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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-04-17 09:39:03
看板 Gossiping
作者 JC910 (JC910)
標題 [問卦] 什麼人吃牛排會用紅人A1牛排醬？
時間 Fri Apr 16 12:20:12 2021

A1牛排醬主要是用番茄醬當基底
再加入一些酸甜鹹的材料做成
但是這麼重的味道加下去
牛肉本身鮮甜的味道就被蓋掉了
特別是吃肉汁多的部位
不如加點鹽或胡椒提味還比較好
到底什麼人吃牛排還在加A1 牛排醬？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.89.142.158 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WUH1-EW (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1618546814.A.3A0.html
→ derrick1220: 爽1F 04/16 12:20
→ protect6090 …
噓 protect6090: 加給掐餔才是王道2F 04/16 12:20
說中文
推 holyhelm: 超好吃der3F 04/16 12:20
→ RAA1144557: 低價肉不然怎麼吃4F 04/16 12:20
蓋臭酸味的嗎？
推 wang1b: 從來沒加過的+15F 04/16 12:20
→ takechance: 加了吃不出牛肉味6F 04/16 12:21
推 sorrowtear: 都組合肉 哪那麼講究7F 04/16 12:21
→ fly0204: 組合肉絕配8F 04/16 12:21
→ kcclasaki: 我也沒加過。光看就覺得紅通通有點噁心9F 04/16 12:21
→ phix: 玫瑰鹽才是唯一要加的10F 04/16 12:21
→ takechance: 但是烤牛小排我都加這個，很好吃11F 04/16 12:21
推 curlymonkey: 平價牛排啊12F 04/16 12:21
→ takechance: 牛小排味道重，配牛排醬不怕味道被蓋過去13F 04/16 12:22
我都加現磨胡椒和玫瑰鹽，咬下去混合肉汁超美味
→ eecoolty: 搭配台式牛排剛好啊14F 04/16 12:22
→ duriel3313: +1 我都吃A1配牛肉風味肉渣合成物15F 04/16 12:22
推 lastphil: 就是要來吃醬的 肉只是配菜16F 04/16 12:23
不會太鹹嗎
推 ahw12000: 二樓講的是啥？17F 04/16 12:23
推 kent00216: 夜市吃爽就好，懂？18F 04/16 12:24
推 riceworm520: 番茄醬的台語啦，或是說日語19F 04/16 12:24
不是唸K恰噗嗎？
→ kent00216: ㄎㄟˉ掐噗！番茄醬20F 04/16 12:24
推 Coffier: 你確定你吃的不是組合肉？21F 04/16 12:24
我都吃prime的,組合肉都不知道用什麼肉和油脂組成
推 iamsocool: 我都加BB辣椒醬的22F 04/16 12:26
推 KurakiMaki: 朋友很推，吃過一次就不想用了，味道超重蓋掉牛肉味23F 04/16 12:26
噓 PCW2960: 南部人吧24F 04/16 12:27
推 NotBe21: 梅林醬才好吃25F 04/16 12:29
→ belucky: 我阿 好吃26F 04/16 12:30
→ c780412: 我都用醬油膏27F 04/16 12:30
→ Qaaaa: 都滿滿黑胡椒或是蘑菇醬了啊28F 04/16 12:31
推 sariel70144: 加在鐵板麵裡啦 誰跟你牛排29F 04/16 12:31
你突破盲點了
→ sdamel: 加辣也是一樣概念30F 04/16 12:31
→ illreal: 你肉那麼薄，醬那麼多當然蓋掉。31F 04/16 12:31
推 ams9: 漢堡排32F 04/16 12:31
推 DarkIllusion: 有些平價牛排沒肉汁吃起來像橡膠 不加根本吃不下33F 04/16 12:32
※ 編輯: JC910 (116.89.142.158 臺灣), 04/16/2021 12:33:32
推 huzii01: 我ㄘA5神戶牛，都兩分熟加愛之味甜辣醬，給你參考一下34F 04/16 12:34
→ kashima228: 夜市牛排必加35F 04/16 12:36
→ rocit: 爛肉都是牛筋啊 一口要沾兩三次才嚼得完36F 04/16 12:37
噓 Aequanimitas: 你吃夜市牛排只加胡椒跟鹽試試看37F 04/16 12:42
很久不吃夜市牛排了，不吃choice以下的牛排
→ Aequanimitas: 而且A1是伍斯特醬為底吧 雖然的確有番茄成分38F 04/16 12:43
推 ionchips: 我也是只加鹽派的39F 04/16 12:45
→ jimmy885: 這醬超難吃，只要牛排店放這罐就代表不用去吃了40F 04/16 12:47
→ Agent5566: 夜市牛排41F 04/16 12:51
推 XDDDpupu5566: 夜市牛排，是不是牛都還未知42F 04/16 12:56
推 asgardgogo: 配麵啊43F 04/16 13:02
→ LionD: 我都加在麵裡面44F 04/16 13:13
推 tnnstriker: 加沙茶醬好吃45F 04/16 13:15
※ 編輯: JC910 (116.89.142.158 臺灣), 04/16/2021 13:25:15
推 YOLAYOLAYO: 台中人都加東泉46F 04/16 13:30
噓 yuugen2: 難吃47F 04/16 13:37
噓 biglarge: A1  交通事故人身死亡48F 04/16 14:17
→ h73o1012: 我啊 幹49F 04/16 14:27

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