※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-02-08 22:52:09
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 台式年糕可以做什麼吃？
時間 Mon Feb 8 22:11:08 2021
如題阿 每年農曆新年拜拜 都會拜年糕
可是每年都吃不完 而且還超容易長黴菌
很多人說放冰箱 可是年糕放冰箱變超硬的
硬到用刀子切像切石頭一樣 今年就學乖了
買個少量就好了 每年就是煎年糕+蛋
不然就是炸年糕 每年都一樣料理
有一年嘗試用韓式年糕料理 超噁心的味道不搭
用寧波方式炒年糕 有甜甜味道不好吃
還有什麼可以料理的？
https://i.imgur.com/8YgrNJ7.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/8YgrNJ7h.jpg)
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推 : 煮海鮮 蠻好吃的1F 02/08 22:11
推 : 用炸的阿= =2F 02/08 22:11
推 : 甜的只能餵狗吧3F 02/08 22:12
推 : 當日式用煎/烤的，沾花生粉4F 02/08 22:12
推 : 炸年糕啊5F 02/08 22:12
推 : 切片沾醬油跟芥末6F 02/08 22:12
推 : 凍起來 然後半年後清冰箱丟掉7F 02/08 22:16
推 : 切厚一點 熱的時候夾土司8F 02/08 22:28
推 : 沾雞蛋麵糊切小塊炸 好吃9F 02/08 22:29
推 : 寧波炒年糕要用白色那種啦10F 02/08 22:32
推 : 不合口味的一律+起士，然後烤或炸11F 02/08 22:37
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2樓 時間: 2021-02-09 02:51:43 (台灣)
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02-09 02:51 TW
你在冷的時候切片,在拿去電鍋蒸軟(水放少一點)....待軟時在去煎個赤赤的就很好吃了,在家裏弄的跟外面人家賣的不能比只能這樣搞
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