※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-02-22 15:26:02
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 淡水魚生魚片吃了真的不會怎樣嗎?
時間 Mon Feb 21 16:12:02 2022
嗨大家好 本魯文組鄉巴佬失業九年自耕農
本魯住的地方有好幾間鱒魚養殖場 也有附設餐廳
去吃過幾次 非常新鮮好吃
尤其是鱒魚生魚片 冰鎮後Q彈 配上芥末醬油 超美味
店家都會推薦 因此也吃過幾次
不久前看到生魚片討論說淡水魚很危險 一goole後還真的
可是店家都那麼推 應該是沒問題吧 對吧
吃淡水魚生魚片真的沒問題嗎？
八卦
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推 : 阿魚肉好吃嗎1F 203.74.156.236 台灣 02/21 16:12
推 : 陳登大人的胃中……2F 114.137.156.134 台灣 02/21 16:12
→ : 岳父帶我一起ㄘ3F 27.51.24.125 台灣 02/21 16:12
推 : 多沾芥末殺菌4F 1.200.115.123 台灣 02/21 16:12
※ 編輯: yoyodiy (114.26.178.156 臺灣), 02/21/2022 16:13:03→ : 你可以煮熟5F 223.140.31.35 台灣 02/21 16:12
→ : 美編達挫吃一吃6F 42.77.91.160 台灣 02/21 16:13
推 : 陳登大人的胃中...7F 110.28.158.20 台灣 02/21 16:13
推 : 十樓喜歡吃淡水的甲甲8F 27.247.75.71 台灣 02/21 16:13
噓 : 你先goole 怎麼念再告訴你9F 223.140.62.5 台灣 02/21 16:13
→ : 可以找華陀10F 36.235.16.19 台灣 02/21 16:14
推 : 先低溫殺寄生蟲再解凍吧？11F 110.26.64.189 台灣 02/21 16:14
推 : 養殖的比較乾淨吧，鮭魚也都養殖的12F 106.154.182.151 日本 02/21 16:14
推 : 有低溫殺菌的沒差 新鮮現撈的 先不要吧13F 125.231.232.10 台灣 02/21 16:14
推 : 寄生蟲14F 114.137.37.161 台灣 02/21 16:14
推 : 陳登大人的胃15F 106.1.226.52 台灣 02/21 16:14
噓 : 煮熟比較安全==16F 36.228.194.199 台灣 02/21 16:15
推 : 都差不多危險 不吃淡水魚是因為口感不好17F 223.137.148.138 台灣 02/21 16:16
推 : 淡水魚滿滿的寄生蟲你敢吃嗎?18F 61.227.115.85 台灣 02/21 16:16
→ : 而已吧19F 223.137.148.138 台灣 02/21 16:16
→ : 如果他可以養到完全沒蟲像鮭魚就沒差但20F 101.9.191.145 台灣 02/21 16:17
→ : 是我不相信
→ : 是我不相信
推 : 頂多生病而已 還好啊~22F 36.234.223.115 台灣 02/21 16:18
→ : 鮭魚才不是沒蟲 只是快速冷凍殺死了23F 111.82.86.233 台灣 02/21 16:18
→ : 現撈的喔？我不敢生吃24F 1.200.155.55 台灣 02/21 16:19
推 : 養殖的 沒差吧0.025F 36.224.205.47 台灣 02/21 16:19
推 : 肚子有鼓鼓的嗎xd26F 163.30.85.77 台灣 02/21 16:19
推 : 乾淨又衛生27F 101.10.97.137 台灣 02/21 16:19
推 : 養殖鮭魚不是完全沒蟲...28F 42.75.27.181 台灣 02/21 16:20
→ : 急速冷凍就是為了殺蟲29F 117.56.248.85 台灣 02/21 16:23
→ : 阿六仔都直接溪裡撈起來吃30F 118.163.159.181 台灣 02/21 16:25
推 : hi yo叔，廣東人&雲南人現在還會ㄘ喔31F 27.242.96.199 台灣 02/21 16:29
→ : 中華肝吸蟲…32F 223.137.53.42 台灣 02/21 16:29
→ : 外籍移工還會看到一些東南亞盛行的寄生
→ : 蟲…
→ : 外籍移工還會看到一些東南亞盛行的寄生
→ : 蟲…
推 : yo叔是不是有看自說自話的總裁R35F 110.28.198.62 台灣 02/21 16:35
→ : 我們這裡只吃淡水魚，從來沒有生吃的做法36F 61.183.207.112 中國 02/21 16:36
→ : 看成淡水37F 114.25.229.53 台灣 02/21 16:37
推 : 生魚片還是吃鹹水的吧38F 114.136.120.40 台灣 02/21 16:38
→ : 鯽魚、鱸魚、鱖魚、草魚等，再新鮮也不會做39F 61.183.207.112 中國 02/21 16:38
→ : 生魚片來生吃，畢竟不是海水養殖，很多細菌
→ : 、寄生蟲等會在魚身上存活
→ : 生魚片來生吃，畢竟不是海水養殖，很多細菌
→ : 、寄生蟲等會在魚身上存活
噓 : 明武宗當時就是喝了一口河水…結果42F 180.218.222.198 台灣 02/21 16:40
推 : 新鮮現撈危險 海水比較好只是因為傷害43F 114.136.35.38 台灣 02/21 16:41
→ : 不嚴重
→ : 不嚴重
→ : 寄生獸45F 180.218.222.198 台灣 02/21 16:41
→ : 看他有沒有冷凍殺蟲啊46F 180.177.33.135 台灣 02/21 16:47
→ : 現撈現切的我是完全不敢吃啦
→ : 現撈現切的我是完全不敢吃啦
推 : 現撈比較危險，冷凍80度3天在解最好48F 114.47.39.1 台灣 02/21 16:49
→ : 海水養殖有塑膠微粒跟海洋弧菌等都一樣
→ : 海水養殖有塑膠微粒跟海洋弧菌等都一樣
推 : 會先冰過50F 111.250.17.49 台灣 02/21 16:55
→ : 岳父來我家吃飯啦51F 180.217.248.9 台灣 02/21 16:55
推 : 真那麼想吃用合適的冷凍處理還算可以52F 114.39.77.213 台灣 02/21 17:02
→ : 難吃，土味53F 101.12.91.71 台灣 02/21 17:02
→ : 淡水魚不是因為口感不好才不做生魚片的54F 140.109.40.143 台灣 02/21 17:05
推 : 芥末才不能殺菌55F 27.246.129.14 台灣 02/21 17:07
推 : 你可以去中山區吃 都很新鮮56F 111.71.32.18 台灣 02/21 17:10
→ : 淡水也是有好吃的店啊
→ : 淡水也是有好吃的店啊
推 : 我爸以前用吳郭魚還是台灣鯛之類的作過58F 223.139.243.30 台灣 02/21 17:25
→ : 人到現在還活著
→ : 人到現在還活著
推 : 淡水的爭鮮我敢吃！60F 114.137.0.5 台灣 02/21 17:36
→ : 都是蟲，改天你肚子內就會有一堆了61F 49.216.167.171 台灣 02/21 17:37
推 : 請善用 伊維菌素62F 111.82.12.189 台灣 02/21 18:19
推 : 養殖的沒關係吧63F 180.217.233.248 台灣 02/21 18:44
推 : 完了64F 223.140.172.192 台灣 02/21 19:07
推 : 陳登大人的胃…65F 110.30.160.200 台灣 02/21 19:50
→ soyghcg …
推 : 淡水魚的寄生蟲對人體危害遠大於海水魚67F 49.216.17.76 台灣 02/21 22:06
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(￣︶￣)ｂ dbangel 說讚！
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