※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-10-20 16:20:08
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 螃蟹怎麼沒被做成乾貨？
時間 Tue Oct 19 17:29:04 2021
各式海產
魚蝦貝甚至海參水母 都有被做成乾貨
因應海鮮捕撈後不耐放的作法
經過日曬濃縮味道更鮮
螃蟹應該也有滯銷的問題吧
那為什麼螃蟹沒有乾貨？
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→ : 肥宅為什麼沒被做成乾貨1F 106.105.227.221 台灣 10/19 17:29
推 : 大陸青島有 味道很腥2F 220.228.146.36 台灣 10/19 17:29
推 : 副指揮官:哪個大陸??3F 203.70.217.158 台灣 10/19 17:30
噓 : 連寶雅都買的到乾燥螃蟹4F 203.66.246.9 台灣 10/19 17:30
蟹酥那個大小、製程不是乾貨的製程啊推 : 澎湖也有啊 不好吃！5F 114.137.125.242 台灣 10/19 17:30
推 : 五樓雞雞被做成乾貨6F 36.230.223.94 台灣 10/19 17:30
推 : 很臭7F 59.127.184.48 台灣 10/19 17:30
→ : 五樓最喜歡被射屁股時螃蟹手8F 126.205.196.215 日本 10/19 17:30
推 : 殼不好弄吧9F 1.160.59.239 台灣 10/19 17:30
推 : 有呀 日本不是一堆在賣螃蟹零食10F 118.168.160.143 台灣 10/19 17:30
噓 : 美國大陸青島？11F 111.71.213.250 台灣 10/19 17:31
推 : 很多吧12F 114.44.16.57 台灣 10/19 17:31
噓 : 明明就一堆13F 220.142.78.59 台灣 10/19 17:31
推 : 很臭吧14F 1.165.228.153 台灣 10/19 17:31
→ : 甲殼類就是要吃鮮，誰要吃乾燥的？15F 49.217.186.182 台灣 10/19 17:31
→ : 貝類乾燥才有意義
→ : 貝類乾燥才有意義
推 : 新鮮的價值就不低了吧17F 111.71.44.109 台灣 10/19 17:32
推 : 螃蟹酥好吃的勒18F 203.66.246.9 台灣 10/19 17:32
→ : 你有看過木乃伊螃蟹嗎19F 119.14.239.148 台灣 10/19 17:32
噓 : 南極大陸青島？20F 111.83.157.41 台灣 10/19 17:32
→ : 不新鮮的螃蟹，噁心！21F 42.73.248.172 台灣 10/19 17:33
噓 : 一堆小螃蟹零食 你沒看過而已22F 218.173.159.203 台灣 10/19 17:35
推 : 看一堆覺青崩潰真好玩23F 118.169.233.75 台灣 10/19 17:36
→ : 蟹肉棒，嚇嚇叫餅乾24F 42.75.106.42 台灣 10/19 17:38
→ : 明明就有25F 123.194.15.231 台灣 10/19 17:39
推 : 蟹肉棒26F 49.216.56.102 台灣 10/19 17:39
推 : 曾經在日本買過綜合乾燥海帶湯包27F 111.248.12.94 台灣 10/19 17:39
→ : 裡面不只有蝦蟹 連海星都有
→ : 裡面不只有蝦蟹 連海星都有
→ : 沒蟹肉的做乾貨；有肉的你怎麼也烘不乾29F 101.9.37.22 台灣 10/19 17:41
→ : 小螃蟹那是油炸...
※ 編輯: wang111283 (111.255.15.246 臺灣), 10/19/2021 17:43:06→ : 小螃蟹那是油炸...
推 : 一大堆好嗎31F 42.72.107.55 台灣 10/19 17:43
→ : 浪費食物32F 27.242.230.108 台灣 10/19 17:43
→ : 螃蟹餅乾33F 223.141.22.250 台灣 10/19 17:43
推 : 有蟹肉乾啊 但是要先燙熟或蒸熟才能曬34F 203.203.203.201 台灣 10/19 17:43
→ : 而且去除水份的速度得快 不然容易壞
→ : 不過應該很少這樣搞 新鮮的行情好太多
→ : 而且去除水份的速度得快 不然容易壞
→ : 不過應該很少這樣搞 新鮮的行情好太多
噓 : 老婆餅裡面都沒有老婆了，你他媽還想在蟹37F 61.228.85.242 台灣 10/19 17:50
→ : 肉棒裡面找肉棒。
→ : 肉棒裡面找肉棒。
推 : 不只乾貨，早期還做成螃蟹卡39F 111.252.191.25 台灣 10/19 17:50
推 : 各大海港都有賣吧 大賣場也有鋪貨40F 203.222.14.70 台灣 10/19 17:52
推 : 小螃蟹是用炸的吧41F 111.83.80.100 台灣 10/19 17:55
推 : 拿去炸也是符合讓食材脫水乾燥的手法42F 111.71.216.5 台灣 10/19 17:56
→ : 啊！
→ : 啊！
推 : 你的醬汁呢44F 61.12.76.34 印度 10/19 18:07
→ : 問小當家裡的鮑魚哥45F 140.112.172.162 台灣 10/19 18:22
→ : 去大潤發買過ㄧ包螃蟹酥，小隻整隻的螃46F 106.1.120.41 台灣 10/19 18:23
→ : 蟹做的，但是有點鹹，也不是油炸的
→ : 蟹做的，但是有點鹹，也不是油炸的
→ : 生吃都不夠了還曬乾 就是在說這個情景48F 61.220.184.130 台灣 10/19 18:36
→ : 臭死49F 110.26.136.34 台灣 10/19 18:38
推 : 有啊 臭到靠盃50F 42.75.111.135 台灣 10/19 19:47
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