※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-08-10 02:39:13
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 現在有哪些越來越少見的外省食物？
時間 Mon Aug 9 11:07:52 2021
例如 槓子頭
槓子頭是中國山東省的傳統麵食，
只用麵粉做，不加酵母菌發酵，
烤出來硬梆梆的，方便攜帶
據說國共內戰都是帶這個槓子頭，
因為不符合現在台灣人的飲食習慣，
加上會吃的老兵也都走了，
所以幾乎看不到有人賣槓子頭，
還有哪些越來越少見的外省食物？
有沒有八卦？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.178.202 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1X49mADv (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1628478474.A.379.html
推 : 封雞消肉1F 121.254.66.76 台灣 08/09 11:08
推 : 龍潭還有賣，其實配牛奶還蠻好吃的2F 111.71.214.136 台灣 08/09 11:08
推 : 雙胞胎、上海菜飯、過橋米線3F 36.227.177.60 台灣 08/09 11:09
推 : 沒味道的白饅頭4F 125.230.152.42 台灣 08/09 11:09
→ : 燻雞肥pork5F 180.217.197.20 台灣 08/09 11:09
→ : 蜀漢老麵6F 114.26.110.90 台灣 08/09 11:09
→ s820912gmail …
推 : 切糕阿8F 114.136.32.191 台灣 08/09 11:09
→ : 烤乳豬9F 36.227.177.60 台灣 08/09 11:09
推 : 窩窩頭，泡饃10F 114.136.148.240 台灣 08/09 11:11
推 : 窩窩頭、鍋盔、火燒、饃、豆汁、滷煮11F 223.137.193.150 台灣 08/09 11:11
→ : 麵疙瘩12F 220.138.106.246 台灣 08/09 11:13
→ : 2021年了還在分外省？13F 61.86.68.239 日本 08/09 11:13
推 : 屎14F 114.136.98.203 台灣 08/09 11:13
→ : 不叫外省叫什麼？中國食物？15F 223.137.149.222 台灣 08/09 11:17
推 : 山東燒雞16F 59.125.98.167 台灣 08/09 11:18
推 : 肉夾膜、蘭州拉麵、新疆烤全羊17F 36.227.177.60 台灣 08/09 11:19
推 : 飲食都會分縣市了怎麼不能分省份18F 180.217.19.251 台灣 08/09 11:19
→ : 我國固有領土 講外省是對的 不爽先修憲19F 122.118.33.196 台灣 08/09 11:19
推 : 做夢做到醒不來真可笑20F 118.172.189.134 泰國 08/09 11:22
推 : 蠔豉，應該只有廣東年菜比較有機會21F 101.10.23.63 台灣 08/09 11:23
推 : 一種油炸的麵條 和麻花卷很像 但形狀像麵條22F 210.69.166.241 台灣 08/09 11:23
→ : 看得到23F 101.10.23.63 台灣 08/09 11:23
推 : 窩窩頭24F 112.78.94.181 台灣 08/09 11:23
推 : 圖嘞?25F 36.239.17.55 台灣 08/09 11:23
推 : 查了一下 叫饊子的東西26F 210.69.166.241 台灣 08/09 11:25
→ : 都是中華民國食物，分什27F 112.78.64.162 台灣 08/09 11:26
→ : 應該說中國地方菜正宗風味巴28F 59.120.4.74 台灣 08/09 11:26
推 : 槓子頭基隆海洋廣場之前幾乎有人天天賣29F 58.115.69.53 台灣 08/09 11:27
→ : ，我覺得少見是吹糖人
→ : ，我覺得少見是吹糖人
→ : 饊子西門町台北車站一帶偶爾會有31F 1.162.64.198 台灣 08/09 11:28
推 : 你們是住哪裡？除了少部分沒有大32F 223.136.138.114 台灣 08/09 11:28
→ : 部分都有賣，你們都吃宮廷料理嗎
→ : ？
→ : 部分都有賣，你們都吃宮廷料理嗎
→ : ？
→ : 一個阿北推車在賣 小南門和平醫院那35F 1.162.64.198 台灣 08/09 11:28
→ : 也會看到
→ : 也會看到
推 : 會吃的老兵都沒牙齒了 最多吃酥餅37F 223.138.24.82 台灣 08/09 11:30
推 : 烤麩真的超好吃38F 27.247.129.83 台灣 08/09 11:30
推 : 山東燒雞農安街那好像有間39F 1.162.64.198 台灣 08/09 11:31
→ : 肉夾饃 勺勺客秦味館好像有?
→ : 肉夾饃 勺勺客秦味館好像有?
推 : 蒙古烤肉QQ41F 36.225.44.93 台灣 08/09 11:34
推 : 棗山饅頭42F 101.136.193.11 台灣 08/09 11:35
→ : 這篇講的一個都沒聽過 我跟社會脫節了？43F 223.138.21.169 台灣 08/09 11:35
→ : 麵疙瘩44F 36.225.44.93 台灣 08/09 11:35
推 : 狗肉？45F 42.74.238.221 台灣 08/09 11:35
推 : 龍鬚糖 以前觀光景點超多現在很少看到46F 42.72.63.157 台灣 08/09 11:36
推 : 大滷麵47F 220.129.156.65 台灣 08/09 11:37
推 : 龍鬚糖 拉糖人48F 36.227.177.60 台灣 08/09 11:38
推 : 白砂糖餅 超級無敵好吃49F 150.116.231.253 台灣 08/09 11:41
推 : 沒聽過就表示你沒接觸過外省社區或你50F 39.11.193.104 台灣 08/09 11:41
→ : 很年輕而已
→ : 很年輕而已
→ : 芝麻饊子52F 101.12.25.19 台灣 08/09 11:43
推 : 北車附近有槓子頭啊53F 49.217.47.129 台灣 08/09 11:43
推 : 粉蒸肉應該算？雖然相對常見，但也越54F 223.139.203.7 台灣 08/09 11:44
→ : 來越少了
→ : 來越少了
→ : 槓子頭窩窩頭麵疙瘩台北找一下都有賣56F 101.12.25.19 台灣 08/09 11:44
→ : 不過有歷史的老店真的是越來越少了57F 150.116.231.253 台灣 08/09 11:46
推 : 東北鍋包肉58F 36.227.177.60 台灣 08/09 11:49
推 : 槓子頭不錯，不會吃太快，慢慢啃止飢59F 114.136.173.86 台灣 08/09 11:56
推 : 連太子爺縣市都稱"眷村美食"了60F 60.251.230.1 台灣 08/09 11:57
→ : 你還在外省 跟上太子爺腳不好嗎
→ : 你還在外省 跟上太子爺腳不好嗎
推 : 超級硬的62F 101.137.94.183 台灣 08/09 12:00
推 : 粉蒸肉我家很常吃耶@@63F 218.166.152.137 台灣 08/09 12:01
推 : 共匪餅64F 39.13.227.166 台灣 08/09 12:02
推 : 本省廢物激增65F 42.76.198.113 台灣 08/09 12:07
推 : 臘肉 封肉 醃豬尾巴 豬油酥餅 薺菜水餃66F 223.136.229.224 台灣 08/09 12:10
→ : 一些叫不出名字的醃菜醬菜 菜飯 板鴨 金
→ : 華火腿老母雞湯之類的功夫菜
→ : 老一輩的廚師都凋零了
→ : 還有珍珠丸子 我小時候超愛吃...
→ : 一些叫不出名字的醃菜醬菜 菜飯 板鴨 金
→ : 華火腿老母雞湯之類的功夫菜
→ : 老一輩的廚師都凋零了
→ : 還有珍珠丸子 我小時候超愛吃...
推 : 老兵的麵食真的不是蓋ㄉ 夭壽好吃71F 42.73.170.15 台灣 08/09 12:18
推 : 豆汁應該從來沒來過72F 114.136.148.240 台灣 08/09 12:21
推 : 北榮外面不是一堆？73F 111.83.75.205 台灣 08/09 12:23
→ MaBumblerQQ …
推 : 沒錯 從幾百年前來的外省豬仔死光了75F 180.217.65.107 台灣 08/09 12:30
推 : 台灣有豆汁 鍋盔嗎？76F 111.71.18.247 台灣 08/09 12:34
推 : 我覺得不怎麼好吃就是了77F 114.41.140.137 台灣 08/09 12:35
推 : 叉燒包78F 49.216.4.66 台灣 08/09 12:37
→ : 支那新娘都超過當年來的殘存老兵了 菸79F 122.201.136.65 台灣 08/09 12:46
→ : 還在吠外省豬的 是智障嗎?
→ : 還在吠外省豬的 是智障嗎?
推 : 台灣早期小吃都少了，飲食西化81F 39.11.37.30 台灣 08/09 12:46
→ : 以後會很常見 被中國飲食同化82F 39.10.130.86 台灣 08/09 12:49
推 : 火烤懶叫83F 114.136.46.25 台灣 08/09 12:50
推 : 貓耳朵84F 101.9.86.66 台灣 08/09 12:54
推 : 本省食物是指原住民料理嗎85F 223.137.69.254 台灣 08/09 13:03
推 : 西紅柿雞蛋炒拉面86F 39.12.250.73 台灣 08/09 13:05
推 : 好吃的就會留著吧 小籠湯包也算外省菜87F 58.69.144.170 菲律賓 08/09 13:09
噓 : 你大概原住民吧？介紹一下吃啥啊88F 111.82.164.243 台灣 08/09 13:12
→ : 外省料理好像只有牛肉麵好吃，其他都鳥鳥的89F 112.104.53.187 台灣 08/09 13:13
推 : 哇型阿麵90F 223.140.85.199 台灣 08/09 13:15
→ : 跟噴一樣的食物消失了是好事阿
→ : 跟噴一樣的食物消失了是好事阿
→ : 酸豆角。92F 220.135.54.39 台灣 08/09 13:22
推 : 這些各地特色食物我都蠻愛的 真的越來越少93F 59.124.242.209 台灣 08/09 13:25
→ : 捏麵人94F 1.200.136.118 台灣 08/09 13:30
推 : 貓耳朵95F 111.240.108.47 台灣 08/09 13:40
推 : 說到外省豬台灣之前口蹄疫就進口中國豬造成的96F 210.69.166.241 台灣 08/09 13:51
→ : 好像是金華豬的仔豬帶病進來的
→ : 好像是金華豬的仔豬帶病進來的
推 : 窩窩頭98F 171.101.162.85 泰國 08/09 13:57
推 : 牛肉麵應該算台灣料理吧99F 118.169.4.131 台灣 08/09 14:03
→ : 外省帶來的麵食+美援牛肉罐頭的新產品
→ : 外省帶來的麵食+美援牛肉罐頭的新產品
→ : 台灣的中國菜 實在沒有上次在北京吃的好101F 123.193.68.102 台灣 08/09 14:08
→ : 吃 但也再也不想去中國
→ : 吃 但也再也不想去中國
推 : 嘉義車站附近還有賣耶！103F 42.77.148.209 台灣 08/09 14:11
推 : 有些好吃的外省老麵攤。子女都不接啊。店面104F 223.137.88.143 台灣 08/09 14:17
→ : 拿去賣或租比較賺
→ : 再好吃也比不過房地產利益
→ : 拿去賣或租比較賺
→ : 再好吃也比不過房地產利益
推 : 媽哩個逼也越來越少人做了107F 150.116.252.102 台灣 08/09 14:35
→ : 鍋盔 窩窩頭108F 42.73.4.10 台灣 08/09 14:41
推 : 台巴子去打高端啦 垃圾109F 114.137.178.229 台灣 08/09 15:03
→ : 東北大餅那家都有賣啊 連鎖的一堆店勒110F 36.224.197.186 台灣 08/09 15:15
推 : 說外省狗外省豬的，小心確診^_^111F 180.217.12.247 台灣 08/09 15:29
推 : 南門市場有不少啊112F 39.10.198.223 台灣 08/09 15:37
推 : 那種乾糧本來就不好吃113F 101.9.133.68 台灣 08/09 16:26
推 : 燻雞fat pork114F 223.141.176.158 台灣 08/09 16:54
推 : 槓子頭對牙齒不好吧 超硬115F 36.224.242.23 台灣 08/09 20:37
噓 : 就難吃啊116F 114.46.38.200 台灣 08/09 20:50
推 : 捏麵人可以吃嗎？只買過不能吃的117F 111.71.43.1 台灣 08/09 22:41
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