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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-09-10 06:14:04
看板 Gossiping
作者 miss80423 (自宅警備員)
標題 [問卦] 皮蛋豆腐這個東西怎麼吃才內行？
時間 Thu Sep  9 22:31:47 2021

如題

欸欸

皮蛋豆腐

一個皮蛋一個豆腐

是要一口皮蛋再一口豆腐

還是一口豆腐再一口皮蛋

或是先吃完皮蛋再吃豆腐

又或是吃完豆腐再吃皮蛋

還是兩個一起塞嘴裡

皮蛋豆腐

順序怎麼吃才內行

有卦？


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https://i.imgur.com/XcPQNQz.gif
https://i.imgur.com/6u1NNK6.gif

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.114.6 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XEXhL8S (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1631197909.A.21C.html
推 xiaoyao: 果汁機打碎喝1F 123.205.167.182 台灣 09/09 22:32
→ laladiladi: 嘎果汁機2F 27.247.166.250 台灣 09/09 22:32
→ elec1141: 皮蛋超噁3F 114.136.161.13 台灣 09/09 22:32
推 chung74511: 絞碎混著吃阿4F 123.110.72.148 台灣 09/09 22:32
→ Ted11: 南部不是要攪拌再一起還加肉鬆!?5F 61.228.133.211 台灣 09/09 22:32
推 hot8899: 放果汁機打碎 些許醬油跟蔥花 拌飯6F 101.9.193.183 台灣 09/09 22:32
→ sustaining: 拿調理機打碎加肉鬆蔥花醬油膏7F 114.36.57.41 台灣 09/09 22:32
推 RanceTsai: 都攪碎用湯匙吃8F 39.11.107.78 台灣 09/09 22:32
→ winglight: 首先,一定要用筷子夾,力道要練9F 175.182.111.56 台灣 09/09 22:32
→ meowchen: 我皮蛋改成鹹蛋 豆腐換苦瓜 一起炒來吃10F 118.167.24.147 台灣 09/09 22:32
推 OnePiecePR: 用鼻子吸豆腐、用嘴巴吃皮蛋11F 49.216.222.189 台灣 09/09 22:33
推 CDing: 全部攪碎 用湯匙背面把所有豆腐跟皮蛋都壓12F 114.46.17.184 台灣 09/09 22:33
→ CDing: 爛
推 brycejack: 果汁機 然後用吸管吸14F 106.1.120.247 台灣 09/09 22:35
推 chzi40608: 樓下是不是喜歡攪碎後灌腸？15F 61.231.42.106 台灣 09/09 22:35
推 aggressorX: 醬油膏跟柴魚16F 36.231.0.102 台灣 09/09 22:38
→ guk: 皮蛋加油膏打成汁，淋在豆腐上17F 39.12.32.179 台灣 09/09 22:40
推 VOLK11: 加柴魚18F 114.24.31.143 台灣 09/09 22:42
推 scemoorso: 嘔19F 49.216.61.33 台灣 09/09 22:44
推 moike22: 認真說 打碎 攪在一起配飯超讚20F 27.242.135.99 台灣 09/09 22:45
→ Falcona: 把皮蛋攪碎再凍成冰塊，然後淋上豆漿來吃21F 114.137.50.40 台灣 09/09 22:45
→ godfight: 皮蛋瘦肉粥加豆腐不就好了22F 39.13.230.203 台灣 09/09 22:47
推 zx110011: 攪爛23F 220.137.25.115 台灣 09/09 22:50
→ rttlac: 先去東森購物買羅漢虎爪拔24F 49.216.55.136 台灣 09/09 22:51
推 wl01699570: 加白醋蒜泥喇一喇讚讚讚25F 114.45.229.38 台灣 09/09 22:58
推 s0805744: 認真說 攪爛 加醬油 蒜末26F 61.228.104.133 台灣 09/09 22:59
推 boxball: 攪碎很好吃27F 39.9.110.246 台灣 09/09 23:06
→ good11126: 放袋子壓碎 像擠花袋一樣吃28F 42.76.36.205 台灣 09/09 23:10
→ Lapislazuli: 攪爛拌肉鬆香菜末 拌飯29F 118.160.203.112 台灣 09/09 23:11
推 fujimoto: 一定要加香菜30F 27.242.39.104 台灣 09/09 23:17
推 x9420214: 攪到爛掉才好吃 真心不騙31F 180.217.152.6 台灣 09/09 23:21
推 fit8590: 加肉鬆32F 61.228.52.143 台灣 09/09 23:45
推 windclock: 討厭皮蛋的配著豆腐吃會發現新天地33F 27.247.224.14 台灣 09/09 23:51
推 ozrabbit: 我家都加肉鬆全部攪在一起34F 114.26.117.83 台灣 09/10 00:40
→ smelly: 一定要加剛放上去的柴魚35F 123.241.3.32 台灣 09/10 00:46
→ haoyin0105: 都絞碎加珍珠 用吸管吸36F 111.252.87.7 台灣 09/10 01:16
推 biggian: 從肛門塞進去37F 49.216.59.106 台灣 09/10 02:23
推 Andosinjo: 用湯匙攪成碎塊啊！分開吃要檢查一下38F 77.253.85.233 波蘭 09/10 04:31
→ Andosinjo: 腦袋

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1樓 時間: 2021-09-10 08:34:16 (台灣) 
→
scm577
　 09-10 08:34 TW 
點一些香油跟醬油然後配豆腐吃.....那種怪味就沒有了!
2樓 時間: 2021-09-10 09:23:09 (台灣) 
→
newbit
　 09-10 09:23 TW 
皮蛋蛋黃一開始 就要和醬油膏混合攪拌如果加一點味噌攪拌均勻 味道會更棒
然後再淋上皮蛋蛋白與豆腐 最再撒上蔥花
 
重點是 一塊豆腐 要 配一整個皮蛋
豆腐最好是用盒裝豆腐 比較方便
如果是木板豆腐要過滾熱開水燙過再冰鎮而且要去邊
豆腐邊切成細絲扮演和蔥花一樣的角色
 
至於 把豆腐冷凍結成冰磚 挫成挫冰後 淋上皮蛋油膏醬 再撒上蔥花
然後 "皚皚雪山搭綠斑"
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