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看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 我就問 土魠魚羹 真的有土魠魚嗎?
時間 Mon Feb 14 13:15:49 2022
嗨大家午安 本魯失業九年自耕農
土魠魚羹號稱平民美食 用小錢就能吃到美味
而且 一般來說要弄到難吃 機率不算高
可是有買過土魠魚就知道 單價很高
魚攤切一塊 就上百塊
即便是美式COSTCO賣場 冷凍魚塊切片 也要300～400元
以土魠魚羹的賣價 要獲利應該很難
想問一下土魠魚羹裏 真的有 土魠魚 嗎?
還是該改名叫 土魠風味魚羹
八卦
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噓 : 我就問 這什麼廢文1F 110.30.128.222 台灣 02/14 13:16
→ : 大部分都是用其他吃起來類似的魚替代，2F 220.142.90.212 台灣 02/14 13:16
→ : 反正大部分的人根本分不出來
→ : 反正大部分的人根本分不出來
推 : 吃這個不如吃鹽酥雞4F 223.139.118.116 台灣 02/14 13:16
推 : 鹽酥雞-魚肉版5F 114.36.126.100 台灣 02/14 13:16
→ : 這已經是公開的秘密了6F 220.142.90.212 台灣 02/14 13:16
推 : 大部分應該都不是7F 42.74.94.169 台灣 02/14 13:16
推 : 蛤不然那是什麼8F 36.236.110.1 台灣 02/14 13:16
推 : 沒有9F 27.51.138.7 台灣 02/14 13:17
→ : 一分錢一分貨啦10F 175.180.80.96 台灣 02/14 13:17
→ : 吃不出來的應該味覺有問題11F 42.74.94.169 台灣 02/14 13:17
※ 編輯: yoyodiy (114.26.178.144 臺灣), 02/14/2022 13:18:12→ : 現在應該鰱魚還是啥不清楚12F 59.115.55.158 台灣 02/14 13:18
噓 : 去跟老闆講13F 220.134.89.190 台灣 02/14 13:18
→ : 真的土魠魚口感乾14F 36.235.98.42 台灣 02/14 13:18
→ : 老哏又來了 太陽餅 老婆餅 鳳梨蘇15F 60.251.182.68 台灣 02/14 13:18
→ : 來台南啊 滿滿的土魠16F 121.142.147.20 南韓 02/14 13:19
噓 : 什麼垃圾問題 台南永康永大路上那件去17F 1.162.100.159 台灣 02/14 13:19
→ : 吃吃看就知道啦
→ : 吃吃看就知道啦
推 : 錢包QQ19F 220.136.49.45 台灣 02/14 13:19
→ : 不過大地主大概不吃這種劣食吧 嘻嘻20F 1.162.100.159 台灣 02/14 13:20
→ : 你出不來喔21F 61.224.67.123 台灣 02/14 13:20
推 : 現在都寫土魠魚風味羹22F 118.165.126.192 台灣 02/14 13:20
推 : 若你連味道都吃不出 這問題有差嗎23F 223.137.198.118 台灣 02/14 13:20
→ : 仔細看菜單 有店家寫的是土魠”風味”魚24F 42.77.230.15 台灣 02/14 13:20
→ : 羹
→ : 羹
→ : 輪切大小片 反應魚大小 價差差很大26F 223.137.198.118 台灣 02/14 13:21
推 : 老闆外號叫土魠魚阿 廢話27F 101.9.174.68 台灣 02/14 13:21
→ : 花枝羹 也是因為老闆娘叫花枝
→ : 花枝羹 也是因為老闆娘叫花枝
→ : 跟阿宗麵線一樣30F 101.9.174.68 台灣 02/14 13:22
→ : 粉厚點就好31F 1.165.10.7 台灣 02/14 13:22
推 : 白腹魚白北魚32F 39.9.73.211 台灣 02/14 13:22
推 : 有阿==33F 27.242.7.211 台灣 02/14 13:25
推 : 魚翅肉羹裡有魚翅嗎QQ34F 49.216.222.239 台灣 02/14 13:26
→ : 這時候就聽不到不惜成本35F 114.26.204.43 台灣 02/14 13:26
推 : 石喬假土魠36F 1.172.94.130 台灣 02/14 13:31
推 : 我家魚翅羹還真的有魚翅37F 111.255.250.184 台灣 02/14 13:32
推 : 台南跟北部吃起來真的不太一樣38F 111.71.27.140 台灣 02/14 13:33
你吃的土魠魚羹是什麼魚？不同魚種價差可高達3倍 | 聰明飲食 | 養生 | 元氣網
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你應該要知道的食事
台灣海鮮的俗名比比皆是，光是「土魠」在台灣東部和西部就代表著不同的魚種，花蓮的土魠指的是「棘鰆」，而在台南的土魠則是「康氏馬加鰆」，也因為這樣常造成魚種混充的問題，想要根絕就需要 ...
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2021/02/22/1/11728226.jpg&s=Y&x=0&y=0&sw=780&sh=520&sl=W&fw=800)
台灣海鮮的俗名比比皆是，光是「土魠」在台灣東部和西部就代表著不同的魚種，花蓮的土魠指的是「棘鰆」，而在台南的土魠則是「康氏馬加鰆」，也因為這樣常造成魚種混充的問題，想要根絕就需要 ...
推 : 這料理真的不怎麼樣..然後又貴41F 39.8.65.9 台灣 02/14 13:34
推 : 難道大麻粉圓有大麻嗎42F 1.200.138.216 台灣 02/14 13:38
推 : 假的土魠魚還比較好吃 便宜43F 1.174.217.4 台灣 02/14 13:42
推 : 鹹酥魚44F 42.72.30.66 台灣 02/14 13:47
推 : 回台南都去慈安宮附近吃（茶）45F 223.136.14.20 台灣 02/14 13:49
推 : 再不好好管理早晚會吃到油魚做的46F 101.10.93.94 台灣 02/14 13:52
→ : 印尼進口的47F 49.216.80.208 台灣 02/14 13:55
推 : 用其他魚你也吃不出來48F 223.137.69.236 台灣 02/14 13:56
推 : 太便宜可能沒有49F 27.247.97.82 台灣 02/14 14:01
推 : 土魠魚很貴嗎？？有土還貴？50F 111.243.133.8 台灣 02/14 14:02
→ : 有啦 台灣俗稱土魠魚的至少有4,5種 羹是用51F 111.71.48.224 台灣 02/14 14:06
→ : 便宜的
→ : 之前買一塊澎湖的生鮮土魠魚 乾煎就非常好
→ : 吃
→ : 便宜的
→ : 之前買一塊澎湖的生鮮土魠魚 乾煎就非常好
→ : 吃
推 : 就像去山產店吃羌羌呀，好一點的用鹿肉55F 111.71.216.33 台灣 02/14 14:16
→ : ，沒良心的用豬肉泡不知道三小油假冒的
→ : ，沒良心的用豬肉泡不知道三小油假冒的
推 : 又來了~逼我拿太陽餅和長頸鹿來說嘴嗎?57F 140.128.67.246 台灣 02/14 14:17
推 : 多利魚58F 27.51.106.109 台灣 02/14 14:24
推 : 看到這篇之前我一直以為土魠魚是鯰魚= =59F 101.12.19.101 台灣 02/14 14:25
→ : 跟牛肉湯麵意思一樣60F 39.9.104.148 台灣 02/14 14:26
推 : 是魚你就偷笑了，還幻想會是土魠魚喔61F 125.228.145.113 台灣 02/14 14:38
→ : 本來就風味阿，不然貴死了62F 111.71.39.251 台灣 02/14 15:03
推 : 市售土魠魚風味魚塊冷凍包原料多為旗魚、水63F 111.83.233.228 台灣 02/14 15:18
→ : 鯊等，目前市售土魠魚1公斤多在500元以上，
→ : 扣掉廢棄率就知道有沒有可能是真土魠魚了
→ : 鯊等，目前市售土魠魚1公斤多在500元以上，
→ : 扣掉廢棄率就知道有沒有可能是真土魠魚了
→ : 老婆餅裡面也沒老婆啊66F 1.200.151.142 台灣 02/14 16:51
→ : 我就問 民主進步黨有民主進步嗎67F 42.72.223.120 台灣 02/14 18:47
→ : 繞過風味 直接變成土魠魚羹68F 123.192.87.96 台灣 02/14 21:55
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