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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-04-30 18:06:35
看板 Gossiping
作者 pigcory (堯仔)
標題
 Re: [問卦] 有沒有蜂王乳的八卦

時間 Fri Apr 30 16:20:56 2021


※ 引述 《KasmirLo (科科科~)》 之銘言:
:  
:  
:  
:  
: 之前有時候電視上會廣告蜂王乳
:  
: 看起來好像很好吃
:  
: 那種塗在吐司上的配料啥的
:  
: 實際上是什麼味道呢
:  
: 有人吃過嗎
:  
: 有迷有八卦
:  
:  
:  
:  

大家好,我是養蜂第四代掌門人

事實上,蜂王乳的味道很嗆辣,有點酸澀,是很難以形容的味道,跟蜂蜜完全是不相關的東
西

這是蜂王乳
https://i.imgur.com/q36xFbv.jpg
[圖]
這是紅柴荔枝蜜和龍眼蜜
https://i.imgur.com/jXxzjG8.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/gIhPHWB.jpg
[圖]


https://i.imgur.com/rpo0JSS.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/hW7u3kM.gif

蜂蜜是蜜蜂採集花朵流出的花蜜,回巢後存放在巢房中,經過蒸發水份加入工蜂唾液釀造而
成蜂蜜

每年春天荔枝與龍眼開花季節,當全台灣的蜂農帶著蜜蜂們南北征戰採蜜後,我們會讓蜜蜂
休息一陣子,恢復元氣,當蜜蜂數量回復後,整體蜂群變得健康旺盛,就可以開始採集蜂王
乳了


蜜蜂是膜翅目昆蟲不是哺乳類動物,所以蜂王乳不是字面上意指蜂王所產下奶水,而是蜂王
一生的糧食,同時也是所有工蜂與雄蜂幼蟲的食物,當工蜂羽化後三天內,其舌腺和下顎腺
開始發育,可以分泌蜂王乳來餵食幼蟲。


舌腺分泌物主要是水狀液體的蛋白質,上顎腺分泌物則是乳白色液體,成份是脂肪酸,而蜂
王乳則是上述兩種分泌物的混合物。


工蜂分泌蜂王乳來餵養破卵三日齡以下的小小幼蟲,因為吃蜂王乳的速度趕不上工蜂分泌蜂
王乳的速度,所以幼蟲們都會漂浮在蜂王乳上,餓了就吃,累了就睡,有時候我也想餓了就
吃,吃飽玩手機,玩累了就睡的耍廢生活。

https://i.imgur.com/ZAuIODK.jpg
[圖]

長到3日齡以上的工蜂與雄蜂幼蟲,就會斷奶改吃工蜂以花粉、蜂蜜、唾液製作的黏呼呼副
食品,內勤蜂會用大顎把花粉咬碎,塗上蜂蜜和口水裝入蜂房裡面,用頭頂壓實,經過酵母
菌和乳酸菌的發酵,釀造成幼蟲的副食品,一直吃到結蛹羽化前夕。

https://i.imgur.com/0Zc6bqY.jpg
[圖]
(橘色黃色的就是花粉)
https://i.imgur.com/lsHbrlS.jpg
[圖]
因為羽化後15天內的工蜂分泌蜂王乳量最大,平均每一個蜂王台內有100~300毫克的蜂王乳
,因此蜂農可以用人工培育蜂王幼蟲的模式,欺騙工蜂自願吐出蜂王乳。

我們會用蒐集蜂王乳的巢框,上面有一排32,共64個塑膠蜂王台,以削尖的羽毛管來移動幼
蟲,自蜂房中鏟起來,放入塑膠王台內,一隻幼蟲只能移動一次,不成功就要放棄而找下一
隻幼蟲,因為幼蟲像針頭一樣細,一不小心就會戳死或戳傷幼蟲,工蜂不會對死掉的幼蟲吐
蜂王乳,因此這個穴就沒用了

https://i.imgur.com/cHlquj1.jpg
https://i.imgur.com/0J7HwOt.jpg
https://i.imgur.com/ah0turB.jpg
https://i.imgur.com/hIVrlfn.gif
https://i.imgur.com/aOnjjcg.gif
[圖]
 
[圖]
 
[圖]
 
 

移動幼蟲後放進蜂箱裡面,三天後取出來採收蜂王乳框採收,再次移蟲引誘工蜂分泌蜂王乳

採收時,先將蜜蜂抖落,拿到室內避免蜜蜂來亂,接著割掉蜂王台上的蜂蠟
https://i.imgur.com/0EQZkMF.gif
https://i.imgur.com/qzihqGF.gif

再來把引誘工蜂分泌蜂王乳的幼蟲夾起來,用木匙挖出蜂王乳,最後再移入新的幼蟲,放回
蜂箱內

https://i.imgur.com/uxbClxw.gif
https://i.imgur.com/YDSVOgM.gif

挑出來的幼蟲沾有蜂王乳,整隻幼蟲含有大量蛋白質、胺基酸、維生素、酶和激素等等,跟
蜂王乳一樣是高級營養品,我都拿來餵阿肥吃。
https://i.imgur.com/jJa1D0K.jpg
[圖]

蜂箱內巢脾的排列也是要特別移動過

蜂箱中,一共8片巢脾,正常情況下配置由外向內蜜脾和粉脾,接著是封蓋蛹,最中心則是
卵與幼蟲,因為當寒流來襲時,最中心的幼蟲才能有效保暖而不至於冷死


[m[37m而採收蜂王乳時,則需要用隔王板阻隔蜂王,分成兩區,一為蜂王乳採收區,二為
正常營運


蜂王乳採收區如下(蜜粉脾,封蓋蛹脾× 2,蜂王乳框)
https://i.imgur.com/mwSQQMz.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/jMiMF8T.jpg[37mm
[圖]

用隔王板阻隔蜂王的用意在於,蜂王感受到大量新培育的蜂王幼蟲會影響自己的地位,於是
會將塑膠蜂王台內的幼蟲咬死叼出來,讓工蜂丟掉,於是辛辛苦苦移蟲完成的蜂王乳框則會
功虧一簣

https://i.imgur.com/ZZSxuwd.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/psUmBzd.jpg
[圖]

封蓋蛹脾會持續羽化成菜鳥工蜂,剛羽化的菜鳥工蜂唯一的工作就是分泌蜂王乳哺育幼蟲,
於是需要2框巢脾持續羽化分泌蜂王乳,給萬惡的人類採收
https://i.imgur.com/0V6l2OB.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/JsXmgxk.jpg
[圖]
(菜鳥工蜂的毛比較多,顏色比較白)

而正常營運區則讓蜂王繼續產卵提供生力軍,繼續維持蜂巢營運


蜂王乳之所以昂貴,是因為需要純手工移蟲,挖乳,再移蟲,一個洞一個洞慢慢移,積少成
多,雖然營養充足,但是難吃到爆,建議混入蜂蜜才比較能入口




還有阿肥六號
https://i.imgur.com/VWy1BAq.gif
https://i.imgur.com/iJUrCCF.gif

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whiteblack19: 我要看狗狗  百推內1F 04/30 16:23
https://i.imgur.com/jgCcUQz.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/xPdngJY.jpg
[圖]
芋頭地瓜來了
※ 編輯: pigcory (101.137.90.204 臺灣), 04/30/2021 16:25:15
jetaime851: 阿肥是第幾代了2F 04/30 16:26
jetaime851: 狗勾
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s89013349: 阿肥好吃4F 04/30 16:29
bbbsss1986: 每次都要看到最後阿肥的狀況5F 04/30 16:31
leilo: 所以你們會吃挖出來的幼蟲嗎6F 04/30 16:32
LeoTis817: 虎頭蜂怎麼防制啊,之前上課教授直接用手拍死欸7F 04/30 16:40
gustavvv: 阿肥好肥8F 04/30 16:47
Kamelie: 推9F 04/30 16:51
PusSyfoOt: 長知識了 蜂王乳好費工呀 原來阿肥吃這麼好10F 04/30 16:51
mnb11338: 引誘工蜂的幼蟲夾出來可以放回去嗎11F 04/30 16:54
tn950811: 怕被竄位就直接咬死幼蟲,果然最毒婦人心12F 04/30 17:03
kevinsun0423: 這個穴沒用了13F 04/30 17:06
StellaNe: 六代是不是活最久啊14F 04/30 17:07
eereer12325: 阿肥也吃太好15F 04/30 17:09
kevinpc: 阿肥可愛16F 04/30 17:16
a30269228: 阿肥果然很肥17F 04/30 17:24
zenwhale: 推18F 04/30 17:28
sua: 想問有蜂膠的掛嗎?家人在加拿大買過,不像能吃的...19F 04/30 17:33
sua: 比芝麻糊還糊,是外服還內用?
ccufcc: 小時候常吃,冷凍起來很嗆辣但算好吃21F 04/30 17:36
ccufcc: 雖然跟榴槤不一樣,但有異曲同工之妙
pennyhsieh: 推,長知識了,阿肥好讚23F 04/30 17:44
nature81123: 阿肥吃這麼好,蜂王乳幼蟲!24F 04/30 17:54
FuwafuwaCAT: 推25F 04/30 17:54
wk415937: 推26F 04/30 18:03

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