[問卦] 最近是不是很流行一種叫「午仔」的魚？ - Gossiping板

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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-02-27 21:57:06

看板 Gossiping

作者 heavenlyken (銀狐)
標題 [問卦] 最近是不是很流行一種叫「午仔」的魚？
時間 Sat Feb 27 20:37:17 2021

大概從去年開始吧

我們家就收到朋友送的一種叫「午仔」的魚

全家吃了一致認為相當美味相較石斑彈牙午仔肉細緻且不腥

不過以前根本沒聽過好像這一兩年開始流行

有沒有午仔魚的八卦？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.109.163 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WEZq02l (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1614429440.A.0AF.html

→ showdoggy: 阿基師有介紹過了1F 02/27 20:37

YT我看看有沒有阿基師

→ qazsedcft …

不是

→ excercang: 通常要去漁港買，市場不太會有3F 02/27 20:38

好像說市場漸漸出現了

→ CREA …

不知道為什麼以前沒吃過我媽說以前菜市場也不會出現

→ ArSaBuLu: 就是去頭的牛仔魚不是?5F 02/27 20:38

牛仔魚聽起來很帥

→ s910211: 一午，懂！6F 02/27 20:38

推 qqoooo: 有錢吃午沒錢免吃台語俚語聽過沒嫩7F 02/27 20:38

沒聽過欸

→ tobbaco: 是你沒吃過吧8F 02/27 20:38

推 yurikim: 多去市場逛逛吧…9F 02/27 20:38

推 devilwind: 一直都有，煮湯真D好ㄘ10F 02/27 20:39

噓 sorrywow: 只是產季到了而已誰跟你流行11F 02/27 20:39

推 cindycincia: 你太菜12F 02/27 20:39

推 Drzowy: ㄧ午二鯧13F 02/27 20:39

白鯧有吃過

推 wu3126: 那一直就有一鯧二午三鮸14F 02/27 20:39

推 sHakZit75: ngóo-á-hî15F 02/27 20:40

→ ev331: 流行很久了農委會一直在推不過養殖的可能要注意藥檢y16F 02/27 20:40

是嗎之前不是都石斑？

推 luv2pac: 午仔魚嗎?17F 02/27 20:41

→ mantour: 是你家少見多怪18F 02/27 20:41

→ ev331: 對啦19F 02/27 20:41
→ ev331: 林北善呷狼啦吃不起魚不行嗎只會吃溼木魚吳郭魚黃魚

推 cliff880528: 價值不輸金鯧的21F 02/27 20:42

→ ev331: 鱸魚吻仔魚午魚鯖魚一個月吃一次就偷笑了22F 02/27 20:43

推 andyboy0428: 用烤的才好吃23F 02/27 20:43

推 s7598261: 養的一堆了24F 02/27 20:43

推 nicefeel: 用烤的好吃25F 02/27 20:43

推 irosehead: 這一兩年？？有夠菜菜蟲撿完多逛市場好嗎26F 02/27 20:43

推 Pinker: 少見多怪這是很好吃的魚有野生的也有養殖的27F 02/27 20:44

推 joesong: 中南部很多人養殖，肉質細緻，魚油豐富28F 02/27 20:44

→ ev331: 對乾眼症有幫助嗎29F 02/27 20:45
→ ev331: 林北最低薪一天一千二吃不起

推 irosehead: 我都用蒸的啦蒸完水份倒掉魚身周圍淋上蒸魚醬油魚31F 02/27 20:46
→ irosehead: 身擺上薑絲蔥絲香油燒熱澆上去給你家參考
→ irosehead: 現在能養了又不貴不會吃不起

喜宴魚好像都這樣做的
※ 編輯: heavenlyken (220.142.109.163 臺灣), 02/27/2021 20:55:05

→ ev331: 吃不起啊薪水太低想到要花二三百買魚就不太可能34F 02/27 20:49

→ samug: 一直都有啦35F 02/27 20:49

→ KCKCLIN: 一天八百的怎麼辦36F 02/27 20:50

→ ev331: 八百什麼梗37F 02/27 20:50

推 F5: 基本款不是嗎？38F 02/27 20:50

噓 tryit0902: ............39F 02/27 20:51

推 irosehead: 市場都有一條百元有找又新鮮的自己去找找==40F 02/27 20:55

推 cnotyes: https://i.imgur.com/xnfrAEQ.jpg41F 02/27 20:57

推 david85dodo: 便宜又好吃的魚42F 02/27 20:57

推 q11010: 很常見阿幾乎魚攤都會有不過大多是養殖的43F 02/27 20:58

→ ganganx: 養殖的便宜自煮大尾的80左右可以買到44F 02/27 21:00

推 edwin5571832: 午仔魚超多好嗎？你不是都市人就是很少吃魚吧45F 02/27 21:00

推 HWSA0824: 一尾7、80而已便宜46F 02/27 21:00

→ edwin5571832: 我小時候都跟我爸去出海口釣47F 02/27 21:01

→ ev331: 我都買野生的48F 02/27 21:01

推 PeikangShin: ...一夜干表示:49F 02/27 21:01

推 dai26: 吃N年了…50F 02/27 21:02
→ dai26: 現在白帶魚也很夯

推 yeay: 俚語是：有錢吃鮸，沒錢免吃。不是午52F 02/27 21:08

噓 yaes111: 是你這幾年才聽到菜逼八53F 02/27 21:08

→ s6525480: 有養的不錯54F 02/27 21:10
→ s6525480: 不過成天罵垃圾漁民的還是喜歡吃野味
→ s6525480: 養的有些一尾也要坑你300+ 這個要注意

推 allloveme: 弄成泰式清蒸很好吃57F 02/27 21:13

推 s6525480: 然後明明有這麼好吃的海魚養的也肥幹嘛吃鯛58F 02/27 21:16

推 Ghostchaos: 一鮸二加納三午59F 02/27 21:19

→ Ayanami5566: 孤陋寡聞…60F 02/27 21:21

推 opple30340: 午仔一直都好吃阿61F 02/27 21:22

→ genheit: 僅輸白鯧的魚62F 02/27 21:28

推 jessicali: 台灣人喜歡吃啦，現在有養殖的所以變得常見了63F 02/27 21:29

推 sbmylife: 好吃不便宜哦一斤7、80064F 02/27 21:29

→ mofeather: 你吃的是小午仔吧跟大竹午完全不同價格65F 02/27 21:29

推 jessicali: 五仔魚跟鯧魚一樣野生很貴，但現在都有養殖了，市面上66F 02/27 21:33
→ jessicali: 賣的都是養殖的啦

噓 Ccj87328: .......68F 02/27 21:35

→ kajika: 很常見耶.......去市場逛過魚攤吧69F 02/27 21:54

推 jinq223: 我阿母從小吃到大ㄋㄟ外公是漁夫70F 02/27 21:55

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(￣︶￣)ｂ a0987789369, JosephC0227 說讚！

1樓時間: 2021-02-27 22:19:02 (台灣)

→

muta3099

　 02-27 22:19 TW

一堆鍵盤專家，什麼有錢吃午，沒錢免吃，那是另一種魚叫鮸魚，有錢吃鮸，沒錢免吃
午仔魚小隻的菜市場很常見，也的確不貴，但是如果是10斤以上的我們叫“竹午”
那可是餐廳一公斤2000~2500收購的高級貨（越重的單價越高），而且一般不會出現在市場，都是往餐廳送
所以如果是消費者去餐廳吃那個價格可以自己想像

2樓時間: 2021-02-27 22:21:01 (台灣)

→

JosephC0227

　 02-27 22:21 TW

樓上正解

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