 台灣 07/15 21:54
→ : 有電扇的烤箱啦21F 111.83.184.139 台灣 07/15 21:54
→ : 會一直酸你 嗆你的鍋子22F 114.46.99.229 台灣 07/15 21:55
推 : 氣炸了23F 220.136.229.78 台灣 07/15 21:55
推 :24F 114.43.104.164 台灣 07/15 21:55
推 : 宇宙神秘力量啊 怕25F 59.126.240.85 台灣 07/15 21:55
→ : 邊烤邊吹啊26F 101.10.15.110 台灣 07/15 21:56
推 : 類烤箱27F 1.168.74.22 台灣 07/15 21:56
推 : 生氣就會發火 原理很簡單28F 219.91.12.12 台灣 07/15 21:56
推 : 旋風烤箱29F 1.200.65.180 台灣 07/15 21:56
推 : 風扇烤箱30F 223.138.108.172 台灣 07/15 21:56
推 : 吹風機31F 1.175.97.159 台灣 07/15 21:58
→ : 還沒用就壞掉的鍋子32F 111.242.1.184 台灣 07/15 21:58
推 : 用完要清的時候會氣炸33F 125.227.10.151 台灣 07/15 21:58
推 : 一撮微火藥34F 223.139.91.212 台灣 07/15 21:59
推 : 抽風機mix烤箱35F 1.200.253.85 台灣 07/15 22:00
推 : 裡面有很容易憤怒生氣的小精靈36F 122.118.27.10 台灣 07/15 22:00
推 : 真的會讓你氣炸37F 42.77.232.57 台灣 07/15 22:01
推 : 烤箱啦38F 42.75.61.73 台灣 07/15 22:01
→ : 電它一下就會崩潰氣炸產生高溫39F 122.118.27.10 台灣 07/15 22:01
→ : 然後你的食物就料理好惹
→ : 然後你的食物就料理好惹
推 : 首先要讓小精靈森7741F 112.105.52.104 台灣 07/15 22:01
推 : 挑釁易怒小精靈42F 27.52.162.241 台灣 07/15 22:02
推 : 吹風機跟烤箱幹出來的43F 114.44.72.130 台灣 07/15 22:03
推 : 讓你氣炸了44F 42.73.74.242 台灣 07/15 22:07
推 : 氣氣氣氣氣45F 59.126.185.223 台灣 07/15 22:08
→ : 等於把熱風槍丟到鍋子裡吹46F 220.135.23.209 台灣 07/15 22:13
噓 : 烤箱加電風扇47F 36.224.112.245 台灣 07/15 22:13
推 : 不就一圈加熱管+風扇 跟炫風烤箱87%像48F 101.10.15.230 台灣 07/15 22:15
推 : 小精靈49F 27.242.40.135 台灣 07/15 22:18
→ : 基本上跟小精靈脫不了關係50F 39.10.5.70 台灣 07/15 22:19
推 : 熱空氣51F 111.184.45.210 台灣 07/15 22:23
推 : 加熱到200度以上 基本上就是烤箱啦52F 114.41.134.12 台灣 07/15 22:25
推 : 只是不知道為什麼考出來都會有一股塑
推 : 膠味......
推 : 只是不知道為什麼考出來都會有一股塑
推 : 膠味......
推 : 旋風烤箱55F 203.204.125.231 台灣 07/15 22:26
推 : 就烤箱上面加風扇增加對流 本質還是烤箱56F 1.175.97.97 台灣 07/15 22:26
→ : 小型旋風烤箱57F 223.137.153.253 台灣 07/15 22:41
推 : 要把小精靈弄生氣58F 1.171.90.213 台灣 07/15 22:43
推 : 圓形旋風烤箱59F 122.117.139.75 台灣 07/15 22:44
推 : 風精靈森氣就是這麼恐怖60F 111.254.223.169 台灣 07/15 23:08
推 : 小精靈會把它弄熟61F 27.52.69.78 台灣 07/15 23:13
推 : steampunk62F 49.217.138.79 台灣 07/15 23:23
推 : 嘲諷放進去的東西，讓它氣炸63F 219.91.54.114 台灣 07/15 23:33
推 : 蔡：用愛炸鍋！64F 223.140.147.133 台灣 07/15 23:36
→ : 高溫氣流 然後很小台所以比烤箱集中65F 114.136.180.149 台灣 07/15 23:44
→ : 蝦味先就是用烘烤代替油炸的66F 220.137.58.134 台灣 07/15 23:45
→ : 靠熱空氣對流傳導 一般烤箱靠輻射67F 1.34.1.150 台灣 07/15 23:46
推 : 蟑螂來了自然就會氣炸了68F 110.30.25.185 台灣 07/15 23:56
推 : 小型旋風烤箱69F 49.159.115.219 台灣 07/15 23:57
推 : 主要是讓鍋子生氣70F 220.137.1.136 台灣 07/16 00:20
→ : 你有看過原子彈爆炸的影片嗎？把他縮小規71F 111.82.252.97 台灣 07/16 00:30
→ : 模就懂了
→ : 模就懂了
→ : 圓筒式迴風烤箱73F 111.83.116.86 台灣 07/16 00:56
推 : 小精靈會在裡面一直嗆，嗆到他氣噗噗74F 111.71.213.102 台灣 07/16 01:33
→ : 20多年前,就有類似的產品，不過外面是玻璃75F 123.192.64.41 台灣 07/16 03:08
→ : 換個名稱的旋風烤箱。說明了行銷的重要性76F 128.62.49.159 美國 07/16 03:51
→ : 換個名稱、加了外觀設計就可以賣十倍價錢
→ : 換個名稱、加了外觀設計就可以賣十倍價錢
→ : 氣爆78F 223.140.45.82 台灣 07/16 08:38
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 294
1樓 時間: 2021-07-15 23:02:43 (台灣)
→
07-15 23:02 TW
我所冥想思考後所得 但不一定正確的想法是氣炸鍋 是利用"動態循環"的"乾燥高溫空氣" 對食材或食物 持續進行熱處理的"電動機械"傳統烤箱 是用熱源的熱輻射與烤箱內空氣分子傳遞熱能 來達到對食物熱處理的過程 油鍋油炸 是用熱油本身的溫度 與 高溫下有機酸脫水加速反應 來同時熱處理與脫水過程
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