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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 向米其林招手 台南爭取成為下一個推薦城
時間 Mon Apr 26 16:43:19 2021
新聞來源:自由
記者署名:劉婉君
新聞標題:向米其林招手 台南爭取成為下一個推薦城市
新聞內容:
［記者劉婉君／台南報導］台中市已於去年成為繼台北之後的米其林指南第2個城市，「美
食之都」台南也向米其林招手，希望成為下一個米其林城市，除了今天做為中華美食文化交
流國際論壇的地主城市，也將主動向中央爭取推薦。
食之都」台南也向米其林招手，希望成為下一個米其林城市，除了今天做為中華美食文化交
流國際論壇的地主城市，也將主動向中央爭取推薦。
第11屆中華美食文化交流國際論壇今天在台南登場，全國共有64個品牌齊聚一堂，台南市長
黃偉哲上午頒發亞太年度餐飲金獎，其中，南市有6家在地餐飲企業店家及3名餐飲人員獲獎
，台南辦桌南霸天汪義勇及創立逾70年的莉莉水果店創辦人李文雄，則獲得餐飲傑出貢獻終
身成就獎。
黃偉哲上午頒發亞太年度餐飲金獎，其中，南市有6家在地餐飲企業店家及3名餐飲人員獲獎
，台南辦桌南霸天汪義勇及創立逾70年的莉莉水果店創辦人李文雄，則獲得餐飲傑出貢獻終
身成就獎。
主辦單位中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會表示，自2011年舉辦首場國際論壇以來，迄今已曾
在台灣、中國、日本、韓國、香港、吉隆坡等多個國家的城市辦理，每一屆都由亞太地區資
深飲人與廚藝專家遴選出亞太年度餐飲金獎得主，包括名店、名菜、知名餐飲連鎖品牌、年
度伴手禮、餐飲名師及名廚、餐飲食品供應商等項目，也被視為米其林的前哨站。
在台灣、中國、日本、韓國、香港、吉隆坡等多個國家的城市辦理，每一屆都由亞太地區資
深飲人與廚藝專家遴選出亞太年度餐飲金獎得主，包括名店、名菜、知名餐飲連鎖品牌、年
度伴手禮、餐飲名師及名廚、餐飲食品供應商等項目，也被視為米其林的前哨站。
昨天在南英商工還有一場第3屆環太平洋廚藝競賽，共有200人參賽，採國際廚藝比賽賽制，
社會個人組及學生團體組決賽以台南虱目魚及鳳梨入菜。
黃偉哲指出，台南美食傳承台灣400年的飲食發展史，藉由國際性的美食論壇活動及國際廚
藝賽事在台南舉辦，展現台南向米其林招手的決心，後續也會拜訪交通部觀光局，透過國際
雜誌的露出等，希望米其林指南在挑選下一個城市時，可以注意到台南，「米其林，台南準
備好了！」
藝賽事在台南舉辦，展現台南向米其林招手的決心，後續也會拜訪交通部觀光局，透過國際
雜誌的露出等，希望米其林指南在挑選下一個城市時，可以注意到台南，「米其林，台南準
備好了！」
新聞網址:https://reurl.cc/jqEn81
向米其林招手 台南爭取成為下一個推薦城市 - 臺南市 - 自由時報電子報
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台中市已於去年成為繼台北之後的米其林指南第2個城市，「美食之都」台南也向米其林招手，希望成為下一個米其林城市，除了今天做為中華美食文化交流國際論壇的地主城市，也將主動向中央爭取推薦。第11屆中華美食文化交流國際論壇今天在台南登場，全國共有64個品牌齊聚一堂，台南市長黃偉哲上午頒發亞太年度餐飲金獎，其 ...
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推 : 米其林:我不吃重甜的1F 04/26 16:44
推 : 台南只有小吃= =2F 04/26 16:44
噓 : 西瓜哲就只會這個？ 爐渣米佐萊豬可以登米其林嗎？3F 04/26 16:44
推 : 南部怎麼總是吃可以說嘴4F 04/26 16:45
→ : 碴米真香5F 04/26 16:45
推 : 爐渣產業6F 04/26 16:45
噓 : 鄉下就要有鄉下的樣子7F 04/26 16:45
→ : 萊豬配爐渣米全糖去冰cc
→ : 萊豬配爐渣米全糖去冰cc
推 : 但是我們不推薦在晚上步行，若有必要請看路燈有沒有亮9F 04/26 16:47
→ : 爐渣城市 滾10F 04/26 16:47
推 : 爐渣提味11F 04/26 16:48
噓 : 萊豬爐渣米12F 04/26 16:49
推 : 笑死 阿台南不是說我家巷口屌打......13F 04/26 16:49
→ : 爐渣屌打啦
→ : 爐渣屌打啦
推 : 都只有小吃，東西不差，但是整體體驗就只有快和俗15F 04/26 16:50
噓 : 鄉下要有鄉下的樣子16F 04/26 16:51
→ KangSuat …
→ : 光衛生就沒辦法列米其林18F 04/26 16:54
噓 : 幹你娘不要搞那有的沒的19F 04/26 16:55
推 : 不要為難米其林好嗎20F 04/26 16:56
→ : 米其林三星：糖水21F 04/26 16:56
→ Anderson0819 …
推 : 新竹有向米其林招手再叫我23F 04/26 16:57
推 : 台南連快車道都有人在違停，發展觀光是要騙人去被撞死吧24F 04/26 16:57
推 : 使用在地爐渣米？25F 04/26 17:00
推 : 台南沒有fine dining叫人來評分只是被洗臉而已26F 04/26 17:01
噓 : 太甜27F 04/26 17:04
推 : 羞辱米奇琳的時候到了28F 04/26 17:04
→ neoa01 …
推 : 爐渣萊豬滷肉飯 想到就很香 值得米其林三星30F 04/26 17:07
推 : 台中竟然！？31F 04/26 17:08
推 : 爐渣之都32F 04/26 17:08
推 : 結果唯一星級店是米其林輪胎!?33F 04/26 17:10
→ : 當初評台北台中時不是不屑米其林嗎?34F 04/26 17:10
推 : 爐渣美食35F 04/26 17:10
→ : 洗腎之都36F 04/26 17:11
噓 : 什麼都加糖的料理敢推薦喔 吃得腦滿腸肥的爐渣市長還真37F 04/26 17:11
→ : 有臉
→ : 有臉
推 : 五星爐渣米39F 04/26 17:11
→ : 二世組不參戰嗎??40F 04/26 17:12
噓 : 台南頂多就必比登推薦，沒有資格拿星級的餐廳41F 04/26 17:14
→ : 一堆街頭的貪小便宜的小吃 還都是糖 噁噁噁
→ : 一堆街頭的貪小便宜的小吃 還都是糖 噁噁噁
→ : too sweet43F 04/26 17:18
→ : 米其林密探不想吃甜的啦44F 04/26 17:21
→ : 看能不能靠甜點征服米其林45F 04/26 17:21
→ : 台南那種美食環境 會嚇死米其林46F 04/26 17:24
推 : 加了爐碴電鍍水就更好ㄘ了...47F 04/26 17:25
→ : 小吃好歹要乾淨48F 04/26 17:34
推 : 笑死 阿不是美食之都 連輪胎行都不屑來喔49F 04/26 17:34
→ : 只會吃滷肉飯的民進黨市長只想得到吃50F 04/26 17:35
→ : 米其林就算餐盤推薦衛生都不會差51F 04/26 17:35
推 : 台南小吃那環境都嚇死日本妹了 還米其林咧52F 04/26 17:35
→ : 台南有餐廳嗎53F 04/26 17:37
推 : 爐渣米配萊豬再加上屍水潤喉54F 04/26 17:41
推 : 又髒又臭 萊渣之都 還以為自己文明 笑死55F 04/26 17:58
噓 : 笑死 當米其林智障？56F 04/26 18:01
推 : 米其林什麼咖 不如台南人自己寫一本台南版米其林57F 04/26 18:03
→ : 反正台南人都覺得我家巷口最屌 其他都觀光客吃的
→ : 沒辦法給人指教批評 不如自己出一本當權威
→ : 反正台南人都覺得我家巷口最屌 其他都觀光客吃的
→ : 沒辦法給人指教批評 不如自己出一本當權威
噓 : 爐渣就是台南的醍醐味60F 04/26 18:09
推 : 韓市長別再丟臉了 專心市政好嗎61F 04/26 18:37
推 : 台南的服務態度 和用餐環境 不忍噓62F 04/26 18:48
→ : 小吃店廢水直接倒門口水溝 也是種特色
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→ : 爐渣米電鍍水美食推薦嗎？64F 04/26 18:57
推 : 過譽之都65F 04/26 18:58
推 : 噗66F 04/26 19:01
推 : 爐渣也算米其林美食嗎？67F 04/26 19:17
推 : 真的不要貽笑大方68F 04/26 19:31
噓 : 台南缺的不是米其林名稱好嗎？ 缺的是有腦的市長69F 04/26 21:07
→ : 衛生環境很難70F 04/26 21:23
推 : 「中華」美食交流？71F 04/26 21:48
推 : 拜託不要…店家拿到米其林的話又要找機會漲價72F 04/26 23:26
→ : 台南乾淨的店都是盤子在吃的73F 04/27 11:15
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即時中心／林耿郁報導 今（21）日下午2點多，總統蔡英文前往高雄橋頭區，出席「橋頭芋寮壽生廟」參香祈福 活動。她在致詞時表示台灣現在有許多國家計畫，都在高雄執行；另外也感謝高雄市長陳 其邁「電話一直打 …276F 114推 54噓
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