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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-04-13 09:11:20
看板 Gossiping
作者 tennoji2003 ()
標題
 [問卦] 肉圓要吃蒸的?還是吃炸的?

時間 Mon Apr 12 23:55:05 2021


我小時候在南部吃的肉圓都是蒸的,
然後要加番茄醬、醬油膏和蒜泥非常好吃,吃完再加清湯一起喝掉,
可是後來到台中唸書以後就發現中部的肉圓都是炸的,炸的肉圓裡面的料比較多,
但是外皮有點難咬,而且每一家的醬料好像不一樣~
大家覺得肉人要吃蒸的?還是吃炸的呢?
有八卦嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.217.160 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WT6rRin (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1618242907.A.B31.html
a27588679: 烤的 一定要抹烤肉醬1F 04/12 23:55
OrzOGC: 小孩子才選擇2F 04/12 23:55
ppptttqaz: 建議吃硬殼肉圓3F 04/12 23:55
jokerpok: 要用烤的4F 04/12 23:55
TokyoHard: 加番茄醬是三小?能吃嗎?你當鐵板麵逆5F 04/12 23:55
kcclasaki: 樓下喜歡吃哪種方式料理過後的懶覺6F 04/12 23:55
iPadAir5566: 炸的7F 04/12 23:56
cake10414: 蒸的肉圓啊 炸的有夠油8F 04/12 23:56
sagem29: 半煎炸9F 04/12 23:56
deeeplove: 蒸的王道 炸的垃圾10F 04/12 23:56
cake10414: 7F....11F 04/12 23:56
ppptttqaz: 7F...12F 04/12 23:56
johnhmj: 七樓13F 04/12 23:56
goldman0204: 炸的+1~北斗 溪州 彰化都吃過14F 04/12 23:56
toomtoom: 釋迦田臘醬吧15F 04/12 23:57
MADAOTW: 先蒸後炸16F 04/12 23:57
iPadAir5566: 6樓別相害17F 04/12 23:57
belucky: 炸的啦  鼻涕下去18F 04/12 23:57
UC93: 炸的19F 04/12 23:57
kcclasaki: 上大學之前沒吃過炸的。蒸的配湯 超讚20F 04/12 23:57
chow365: 那一坨泡在油裡面有夠噁21F 04/12 23:57
pz5202 
pz5202: 炸22F 04/12 23:57
storyo41662: 炸的,大家可以回家了23F 04/12 23:57
belucky: 肥宅沒在吃蒸的好嗎  炸的油油的24F 04/12 23:58
MrSherlock: 皮至少要Q的,蒸得爛爛的像痰…25F 04/12 23:58
Kamelie: 蒸的,炸的簡直是在吃回鍋油精華26F 04/12 23:58
F12: 蒸的阿27F 04/12 23:58
belucky: 痰嗎  比較像鼻涕吧28F 04/12 23:58
peggy345: 蒸的 喜歡炸的怎麼不去吃橡皮筋29F 04/12 23:59
fp737: 南部炸的肉圓也很多阿30F 04/13 00:01
fp737: 從小到大幾乎沒吃過蒸的 都吃炸肉圓
sd09090: 蒸32F 04/13 00:02
Allenk: 蒸的是鼻涕嗎?33F 04/13 00:02
MrSherlock: 痰跟鼻涕差在那?你告訴我orz34F 04/13 00:02
UC93: 蒸的怎麼不去吃面膜35F 04/13 00:04
fifi0828: 蒸的很難吃36F 04/13 00:06
jackie5678: 蒸的是在吃水晶餃喔 當然選炸的37F 04/13 00:08
neoa01 
neoa01: 蒸的不就大顆的水晶餃38F 04/13 00:10
whitebk: 蒸的   皮有差  有一堆把本來炸的直接拿蒸問題很大39F 04/13 00:13
jimmy0316: 先蒸熟在炸(加熱)40F 04/13 00:21
kenryu: 漢漢的肉圓41F 04/13 00:22
gaea0127: 炸的像在吃油,當然是蒸的好,我愛福記肉圓42F 04/13 00:28
icetw: 蒸的是水晶餃 彰化人就吃炸的43F 04/13 00:28
shuhao233: 蒸的,炸的膩,軟硬也大多掌握不好44F 04/13 00:29
kokohito: 蒸的+1,但都好吃啦45F 04/13 00:29
sa77119: 蒸的~炸的不行46F 04/13 00:32
Verse: 蒸的小肉圓讚47F 04/13 00:34
ching620: 看內餡的味道48F 04/13 00:36
jesuscries: 炸的49F 04/13 00:37
dick929: 偏好低溫油炸的~阿三那種我不愛50F 04/13 00:38
love0504: 炸的51F 04/13 00:38
MIKEmike07: 蒸的52F 04/13 00:41
jetaime851: 肉圓就是加甜米醬啊 加番茄醬是什麼垃圾食物53F 04/13 00:43
taisam23: 用蒸的高雄肉圓真的是極品54F 04/13 00:44
movieghost: 內行人都生吃吃原味55F 04/13 00:46
tsaiss: 全都要啊56F 04/13 00:47
ImHoluCan: 彰化北門肉圓最好吃不服來戰57F 04/13 00:51
kakasi987: 蒸的好粗 炸的像在啃橡皮58F 04/13 00:53
auxiliary11: 真正的肉圓是炸的,你要健康就吃難吃的蒸肉圓59F 04/13 00:55
cat380015: 炸的才像水晶餃吧 蒸得糊糊的怎麼會像60F 04/13 01:02
Yuta659: 涼丸61F 04/13 01:05
GAinvisible: 各買一份62F 04/13 01:05
jj159357258: 都吃63F 04/13 01:11
good90150: 小弟從小吃蒸的,上大學第一次吃炸的想說:這啥垃圾64F 04/13 01:17
shakesper: 肉人65F 04/13 01:18
HBK21: 先蒸後炸66F 04/13 01:45
uubebe: 炸!67F 04/13 01:54
twofaceman: 當然是蒸的68F 04/13 01:57
msmyh: 蒸的就水晶餃啊 鼻涕!69F 04/13 01:58
assdee: 炸的皮很像吃橡膠,又油,醬還是甜的是怎樣70F 04/13 02:00
wwf1588: 肉圓製造過程就是靠蒸的蒸熟,蒸的只是直接吃,油泡只是71F 04/13 02:21
wwf1588: 泡豬油多一點油香味
lumaix: 蒸的只有屏東的能吃73F 04/13 02:25
joeboy: 只有炸的才是肉圓 蒸的是撒小 cmonBruh74F 04/13 02:56
rainshe: 炸的皮QQ的超好吃75F 04/13 03:46
huabandd: 真的只推蒸的,炸的沒得比76F 04/13 04:38
huabandd: 很多食材都是新鮮吃蒸的較不新鮮會用炸的
ahaha777: 都好吃 我都吃78F 04/13 04:41
h965715: 蒸的是三小邪物,炸的才正統79F 04/13 04:59
virussheng: 炸的啊  蒸的是能吃逆80F 04/13 06:02
bigbirdfly: 油泡才是王道81F 04/13 06:07
huyee: 南部人吃蒸鼻涕洗屎水嘔嘔嘔82F 04/13 06:16
LoCoCo: 當然是選湯的83F 04/13 06:48
JER2725: 當時是蒸的然後做湯的84F 04/13 06:58
m42040: 你這樣試圖引發第三次世界大戰是不行的85F 04/13 07:02
haoyin0105: 蒸的根本噴86F 04/13 07:21
leo9827: 唯一推屏東肉圓87F 04/13 07:29
stvc: 我都吃分子肉圓88F 04/13 07:49
stvc: 認真,那叫低溫油泡
hasn8620: 我都吃炒的90F 04/13 08:03
[圖]
overbabo: 為什麼要吃炸成塑膠的垃圾92F 04/13 08:32
gosee: 幹  炸的拉  蒸的是沙小93F 04/13 08:35
jamison33: 炸的就水晶餃啊94F 04/13 08:49

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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 186 
1樓 時間: 2021-04-13 02:09:01 (台灣)
  04-13 02:09 TW
不管那種都難吃,還不如喝蘿蔔湯。
2樓 時間: 2021-04-13 05:35:58 (台灣)
  04-13 05:35 TW
喜歡什麼就吃什麼
3樓 時間: 2021-04-13 08:28:16 (台灣)
  04-13 08:28 TW
炸的 !!
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