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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 煮出優越感？他嘆台拉麵店濫用「職人精
時間 Wed Mar 9 09:02:28 2022
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1.媒體來源:
TVBS
2.記者署名:
張士哲 報導
3.完整新聞標題:
煮出優越感？他嘆台拉麵店濫用「職人精神」 網：自以為
4.完整新聞內文:
先前曾有拉麵叉燒疑似沒有熟，民眾在Google評論反應，豈料卻遭拉麵店飆罵，引起網友們
的熱議，有網友見此消息，就在社群論壇表達自己對於台灣「拉麵圈」的觀察，並以叉燒沒
熟卻遭嗆的案例，直說「是不是台灣拉麵圈的同溫層太厚了，讓老闆煮麵煮出優越感？」
的熱議，有網友見此消息，就在社群論壇表達自己對於台灣「拉麵圈」的觀察，並以叉燒沒
熟卻遭嗆的案例，直說「是不是台灣拉麵圈的同溫層太厚了，讓老闆煮麵煮出優越感？」
一名網友在Dcard上表示，拉麵對於他來說，是一個心血來潮會去吃的美食，不過他認為台
灣拉麵界似乎形成了一個小圈子，排斥不懂拉麵還去吃的「跟風仔」，同時他也提到拉麵叉
燒沒熟的爭議，他認為老闆疑似是惱羞成怒，直言「第一次看到這種飆罵顧客髒話的餐飲業
誒」，並且以一句「不要用盲目的愛，給他無限的力量」希望網友們共勉之。
灣拉麵界似乎形成了一個小圈子，排斥不懂拉麵還去吃的「跟風仔」，同時他也提到拉麵叉
燒沒熟的爭議，他認為老闆疑似是惱羞成怒，直言「第一次看到這種飆罵顧客髒話的餐飲業
誒」，並且以一句「不要用盲目的愛，給他無限的力量」希望網友們共勉之。
有網友感嘆，台灣拉麵店老闆的態度與氣焰，似乎濫用了所謂的「職人精神」，留言表示「
自以為自己是『職人』吧，明明跟日本那種拉麵達人差了一大截」、「自以為職人而已，也
沒特別好吃，日本的拉麵毛都沒這麼多，煮麵的煮出優越感，有些吃麵的也吃出優越感」、
「感覺在日本拉麵這種食物是師傅對自己的自慢，到了台灣就變成某部分師傅跟所謂拉麵迷
莫名其妙的傲慢」。
自以為自己是『職人』吧，明明跟日本那種拉麵達人差了一大截」、「自以為職人而已，也
沒特別好吃，日本的拉麵毛都沒這麼多，煮麵的煮出優越感，有些吃麵的也吃出優越感」、
「感覺在日本拉麵這種食物是師傅對自己的自慢，到了台灣就變成某部分師傅跟所謂拉麵迷
莫名其妙的傲慢」。
也有網友認為，既然店家有清楚的規定，就應該給予尊重，表示「不想照規矩就不要去吃，
不懂有啥好嘴？一堆愛吃又愛嫌，麻煩都去吃連鎖的」、「有沒有規矩跟高不高級有什麼關
係，大部分拉麵店的規矩也沒什麼不合理的，老闆方便做生意也能維持客人們用餐體驗的公
平性」、「麥當勞要自己丟垃圾都沒意見了，擦個桌子哀哀叫的，何況桌面還是你弄髒的」
。
不懂有啥好嘴？一堆愛吃又愛嫌，麻煩都去吃連鎖的」、「有沒有規矩跟高不高級有什麼關
係，大部分拉麵店的規矩也沒什麼不合理的，老闆方便做生意也能維持客人們用餐體驗的公
平性」、「麥當勞要自己丟垃圾都沒意見了，擦個桌子哀哀叫的，何況桌面還是你弄髒的」
。
然而還是有多數網友認為「我不懂，牛肉麵店跟陽春麵店都沒問題，就拉麵店規矩一堆，又
不是多高級的料理」、「到底吃個拉麵為什麼能吃出優越感來」、「等等說牛肉麵陽春麵比
較便宜的不會這樣，可是義大利麵餐廳也不會這樣誒」、「有的還規定完全不能碰手機，碰
了就會被警告， 到底在兇什麼？吃個麵像在打仗一樣」、「在日本吃拉麵都沒那麼那麼多
規矩，台灣的拉麵店毛一堆門口貼了一張A4紙寫滿用餐規則」。
不是多高級的料理」、「到底吃個拉麵為什麼能吃出優越感來」、「等等說牛肉麵陽春麵比
較便宜的不會這樣，可是義大利麵餐廳也不會這樣誒」、「有的還規定完全不能碰手機，碰
了就會被警告， 到底在兇什麼？吃個麵像在打仗一樣」、「在日本吃拉麵都沒那麼那麼多
規矩，台灣的拉麵店毛一堆門口貼了一張A4紙寫滿用餐規則」。
也有自稱是拉麵圈內人的網友緩頰，「這類態度沒有到很好的也不是拉麵圈所有人都很愛，
就我的認知，拉麵社團裡面也是有蠻多人不喜歡甚至討厭這類店家的」、「大家要記得並不
是所有拉麵店都是這樣，不管是自己收拾東西、或是態度很差、不能滑手機，這些都是個案
」，也有許多網友列舉其他老闆相當和善的店家，不能以偏概所有的台灣拉麵店。
就我的認知，拉麵社團裡面也是有蠻多人不喜歡甚至討厭這類店家的」、「大家要記得並不
是所有拉麵店都是這樣，不管是自己收拾東西、或是態度很差、不能滑手機，這些都是個案
」，也有許多網友列舉其他老闆相當和善的店家，不能以偏概所有的台灣拉麵店。
5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結:
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6.備註:
https://news.tvbs.com.tw/life/1733694
煮出優越感？他嘆台拉麵店濫用「職人精神」 網：自以為│台灣│日本│拉麵圈│TVBS新聞網
![[圖]]()
先前曾有拉麵叉燒疑似沒有熟，民眾在Google評論反應，豈料卻遭拉麵店飆罵，引起網友們的熱議，有網友見此消息，就在社群論壇表達自己對於台灣「拉麵圈」的觀察，並以叉燒沒熟卻遭嗆的案例，直說「是不是台灣拉麵圈的同溫層太厚了，讓老闆煮麵煮出優越感？」 ...
![[圖]](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2022/03/07/20220307181105-219135d4.jpg)
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我會
一直推薦愛莉莎莎
就是不忍八卦板這幾年世衰道微
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※ 文章代碼(AID): #1Y9_odbE (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1646787751.A.94E.html
噓 : dcard1F 49.158.126.254 台灣 03/09 09:03
→ : 拉麵圈是三小。花枝圈跟洋蔥圈嗎？2F 36.239.18.65 台灣 03/09 09:03
推 : 我是覺得吃的人養出來的3F 39.8.104.196 台灣 03/09 09:03
→ : 拉麵豚就是推三拉四的斗M4F 1.164.192.98 台灣 03/09 09:03
推 : 台灣拉麵吃起來跟噴一樣5F 223.137.76.29 台灣 03/09 09:04
→ : 反正回歸市場機制啊 能撐是他厲害6F 39.13.39.228 台灣 03/09 09:04
推 : 自以為優越7F 140.112.25.48 台灣 03/09 09:04
→ : 就不要去吃 老闆開店想怎樣就怎樣 管太8F 180.218.86.151 台灣 03/09 09:04
→ : 多
→ : 多
推 : 所謂的職人應該是要求自己10F 223.138.70.194 台灣 03/09 09:05
→ : 硬要去吃然後嫌棄 到底多賤11F 180.218.86.151 台灣 03/09 09:05
推 : 那之前鴨肉店被出征是？樓上上12F 101.12.101.115 台灣 03/09 09:05
推 : 用盲目的愛 給他無限的力量->死忠仔13F 211.72.124.186 台灣 03/09 09:05
→ : 樓上上上14F 101.12.101.115 台灣 03/09 09:05
噓 : 拉麵在日本就是速食 給那些忙碌上班15F 42.76.128.35 台灣 03/09 09:05
→ : 就南部死忠仔的死樣子16F 211.72.124.186 台灣 03/09 09:05
→ : 族快速解決一餐 搞不懂怎麼到台灣就17F 42.76.128.35 台灣 03/09 09:05
→ : 說真的我沒覺得台灣的拉麵有多好吃18F 117.56.47.162 台灣 03/09 09:06
→ : 是高檔美食了19F 42.76.128.35 台灣 03/09 09:06
→ : 怎麼沒有拉麵店老闆被打20F 111.250.42.218 台灣 03/09 09:06
→ : 賣給盤子吃的 跟你有啥關係21F 61.228.110.146 台灣 03/09 09:06
噓 : 煮個拉麵跩上天22F 42.72.12.16 台灣 03/09 09:06
→ : 洋蔥圈和花枝圈 XDD23F 1.162.179.116 台灣 03/09 09:07
推 : 吃個麵是要懂啥洨24F 114.136.209.212 台灣 03/09 09:08
推 : 台拉25F 223.136.107.35 台灣 03/09 09:08
→ : 管他訂多少規矩 不吃的最大啦26F 42.75.56.128 台灣 03/09 09:08
→ : 斗M很愛阿27F 211.72.53.144 台灣 03/09 09:08
推 : 這種店一天只賣一鍋高湯 只要小圈子裡的消28F 101.12.43.244 台灣 03/09 09:08
→ : 費者多到能讓他每天都賣完 他就能囂張
→ : 費者多到能讓他每天都賣完 他就能囂張
→ : 動不動就一生懸命，一期一會的喊，的確啦，30F 49.216.177.163 台灣 03/09 09:09
→ : 吃一次就不會想吃第二次
→ : 吃一次就不會想吃第二次
推 : 拉麵老闆換成民進黨也是毫無違和感32F 42.77.177.24 台灣 03/09 09:11
噓 : 標題沒有完整寫出來 依照板規刪除文章33F 27.53.242.138 台灣 03/09 09:12
推 : 跟DPP一樣 對你越差越死忠34F 117.56.55.45 台灣 03/09 09:12
推 : 低學歷者的傲慢35F 39.9.190.91 台灣 03/09 09:12
推 : 所以台灣拉麵圈改一個字就符合了啊36F 223.137.46.40 台灣 03/09 09:13
→ : 台北拉麵圈
→ : 台北拉麵圈
噓 : 真的蠻低能的 人家B,C級美食 這邊變高貴38F 37.19.199.212 美國 03/09 09:13
推 : 真那麼厲害去摘顆米其林星39F 60.250.88.196 台灣 03/09 09:15
推 : 一堆人看不起連鎖店，其實自己去吃的也沒40F 49.216.46.241 台灣 03/09 09:16
→ : 比連鎖店好吃。
→ : 比連鎖店好吃。
推 : 智障拉麵豚跟白癡8+9宮廟精神老闆42F 27.52.39.194 台灣 03/09 09:17
→ : 規矩一堆的店不多，拉麵店的比例特別43F 180.217.129.50 台灣 03/09 09:17
→ : 高
→ : 高
推 : 廚師又煮麵是多屌?45F 111.248.29.192 台灣 03/09 09:18
推 : 就像台灣滷肉飯在東南亞被當聖品46F 117.56.55.45 台灣 03/09 09:18
推 : 自慰47F 42.73.167.45 台灣 03/09 09:19
→ : 顧客用餐不能講話還得自己擦桌48F 117.56.55.45 台灣 03/09 09:19
→ : 我yt看一堆拍日本拉麵店的，也沒有拉49F 27.52.39.194 台灣 03/09 09:19
→ : 麵店有他媽一堆垃圾規矩。怎麼，日本
→ : 麵店有他媽一堆垃圾規矩。怎麼，日本
→ : 你會不會笑死51F 117.56.55.45 台灣 03/09 09:19
→ : 拉麵職人沒職人精神，台灣8+9才有嗎？52F 27.52.39.194 台灣 03/09 09:19
※ 編輯: ig49999 (111.71.58.50 臺灣), 03/09/2022 09:20:02推 : 有幾間文青咖啡店也是這樣哈哈 沒吃不53F 114.40.200.71 台灣 03/09 09:20
→ : 就只有沒去過日本的低端死忠仔愛吃54F 117.56.55.45 台灣 03/09 09:20
→ : 知道有多沒禮貌 吃了換到訐譙他們的資55F 114.40.200.71 台灣 03/09 09:20
噓 : 笑死 沒能耐還敢出來開店56F 223.138.247.22 台灣 03/09 09:20
→ : 格 也就那樣了 平常心看待就好57F 114.40.200.71 台灣 03/09 09:20
推 : 拉麵本就日本的平民美食了，本就是要讓吃58F 223.141.131.145 台灣 03/09 09:22
噓 : 拉麵界的斗M真多59F 140.109.193.14 台灣 03/09 09:22
→ : 的人隨意高興就好，來台灣就變的比法式料理60F 223.141.131.145 台灣 03/09 09:22
推 : 大部分都是跟中央廚房批發來店裡加熱61F 101.12.93.154 台灣 03/09 09:22
→ : 還煩？62F 223.141.131.145 台灣 03/09 09:22
→ : 而已吧？63F 101.12.93.154 台灣 03/09 09:22
推 : 有些客人就需要被粗暴，滿足客人剛好而已64F 27.247.170.210 台灣 03/09 09:22
→ : 像李鵠餅店那樣卑微只是漲了一些鯛民氣65F 114.40.200.71 台灣 03/09 09:22
→ : 焰 總之最終都是在業者和消費者之間取
→ : 得一個動態平衡
→ : 焰 總之最終都是在業者和消費者之間取
→ : 得一個動態平衡
推 : 那陽春麵圈和牛肉麵圈裡有這樣嗎68F 61.230.74.163 台灣 03/09 09:23
推 : 拉麵店那麼多 不吃最大69F 111.252.77.246 台灣 03/09 09:23
→ : 煮沒幾碗拉麵就敢自封職人，真是笑死70F 59.126.137.96 台灣 03/09 09:23
推 : 拉麵豚就是一群抖m 吃麵吃出優越感71F 180.217.114.132 台灣 03/09 09:23
推 : 抵制台灣畜生lamen老闆72F 110.26.169.11 台灣 03/09 09:24
→ : 煮麵的吃麵的都鄉巴佬 自以為是高級食品73F 163.20.242.73 台灣 03/09 09:24
噓 : 還拉麵圈勒 吃個拉麵吃出優越感74F 1.175.164.69 台灣 03/09 09:25
噓 : 拉麵肥宅慣出來的75F 223.138.102.73 台灣 03/09 09:25
推 : 台灣拉麵店一堆+9阿76F 101.9.128.47 台灣 03/09 09:25
推 : 更可怕的是連職人豬肉都沒煮熟，我小77F 27.52.39.194 台灣 03/09 09:26
→ : 學就知道豬肉要煮熟了，你爸媽跟你吃
→ : 學就知道豬肉要煮熟了，你爸媽跟你吃
推 : 拉麵圈真的智障 怎麼沒看到乾麵圈79F 210.68.242.89 台灣 03/09 09:26
→ : 火鍋的時候，沒跟你說個豬肉要煮熟嗎80F 27.52.39.194 台灣 03/09 09:26
推 : 1+1那個被推爆的拉麵推薦影片,一開始81F 61.220.142.250 台灣 03/09 09:26
→ : 就對所有人氣拉麵連鎖鄙視阿
→ : 就對所有人氣拉麵連鎖鄙視阿
推 : 台灣9成都是一次店 難吃83F 36.227.139.124 台灣 03/09 09:27
→ : 消費者自己搞的 如果不要去排這種店84F 27.247.229.32 台灣 03/09 09:27
→ : 他是能囂張多久
→ : 他是能囂張多久
→ : 真的笑死人 一個煮麵仔 在優越三小86F 1.165.2.181 台灣 03/09 09:27
→ : 日本拉麵就像台灣一般麵攤 那有什麼規矩87F 36.227.139.124 台灣 03/09 09:28
→ : 一樣高價位 反而義大利麵沒有這麼多88F 27.247.229.32 台灣 03/09 09:28
→ : 嘰嘰歪歪的事情
→ : 嘰嘰歪歪的事情
→ : 也只有台北才有同溫層吧90F 1.165.2.181 台灣 03/09 09:28
→ : 出了台北還這麼雞掰 馬上就被8+9砸店了
→ : 出了台北還這麼雞掰 馬上就被8+9砸店了
推 : 我吃的才是真正的拉麵,你們不懂吃拉麵92F 61.220.142.250 台灣 03/09 09:29
噓 : 這種態度職人個頭啦93F 1.168.91.84 台灣 03/09 09:29
→ : 的跟風仔才去吃連鎖店94F 61.220.142.250 台灣 03/09 09:30
→ : 就跟南部仔鄙視鼎泰豐 鬍鬚張一樣
→ : 就跟南部仔鄙視鼎泰豐 鬍鬚張一樣
→ : 可是很多拉麵的豬肉都紅紅的欸96F 111.71.65.194 台灣 03/09 09:31
推 : 我寧願去吃三商巧福，便宜又好吃97F 223.137.88.107 台灣 03/09 09:31
推 : 其實就一道食物，是在傲嬌什麼？98F 39.8.132.31 台灣 03/09 09:32
→ : 吃過多次貴的拉麵反而比一百元的難吃99F 223.139.113.88 台灣 03/09 09:33
噓 : 真的誇張自以為100F 112.78.75.205 台灣 03/09 09:33
→ : 那天排1小時吃完一蘭拉麵覺得普普 隔天101F 39.8.132.31 台灣 03/09 09:34
→ : 吃牛肉麵 我真心覺得牛肉麵好吃多了！其
→ : 實就個人口味問題 台灣濫用職人精神
→ : 吃牛肉麵 我真心覺得牛肉麵好吃多了！其
→ : 實就個人口味問題 台灣濫用職人精神
→ : 只有脾氣方面追求職人精神104F 42.72.109.210 台灣 03/09 09:34
推 : 還拉麥當勞救援，拉麵店可以讓人點30元飲105F 101.12.40.174 台灣 03/09 09:35
→ : 料坐兩三個小時跟朋友聊天滑手機嗎？
→ : 料坐兩三個小時跟朋友聊天滑手機嗎？
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/Xz9hCg6h.jpg)
推 : 台式職人精神啦zzz108F 223.140.246.244 台灣 03/09 09:37
噓 : 原來職人精神就是罵髒話才感覺得出來啊..109F 125.227.154.99 台灣 03/09 09:38
→ : 跟饒舌沒有罵X恁娘就顯不出饒舌的霸氣110F 118.165.62.45 台灣 03/09 09:39
→ : 根本頗呵111F 111.81.221.244 台灣 03/09 09:39
→ : 笑我只能吃陽春麵4膩112F 1.200.18.206 台灣 03/09 09:39
→ : 日本職人也沒那麼多狗屁規矩113F 220.138.21.64 台灣 03/09 09:39
→ : 不要小看台灣人的奴性114F 39.13.36.202 台灣 03/09 09:39
→ : 他媽大頭症就大頭症 別那邊自以為職人115F 220.138.21.64 台灣 03/09 09:40
推 : 死忠仔無所不在116F 114.136.244.68 台灣 03/09 09:42
推 : 煮個麵也有優越感 哈哈哈哈哈哈哈117F 27.53.250.169 台灣 03/09 09:42
推 : 拉麵在日本等於你在台灣吃切仔麵一樣的平民118F 117.56.85.133 台灣 03/09 09:42
→ : 食物
→ : 食物
→ : 台奴就愛這一味120F 40.74.87.118 日本 03/09 09:43
推 : 雞排圈121F 114.37.70.221 台灣 03/09 09:45
→ : 台灣這些各種商業操作 還各種配合 有夠M122F 117.56.85.133 台灣 03/09 09:46
推 : 日本的職人精神是自我要求吧！到台灣變成123F 223.137.239.200 台灣 03/09 09:46
→ : 要求別人要求客人？！所謂的拉麵圈是變相
→ : 在挺慣老闆喔XD
→ : 要求別人要求客人？！所謂的拉麵圈是變相
→ : 在挺慣老闆喔XD
推 : 台灣職人精神就是自以為的慣老闆126F 111.82.170.153 台灣 03/09 09:47
→ : 笑死，台北名產現在是日本拉麵127F 42.73.176.105 台灣 03/09 09:47
→ : 日本嚴以律己，台灣嚴以律人，笑死128F 111.82.170.153 台灣 03/09 09:47
推 : 機機掰掰自以為很屌的老闆，看了就不爽129F 111.255.189.131 台灣 03/09 09:48
推 : 台灣的職人精神根本是在惡搞日本的職人精神130F 111.71.9.82 台灣 03/09 09:48
推 : 麵圈好可怕，還是九湯屋好，可以滑手機爽131F 180.217.146.244 台灣 03/09 09:51
→ : 吃跟妹子聊天吹冷氣，都不用怕被趕被罵
→ : 吃跟妹子聊天吹冷氣，都不用怕被趕被罵
→ : 有稍微觀察就知道台灣有病的人超多133F 42.72.70.86 台灣 03/09 09:52
→ : 其實就是賺太多囂張了 哪個行業都有134F 223.137.20.180 台灣 03/09 09:53
→ : 大陸也有把日料的氣焰搬到中餐135F 61.228.110.146 台灣 03/09 09:54
推 : 拉麵又不是門檻多高的食物 不懂驕傲什麼136F 118.163.58.205 台灣 03/09 09:54
推 : 花錢吃飯還要被管是有病？137F 36.225.121.247 台灣 03/09 09:55
推 : 真的笑死138F 39.9.76.169 台灣 03/09 09:55
推 : 拉麵很不怎樣，不如吃河粉，河粉湯頭很139F 1.165.69.214 台灣 03/09 09:56
推 : 重要
推 : 重要
→ : 日本人在日本開滷肉飯也很講究阿，還不141F 180.217.6.102 台灣 03/09 09:59
→ : 是一樣。
→ : 是一樣。
推 : 怪老闆神經 怎麼不怪白癡台灣人老闆越兇143F 180.217.34.210 台灣 03/09 09:59
推 : 職人精神你要慢慢品味144F 1.200.74.198 台灣 03/09 09:59
→ : 越愛去145F 180.217.34.210 台灣 03/09 09:59
推 : 拉麵肥宅最愛這種146F 110.28.67.45 台灣 03/09 10:00
推 : 拉麵在日本就跟台灣的牛肉麵差不多147F 5.181.5.133 日本 03/09 10:02
推 : 請正名：台北拉麵肥豚148F 180.217.37.128 台灣 03/09 10:02
推 : 不就九湯屋==149F 1.200.34.93 台灣 03/09 10:03
推 : 笑爛，就8+9學煮麵啊150F 39.9.138.21 台灣 03/09 10:03
推 : 是拉麵職人 又沒說是叉燒職人 麵有熟就151F 36.229.84.41 台灣 03/09 10:03
→ : 好
→ : 好
推 : 我還以為已經統一了，香港茶餐廳水準。153F 60.248.18.201 台灣 03/09 10:06
→ Mulice0926 …
推 : 台灣的職人:規矩一堆155F 111.246.156.98 台灣 03/09 10:12
推 : 煮麵仔就煮麵仔，拉三小麵圈156F 114.136.197.126 台灣 03/09 10:14
噓 : 以為是什麼名廚講得大道理 結果只是低能文157F 42.75.42.208 台灣 03/09 10:15
推 : 拉麵仔智障多158F 1.160.116.70 台灣 03/09 10:17
噓 : 真是低能，自行詮釋職人精神，變成拉基159F 42.72.244.132 台灣 03/09 10:19
→ : 精神，我看到日本開，好吃等級連幼稚園
→ : 都比不上
→ : 精神，我看到日本開，好吃等級連幼稚園
→ : 都比不上
→ : 我只想看矛盾大對決162F 223.136.182.130 台灣 03/09 10:23
→ : 拉麵職人取締紅線違停
→ : 拉麵職人取締紅線違停
推 : 拉屎圈啦，什麼拉麵圈，根本侮辱拉麵164F 114.137.49.19 台灣 03/09 10:26
推 : 要投過dpp 才能換來幹攪dpp的資格 懂？165F 112.201.85.176 菲律賓 03/09 10:28
→ : 要住高雄 才能換來幹攪高雄的資格 懂？
→ : 要住高雄 才能換來幹攪高雄的資格 懂？
→ : 拉麵圈是用拉麵裹粉下去炸哦？167F 114.136.188.240 台灣 03/09 10:31
推 : 先不說這個，桌子擦了沒？168F 223.136.255.79 台灣 03/09 10:34
推 : 出規定管奧客 怎麼就拉麵店奧客最多169F 223.137.122.11 台灣 03/09 10:35
噓 : 日本還會幫你擺鞋子 台灣跩個屁170F 180.177.30.28 台灣 03/09 10:36
推 : 台灣拉麵的策略大概就是讓你排隊排到肚171F 223.137.3.255 台灣 03/09 10:37
→ : 子超餓，這時吃什麼都超好吃了！真懂人
→ : 子超餓，這時吃什麼都超好吃了！真懂人
→ : 不就煮麵的 搞不好50音不會還裝日本人173F 42.77.90.77 台灣 03/09 10:37
→ : 性！174F 223.137.3.255 台灣 03/09 10:37
推 : いらっしゃいませ都說成しあわせ175F 42.77.90.77 台灣 03/09 10:39
推 : 反正有狂粉愛舔愛排隊 就會一直這樣176F 114.27.15.241 台灣 03/09 10:40
推 : 拉麵肥宅177F 111.83.164.68 台灣 03/09 10:41
噓 : 愛吃拉屎公子的不就是花錢找罪受有沾沾178F 223.137.55.5 台灣 03/09 10:41
→ : 自喜的蠢人 可悲
→ : 自喜的蠢人 可悲
噓 : 拉麵圈 笑死180F 42.72.95.84 台灣 03/09 10:45
推 : 真的有要擦桌子的哦，我還以為反串咧，181F 61.230.202.158 台灣 03/09 10:47
→ : 台灣人還真奴啊
→ : 台灣人還真奴啊
噓 : 拉麵圈是三小 有沒有肉燥飯圈？183F 36.227.131.124 台灣 03/09 10:48
→ : 擦桌子的就鷹流吧？
→ : 擦桌子的就鷹流吧？
推 : 皇民拉麵 吃牛肉麵就大聲講話不擦桌子185F 1.164.37.159 台灣 03/09 10:48
→ : 就跟特拉仔一樣啊 小圈圈的優越感186F 42.77.210.254 台灣 03/09 10:51
推 : 我還是去吃連鎖的就好187F 61.219.255.68 台灣 03/09 10:51
推 : 文青手沖咖啡店毛規則也很多188F 111.83.104.201 台灣 03/09 10:54
噓 : 低能卡意外？189F 42.72.149.209 台灣 03/09 10:55
推 : 吃個麵而已 還吃出拉麵圈是三小190F 111.242.44.87 台灣 03/09 10:57
推 : 吃一次就不會想吃第二次XDD191F 114.42.221.136 台灣 03/09 10:58
→ : 擦桌子真的智障192F 39.9.64.10 台灣 03/09 10:58
推 : 越覺的店毛越多啊193F 114.46.119.173 台灣 03/09 11:03
噓 : 拉麵圈到底是三小?194F 60.248.3.3 台灣 03/09 11:03
推 : 偏偏這種還一堆人去 根本抖M195F 27.240.248.238 台灣 03/09 11:05
→ : 不就台式拉麵而已196F 220.142.166.233 台灣 03/09 11:08
推 : 日本風評被害 傻眼197F 123.50.55.35 台灣 03/09 11:08
→ : 什麼低能台灣拉麵 笑死198F 39.8.71.70 台灣 03/09 11:11
推 : 陽春麵沒有職人精神嗎199F 223.136.132.6 台灣 03/09 11:13
推 : 沒熟還端出去 就說明出餐沒在檢查的200F 223.138.143.17 台灣 03/09 11:14
噓 : 說麥當勞 是不知道有人發起不收餐盤活動嗎201F 180.176.104.143 台灣 03/09 11:15
推 : 日本師傅是對自己的自慢，反觀真無言202F 180.217.241.173 台灣 03/09 11:17
推 : 就奴性太重,什麼事都得找對象跪203F 111.241.221.139 台灣 03/09 11:19
推 : 免費加湯加麵牛肉麵屌打啦204F 219.70.194.80 台灣 03/09 11:19
噓 : 誰？他說什麼很重要嗎？不爽自己開一家啊205F 223.137.133.65 台灣 03/09 11:19
→ : 台灣腦殘很多，拉麵店專噱盤子206F 36.237.20.116 台灣 03/09 11:20
→ : 最近怎這麼多拉麵文207F 42.77.59.119 台灣 03/09 11:20
推 : 反正最後老闆鬧脾氣說要關店就一堆人208F 1.200.0.151 台灣 03/09 11:21
→ : 出來幫忙罵人了啦
→ : 出來幫忙罵人了啦
噓 : 不是啊 不要去吃啊 老闆要訂規矩不行嗎210F 39.8.128.186 台灣 03/09 11:24
→ : 罵人護航的邏輯根本有問題 就是有人愛
→ : 被罵
→ : 罵人護航的邏輯根本有問題 就是有人愛
→ : 被罵
→ : 麵不是自己清早桿出來的 沒有資格稱職人213F 223.140.126.129 台灣 03/09 11:25
→ : 台灣吃個拉麵都這麼奴214F 123.192.88.37 台灣 03/09 11:25
→ : 拉麵肥宅本身就是欠罵 越兇越愛 老闆嗅215F 39.8.128.186 台灣 03/09 11:26
→ : 到商機提供這種服務 賤就去吃 覺得老闆
→ : 到商機提供這種服務 賤就去吃 覺得老闆
→ : 開機車行都要乙級做拉麵說不定連丙級都沒217F 223.140.126.129 台灣 03/09 11:26
→ : 北爛就不要去吃 老闆沒錯啊218F 39.8.128.186 台灣 03/09 11:26
→ : 我覺得真正賤的是二刷然後還抱怨老闆兇
→ : 一直去吃名店 然後靠北規矩多 賤到骨子
→ : 裡
→ : 我覺得真正賤的是二刷然後還抱怨老闆兇
→ : 一直去吃名店 然後靠北規矩多 賤到骨子
→ : 裡
推 : 賣拉麵就可以起爭議 修機車的就不行..222F 111.255.105.241 台灣 03/09 11:28
→ : .
→ : .
→ : 感覺這邊留言的很多都飄出賤味 笑死224F 39.8.128.186 台灣 03/09 11:28
→ : 機車行老闆騙人錢亂修 拉麵有騙你吃？
→ : 富王鴨肉罵外送員 拉麵老闆有罵？
→ : 機車行老闆騙人錢亂修 拉麵有騙你吃？
→ : 富王鴨肉罵外送員 拉麵老闆有罵？
推 : 10/10也在教育消費者227F 111.83.73.153 台灣 03/09 11:35
→ : 拉麵老闆直接罵顧客228F 39.8.129.219 台灣 03/09 11:35
推 : 都盤子去吃阿 XD229F 114.32.19.102 台灣 03/09 11:36
推 : 至少他會煮，很多只會吃的更優越吧==230F 106.131.29.57 日本 03/09 11:37
推 : 連鎖的也比較好吃231F 223.136.173.146 台灣 03/09 11:38
推 : 平民美食到底有什麼好優越的......232F 118.170.80.68 台灣 03/09 11:38
推 : 職人精神是要求自己的，不是拿來要求233F 114.136.148.6 台灣 03/09 11:39
→ : 別人
→ : 別人
→ : 沒聽過什麼法菜圈 義麵圈 牛肉麵圈阿235F 118.170.80.68 台灣 03/09 11:39
→ : 拉麵圈真的有夠瞎.....
→ : 拉麵圈真的有夠瞎.....
→ : 哈日哈到變智障237F 114.136.148.6 台灣 03/09 11:39
推 : 台灣拉麵店都是學半套啊238F 42.72.125.157 台灣 03/09 11:40
推 : 一次 只煮一碗麵 是什麼意思？？239F 61.228.44.240 台灣 03/09 11:40
推 : 論用料跟湯底牛肉麵都更頂，拉麵有什麼240F 118.170.80.68 台灣 03/09 11:41
→ : 好哈的= =...你說高級料理的法菜圈我還
→ : 比較信，拉麵圈是三小？拉麵之於日本不
→ : 就是台灣之於滷肉飯？醉了Zzzz
→ : 好哈的= =...你說高級料理的法菜圈我還
→ : 比較信，拉麵圈是三小？拉麵之於日本不
→ : 就是台灣之於滷肉飯？醉了Zzzz
→ : 結論：拉麵肥宅犯賤244F 49.216.189.85 台灣 03/09 11:43
推 : 拉麵肥宅超賤的啊 被罵還會幫老闆講話245F 39.8.128.186 台灣 03/09 11:44
→ : 拉麵煮出優越感 真的超屌XD246F 114.136.237.64 台灣 03/09 11:44
→ : 還自以為美食家 根本沒煮過飯還愛評愛247F 39.8.128.186 台灣 03/09 11:45
推 : 那種不給人滑手機的我都是斜眼瞄一248F 42.72.84.101 台灣 03/09 11:45
→ : 嘴249F 39.8.128.186 台灣 03/09 11:45
→ : 眼然後繼續滑我的手機，爽啦～250F 42.72.84.101 台灣 03/09 11:45
→ : 拉麵圈內人，聽起來怪gay的251F 27.53.176.98 台灣 03/09 11:46
推 : 有職人精神卻不會對自己產品問題感到羞愧？252F 111.71.90.48 台灣 03/09 11:47
推 : 拉麵圈一堆優越肥宅253F 111.82.30.198 台灣 03/09 11:47
推 : 這種毛一堆的店一概不考慮254F 49.216.234.55 台灣 03/09 11:48
推 : 日劇看到多 入戲太深嗎？255F 114.136.237.64 台灣 03/09 11:51
→ : 圈你媽拉 米其林都沒這麼屌
→ : 圈你媽拉 米其林都沒這麼屌
推 : 就吃的人犯賤，這麼喜歡不會去教召嗎257F 111.82.37.209 台灣 03/09 11:52
推 : 吃個拉麵還要被PUA M真的好多258F 112.78.70.74 台灣 03/09 11:52
噓 : 這篇新聞就這樣抄整篇留言→結束???259F 101.10.44.165 台灣 03/09 12:00
→ : 低能妓者
→ : 低能妓者
推 : 想跟愛莉莎莎共吃一碗拉麵的打+1261F 111.83.186.156 台灣 03/09 12:01
推 : 台灣拉麵真的給盤子吃的262F 117.56.12.192 台灣 03/09 12:04
推 : 職人（X)中二（O)263F 223.141.198.190 台灣 03/09 12:07
推 : 台灣職人智障拉麵一堆 記得擦桌喔！264F 223.139.181.255 台灣 03/09 12:09
推 : 死忠的麵迷265F 163.49.208.9 日本 03/09 12:11
→ : 一堆菜雞把自己當戈登一樣罵客人266F 27.51.129.3 台灣 03/09 12:15
推 : 沒熟上菜是要什麼規矩267F 49.216.164.48 台灣 03/09 12:17
推 : 吃台灣拉麵還不如買日本杯麵來吃，純正MIJ268F 123.193.249.27 台灣 03/09 12:17
→ : 且價格才三分之一不到
→ : 且價格才三分之一不到
→ : 不就大骨湯麵而已也能搞成這樣 有夠無270F 45.56.233.97 英國 03/09 12:20
噓 : 規矩越多越多人排隊271F 114.33.18.13 台灣 03/09 12:21
推 : 就吃的人犯賤。喜歡當奴272F 112.78.87.252 台灣 03/09 12:21
推 : 還好我愛陽春麵273F 223.138.206.69 台灣 03/09 12:22
推 : 一樣都賣麵，你規矩最多不罵你罵誰274F 111.71.16.117 台灣 03/09 12:23
推 : 台灣人的包容度超高，看民調就知道275F 180.217.226.140 台灣 03/09 12:27
推 : 我只信台灣精神276F 223.140.171.62 台灣 03/09 12:33
推 : 煮日本陽春麵煮到優越感真的頗呵277F 114.136.9.232 台灣 03/09 12:38
→ : 台灣職人比日本路邊攤不如XD278F 223.137.202.180 台灣 03/09 12:43
噓 : 台灣很多這種2486 開個小店就傲氣十足279F 27.53.225.7 台灣 03/09 12:45
推 : 所以我不愛去這種店280F 36.237.196.103 台灣 03/09 12:52
推 : 管人家能不能滑手機真的有夠好笑 會去281F 140.124.56.55 台灣 03/09 12:55
→ : 吃的真的奴
→ : 吃的真的奴
推 : 花錢當傻子283F 49.216.134.7 台灣 03/09 12:56
噓 : 味精湯頭一堆白癡以為是熬的285F 211.21.156.98 台灣 03/09 13:07
推 : 傲慢精神286F 180.218.42.108 台灣 03/09 13:08
噓 : 還有人說老闆自己訂規矩不行哦？你他媽287F 42.72.244.132 台灣 03/09 13:17
→ : 其他店有這麼多紛爭嗎？是不是只有拉
→ : 麵圈佔多數，因為就是低能精神，還沒去
→ : 吃會知道雞掰毛一堆嗎
→ : 其他店有這麼多紛爭嗎？是不是只有拉
→ : 麵圈佔多數，因為就是低能精神，還沒去
→ : 吃會知道雞掰毛一堆嗎
→ : 拉麵店還真的滿愛訂規則的291F 218.210.36.70 台灣 03/09 13:24
推 : 拉麵店還真一堆雞掰毛的規定 有遇過292F 114.37.78.70 台灣 03/09 13:29
推 : 說真的 不想吃就別去 特意去吃一肚子氣293F 101.9.206.1 台灣 03/09 13:31
→ : 再上網罵是多有事？ 明明選擇一堆
→ : 再上網罵是多有事？ 明明選擇一堆
→ : 拉麵肥宅崩潰 竟然有人嘴神聖不可侵犯295F 180.217.4.70 台灣 03/09 13:55
→ : 的日本陽春麵
→ : 的日本陽春麵
推 : 不爽不要吃阿，笑死^^297F 163.14.249.33 台灣 03/09 13:58
推 : 日本陽春麵是在邱三小298F 211.20.204.162 台灣 03/09 14:06
推 : 講說弄髒桌子自己擦的要不要去拉麵店打299F 223.136.40.118 台灣 03/09 14:08
→ : 工好了 我看他們很愛擦桌子 真是賤格 命
→ : 中注定當奴僕 可悲
→ : 工好了 我看他們很愛擦桌子 真是賤格 命
→ : 中注定當奴僕 可悲
推 : 我吃外食完會順手用擦過嘴的衛生紙抹一下302F 59.124.242.209 台灣 03/09 14:14
→ : 這是家教 但是強迫客人做? 客人沒欠你的
→ : 怪毛規矩一堆看到就不會想進去
→ : 這是家教 但是強迫客人做? 客人沒欠你的
→ : 怪毛規矩一堆看到就不會想進去
推 : 台灣有比較多的人對自己時薪值多少的觀305F 180.217.142.209 台灣 03/09 14:16
→ : 念薄弱 會排一小時吃拉麵不意外
→ : 念薄弱 會排一小時吃拉麵不意外
推 : 拉麵店規矩多的 直接不吃307F 36.236.144.13 台灣 03/09 14:44
噓 : 不就是煮麵的 職人個屁 抵制不尊重客人308F 42.75.244.230 台灣 03/09 14:51
→ : 的垃圾拉麵店
→ : 的垃圾拉麵店
推 : 吃個東西搞什麼圈www我滷肉飯圈的啦310F 114.42.62.225 台灣 03/09 15:04
推 : 就一堆白癡養出來的拉麵媽寶啊311F 49.216.137.136 台灣 03/09 15:55
推 : 何況桌面還是你弄髒的? 說這話的人頭312F 60.248.3.3 台灣 03/09 17:05
→ : 腦是怎麼了?都不要接客桌面就不會髒喔
→ : 腦是怎麼了?都不要接客桌面就不會髒喔
→ : 台灣自稱職人根本笑話 有種拿去日本可能314F 42.74.134.198 台灣 03/09 17:22
→ : 都被小店屌打 看台灣多盤
→ : 都被小店屌打 看台灣多盤
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作者 ig49999 的最新發文:
- 8F 1推 3噓
![]()
原本失言大逆風 想不到昨天有個高中生出來送頭 結果風向才逆轉不到半天 今天脆、FB側翼、新聞媒體一條龍 挖了更多失言的片段 抵制的廠商也越來越多 統神的下一步?65F 41推 1噓- 14F 4推
- 28F 11推
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5樓 時間: 2022-03-09 11:32:40 (台灣)
→
+2
03-09 11:32 TW
就是一群比較會煮麵的人，把吃麵複雜化，然後藉機斂財。要先有口碑，才有職人的出現。台灣檯面上這些賣拉麵的那個有煮拉麵超過幾十年，被民眾認可好吃的，不多吧。通常台灣被認可的絕對都不是什麼職人，人太機巴沒人會想去那樣的店吃。被認可的就是要跟顧客博感情，這種店才叫台灣的職人。
9樓 時間: 2022-03-09 12:15:30 (台灣)
→
03-09 12:15 TW
我如果想吃拉麵 我會自己熬湯 煮食材 煮食材沾醬 煮麵 擺盤 湯頭 我手頭上就掌握 二十幾款無法商業化但可實現的種類用雞油煎雞蛋 淋上薑汁與米酒 加鹽 味精與水 就是顏色很棒的 乳白湯頭 煮一球麵 放入濾過的乳白濃湯 擺上燙青菜 與 全熟的 雞油煎荷包蛋切片 算是 我願意吃的拉麵 的最底限陽春雞湯拉麵版本至於 乾燥海帶湯底 目前是有方法 但找不到/買不起 在清澈海水生長的海帶 也就沒機會實驗了 必竟我實在無法忍受海帶湯裡的"船油味"
13樓 時間: 2022-03-10 02:52:01 (台灣)
→
03-10 02:52 TW
沒熟就不要狡辯了 這是食安問題 不是專業問題 連食安都搞不好 還認為自己是拉麵師父 笑破大牙
14樓 時間: 2023-01-03 09:57:07 (台灣)
→
+1
(編輯過) TW
所以，這種事一定得指名道姓的罵....不然討論完，那間店還是不會倒啊~ 反向助長它的氣焰?!
18樓 時間: 2023-01-03 12:16:17 (台灣)
→
01-03 12:16 TW
這我有經驗!! 疫情期間 某自以為大牌職人拉麵魂 從堅持品質僅限內用(不接受不守規局的客人 不接受就滾)寧死不外帶 到髮夾彎 可以接受外帶 職人拉麵魂真的很俏皮捏
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