Re: [問卦] 有沒有蜂王乳的八卦 - Gossiping板

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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-04-30 18:06:35

看板 Gossiping

作者 pigcory (堯仔)
標題 Re: [問卦] 有沒有蜂王乳的八卦
時間 Fri Apr 30 16:20:56 2021

※ 引述《KasmirLo (科科科~)》之銘言：
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: 之前有時候電視上會廣告蜂王乳
: 　
: 看起來好像很好吃
: 　
: 那種塗在吐司上的配料啥的
: 　
: 實際上是什麼味道呢
: 　
: 有人吃過嗎
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: 有迷有八卦
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大家好，我是養蜂第四代掌門人

事實上，蜂王乳的味道很嗆辣，有點酸澀，是很難以形容的味道，跟蜂蜜完全是不相關的東
西

這是蜂王乳
https://i.imgur.com/q36xFbv.jpg

這是紅柴荔枝蜜和龍眼蜜
https://i.imgur.com/jXxzjG8.jpg

https://i.imgur.com/gIhPHWB.jpg

https://i.imgur.com/rpo0JSS.jpg

https://i.imgur.com/hW7u3kM.gif

蜂蜜是蜜蜂採集花朵流出的花蜜，回巢後存放在巢房中，經過蒸發水份加入工蜂唾液釀造而
成蜂蜜

每年春天荔枝與龍眼開花季節，當全台灣的蜂農帶著蜜蜂們南北征戰採蜜後，我們會讓蜜蜂
休息一陣子，恢復元氣，當蜜蜂數量回復後，整體蜂群變得健康旺盛，就可以開始採集蜂王
乳了

蜜蜂是膜翅目昆蟲不是哺乳類動物，所以蜂王乳不是字面上意指蜂王所產下奶水，而是蜂王
一生的糧食，同時也是所有工蜂與雄蜂幼蟲的食物，當工蜂羽化後三天內，其舌腺和下顎腺
開始發育，可以分泌蜂王乳來餵食幼蟲。

舌腺分泌物主要是水狀液體的蛋白質，上顎腺分泌物則是乳白色液體，成份是脂肪酸，而蜂
王乳則是上述兩種分泌物的混合物。

工蜂分泌蜂王乳來餵養破卵三日齡以下的小小幼蟲，因為吃蜂王乳的速度趕不上工蜂分泌蜂
王乳的速度，所以幼蟲們都會漂浮在蜂王乳上，餓了就吃，累了就睡，有時候我也想餓了就
吃，吃飽玩手機，玩累了就睡的耍廢生活。

https://i.imgur.com/ZAuIODK.jpg

長到3日齡以上的工蜂與雄蜂幼蟲，就會斷奶改吃工蜂以花粉、蜂蜜、唾液製作的黏呼呼副
食品，內勤蜂會用大顎把花粉咬碎，塗上蜂蜜和口水裝入蜂房裡面，用頭頂壓實，經過酵母
菌和乳酸菌的發酵，釀造成幼蟲的副食品，一直吃到結蛹羽化前夕。

https://i.imgur.com/0Zc6bqY.jpg

（橘色黃色的就是花粉）
https://i.imgur.com/lsHbrlS.jpg

因為羽化後15天內的工蜂分泌蜂王乳量最大，平均每一個蜂王台內有100～300毫克的蜂王乳
，因此蜂農可以用人工培育蜂王幼蟲的模式，欺騙工蜂自願吐出蜂王乳。

我們會用蒐集蜂王乳的巢框，上面有一排32，共64個塑膠蜂王台，以削尖的羽毛管來移動幼
蟲，自蜂房中鏟起來，放入塑膠王台內，一隻幼蟲只能移動一次，不成功就要放棄而找下一
隻幼蟲，因為幼蟲像針頭一樣細，一不小心就會戳死或戳傷幼蟲，工蜂不會對死掉的幼蟲吐
蜂王乳，因此這個穴就沒用了

https://i.imgur.com/cHlquj1.jpg
https://i.imgur.com/0J7HwOt.jpg
https://i.imgur.com/ah0turB.jpg
https://i.imgur.com/hIVrlfn.gif
https://i.imgur.com/aOnjjcg.gif

移動幼蟲後放進蜂箱裡面，三天後取出來採收蜂王乳框採收，再次移蟲引誘工蜂分泌蜂王乳

採收時，先將蜜蜂抖落，拿到室內避免蜜蜂來亂，接著割掉蜂王台上的蜂蠟
https://i.imgur.com/0EQZkMF.gif

https://i.imgur.com/qzihqGF.gif

再來把引誘工蜂分泌蜂王乳的幼蟲夾起來，用木匙挖出蜂王乳，最後再移入新的幼蟲，放回
蜂箱內

https://i.imgur.com/uxbClxw.gif

https://i.imgur.com/YDSVOgM.gif

挑出來的幼蟲沾有蜂王乳，整隻幼蟲含有大量蛋白質、胺基酸、維生素、酶和激素等等，跟
蜂王乳一樣是高級營養品，我都拿來餵阿肥吃。
https://i.imgur.com/jJa1D0K.jpg

蜂箱內巢脾的排列也是要特別移動過

蜂箱中，一共8片巢脾，正常情況下配置由外向內蜜脾和粉脾，接著是封蓋蛹，最中心則是
卵與幼蟲，因為當寒流來襲時，最中心的幼蟲才能有效保暖而不至於冷死

[m[37m而採收蜂王乳時，則需要用隔王板阻隔蜂王，分成兩區，一為蜂王乳採收區，二為
正常營運
區
蜂王乳採收區如下（蜜粉脾，封蓋蛹脾× 2，蜂王乳框）
https://i.imgur.com/mwSQQMz.jpg

https://i.imgur.com/jMiMF8T.jpg[37mm

用隔王板阻隔蜂王的用意在於，蜂王感受到大量新培育的蜂王幼蟲會影響自己的地位，於是
會將塑膠蜂王台內的幼蟲咬死叼出來，讓工蜂丟掉，於是辛辛苦苦移蟲完成的蜂王乳框則會
功虧一簣

https://i.imgur.com/ZZSxuwd.jpg

https://i.imgur.com/psUmBzd.jpg

封蓋蛹脾會持續羽化成菜鳥工蜂，剛羽化的菜鳥工蜂唯一的工作就是分泌蜂王乳哺育幼蟲，
於是需要2框巢脾持續羽化分泌蜂王乳，給萬惡的人類採收
https://i.imgur.com/0V6l2OB.jpg

https://i.imgur.com/JsXmgxk.jpg

（菜鳥工蜂的毛比較多，顏色比較白）

而正常營運區則讓蜂王繼續產卵提供生力軍，繼續維持蜂巢營運

蜂王乳之所以昂貴，是因為需要純手工移蟲，挖乳，再移蟲，一個洞一個洞慢慢移，積少成
多，雖然營養充足，但是難吃到爆，建議混入蜂蜜才比較能入口

還有阿肥六號
https://i.imgur.com/VWy1BAq.gif