※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-04-08 14:06:08
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 牙醫被當盤子怒了！花7000元吃鵝肝竟是
時間 Fri Apr 8 13:16:17 2022
我是檢舉人
最近有朋友丟這新聞給我 還有記者又突然跑來找我
我一開始也一頭問號 後來發現是因為最近有新的判決出現了
之前因為只有起訴家蒂諾老闆李佩珍
後來才分案、把當天負責料理的洪姓主廚
還有負責餐廳業務的行政主廚鍾姓主廚、
負責外場服務的許姓、陳姓副理一起以共同詐欺告上去
所以判決比較晚才出來
判決書在這 https://taiwangov.com/PBpYC/kh 110年度訴字第89號
我自己簡單看了一下
大概就是當天料理主廚洪姓主廚明知道這是鴨肝
但客人點了沒有跟客人說這是鴨肝不是鵝肝 所以有罪
就算菜單是李老闆訂的
就算餐廳從開幕五年來從來都沒有進過鵝肝
而且菜單還明明白白地寫是法國鵝肝 但其實是加拿大鴨肝
這些你明知道又沒有阻止客人 你就算不會因此多拿到一點薪水
你還是有罪
而其他三位 雖然也是明白的幫兇
據員工爆料說 餐廳sop都還有教導員工說 當客人質疑這不是鵝肝的時候
就要跳出來跟他們說 "因為目前鵝肝缺貨 所以暫時用高級鴨肝來取代"
不過因為沒有直接的證據 而且因為只有我出來檢舉
而當天幫我料理的不是鍾主廚 我也不記得是哪位服務生
兩位副理也撇清說對我沒印象
所以沒證據 三位就都無罪了
有趣的是
在李女從初審詐欺罪 一年六個月 不可易科罰金
到上訴兩次退回更一審之後 改判五個月 可易科罰金
的原因之一
是更一審的法官認為
"辯護人雖以被告之家蒂諾鐵板燒所提供之「鴨肝」為高級鴨肝，
其品質與價格均鵝肝相近，檢察官並未舉證證明「鴨肝」、
「鵝肝」之間存有價差云云，"
所以其實他們這樣換沒有什麼太大問題 只是信用問題
但在洪姓主廚的判決書中有這樣的說明:
"可知，家蒂諾餐廳選用之鴨肝為加拿大鴨肝，對照前開餐飲工會之函文內容，
西歐地區之鵝肝、鴨肝價格應為最高，北美地區次之，則法國鵝肝價格顯高於
加拿大鴨肝乙節，當可認定。辯護人前開辯護意旨，與事實不符，不足採信。"
加拿大鴨肝乙節，當可認定。辯護人前開辯護意旨，與事實不符，不足採信。"
法官很明確地說出 家蒂諾就是用 A- 貨來當 A+ 貨來賣
雖然都是高級食材 但就還是有價差在
如果李女更一審遇到洪主廚這一庭的法官 也許狀況會不一樣
不過這已經不是我能控制的
大家自有公評
整個事件從 2016 年到現在都還沒有完全落幕
你說煩不煩人? 當然很煩
不過我相信有些事不這樣去做 事情永遠都不會改
而越多人做 我相信改變的速度可以更快
如果有更多人願意出來 事情可能就不一樣
可以想像一下
如我今天你是家蒂諾的主廚 你知道餐廳菜單有問題
如果都沒有人會來檢舉你 你還會想說 "啊 都是老闆在騙人
那不是我能決定的 我就好好的煮我的菜就好"
可是如果你知道 你這樣 "做好你自己的事" 有可能被檢舉
有可能被關
你還會默默地這樣煮菜嗎?
還是回到以前我說的那句
想要怎麼樣的社會 就先從自己能做的做起吧
※ 引述《dann255181 ( )》之銘言：
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: 噓 Roooz: 87 鴨肝還比鵝肝貴 不識貨就別亂吃 114.137.161.173 04/07 18:43
法院認證加拿大鴨肝比法國鵝肝便宜 去跟法官說
: 推 as9632147: 其實法國真的鴨肝很少，翻譯問題 1.200.64.83 04/07 18:44
好好翻譯成肥肝我就不計較
: 推 Freeven: 關不用半年 好爽= = 180.217.43.80 04/07 18:44
易科罰金直接不用關 超爽
: → rs6000: 老闆應該拿阿辰師的影片來辯護 XD 223.138.204.11 04/07 18:45
直接請高餐的老師來辯護了 老師還說鵝肝有腥味不好吃
: → ayabrea74012: 賺一千多萬罰15萬，真是爽 42.73.129.42 04/07 18:46
賺爛了賺爛了
: 噓 johnny9667: 幹你娘都多久了 是找不到新聞拿舊聞發 27.52.133.198 04/07 18:57
李老闆判決 2021.5 定讞
最近是洪主廚的判決連假前 2022.3.29 出來
: 推 hugo0015227: 阿辰師一直宣傳法國大部分都是鴨肝 114.136.80.22 04/07 18:58
: → hugo0015227: 不是鵝肝 但臺灣人名詞就是改不過來 114.136.80.22 04/07 18:59
: → hugo0015227: 而且其實鴨肝的爭議不會比魚翅小 114.136.80.22 04/07 18:59
很多餐廳現在都改寫肥肝或鴨肝 客人還是很多
家蒂諾開幕從來都沒進過鵝肝 但開幕五年來菜單上面都寫鵝肝
why?
: → serrier: 食物詐欺才不到五個月?台灣詐欺天堂啊 36.228.132.101 04/07 18:59
: → serrier: 沒有違反食安法?標示造假不違法天堂 36.228.132.101 04/07 19:01
說這個不是 "以劣質、有害的東西來仿冒" 食安法無罪
: → serrier: 非低價品?請問哪一個比較貴啊? 36.228.132.101 04/07 19:03
法官認證加拿大鴨肝比法國鵝肝便宜
: 推 wt5566: 食物詐欺？老婆餅沒老婆，鳳梨酥成分很多 114.41.122.161 04/07 19:05
: → wt5566: 也沒鳳梨 114.41.122.161 04/07 19:05
鳳梨酥完全沒鳳梨真的要告我覺得告得贏
現在連米粉的米成分不足都只能叫炊粉了
結果寫 "鵝"肝 然後出 "鴨"肝 大家覺得ok?
: → www8787: 所以有沒收1558萬犯罪所得ㄇ? 15K賺15M? 118.161.222.174 04/07 19:06
沒有 只有一個人 (我) 檢舉 指沒收我那一餐 7200多
: 推 wt5566: 包冬瓜的鳳梨酥，請先改名冬瓜酥 114.41.122.161 04/07 19:09
連鳳梨醬都沒有的話 確實該改
: 推 pchion2002: 為何可易科罰金 211.72.214.245 04/08 03:55
覺得抽到不同的法官有差
: 推 k258610: 阿辰師的影片，明明就有強調用字是「肥 42.76.79.218 04/08 08:37
: → k258610: 肝」，所以內容物是鴨肝也沒啥問題…這 42.76.79.218 04/08 08:37
: → k258610: 個餐廳自己寫鵝肝還要怪人喔 42.76.79.218 04/08 08:37
正解 寫肥肝或鴨肝都沒是
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如果沒有算上寫錯字的
全篇有 17 個人都在推阿辰師
阿辰師如果有看到這篇文可以跟我揮手一下嗎 XD
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※ 同主題文章:
04-07 18:42 ■ [新聞] 牙醫被當盤子怒了！花7000元吃鵝肝竟是鴨肝 高檔鐵板燒削千萬主廚也GG
● 04-08 13:16 ■ Re: [新聞] 牙醫被當盤子怒了！花7000元吃鵝肝竟是
→ : 法官就一堆人渣賤狗1F 223.136.196.37 台灣 04/08 13:17
推 : respect2F 39.10.41.219 台灣 04/08 13:18
推 : 當事人?3F 111.248.13.77 台灣 04/08 13:19
yes※ 編輯: Cruel2 (61.227.70.226 臺灣), 04/08/2022 13:20:48
推 : 推個當事人4F 223.140.15.52 台灣 04/08 13:21
→ : 用刑法會扯到犯意的問題，所以有沒有刻意5F 39.10.41.219 台灣 04/08 13:23
→ : 法官會考量
→ : 法官會考量
推 : 泥好讚7F 223.137.224.131 台灣 04/08 13:24
推 : 登入次數8491 wow8F 60.250.128.157 台灣 04/08 13:24
推 : 推9F 36.229.24.35 台灣 04/08 13:24
推 : 推態度正面10F 118.165.21.70 台灣 04/08 13:24
推 : 推11F 101.10.57.199 台灣 04/08 13:24
推 : 水喔!!你很理智，我看到一定炸掉的12F 60.250.182.125 台灣 04/08 13:25
推 : 只能說 respect13F 101.12.103.201 台灣 04/08 13:25
推 : 都寫鵝肝了 上鴨說不過去14F 59.127.21.239 台灣 04/08 13:25
→ : 不是我不檢舉 吃不起這套餐……QQ15F 36.229.24.35 台灣 04/08 13:25
推 : 推你，這社會太多掩耳盜鈴的人，風氣堪16F 123.192.219.134 台灣 04/08 13:26
推 : 賺1500萬罰15萬。真的是爽賺17F 115.164.62.124 馬來西亞 04/08 13:26
推 : 牙醫本人?7000? 太狂18F 61.220.213.7 台灣 04/08 13:26
→ : 祝福這些恐龍這輩子點A送B 渾蛋19F 36.229.24.35 台灣 04/08 13:26
→ : 慮20F 123.192.219.134 台灣 04/08 13:26
推 : 魚香肉絲沒有魚，告！太陽餅沒有太陽，告21F 122.117.57.49 台灣 04/08 13:27
→ : ！餐飲界也需要正名，也需要轉型正義
→ : ！餐飲界也需要正名，也需要轉型正義
推 : 2016也太久了吧23F 42.74.244.64 台灣 04/08 13:28
→ SaintSeven …
推 : 高調推25F 39.10.36.109 台灣 04/08 13:29
推 : 推26F 49.216.81.213 台灣 04/08 13:30
推 : 推您27F 140.112.25.106 台灣 04/08 13:30
推 : 在法國的阿辰師就有講 台灣沒有鵝肝28F 110.30.160.153 台灣 04/08 13:31
推 : 認真問30歲後才唸醫學院考牙醫有可能29F 114.136.1.56 台灣 04/08 13:31
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→ : 嗎？
推 : 推31F 138.199.22.131 日本 04/08 13:32
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→ : 能姑息
→ : 能姑息
推 : 支持39F 114.136.63.13 台灣 04/08 13:34
推 : 推40F 111.83.247.32 台灣 04/08 13:35
推 : 酷也，正義必勝41F 59.125.117.149 台灣 04/08 13:35
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推 : 讚43F 1.200.169.69 台灣 04/08 13:36
推 : 推44F 101.137.227.146 台灣 04/08 13:36
推 : 推 被詐騙還要聽幹話真的煩45F 114.136.177.254 台灣 04/08 13:37
推 : 推46F 118.165.137.52 台灣 04/08 13:37
推 : 推！47F 111.242.54.241 台灣 04/08 13:38
推 : 推推48F 101.12.27.47 台灣 04/08 13:38
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推 : 推54F 1.200.160.179 台灣 04/08 13:43
推 : 推55F 27.246.226.178 台灣 04/08 13:44
推 :56F 111.82.164.252 台灣 04/08 13:45
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推 : 推 可惜現在政府就是58F 101.136.66.238 台灣 04/08 13:45
推 : 推59F 49.215.34.10 台灣 04/08 13:46
推 : 這裏是台灣，不過還是推你60F 111.71.35.61 台灣 04/08 13:47
推 : 推你！61F 61.228.143.189 台灣 04/08 13:47
推 : 改變社會，從自己做起62F 101.9.132.117 台灣 04/08 13:47
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→ : 還在繼續
→ : 還在繼續
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推 : 推！73F 27.51.112.35 台灣 04/08 13:50
推 : 推74F 123.192.156.186 台灣 04/08 13:51
推 : 笑死~ 法國的鵝肝~ 真的比鴨肝貴好嘛75F 111.249.199.173 台灣 04/08 13:51
推 : 阿辰師有說 鵝肝非常稀少76F 111.71.214.42 台灣 04/08 13:51
→ : 阿辰師自己就說了~ 在法國就極少77F 111.249.199.173 台灣 04/08 13:51
推 : 這種判決要判超過6年真是誇張78F 27.51.34.229 台灣 04/08 13:51
推 : 原PO要不要包個紅包給當初爆料的人79F 36.233.38.218 台灣 04/08 13:51
推 : 安康魚肝不曉得好不好吃80F 60.251.130.137 台灣 04/08 13:52
推 : 精彩 感謝你的努力81F 42.74.222.155 台灣 04/08 13:52
推 : 推推推82F 114.37.173.178 台灣 04/08 13:52
推 :83F 210.64.134.203 台灣 04/08 13:52
推 : 推你的堅持！84F 59.120.191.150 台灣 04/08 13:52
推 : 推！85F 27.247.1.8 台灣 04/08 13:53
推 : 阿辰師說的是鵝肝產量少法國人都不夠吃大86F 223.137.168.51 台灣 04/08 13:53
→ : 部分都吃鴨肝，不等於你可以用用鴨肝騙人
→ : 當鵝肝吧？太陽是餅的名字又不是食材，老
→ : 張胡椒餅是要割老張的肉包進去嗎？護航的
→ : 部分都吃鴨肝，不等於你可以用用鴨肝騙人
→ : 當鵝肝吧？太陽是餅的名字又不是食材，老
→ : 張胡椒餅是要割老張的肉包進去嗎？護航的
推 : 阿辰師有説了！業者應該要誠實，並教導民90F 118.169.37.31 台灣 04/08 13:54
→ : 嘴臉ww91F 223.137.168.51 台灣 04/08 13:54
推 : 推，法官根本放縱詐騙集團92F 101.0.234.174 台灣 04/08 13:54
推 : 推93F 203.68.96.221 台灣 04/08 13:54
推 : cool94F 114.137.117.241 台灣 04/08 13:55
推 : 本人安安95F 223.137.95.74 台灣 04/08 13:55
推 : 做對的事96F 223.139.199.3 台灣 04/08 13:55
→ : 推97F 168.138.166.230 新加坡 04/08 13:56
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(￣︶￣)ｂ darkrise1980, ebso 說讚！
2樓 時間: 2022-04-08 14:53:48 (台灣)
→
+1
04-08 14:53 TW
鴨肝 鵝肝 真的不好分(老母鴨 與 年輕鵝) 我也就不計較了 至於重度脂肪肝肉鵝的鵝肝 算是高價食材 能否吃到算緣份我一年消費 雞肝 鴨肝 鵝肝(加鵝心) 總預算差不多 新台幣6000元 每次都花不到200 但都能吃到打嗝 滿足如果要買 生肝 我寧願去買豬肝 但洗生肝 可是很累人的 然後還要用爛刀去血管去筋去膜 然後針搓醃漬加料 用包鮮膜裹成圓柱冷藏定型 最後 還要用小火水煮 煮好久我還是比較喜歡 那種 鵝肝(鴨肝)大咬一口 然後嚼幾下就吞下 然後開始打嗝
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