※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-04-01 15:07:04
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 急！蛤蜊不吐沙怎麼辦(在線等)
時間 Wed Mar 31 16:57:31 2021
昨天在全聯買了一盒真空包蛤蜊
今天下午拿出來洗一洗吐沙
結果吐了快兩小時
蛤蜊們依舊自閉不肯開金口
https://i.imgur.com/q7rxnbi.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/q7rxnbih.jpg)
晚餐時間快到了
有沒有什麼辦法逼蛤蜊吐沙 急！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.137.243 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WP3b-dl (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1617181054.A.9EF.html
→ : 肛1F 03/31 16:57
找不到能月工的地方→ : 都死了 吐什麼沙2F 03/31 16:57
什麼？不！→ : 幫他吸阿3F 03/31 16:58
→ a0986188522 …
→ : 那你放生他們好了5F 03/31 16:58
推 : 怎麼那麼濁6F 03/31 16:58
加鹽 500ml配15g鹽→ : 都抽真空了 當然沙也抽光了吧7F 03/31 16:58
→ : 走到牠們旁邊臭死牠們8F 03/31 16:58
推 : 打到它吐9F 03/31 16:58
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/z9ttuDT.jpg)
→ : 換水好不...11F 03/31 16:58
剛換耶→ : 請他吃沙蜜瓜12F 03/31 16:58
推 : 隔水加熱13F 03/31 16:58
噓 : 請小精靈出來幫忙啊14F 03/31 16:59
推 : 一支一支抓起來口對口人工呼吸15F 03/31 16:59
→ : 兇他16F 03/31 16:59
推 : 交給田勝傑17F 03/31 16:59
推 : 你要放菜刀嚇他們阿...(認真18F 03/31 16:59
用鐵的概念嗎 來找找舊刀子推 : 加一小匙鹽跟幾滴香油19F 03/31 16:59
→ : 都真空包裝了，你還期待他們可以活著吐沙嗎? 直接煮了吧20F 03/31 16:59
全聯說可以的...→ : 可以促進吐沙效果21F 03/31 16:59
→ : 認真...加鹽啦22F 03/31 16:59
推 : 加點白酒 一滴醋 就全吐乾淨了23F 03/31 16:59
推 : 水裏有放鹽嗎？24F 03/31 16:59
有→ : 全聯真空蛤蜊很多都掛了 不會吐沙。買過幾次都這樣25F 03/31 17:00
只能QQ了 吃了會烙賽嗎推 : 水有點濁 你先換水 再照我說的做26F 03/31 17:00
→ : 施鹽阿27F 03/31 17:00
→ : 催吐28F 03/31 17:00
→ : 你不覺得水白白的很奇特嗎? 再泡下去都要臭了29F 03/31 17:00
鹽水調好就這麼白了 我用低鈉鹽→ : 揍他啊30F 03/31 17:01
※ 編輯: HAHAHUNG (223.141.137.243 臺灣), 03/31/2021 17:02:40推 : 挖它喉嚨啊31F 03/31 17:02
推 : 你放冷藏還是冷凍，放冷凍的話就死掉不會開了32F 03/31 17:03
冷藏 保存期限到4月推 : 買真空包裝的就不對了 以後買新鮮的好嗎33F 03/31 17:03
推 : 那種原本就很容易買到死的...讓牠們安息吧...34F 03/31 17:03
推 : 真空包裝還是可以活 蛤蜊有無氧呼吸的特性35F 03/31 17:03
推 : 有三種風格解法你要哪個 織田信長 豐臣秀吉或德州家康36F 03/31 17:04
織田信長法 不吐沙就把你們煮了推 : 全聯海鮮踩過幾次雷 就不敢再跟了~~ 現在就不知道品質37F 03/31 17:04
推 : 漂白水 記得加一點 不用多一瓶蓋就好了38F 03/31 17:04
賣害喔※ 編輯: HAHAHUNG (223.141.137.243 臺灣), 03/31/2021 17:04:41
推 : 他們自閉你有沒有好好開導他們39F 03/31 17:04
→ : 口交40F 03/31 17:04
→ : 四月不就是明天嗎41F 03/31 17:05
決定下鍋煮了 謝謝各位熱血鄉民推 : 漂白水不會中毒嗎 @@42F 03/31 17:06
推 : 全聯的蛤蜊不要買 不新鮮的機率很高43F 03/31 17:07
※ 編輯: HAHAHUNG (223.141.137.243 臺灣), 03/31/2021 17:07:14→ : 幫它們每一隻都開殼吐沙吧XD44F 03/31 17:08
推 : 會中毒啊 怎麼了嗎？45F 03/31 17:09
推 : 用火烤46F 03/31 17:10
推 : 文蛤吐沙的鹽度大概20g~30g/公斤的水，47F 03/31 17:11
→ : 再確定鹽都完全溶進水中，再放進去吐沙，
→ : 然後水再稍微多一點，加到可以完全蓋過所有文蛤，
→ : 最後靜置約2～3小時即可，這期間不要擾動，讓文蛤安
→ : 穩吐沙，基本上都能吐乾淨。
→ : 再確定鹽都完全溶進水中，再放進去吐沙，
→ : 然後水再稍微多一點，加到可以完全蓋過所有文蛤，
→ : 最後靜置約2～3小時即可，這期間不要擾動，讓文蛤安
→ : 穩吐沙，基本上都能吐乾淨。
推 : 真空包裝的吐個雞雞喔 直接過水開殼再煮啦52F 03/31 17:12
推 : 水太多了....要加鹽+放菜刀進去 水只能到蛤蜊的半身高53F 03/31 17:12
推 : 真空包裝是活的沒錯54F 03/31 17:12
推 : 來，幫你查了關鍵字，希望有幫到你～55F 03/31 17:12
推 : 煮完圖勒56F 03/31 17:12
→ : 鹽巴整罐下去~保證吐~~~~57F 03/31 17:12
推 : 放一匙靈58F 03/31 17:13
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/ABW3pukh.jpg)
噓 : 智障哦 都死掉的怎麼吐60F 03/31 17:13
→ : 全聯 真空包 買很多次了 都是活的 這樣做1H吐很乾淨61F 03/31 17:13
→ : 一堆 不會煮飯的 笑死
→ : 一堆 不會煮飯的 笑死
→ : 滴幾滴油63F 03/31 17:13
→ : 要快的話 30分換一次水 並再加鹽+放菜刀 加速64F 03/31 17:14
推 : 都死掉了是要吐啥啦65F 03/31 17:15
推 : 鹽刑逼供啊66F 03/31 17:15
→ : 放菜刀 是因為 蛤蜊 不喜歡 304不鏽鋼 會吐沙比較快67F 03/31 17:15
→ : 認真回，這種真空包裝的文蛤，68F 03/31 17:16
→ : 只要運送過程沒有出什麼意外，基本上都是活的，
→ : 因為文蛤在艱困環境下可以完全閉殼，
→ : 只要運送過程沒有出什麼意外，基本上都是活的，
→ : 因為文蛤在艱困環境下可以完全閉殼，
推 : 全聯的蛤蜊好像不是不吐沙就是吐很久，感覺就不新鮮，我71F 03/31 17:16
→ : 買家樂福的都一個小時就吐好了
→ : 買家樂福的都一個小時就吐好了
→ : 竭盡所能的減少代謝的消耗。73F 03/31 17:16
→ : 所以在真空且適當的溫度冷藏下，
→ : 所以在真空且適當的溫度冷藏下，
→ : 全聯上次買的還是活著的75F 03/31 17:16
→ : 保守估計仍可以活約一個禮拜。76F 03/31 17:16
→ : 就是說嘛 一堆想黑全聯的 真空包蛤蜊 明明都活的77F 03/31 17:16
→ : 施鹽不夠多78F 03/31 17:17
推 : 之前拿去冷凍 泡半天是真的不會開79F 03/31 17:18
→ : 100cc水加5克鹽，我也常在全聯買，基本上這樣都會吐沙80F 03/31 17:18
→ : 。
→ : 。
→ : 冷凍就死了啊... 只能冷藏 還不能太低溫82F 03/31 17:19
推 : 水真的不能太多 要讓文蛤剛好在 空氣與水之間各半83F 03/31 17:19
推 : 我之前買真空也都活的，可能你運氣不好84F 03/31 17:22
噓 : 倒沙下去 它們發現有莎莎也會跟著吐莎85F 03/31 17:22
推 : 倒50度熱水淹過，20分鐘就吐砂…86F 03/31 17:27
噓 : 你忘了加鹽87F 03/31 17:28
→ : 用溫水，加點鹽，15分鐘左右就好了88F 03/31 17:28
推 : 加鹽巴放菜刀89F 03/31 17:35
→ : 你幫吐啊90F 03/31 17:35
噓 : 簡單來說 你在泡屍體 懂？91F 03/31 17:38
推 : 哈姆立克法催吐92F 03/31 17:43
推 : 講笑話給牠93F 03/31 17:43
推 : 蛤蜊為了生存好像有點勵志欸 怎麼辦 還要吃他們嗎94F 03/31 17:49
推 : 看過蛤蜊的運送過程就知道他們生命力非常強95F 03/31 17:54
噓 : 真空怎麼活，還冰的，推文智商96F 03/31 17:56
→ : 撬開來，一個一個用手洗97F 03/31 17:56
推 : 催吐吧 手指伸進去挖98F 03/31 17:59
推 : 菜刀還是第一次聽到，不知道是因為什麼99F 03/31 18:09
→ : 菜刀現在沒用了吧 放金屬記得是因為能降低水中含氧量100F 03/31 18:11
推 : 我只買過一次 是活的啊 我記得當年是加醋啦101F 03/31 18:19
推 : 你問一下口交惡徒102F 03/31 18:20
推 : 你是不是拿去冷凍了?103F 03/31 18:36
推 : 真空包蛤蜊真的很不愛吐沙104F 03/31 18:37
推 : 我記得是要蓋啦…105F 03/31 18:44
推 : 宿醉總得醒一下，至少濃鹽水要泡個半天啦106F 03/31 18:59
推 : 你要有禮貌一點用溫柔的語氣請它們打開好ㄇ107F 03/31 19:08
推 : 1000 ml 水30g鹽巴，拿蓋子半蓋上營造暗暗的感覺就會吐108F 03/31 19:15
→ : 沙了，大概2個小時
→ : 沙了，大概2個小時
→ : 打到他們吐沙阿110F 03/31 19:17
→ : 揍他肚子111F 03/31 19:24
→ : 是不是用熱水燙死了啊，這種白濁的狀態，要嗎已經變湯要112F 03/31 19:38
→ : 嗎已經腐爛了
→ : 嗎已經腐爛了
推 : 我買過一次 含沙率約15% 保重114F 03/31 19:39
→ : 冷凍過的都已經死掉囉115F 03/31 19:39
推 : 一堆白癡不知道蛤蜊真空可以假死活下來116F 03/31 19:55
噓 : 搔他癢117F 03/31 20:07
推 : 看包裝有沒有寫需要吐沙118F 03/31 20:35
推 : 等等 你用低鈉鹽？比例是對的嗎 你確定蛤蜊接受KCl？119F 03/31 20:38
推 : 前幾天才看到緯來生活好吃驚，他們去採訪專門賣貝類120F 03/31 20:45
→ : 料理的達人，最好讓蛤蜊吐沙的方法是泡50度的熱水15
→ : 分鐘喔（讓他們嚇一跳就會馬上吐沙），放菜刀或鐵釘
→ : 是迷信喔
→ : 料理的達人，最好讓蛤蜊吐沙的方法是泡50度的熱水15
→ : 分鐘喔（讓他們嚇一跳就會馬上吐沙），放菜刀或鐵釘
→ : 是迷信喔
推 : 1000CC水加上1000g鹽 這樣弄絕對招供口吐真言124F 03/31 21:32
推 : 放生鐵125F 03/31 22:28
→ : 全聯蛤蠣很ng126F 04/01 00:53
推 : 真空包裝的還是會吐沙呀。127F 04/01 01:06
推 : 大概死掉了128F 04/01 03:23
推 : 陰該死了129F 04/01 05:45
推 : 你示範吐沙給蛤蜊看130F 04/01 10:54
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借討論串問一下 我的這樣養320i touring 會不會吃力 所謂的吃力是指存錢速度顯著減少 甚至資產增長停滯 15年前去過BMW博物館 逛了一整天讚嘆不已 立下人生目標 這輩子要開過一台BMW …168F 62推 18噓- 12F 6推 1噓
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