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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-03-31 11:08:24
看板 Gossiping
作者 gunfighter (B51)
標題
 [問卦] 有沒有台灣人愛吃炸雞卻沒有炸全雞的八

時間 Wed Mar 31 00:17:16 2021


台灣每隔兩條街就有一家雞排攤,從雞脖子到雞皮、雞屁股都有賣,但都是分開的

懂吃雞排的人都知道絕對不能切,切了油脂就流了,同樣炸全雞也是這道理

但偏偏台灣炸全雞就是很少,就連辦桌現在也用大雞腿代替,連半雞都很少

中國有葫蘆雞、韓國炸全雞更是到處都有

有沒有台灣沒有炸全雞的八卦?

https://youtu.be/-IDL2I0n6-4

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.71.98 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WOqyEUt (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1617121038.A.7B7.html
b00668880: 麻煩啊1F 03/31 00:17
vickyshan: 我有刷到水管,韓國的全雞感覺很小隻?2F 03/31 00:18
rinatwo: 不好啃阿3F 03/31 00:18
cpz: 大陸有炸全雞,吃過幾次,還好,也是一次吃光cc4F 03/31 00:19
mikemagic88: 體積大的問題在於外面焦了裡面還沒熟5F 03/31 00:19
vV070413: 半雞八兩有炸全雞6F 03/31 00:19
MOONTWOFISH: 台灣有炸全雞吧?7F 03/31 00:19
cpz: 內臟都拿掉當然小,用手撕的辣8F 03/31 00:19
cpz: 跟吃手扒雞一樣
MOONTWOFISH: 爆Q美式炸雞10F 03/31 00:20
incandescent: 整隻比較好吃嗎11F 03/31 00:20
Ifault: 台灣有 新北鶯歌有一家12F 03/31 00:20
sagem29: 炸全雞生意不好啊!一般人不會買吃不完13F 03/31 00:21
cpz: 其實還好,不會吃不完啊,跟吃肯德基一樣輕鬆14F 03/31 00:21
cpz: 吃起來跟平常炸雞一樣,沒有不好吃
vickyshan: 不是,看影片攤平大概只比雞排大一些吧,比一般全雞小16F 03/31 00:22
Rosor: 只能先烤熟再炸 不然會不熟17F 03/31 00:23
cpz: 雞排有打過比較薄ㄅ18F 03/31 00:23
King5566: 是你吃得完 臭肥宅19F 03/31 00:24
savior25: 宜蘭大學對面有炸全雞,中原大學商圈附近也有20F 03/31 00:24
jonsauwi: 你在裹粉之前切不會流失油脂,是炸完切才會21F 03/31 00:25
cpz: 那時就吃炸全雞配可樂看大陸隨選電影,爽~~~22F 03/31 00:25
cpz: 不然就吃烤鴨,烤鴨我反而吃不太完==
em4: 韓國看起來真的蠻小隻24F 03/31 00:27
akarl115: 爆Q有炸全雞 你要前一天先訂25F 03/31 00:28
good5755: 桶仔雞:???26F 03/31 00:28
good5755: 21世紀:當我死人?
do4world: 有 只是很少28F 03/31 00:32
bluesea7731: 爆Q推一下29F 03/31 00:35
dick929: 台灣人的尿性喜歡客製化,所以把雞肉分成各部位,任君挑30F 03/31 00:36
dick929: 選~全雞?我不吃雞胸肉買全雞幹嘛?
angellll: 沒吃過嘉義炸全雞?32F 03/31 00:37
rogergon: 愛吃炸雞頭、雞爪、雞內臟的人很少吧?33F 03/31 00:39
huyee: 爆Q34F 03/31 00:41
steve1012: 全雞沒比較好吃35F 03/31 00:41
EvilPrada: 還好攤販沒像你這麼天才  不會傻到去賣全雞來餓死自己36F 03/31 00:42
EvilPrada: 喔對  天才仔  你趕快去擺攤賣炸全雞啊  賺死你喔
HAHAHUNG: 攤販兼賣每天限量或預訂的炸全雞 應該做得起來38F 03/31 00:44
Yamamy: 雞胸會乾乾的難吃39F 03/31 00:45
jay228: 你一定不會煮飯 部位不同炸的時間也不同 全雞炸不會好吃40F 03/31 00:47
nakomone: 就是麻煩41F 03/31 00:47
inshadow: 炸全雞很油吧42F 03/31 00:48
Doub1eK: 分部位比較好賣 也比較好炸 搞整隻幹嘛43F 03/31 00:54
clasp: 台灣有啊44F 03/31 00:59
cisyong: 有口,台北火車站就有賣45F 03/31 00:59
chris44099: 明明一堆你哪個平行世界46F 03/31 01:00
Kaken: 烤全雞在實務上可行,但炸全雞會有很多問題47F 03/31 01:12
Kaken: 不是不能炸,但分部分裹粉任君挑選不是更好賣嗎
penchiman: 有啊啊啊 爆Q!49F 03/31 01:13
adon0313: 狗才整隻啃50F 03/31 01:14
nptrj: 買兩隻八兩腿來啃還比較爽51F 03/31 01:16
gillio: 爆Q :……(你家巷口沒開這家吼52F 03/31 01:18
TsukasaTD: 爆Q炸全雞好吃53F 03/31 01:22
ya8957: 切一切那麼方便吃,為什麼要炸全雞?54F 03/31 01:35
LoveFood: 韓式餐廳一堆啊 就不方便吃啊55F 03/31 01:35
A0936104638: 嘉義桃城雞排就有炸全雞了56F 03/31 01:36
PTTrkai: 嘉義好幾間 但我比較喜歡分開吃57F 03/31 01:41
gay999gay: 不是有一家連鎖很大的嗎58F 03/31 01:46
CJhang: 沒比較好吃59F 03/31 01:49
uranus013: 我就只想吃胸腿輪得到你多管閒事?60F 03/31 01:52
wiesley1029: 有些餐廳會有啊 好好吃61F 03/31 02:00
jamilo: 嘉義桃城就有62F 03/31 02:04
secret1414: 有 台灣1001介紹過63F 03/31 02:04
HcrnyDragen: 不好賣不好吃64F 03/31 02:07
jackie5678: 我只想吃雞腿啊65F 03/31 02:08
Freeven: 難熟66F 03/31 02:13
jevin: 全雞要用烤的   用炸的太浪費67F 03/31 02:15
VUVCOM: 有喔68F 03/31 02:19
VUVCOM: 還有抹茶口味炸全雞
xbigratx: 我家巷口有賣,而且還超好ㄘ70F 03/31 02:22
mlb99551155: 嘉義有71F 03/31 02:54
ll6a: 韓國炸雞我覺得很難吃0.0..72F 03/31 02:58
murphyhu0219: 受熱會不均,吃起來有些地方容易炸過頭73F 03/31 03:00
CIDgreen: 還是有啦  你看太少    基本就是太大一人吃不完生意不好74F 03/31 03:10
a2364983: 有吃過 不過確實賣的店家比較少75F 03/31 03:39
xuein: 部位分開賣,買自己喜歡吃的部位,不是很好嗎?嘻嘻76F 03/31 04:12
Kidmo: 這不只是熱傳導的問題 = = 也是口感的問題。這樣麵衣少肉多77F 03/31 04:57
Kidmo: 越大塊的炸物越容易難吃 = =
Kidmo: 把整隻雞攤平就已經曝露這個料理法的問題了 ==
NgJovi: 台北車站豪大有炸半雞 但不要吃太多 會辣屁眼80F 03/31 05:12
NgJovi: 炸得還算不錯 包裝 價格 都還可以
aa384756: 爆Q有82F 03/31 05:14
g4zoco196: 台北車站就有了 嚎大 自己不會逛在那邊83F 03/31 06:06
zardmih: 炸全雞會太乾吧..還是烤全雞好吃一些84F 03/31 06:47
opple: 成大有阿85F 03/31 07:12
ra88872: 炸全雞有好幾間阿!想當然是全雞你一86F 03/31 07:17
ra88872: 次就要買一整隻,生意沒單獨部位好啊,
ra88872: 而且雞腿銷路還比雞塊好太多。
farmoos: 之前吃過信義某美式海鮮餐廳的炸全雞 意外好吃89F 03/31 07:31
susiy26: 有桶仔雞跟甕窯雞啊,全雞還用炸的不會太油嗎?90F 03/31 07:35
yudofu: 迷你的炸全雞整隻都沒比大全腿大多少,不同部位一起炸全部91F 03/31 07:38
yudofu: 都爛爛的,沒吃過打卡一下還可以,傻瓜才覺得那個東西好吃
yudofu: ,一樣錢買一袋好市多的烤雞根本屌打
YilanRay: 以前某些店有代炸服務,還真的有看到炸全雞94F 03/31 07:44
yonggan: 上週才吃爆q的炸全雞95F 03/31 07:45
Yginger1: 那是尼哥在吃的96F 03/31 08:01
ko13246213: 楸食雞97F 03/31 08:05
shihpp: 聽起來就不好吃98F 03/31 08:10
Puribaw: 感覺是因為台灣人比較多時候是自己吃 韓國共食文化很盛99F 03/31 08:19
Puribaw: 才吃得完
vancepeng: 誰吃不完= =101F 03/31 08:20
hqu: 甕窯雞+1  這個比較好吃102F 03/31 08:27
jeremytsai: 有啊景美spyci 豪好ㄘ103F 03/31 08:30
piging22: 有啊 基隆有 深澳坑路老司雞104F 03/31 08:36
sky1119: 嘔嘔嘔105F 03/31 08:59
loveapple33: 之前王品有出炸春雞,還真的蠻好吃的106F 03/31 10:17

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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 549 
1樓 時間: 2021-03-31 01:28:21 (台灣)
  03-31 01:28 TW
就炸春雞丫.....
2樓 時間: 2021-03-31 01:59:08 (台灣)
  03-31 01:59 TW
台灣有炸全雞啊!只是比較少而且至少要前一天叫。個人還沒有勇氣嚐試,家裡只有三個人,油炸一次量太大容易膩,吃不完也不好保存,如果還有炸半雞應該就會考慮XDDD
3樓 時間: 2021-03-31 02:49:47 (台灣)
  03-31 02:49 TW
yt有去吃啊
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