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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-03-07 23:22:18
看板 Gossiping
作者 iamgaylan ()
標題
 [問卦] 生魚片這樣1000 盤嗎?

時間 Sun Mar  7 02:43:42 2021


安安大家好

https://i.imgur.com/LLV2u80.jpg
[圖]

小弟剛剛吃生魚片

這樣1000

請問板上生魚片達人

這樣的總類 價錢

會盤嗎





有木有八卦?


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.68.163 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WGyrWwV (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1615056224.A.E9F.html
klm7529517: 盤爆1F 03/07 02:44
Hirano: 有夠盤2F 03/07 02:44
efbnm753: 為甚麼我覺得看起來有點噁3F 03/07 02:44
estupid: 看起來好爽 爽阿刺阿4F 03/07 02:45
ppptttqaz: 1000沒吃到鮪魚上腹肉?5F 03/07 02:45
Hirano: https://i.imgur.com/dvXSsK5.jpg 這樣兩盤才4006F 03/07 02:46
[圖]
哇!
Ericz7000: 略盤7F 03/07 02:46
flash031523: 樓上也太便宜8F 03/07 02:48
rungrung: 樓樓上看起來很不新鮮 果然一分錢一分貨9F 03/07 02:49
rungrung: 我選吃樓主的
※ 編輯: iamgaylan (118.165.68.163 臺灣), 03/07/2021 02:50:34
kinghtt: 切的很粗…肉太大塊吃起來很噁11F 03/07 02:51
siemenss: 怎覺得都切的很大塊....12F 03/07 02:52
KJK5566: 你那盤好像餵動物的飼料13F 03/07 02:59
rrr518: 朱添48414F 03/07 03:00
KJK5566: 這兩盤的拍攝條件不同 根本看不出新不新鮮好嗎15F 03/07 03:01
cht211: 差不多吧 新鮮的話16F 03/07 03:06
germ611: 感覺不到盤,有基本鮭旗鮪,還有海驪干貝紅甘17F 03/07 03:07
nctugoodman:    拿來煮湯其實也很好吃18F 03/07 03:08
leoz69927: 應該是漁港的都切的很大塊沒沒美感吃起來也怪19F 03/07 03:08
leoz69927: 日本的生魚片都能切到恰到好處真的蠻厲害的
XDDDpupu5566: 餓了怒噓21F 03/07 03:09
taco20: 這是海產店的快炒的備料盤嗎22F 03/07 03:11
jpwd: 我内湖法式餐廳吃過三片500的,樓主的很便宜又讚。23F 03/07 03:11
ilovemiao: 好爽ㄛ 分我吃24F 03/07 03:15
mijiu: 看起來像亂切25F 03/07 03:17
charles269: 那家還不講26F 03/07 03:21
leona12: 叫我吃這個 寧願餵海獺 看餵食秀27F 03/07 03:22
no24: 綜合生魚片20片 就600多了 你這個還行啦28F 03/07 03:33
patentshit: 400那個塞了根本不是生魚片的醃魚切片29F 03/07 03:36
lime1207: 便宜。如果新鮮的話30F 03/07 03:37
cyc92261: 某樓是後壁湖吧 吃粗飽的31F 03/07 03:37
selnec: 600的仔細看會發現魚料品質根本跟1000無法比32F 03/07 03:39
selnec: *400
nash3000: 推文那個看起來新鮮很多吧 感覺就在海港吃的34F 03/07 03:41
CactusFlower: 明明才一盤 哪裡來的一千盤??!35F 03/07 03:43
leoz69927: 其實什麼魚跟什麼部位價差會很大36F 03/07 03:45
LBJ23: 我都自己抓魚自己殺  免費   參考一下37F 03/07 03:45
orze04: 便宜 可是切的很爛38F 03/07 03:49
foolishfly: 只是原po有紅甘和海麗耶那兩個比較貴39F 03/07 03:52
foolishfly: 推文那個還有黃色魚蛋根本間諜生魚片
patentshit: 推文那個鮭魚份量也很大,鮭魚相對廉價多了41F 03/07 03:56
pinhanpaul: 一千盤吃得完嗎42F 03/07 04:07
keane9112: 400的貼出來丟臉的...?魚肉都便宜的部位43F 03/07 04:17
Domineering: 以傘作為比例尺的話好像不多44F 03/07 04:23
io0523: 不懂生肉到底哪裡好吃45F 03/07 04:26
x7834210: 盤到爆 爭鮮這樣500有找46F 03/07 04:28
tryit015124: 稍微貴 但如果新鮮沒差啦 哪間漁港?47F 03/07 04:33
qk31330: 有青甘 還好吧48F 03/07 04:44
lawliet1015: 生魚片刀買一買自己練切法49F 03/07 04:51
sss120515: 原PO那盤左側看起來還有干貝的樣子50F 03/07 04:54
psl7634: 砍半可以考慮 不要說港口內便宜 黃昏是場也沒這麼貴51F 03/07 05:25
psl7634: 這個量大概就是4-500 可能你去餐廳吃
Makubax: 400騙錢的,1000小貴而已53F 03/07 05:31
nexusz: 如果很新鮮就算了不然很盤54F 03/07 05:40
cliff2102: 去東港吃350搞定55F 03/07 05:41
hhze0611: 原po是板橋裕民夜市買的嗎56F 03/07 05:42
geeky: 我寧願吃有生魚片的把費57F 03/07 05:48
naruto820302: 盤58F 03/07 05:49
Zombieslayer: 這是火鍋盤吧59F 03/07 05:57
muzik: 帶皮切的好吃嗎60F 03/07 05:59
amethystboy: 便宜61F 03/07 06:07
chch2011: 點爭鮮50盤免費才是爽62F 03/07 06:36
coffee112: 為什麼四百騙錢?? 看起來不錯啊63F 03/07 06:37
ffdqfe: 400的便宜的不合理,雖然我是看不出來什麼啦64F 03/07 06:38
maxwu2012: 用看的就知道新不新鮮哦?65F 03/07 06:49
maxian30201: 六樓推的邱家就是吃粗飽的66F 03/07 06:52
maxian30201: 這家應該很多人吃過吧
somanyee: 擺盤太密集看了沒有食慾68F 03/07 06:55
goshfju: 超貴,菜市場買差不多$20069F 03/07 06:59
goshfju: 想要賣$1000,好歹也加強擺飾。
ABA0525: 東港這樣300巴71F 03/07 06:59
goshfju: 推文的$400 好便宜哇72F 03/07 07:01
dorimi: 推文400那盤就有"尼信"阿 根本不會想吃的東西73F 03/07 07:03
dorimi: 原po的看起來比較好吃
olin7745: 有紅甘 干貝 我覺得1000可以75F 03/07 07:04
olin7745: 但有點退冰了 上面開始出水 不太美觀
runronrun: 鮭魚這種養殖的東西當然便宜啊= =77F 03/07 07:14
runronrun: 雖然400也是夠便宜了
eric112: 吃了一堆細菌和寄生蟲79F 03/07 07:19
tomshiou: 台北這盤五百80F 03/07 07:23
mt055240: 請店家學學雷恩怎麼切的好嗎81F 03/07 07:23
tomshiou: 妳的鮪魚一堆筋 根本不能吃82F 03/07 07:24
aqthk: 價格還行 但是刀工跟擺盤不行83F 03/07 07:35
sicqq233: 超盤...84F 03/07 07:41
libramog: 這種東西我一律建議看裝潢啦85F 03/07 07:42
Dolphtw: 蠻盤的86F 03/07 07:43
sicqq233: 整盤帶筋魚生......87F 03/07 07:45
Dayton: 其實不會 特別是在台北的話88F 03/07 07:46
keswickdada: 看起來很難吃...89F 03/07 07:48
taker627: 800差不多90F 03/07 07:48
feanor0709: 小貴 但就是盤子價嘛 看不出來就掏錢吧91F 03/07 07:50
didihouse: 尼信這種東西也敢上桌92F 03/07 07:52
alex00089: 都台灣切法吧93F 03/07 07:59
micky5689: 看起來不好吃94F 03/07 08:00
lu19900217: 這有放干貝,干貝一顆50-80都有,你這盤光干貝就超過295F 03/07 08:02
lu19900217: 00了
cain123: 紅甘好吃97F 03/07 08:03
coffee112: 尼信是那個有蛋的東西嗎?可是旁邊滿滿生魚片耶...98F 03/07 08:07
lu19900217: 然後紅甘坎仔頂一斤最便宜一百,食材三分之一成本原則99F 03/07 08:12
lu19900217: ,你這盤一千也還好。要點貴的生魚片,要切大目、鳥仔
lu19900217: 刁難點在切紅色的馬頭隨便一盤破三千
kylie720: 看的都沒胃口了QQ 太大片102F 03/07 08:26
jlincredible: 400那個我不敢吃103F 03/07 08:28
cmcmisgod: 你干貝是大的佔滿多錢吧104F 03/07 08:31
cmcmisgod: 你這盤可能800買的到 但不可能400
haopig: 2盤400那位還在得意很便宜真是可憐106F 03/07 08:36
Scorpion0302: 偏盤107F 03/07 08:43
smes95303: 笑死 你那叫生魚塊了吧108F 03/07 08:43
liorio: 我只看到滿滿寄生蟲109F 03/07 08:44
joker00507: 邱家400的大概要很有愛跟很多人才吃得完…他們的小菜110F 03/07 08:48
joker00507: 比較讚
jeffmao5566: 400那個一堆黃金鯡魚...112F 03/07 08:48
jhihheng: 好像廚餘  擺盤都不會 真的可憐113F 03/07 08:50
Freeven: 好貴114F 03/07 08:51
LoCoCo: 1000元還好,沒到划算到賺到,但很多熱炒,也是1/3的量算115F 03/07 08:55
LoCoCo: 你300
WolfTeacher: 餓了117F 03/07 08:55
dajia: 干貝比較贵吧118F 03/07 08:56
dajia: 要看在那辺吃吧
tonica: 真沒有美感120F 03/07 08:58
hsuhsinjen: x家的是吃粗飽的121F 03/07 09:01
seuil: cp值不錯 精緻度很差 感覺像很台的海產店122F 03/07 09:03
Nerv: 這個量有點沒食慾123F 03/07 09:06
d0922030: 那個400的切那麼大塊是要喂鯊魚膩 看起來有夠噁124F 03/07 09:07
james20591: 後壁湖?125F 03/07 09:12
tostcamp: 都解凍過頭了,這樣很盤126F 03/07 09:12
Imagine15 
Imagine15: 勸你少吃127F 03/07 09:19
willborn: 6樓好便宜喔128F 03/07 09:23
HOTONY: 這個在後壁湖大概不用500129F 03/07 09:26
Alixwaltz: 400那個真的是吃粗飽的 以種類來說原po的比較貴 但1000130F 03/07 09:40
joe2233344: 一堆寄生蟲嘔嘔嘔131F 03/07 09:40
Alixwaltz: 好像稍貴一點點132F 03/07 09:40
bigwhite327: 正常價格ㄅ 很盤ㄇ133F 03/07 09:51
hotofsheep: 盤134F 03/07 09:54
ji3g4m0: 要看地點  如果在海港附近算盤135F 03/07 09:54
morgankhs: 屏東漁港附近 這樣只要300136F 03/07 09:58
MrHaoHao: 新鮮的話算合理價137F 03/07 09:59
fly5566: 原PO的再怎樣也不會到200 推文越來越唬爛138F 03/07 10:07
SecondRun: 台灣一堆都這樣切 看了就沒食慾139F 03/07 10:13
spec55959: 說兩百的才在唬爛吧 還是你告訴大家你在哪邊吃兩百140F 03/07 10:21
spec55959: 不要跟我講夜市喔^^
dufi2002: 認真說,原po的1000不算盤。如果是新鮮的,一小盤通常就142F 03/07 10:24
dufi2002: 要180-200,份量上這盤沒問題,而且還有干貝,算正常價
dufi2002: 錢吧。至於推文裡400的,就後壁湖漁港那種超便宜部位跟
dufi2002: 廉價魚種,完全沒得比...筋超多
dufi2002: 真正高級的生魚片五分之一份量就要破千甚至更貴...
pat740515: 海獸胃線蟲147F 03/07 10:27
jimmy12282: 400那個別鬧了148F 03/07 10:29
ko7811520: 還行吧蠻厚的149F 03/07 10:35
angels999: 六樓顏色看起來不新鮮r,我不吃生魚片的一眼就看出來150F 03/07 10:40
chuegou: 切太厚了吧==151F 03/07 10:49
dufi2002: 最簡單算法,爭鮮生魚片2片30元,原po那盤大概70片,在152F 03/07 10:51
dufi2002: 爭鮮都要1050了,何況品項比較高級
mimiasd0722: 太厚154F 03/07 10:53
Ralfchen0429: 你那盤看起來很難吃,是師傅的問題嗎?155F 03/07 10:59
jaguarccu: 盤啦,後壁湖這樣400156F 03/07 10:59
Ralfchen0429: 看看6樓那兩盤賣相刀工才精粹157F 03/07 11:00
dufi2002: 講後壁湖的是看不懂魚類品項嗎?呵呵158F 03/07 11:07
pledge00: 一分錢一分貨啦,尤其這種東西,便宜的我是不敢吃啦159F 03/07 11:10
hbfu: 有點盤但是好想吃160F 03/07 11:12
loltrg42972: 400那個就是吃粗飽的 品質沒得比161F 03/07 11:16
timke: 切得很…奔放  我寧願自己熟成自己切162F 03/07 11:17
CYpijia17: 6樓邱家 吃不完還會罰錢163F 03/07 11:23
CFFFFFFFFFFF 
CFFFFFFFFFFF: 東港華僑市場200 謝謝164F 03/07 11:28
SuNnn: 基本魚也是有分好壞400那個大家心知肚明165F 03/07 11:29
Ujdhw3425: 一堆蟲 怕166F 03/07 11:33
JMCabrera: 後壁湖這樣300167F 03/07 11:36
jojo87: 一堆盤子還是壽司店老闆護航XDD168F 03/07 11:37
lumwhola: 誰推後壁湖 我見一次噓一次169F 03/07 11:43
xuwander: 好大盤170F 03/07 12:00
bbo992: 盤子171F 03/07 12:01
whathefuc: 切太大塊的我真的吃不下去172F 03/07 12:10
hirobumi: 切成這樣……台式的就是吃粗飽,期待什麼173F 03/07 12:14
c24253994: 盤174F 03/07 12:14
hirobumi: 6樓的根本就是吃死肉……跟直接拿魚來啃差不多,台灣人175F 03/07 12:15
hirobumi: 就愛這一味
devil4227: 請問哪個生魚片不是死肉?177F 03/07 12:19
Strasburg: 普通啦 干貝大概四顆 重點是沒高價魚種 餐廳的話合理178F 03/07 12:28
ivan761016: 400元那個有後製過的黃金鯡魚整個就很廉價感179F 03/07 13:11
pinrannie: 後壁湖400以內180F 03/07 13:26
dryade374384: 1000右邊海鱺看起來是腹部,單價本來就偏高181F 03/07 14:10
ProfessUX: 切成這樣 噁182F 03/07 14:16
ProfessUX: 看一下雷恩怎麼切生魚片的好嗎
blaukatze: 覺得差不多啊,重點是好不好吃184F 03/07 14:20
cowuu: 滿滿寄生蟲高蛋白讚讚185F 03/07 14:24
sanpf: 便宜,新鮮的話186F 03/07 14:30
jeffabc1997: 華僑怎麼可能200..別鬧187F 03/07 14:37
Yogin: 我覺得不貴啊...旁邊不是干貝嗎?一顆也不少錢188F 03/07 14:58
s860134: 乾脆吃到飽189F 03/07 16:00
Qkirito: @ Hirano 兩盤才400 哪裡吃?190F 03/07 16:39
FLCH: n選吃樓主+1191F 03/07 17:45
IB1SA: 盤吧 木舌只吃鮭魚吃到飽192F 03/07 17:48
hhjjhhgg: 推文一堆反串 這台北五百內絕對吃不到193F 03/07 17:54
linzero: 有些部位有點紅紅的,是血沒放乾淨嗎?194F 03/07 19:07
Hirano: 就後壁湖啊 照片也是找的不是我去吃的 呵呵195F 03/07 22:56
kenfu0402: 基隆?196F 03/07 22:57

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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 6097 
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1樓 時間: 2021-03-07 04:20:27 (台灣)
  03-07 04:20 TW
重點是切太厚了 你不講的話我還以為你要煮湯 好好的生魚片切成這樣感覺很廉價 看得出來是吃粗飽的
2樓 時間: 2021-03-07 13:13:55 (台灣)
  03-07 13:13 TW
原來尼信是這麼做出來的
以後不敢吃了
3樓 時間: 2021-03-07 13:41:04 (台灣)
  03-07 13:41 TW
ㄜ..除非自己現釣,不然哪個不是死肉,沒經過低溫殺菌,現釣的我不敢吃...頂多就是養殖 野生 跟部位 問題...
4樓 時間: 2021-03-07 13:47:46 (台灣)
  03-07 13:47 TW
年輕就衝吧!現在年紀大不敢嘗試
5樓 時間: 2021-03-07 14:48:09 (台灣)
  03-07 14:48 TW
沒殺蟲低溫冷凍的真的不要吃,哪天蟲蟲危機等著上新聞...
6樓 時間: 2021-03-07 17:24:47 (台灣)
  03-07 17:24 TW
我台東港口邊人,這裡16片150元。
7樓 時間: 2021-03-07 20:42:20 (台灣)
  03-07 20:42 TW
原PO是數學不好,還是國文不好
這樣明明只有1盤
8樓 時間: 2021-03-07 23:32:47 (台灣)
  03-07 23:32 TW
400的不要拿出來給人笑了好不,一堆便宜的魚。
1000的有干貝跟紅甘,鮪魚跟鮭魚還是靠近腹部較有油脂的部位,口感味道都不是400的瘦肉能比擬的...1000元而已算是很划算~
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