※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-07-19 20:58:34
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 荷包蛋+鹽+胡椒是否才是正義的吃法？
時間 Sun Jul 18 21:34:32 2021
荷包蛋吃法有很多種派別
大致上分+鹽+胡椒派，還有+醬油派兩大派別
就我個人而言，蛋黃本身就有特殊的風味了
即便是吃全熟也有味道，當然只要+鹽+胡椒點綴提味即可
如果是吃半熟的，蛋黃本身就是一種沾醬了，可以伴飯、沾饅頭、沾麵包
為什麼還要+醬油這麼重口味的醬料
這就破壞了蛋黃本身的風味了啊
荷包蛋+鹽+胡椒的才合邏輯吧
荷包蛋沾醬油這種邪魔歪道，是不是應該立法禁止才對！
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推 : 番茄醬，沒有其他1F 61.231.22.42 台灣 07/18 21:34
→ : 醬酒蛋汁淋飯吃才爽啊2F 223.138.169.88 台灣 07/18 21:35
→ : 少了胡哥老公，怎麼吃都不對勁3F 218.164.42.206 台灣 07/18 21:35
→ : +醬油膏+二砂 才是王道4F 111.253.41.17 台灣 07/18 21:35
※ 編輯: ai770116 (114.44.128.21 臺灣), 07/18/2021 21:35:50→ : 我都沾蛋黃 給你參考5F 101.9.104.204 台灣 07/18 21:35
→ : 五樓都加洨吃6F 223.136.198.195 台灣 07/18 21:35
推 : 蛋黃就該配跟蛋黃有關的美乃滋7F 36.239.62.45 台灣 07/18 21:35
推 : 想吃煎鳥蛋8F 218.173.87.190 台灣 07/18 21:36
推 : 超好吃9F 114.37.211.33 台灣 07/18 21:36
推 : 我只加鹽，胡椒會破壞味道10F 59.115.173.215 台灣 07/18 21:36
噓 : 全熟=廚餘11F 27.240.201.132 台灣 07/18 21:36
推 : 我也喜歡鹽+胡椒 或者吃原味12F 223.138.205.206 台灣 07/18 21:36
推 : 我只加tabasco13F 223.139.40.76 台灣 07/18 21:37
推 : 醬油膏好嗎14F 114.37.144.13 台灣 07/18 21:37
噓 : 滴幾滴綠色的cholula才是15F 203.204.134.31 台灣 07/18 21:37
噓 : 只接受醬油膏，最多辣椒醬16F 101.137.245.123 台灣 07/18 21:38
推 : 當然是醬油啊17F 27.147.44.8 台灣 07/18 21:38
推 : 加醬油跟蔥花小辣椒18F 114.39.7.208 台灣 07/18 21:38
推 : 真的 加醬油難吃....19F 114.38.32.205 台灣 07/18 21:39
→ : 醬油膏配飯 超級好吃20F 49.217.6.57 台灣 07/18 21:39
推 : 醬油（膏） 白胡椒 才是正義！21F 36.237.145.209 台灣 07/18 21:39
噓 : 加醬油膏好嗎22F 59.115.96.5 台灣 07/18 21:39
推 : 你這麼一說我的確超過十年沒吃加黑胡椒23F 58.20.50.202 中國 07/18 21:40
→ : 醬油一兩滴就很棒 別用台式要用日式24F 114.136.224.15 台灣 07/18 21:41
→ : 跟鹽的荷包蛋了25F 58.20.50.202 中國 07/18 21:41
推 : 只加鹽26F 223.138.16.247 台灣 07/18 21:41
推 : 東泉啦27F 36.234.211.216 台灣 07/18 21:41
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/lcFijiWh.jpg)
→ : 操他媽就是要加青辣椒味噌30F 1.200.96.209 台灣 07/18 21:42
推 : 之前去日本旅遊，飯店早餐提供現煎荷31F 49.216.140.210 台灣 07/18 21:42
→ : 包蛋，不知為何是我吃得最過癮的一道
→ : 菜，連吃四盤XDD
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→ : 菜，連吃四盤XDD
推 : 都不加，吃原味34F 27.242.224.234 台灣 07/18 21:43
→ : 沒有豬油你好意思拿出來？35F 218.164.42.206 台灣 07/18 21:44
推 : brokenlin大的圖，可以90分36F 101.137.245.123 台灣 07/18 21:44
→ : 想戳…
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推 : 都不加 荷包蛋本身就很好吃了38F 1.160.174.104 台灣 07/18 21:45
噓 : 幹那圖片是在滷荷包蛋逆39F 203.204.134.31 台灣 07/18 21:45
→ : 除非要夾吐司或漢堡 才會加番茄醬40F 1.160.174.104 台灣 07/18 21:46
→ : 可以啊，隨便你高興就好41F 1.200.127.204 台灣 07/18 21:47
推 : 只加鹽就夠了42F 39.9.132.174 台灣 07/18 21:48
→ : +醬油43F 42.77.212.128 台灣 07/18 21:49
推 : 海苔醬啦44F 1.161.106.43 台灣 07/18 21:49
推 : 滷荷包蛋笑死 鹽+胡椒第一啦45F 111.252.131.182 台灣 07/18 21:49
推 : 我是鹽跟胡椒派耶 在煎的時候加46F 101.9.237.156 台灣 07/18 21:50
噓 : 番茄醬才是王道47F 218.173.29.14 台灣 07/18 21:51
→ : 你把番茄醬派的擺哪48F 180.29.102.240 日本 07/18 21:51
→ : +松露醬49F 111.243.145.104 台灣 07/18 21:52
→ : 台灣一般的雞蛋吃半熟我都想吐還吃原味50F 218.173.29.14 台灣 07/18 21:52
→ : ，有一股腥味
→ : ，有一股腥味
噓 : 煎成那個屎樣敢po上來 勇氣可嘉52F 111.243.172.24 台灣 07/18 21:53
→ : 半熟荷包蛋加醬油膏一點點就超好吃的53F 114.36.53.66 台灣 07/18 21:54
推 : 醬油換牌子或加少一點54F 111.83.208.248 台灣 07/18 21:55
推 : 其實我習慣 只吃半熟啥都不加55F 218.173.64.170 台灣 07/18 21:55
→ : 半熟的蛋黃 本身就是最好調味了
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→ : 我討厭胡椒57F 1.200.13.176 台灣 07/18 21:56
→ : 半熟直接吃不用加 全熟頂多加鹽58F 223.137.33.245 台灣 07/18 21:59
推 : 醬油跟蒜頭59F 1.164.195.105 台灣 07/18 21:59
→ : 沙茶醬60F 111.246.173.122 台灣 07/18 22:00
→ : 白胡椒就夠了 不用到胡椒鹽61F 61.70.210.117 台灣 07/18 22:00
推 : 用麻油煎+蔥花 選我正解62F 223.141.191.182 台灣 07/18 22:01
推 : 用麻油煎啊63F 114.44.129.146 台灣 07/18 22:03
→ : 搭泰式紅醬超瓦城fu64F 101.12.19.46 台灣 07/18 22:04
推 : 半熟蛋黃+1，其他是多餘的65F 42.73.101.210 台灣 07/18 22:04
推 : 半熟蛋放在白飯上淋點醬油，然後把蛋黃66F 27.240.194.103 台灣 07/18 22:06
→ : 戳破，蛋黃跟醬油拌在一起配飯吃，超讚
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噓 : 醬油第一68F 59.115.153.184 台灣 07/18 22:06
推 : 幹好久沒去飯店吃早餐了QQ69F 111.240.191.228 台灣 07/18 22:08
推 : 蛋黃煎的時候先灑鹽 風味+30%70F 39.11.104.196 台灣 07/18 22:33
推 : 鹽番茄醬黑胡椒71F 110.26.138.12 台灣 07/18 22:38
推 : 加醬油才好吃，水煮蛋才是沾鹽巴胡椒啦72F 220.133.28.228 台灣 07/18 22:47
推 : 除了番茄醬 其他都邪門歪道73F 101.12.17.0 台灣 07/18 22:51
→ : 荷包蛋半熟，連鹽都是多餘的74F 112.78.78.155 台灣 07/18 23:05
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推 : 巧克力醬加上花生醬啦，絕配！76F 223.138.185.201 台灣 07/18 23:36
→ : 直接加Nutella榛果巧克力醬也不錯
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推 : 荷包蛋+醬油 水煮蛋+鹽78F 114.33.130.73 台灣 07/18 23:49
推 : 都加啊 不會膩79F 218.173.13.129 台灣 07/18 23:53
推 : 醬油才是 蛋黃還不要熟透80F 1.172.12.150 台灣 07/19 00:23
→ : 番茄醬 甩幾滴威士忌或白蘭地 吃法很多81F 59.124.242.209 台灣 07/19 00:52
推 : 唯一支持，胡椒鹽82F 223.138.139.119 台灣 07/19 01:33
→ : 都不加83F 223.138.220.51 台灣 07/19 01:39
推 : 醬油加幾滴就好了，用淋的根本浪費一顆蛋84F 223.136.102.199 台灣 07/19 09:37
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