※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-04-13 06:45:17
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時！
時間 Wed Apr 13 03:57:02 2022
看很多鄉民說兩小時沒辦法煮那麼多
純論煮菜速度
兩個小時弄出五道菜一個湯加善後我想多數媽媽級的都做得到
至少我家老母的可以啦
我在家下廚煮花時間的精緻料理就被嫌煮到來才幾樣菜
從小都這樣煮你們都長不大了XD
不過菜色花招變化就沒那麼多就是了
畢竟是家常料理嘛
不過這種家庭廚媽價碼多少我就完全沒有概念了
畢竟從小在鄉下長大
而長大後也沒這種需求
就交給鄉民補充了
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.67.249 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YLTcGyN (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1649793424.A.F17.html
※ 同主題文章:
04-13 00:49 ■ [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時！
04-13 01:32 ■ Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時！
● 04-13 03:57 ■ Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時！
→ : 那是你媽媽平時就有在備料又有個底要煮啥1F 49.217.137.122 台灣 04/13 04:03
→ : 才快好嗎
→ : 才快好嗎
推 : 光煮當然可以兩小時內，但那要求是要煮3F 113.255.233.131 香港 04/13 04:04
→ : 完再清潔用具，抹乾淨廚房區域跟倒垃圾
→ : 就不止了
→ : 完再清潔用具，抹乾淨廚房區域跟倒垃圾
→ : 就不止了
推 : 沒有 主要是 媽媽通常都固定幾道菜6F 42.75.179.28 台灣 04/13 04:04
推 : 自家的冰箱有什麼都會有概念7F 27.53.99.98 台灣 04/13 04:04
→ : 煮久會很熟 好不好吃是其次8F 42.75.179.28 台灣 04/13 04:04
→ : 別人備好料再過去跟開盲盒一樣9F 27.53.99.98 台灣 04/13 04:04
→ : 又不是參加地獄廚神＝ ＝
→ : 又不是參加地獄廚神＝ ＝
→ : 煮＋清潔 還有要求菜色欸11F 175.183.28.154 台灣 04/13 04:06
→ : 主人說我今天要吃簡單一點：開水白菜12F 27.53.99.98 台灣 04/13 04:06
→ : 倒垃圾基本上就是凹你回家順便去社區垃13F 125.228.96.10 台灣 04/13 04:06
→ : 圾車丟 所以時間就是做完清完家裡
→ : 圾車丟 所以時間就是做完清完家裡
噓 : 光備料就一小時以上了 只會煮泡麵不用15F 220.142.169.119 台灣 04/13 04:16
→ : 出來丟臉 看了真可憐
→ : 出來丟臉 看了真可憐
推 : 你有能力2小時煮出這些菜，就問你40017F 125.230.52.73 台灣 04/13 04:17
→ : 要不要接那份工作
→ : 要不要接那份工作
推 : 自家婆媽上市場買食材 腦袋就在想晚餐要19F 118.232.137.233 台灣 04/13 04:27
→ : 料理什麼已經有一個底 今天你要一個臨時
→ : 工煮飯 在不告知有什麼食材情況下你是多
→ : 厲害能變出花色
→ : 料理什麼已經有一個底 今天你要一個臨時
→ : 工煮飯 在不告知有什麼食材情況下你是多
→ : 厲害能變出花色
推 : 每個鄉民都帶入大廚角色啦啊XD要不要吃牛23F 123.192.230.122 台灣 04/13 04:32
→ : 肉，連牛都自己養
推 : 2小時的菜，就2小時的料理程度啊，假設6點
→ : 吃飯，你家裡的老媽真3點就開始煮？
→ : 肉，連牛都自己養
推 : 2小時的菜，就2小時的料理程度啊，假設6點
→ : 吃飯，你家裡的老媽真3點就開始煮？
→ : 料是對方備的, 要清理,清洗,切割, 醃27F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:42
→ : 笑死 菜不用去皮切撕洗泡喔28F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:43
→ : 料理, 上桌, 收廚房, 丟垃圾,沒那麼快29F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:43
→ : 光煮前的工作就能去掉一小時了30F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:43
→ : 如果材料是煮菜的人自己採買, 有些半31F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:43
→ : 你以為自助餐菜來就直接下鍋嗎32F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:44
→ : 成品, 有薑泥蒜泥, 總比一塊薑, 蒜球33F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:44
→ : 人家12點賣一大早九點就在準備煮前工作34F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:44
→ : 要方便多了35F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:45
→ : 他們6點就衝菜市場買一大堆菜咧
→ : 他們6點就衝菜市場買一大堆菜咧
→ : 光切洗泡就至少要一小時，何況五菜37F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:45
→ : 煮前工作只是菜的切洗泡，不含採買
→ : 煮前工作只是菜的切洗泡，不含採買
→ : 如果採買方式買超市配好材料和香辛料39F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:47
→ : 我節日拜拜十菜光買到煮好要三小時以上40F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:47
→ : 菜盤, 只要求煮好, 收好廚房那是還好41F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:48
→ : 煮雞三層肉煎魚煮飯炒四菜炒麵再加湯42F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:49
推 : 兩小時煮可以，丟垃圾跟廚房清潔要另計43F 1.161.58.56 台灣 04/13 04:49
→ : 早上九點買到煮好都中午了然後拜拜44F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:50
→ : 還不含清廚房垃圾噴等雜事
→ : 還不含清廚房垃圾噴等雜事
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/XooMD1f.jpg)
→ : 用甕下去熬雞湯，不是都要熬幾個小47F 112.104.36.55 台灣 04/13 04:52
→ : 時。但最大的問題是倒垃圾吧！作業
→ : 上產出的垃圾，順手分類是可以做，
→ : 但幫忙倒垃圾？是有沒有那麼奴……
→ : 時。但最大的問題是倒垃圾吧！作業
→ : 上產出的垃圾，順手分類是可以做，
→ : 但幫忙倒垃圾？是有沒有那麼奴……
→ : 就說可議了啊，做不完，3小時1200，4小時151F 123.192.230.122 台灣 04/13 04:53
→ : 600
→ : 人家又沒叫你醃製 - -，自己愛代入一堆
→ : 600
→ : 人家又沒叫你醃製 - -，自己愛代入一堆
→ : 垃圾帶走離開, 它們要上桌ㄘ飯了54F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:54
→ : 不醃的話, 那就通通清蒸水煮, 你自己
→ : 撒鹽, 淋醬油就好啊
→ : 不醃的話, 那就通通清蒸水煮, 你自己
→ : 撒鹽, 淋醬油就好啊
→ : 所以您家餐餐醃製喔？57F 123.192.230.122 台灣 04/13 04:56
→ : 真健康
→ : 真健康
→ : 煮肉抓醃個10分鐘有什麼不對?59F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:58
→ : 自家煮還更簡單, 一次處理好, 分次煮
→ : 每天都要煮, 到場才有看到料, 才能開
→ : 始處理更麻煩
→ : 自家煮還更簡單, 一次處理好, 分次煮
→ : 每天都要煮, 到場才有看到料, 才能開
→ : 始處理更麻煩
推 : 我舉例鴨肉好了，買好人家切好的，放個醬63F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:01
→ : 油在小盤子，就能吃了，主要還是要看煮的
→ : 精緻度如何，你們總是愛代入一堆條件，真
→ : 的很愛幻想耶
→ : 油在小盤子，就能吃了，主要還是要看煮的
→ : 精緻度如何，你們總是愛代入一堆條件，真
→ : 的很愛幻想耶
→ : 喔 所以你要花2小時400塊請人來放醬油67F 111.249.174.157 台灣 04/13 05:03
→ : 碟, 那你廣告文要寫清楚啊, 天然食材
→ : 碟, 那你廣告文要寫清楚啊, 天然食材
推 : 那是你要醃啊，肉沒醃就不能煮不能吃？69F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:04
推 : 備料的難度要當天開冰箱才知道，兩小時70F 1.161.58.56 台灣 04/13 05:04
→ : = 煮好分切好可即食肉, 你才帶入太多71F 111.249.174.157 台灣 04/13 05:04
→ : 不弄大菜從備好到煮好沒啥問題，但是72F 1.161.58.56 台灣 04/13 05:05
→ : 人家不就po說兩小時的精緻度了，多少時間73F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:05
→ : 就多少程度的料啦
→ : 就多少程度的料啦
→ : 要求清廚房+倒垃圾就一定會超過時間75F 1.161.58.56 台灣 04/13 05:05
→ : 僱主一定是有自煮過才會開這種條件
→ : 僱主一定是有自煮過才會開這種條件
→ : 以炒豬肉來說好了，就燙一湯燙，然後再下77F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:08
→ : 鍋用油炒一炒，加醬油蔥之類的，是要多少
→ : 時間？
→ : 鍋用油炒一炒，加醬油蔥之類的，是要多少
→ : 時間？
→ : 你講的都是料理時間, 材料是別人買的80F 111.249.174.157 台灣 04/13 05:10
→ : 如果覺得雇主不合理，就不要去應徵啊，之81F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:10
→ : 後自然要提高價錢，但客觀來說，這應該不
→ : 差，等他po文，再見真章囉
→ : 後自然要提高價錢，但客觀來說，這應該不
→ : 差，等他po文，再見真章囉
→ : 根本無法控制備料的時間84F 111.249.174.157 台灣 04/13 05:10
推 : 以工作內容來看至少要拉到三小時120085F 1.161.58.56 台灣 04/13 05:12
推 : 才會有人做，做兩小時800外籍也不一定
→ : 願意做
推 : 才會有人做，做兩小時800外籍也不一定
→ : 願意做
推 : 外籍一整天薪水也才700多，你們知道嗎？=88F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:34
→ : =
→ : =
推 : 燙青菜*3+水煮白肉(或清燙肉)+炒蛋90F 112.104.64.105 台灣 04/13 05:34
→ : 說錯，是600多91F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:34
→ : 餐餐如果都這樣，那勉強可以，但兩小時92F 112.104.64.105 台灣 04/13 05:35
→ : 就煮完清完走人，不包含等主人家吃完洗
→ : 碗到廚餘啊，不然兩小時哪有可能
→ : 誰知他們家吃飯吃多久
→ : 就煮完清完走人，不包含等主人家吃完洗
→ : 碗到廚餘啊，不然兩小時哪有可能
→ : 誰知他們家吃飯吃多久
→ : 又沒說是當天的廚餘@@96F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:36
→ : 那去請外籍啊~~不就是因為條件不符合97F 112.104.64.105 台灣 04/13 05:36
噓 : 某e你是主人嗎 連有什麼食材能煮什麼你都猜98F 49.217.47.45 台灣 04/13 05:48
→ : 得到
→ : 得到
推 : 外籍的菜你不會想吃…100F 42.76.106.18 台灣 04/13 05:48
→ : 會煮好吃符合胃口的外籍很稀有 一般是
→ : 因為老人不挑 因為挑了就餓死
→ : 會煮好吃符合胃口的外籍很稀有 一般是
→ : 因為老人不挑 因為挑了就餓死
推 : 你煮東西都不需要時間等待 然後爐子都可以103F 49.217.47.45 台灣 04/13 05:51
→ : ㄧ次煮 5道菜，笑死欸 鍵盤煮菜你最行
→ : ㄧ次煮 5道菜，笑死欸 鍵盤煮菜你最行
→ : 領錢煮跟在家隨便煮完全不同好嗎105F 61.223.213.113 台灣 04/13 05:52
推 : 中餐丙級的門檻是固定菜色裡抽選3小108F 101.12.47.76 台灣 04/13 05:56
→ : 時5菜1湯，2小時就別要求收拾跟菜色
→ : 了
→ : 時5菜1湯，2小時就別要求收拾跟菜色
→ : 了
→ : 外籍的菜？人家煮台灣菜給你吃，吃自己家111F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:58
→ : 鄉的料理啊。不會難吃啦，台灣很多年輕妹
→ : 子早就不煮菜了，人家在家鄉可是要煮菜的
→ : 呢
→ : 鄉的料理啊。不會難吃啦，台灣很多年輕妹
→ : 子早就不煮菜了，人家在家鄉可是要煮菜的
→ : 呢
噓 : 你家老媽平常蔥都會先切好 肉會先醃好115F 36.224.205.97 台灣 04/13 05:58
→ : 半成品會先做好 懂嗎
→ : 半成品會先做好 懂嗎
→ : 自己有閱讀障礙就說 說兩小時了 還在那邊說117F 49.217.47.45 台灣 04/13 05:59
→ : 做不完可議 如果可以就說時薪就好
→ : 做不完可議 如果可以就說時薪就好
→ : 家庭主婦最擅長就是半成品先做好 別人119F 36.224.205.97 台灣 04/13 06:02
→ : 家提供食材跟開盲盒差不多要怎麼做
→ : 家提供食材跟開盲盒差不多要怎麼做
推 : 不清潔才有可能 清潔的話少說要半小時吧121F 111.255.26.57 台灣 04/13 06:02
→ : 平常媽媽煮很快是因為備料的事情早上
→ : 就先備了 你當場才拿到東西 能做的有限
→ : 平常媽媽煮很快是因為備料的事情早上
→ : 就先備了 你當場才拿到東西 能做的有限
推 : 你們是網紅看太多吧..124F 122.116.229.218 台灣 04/13 06:06
推 : 菜只是放冰箱，根本沒處理，多久125F 123.194.15.231 台灣 04/13 06:08
推 : 炒菜的肉可以不用先醃好 抓醃15分夠了126F 122.116.229.218 台灣 04/13 06:10
推 : 鍵盤廚師膩127F 223.139.45.195 台灣 04/13 06:11
→ : 切個蔥就幾秒的事 到底是要先備起來幹嘛128F 122.116.229.218 台灣 04/13 06:11
推 : 我家每天在家煮，2小時絕對可以，只是9成9129F 114.43.21.104 台灣 04/13 06:12
→ : 的菜色會是青菜湯一下肉炒一下魚電鍋蒸一下
→ : 蛋就是菜補蛋簡單的蛋花湯紫菜湯什麼的，不
→ : 太會有搞剛的菜。之前做滷肉光炒跟燉就超過
→ : 2小時了，這種菜絕對不會出現
→ : 的菜色會是青菜湯一下肉炒一下魚電鍋蒸一下
→ : 蛋就是菜補蛋簡單的蛋花湯紫菜湯什麼的，不
→ : 太會有搞剛的菜。之前做滷肉光炒跟燉就超過
→ : 2小時了，這種菜絕對不會出現
推 : 廚餘垃圾指的是烹飪結束後的134F 223.137.82.206 台灣 04/13 06:19
推 : 主要還是得看硬體啊135F 111.82.20.115 台灣 04/13 06:20
推 : 而且要快的話，電器廚具鍋具一定要齊，烤箱136F 114.43.21.104 台灣 04/13 06:22
→ : 電鍋氣炸鍋電子鍋微波爐都要有，不能買那種
→ : ㄧ機多用的，要同時用才行，像我家家很常烤
→ : 箱電鍋電子鍋氣炸鍋同時作業，電子鍋內鍋要
→ : 2個，這樣不用等做起來才會快，炒鍋鐵鍋平
→ : 底鍋也好幾個有大有小，湯鍋也是3-4個一般
→ : 鍋子燉鍋應該7-8個，什麼蒸籠鴛鴦鍋電子爐
→ : 卡式爐都偶爾會用到，能有最好
→ : 電鍋氣炸鍋電子鍋微波爐都要有，不能買那種
→ : ㄧ機多用的，要同時用才行，像我家家很常烤
→ : 箱電鍋電子鍋氣炸鍋同時作業，電子鍋內鍋要
→ : 2個，這樣不用等做起來才會快，炒鍋鐵鍋平
→ : 底鍋也好幾個有大有小，湯鍋也是3-4個一般
→ : 鍋子燉鍋應該7-8個，什麼蒸籠鴛鴦鍋電子爐
→ : 卡式爐都偶爾會用到，能有最好
→ : 你不知道你媽備料要花多久吧？144F 126.63.253.134 日本 04/13 06:26
推 : e04x8 豬肉燙完，很熱能不能切？ 還145F 114.42.202.217 台灣 04/13 06:32
→ : 是你都生的切片下去燙好直接炒？ 一看
→ : 就是沒在下廚
→ : 是你都生的切片下去燙好直接炒？ 一看
→ : 就是沒在下廚
噓 : 沒在下廚的才會異想天開兩小時，兩148F 123.194.128.203 台灣 04/13 06:34
→ : 小時內都是粗煮
→ : 小時內都是粗煮
噓 : 你根本是鍵盤做菜150F 111.83.1.227 台灣 04/13 06:36
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 1487
2樓 時間: 2022-04-13 08:54:59 (台灣)
→
+1
04-13 08:54 TW
人家徵長期，做一次之後就知道冰箱有啥，也能煮大鍋分天上。而且他寫「可議」、「三節、年終」，就代表除了時薪四百還有其他東西。
回列表(←)
分享