※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-10-24 01:16:04
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 日料店遭Toyz惡意批評！ 蕭敬騰首反擊「
時間 Sat Oct 23 02:57:45 2021
我在日本吃過的幾個知名餐廳
其實很多也垃圾
只是我不是公道伯
不好意思講什麼
反正我只是普通人
至少有些米其林一頓晚餐日幣要價五萬的
我只服壽司之神
但是那五萬我覺得是身為一個愛吃壽司的人
去朝聖的費用
如果只要找個吃起來同等級的
其實找兩萬多的就行了
兩萬以上我覺得盲吃 大部分人都吃不出來
但是可能板上皇民很多
所以我也不敢太批評日本餐廳
就講講某些好像很有名但是開在日本的
全聚德 點水樓 添好運
都是垃圾
鼎泰豐尚可
因為這四家知名連鎖
價位最便宜的就是鼎泰豐
而且平均來說好吃的 還是鼎泰豐
全聚德
一隻鴨10000多日幣 半隻5000多
還不含腿
說真的 我當年剛出社會時吃到的宋廚
真的屌打
而且我記得宋廚超便宜 只是很難訂
點水樓 在台灣好像能跟鼎泰豐一站的東西
中午吃吃定食 和台式牛肉麵還行
晚餐就算了 又貴又坑 口味也沒升級
添好運是港式料理
但是那個價位 我總是會跟我在台北時
半夜想不開就去吃吃吉星 京星之類的
來做比較
並不是吉星集團的多好吃
而且可能口味已經台化
但是我覺得添好運在日本也相當日化
題外話 要在日本吃牛肉麵
我真的會推薦中國人開的麵店
口味 湯頭 至少水準之上
但是麵條先拉那個口味 嚼勁和香氣
就贏很多店了
不過最近開了一堆蘭州拉麵
不少地雷 去之前可以看看中國人自己的評價
畢竟我在日本一開始也是做過
飯店 旅館 餐廳
相關的打工
日本人也沒有天天在換炸油
某些該噁心的還是很噁心就是了
日本最優的除了江戶前料理外
再來就是和牛了 通常名店都是鐵板燒啦
你說真的超級超級好吃嗎？
嗯 100g以內我覺得超好吃
（我覺得這個每個人有不一樣）
但是多了就是噁心
所以吃和牛拿捏份量我覺得很重要
不然很破壞體驗
但是其實牛排吃這麼多年
最好吃的還是大塊美牛
吃500g配芥末 海鹽 牛排醬 番茄醬
各種配
好吃便宜又超爽
我覺得這是兩種不同的東西
但是4-500g美牛排通常3-5000日幣就有
和牛100g基本都是10000日幣起跳
吃東西吃美味外
我覺得吃cp值本身就是考量
另外
松茸就是發霉屋子一樣的味道
我個人完全不推
再來是某百萬網紅說什麼松露百搭
吃什麼都搭
我只能說放屁
我覺得松露超臭
我覺得這世界上百搭的東西是蔥花和白胡椒
任何東西只要灑滿蔥花和白胡椒
就是臺菜
爽啦
題外話
如果講到拌麵
沒有人覺得印尼那款最好吃嗎
還超便宜XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.133.216.209 (日本)
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※ 同主題文章:
10-22 17:14 ■ [新聞] 日料店遭Toyz惡意批評！ 蕭敬騰首反擊「他是空氣」：沒資格跟我說話
10-23 02:15 ■ Re: [新聞] 日料店遭Toyz惡意批評！ 蕭敬騰首反擊「
● 10-23 02:57 ■ Re: [新聞] 日料店遭Toyz惡意批評！ 蕭敬騰首反擊「
→ : 真的要看東西啦1F 175.98.208.1 台灣 10/23 02:58
噓 : 請問和牛全熟好吃嗎？2F 220.129.145.24 台灣 10/23 02:59
看料理方式 涮涮鍋8分 燒烤6-7分壽喜燒7-10分都有不同滋味
但是和牛排通常會讓你吃五分吧
其實表皮我覺得大部分都沒有發生梅納反應
※ 編輯: bear26 (60.133.216.209 日本), 10/23/2021 03:01:44
※ 編輯: bear26 (60.133.216.209 日本), 10/23/2021 03:03:39
→ : 和牛就是油多 吃軟嫩口感為主3F 111.243.116.61 台灣 10/23 03:03
你去吃淺草老店今半女將也是弄到熟夾給你
※ 編輯: bear26 (60.133.216.209 日本), 10/23/2021 03:04:50
推 : 推心得4F 27.242.33.199 台灣 10/23 03:13
→ : 你是說印尼炒麵？5F 111.246.21.52 台灣 10/23 03:15
推 : 和牛之所以貴除了牛的品種以外,很關鍵的就6F 111.240.214.249 台灣 10/23 03:15
→ : 是對食材要求很嚴格. 比如說同樣重的美牛
→ : 同個部位可能有2公斤都可以用, 和牛就是少
→ : 你很多,能端上桌的大概只有1公斤
→ : 其他垃圾部位切切拿去做漢堡什麼的根本沒
→ : 價. 然後在日本的高檔餐廳吃沒啥問題
→ : 台灣嘛..呵呵, 我不會說某次在X杯吃100g要
→ : 1千多塊的和牛,結果3塊裡面有1塊是垃圾
→ : 還好同桌有個人長期住日本, 馬上把人叫來
→ : 訓...該店才另外補送了一份來
→ : 這種省食材把垃圾端上桌的服務態度..體驗
→ : 過就好, 下次知道要吃和牛還是去日本吃就
→ : 好, 要在台灣只能賭運氣
→ : 是對食材要求很嚴格. 比如說同樣重的美牛
→ : 同個部位可能有2公斤都可以用, 和牛就是少
→ : 你很多,能端上桌的大概只有1公斤
→ : 其他垃圾部位切切拿去做漢堡什麼的根本沒
→ : 價. 然後在日本的高檔餐廳吃沒啥問題
→ : 台灣嘛..呵呵, 我不會說某次在X杯吃100g要
→ : 1千多塊的和牛,結果3塊裡面有1塊是垃圾
→ : 還好同桌有個人長期住日本, 馬上把人叫來
→ : 訓...該店才另外補送了一份來
→ : 這種省食材把垃圾端上桌的服務態度..體驗
→ : 過就好, 下次知道要吃和牛還是去日本吃就
→ : 好, 要在台灣只能賭運氣
→ : 既然你都吃不出來 那有差嗎?19F 36.231.225.138 台灣 10/23 03:23
推 : 可惡 半夜3點看到這些20F 42.73.241.235 台灣 10/23 03:26
→ : 菜逼巴想問，和牛中的垃圾是?21F 223.139.136.64 台灣 10/23 03:43
→ : 白胡椒不行22F 223.140.68.224 台灣 10/23 04:11
推 : 懂吃23F 49.217.5.67 台灣 10/23 04:13
推 : 在台灣也幾乎沒有人在每天換油的24F 180.217.200.239 台灣 10/23 04:35
→ : 最便宜的是添好運吧25F 111.242.114.208 台灣 10/23 04:40
→ : 我吃起來會超過鼎泰豐26F 60.133.216.209 日本 10/23 04:45
→ : 但是那些點心本來都該超便宜
→ : 但是那些點心本來都該超便宜
推 : 印尼炒麵好吃 還便宜28F 118.165.2.145 台灣 10/23 06:14
推 : 你的臺菜也太easy29F 42.73.67.140 台灣 10/23 06:41
推 : 中國餐廳好吃是因為加牛骨粉不手軟30F 61.228.35.120 台灣 10/23 07:41
我沒有說中國餐廳好吃我只有說他們麵條好吃
麵條
推 : 添好運日化是昇級吧，至少我認識的日本人31F 49.216.27.115 台灣 10/23 08:20
→ : 評價都還不錯
日本人評價不錯 香港人評價糟透了→ : 評價都還不錯
還有為什麼日化叫升級
那是香港菜耶
台灣料理到日本也日化啊
結果滷肉飯800日幣一碗
肉不爛不嫩 醬不香不黏 還一堆沒帶皮
日本人也在那邊うまいうまい
根本騙錢垃圾
喔 全聚德日本人評價也不錯啊
還不是垃圾
→ : 還有和牛吃多會噁是因為你吃便宜的33F 49.216.27.115 台灣 10/23 08:21
我看你這樣回就是沒吃過高級滿口油的A5和牛
不然你就是窮到你的吃多和我的吃多定義不同
我和牛極限100g 頂多那天狀況好
150-200g
再好吃的東西 吃多本來就都會噁
你是在神話和牛什麼？
推 : 添好運已經不是不好吃的問題送來冷的34F 223.137.28.223 台灣 10/23 08:22
你懂就有人鍵盤周邊日本人評價都不錯
推 : 推35F 182.233.197.171 台灣 10/23 08:23
推 : ip正確36F 123.192.154.145 台灣 10/23 08:48
※ 編輯: bear26 (60.133.216.209 日本), 10/23/2021 08:59:45→ : 印尼泡麵真的不錯37F 49.216.168.226 台灣 10/23 08:54
→ : 好餓喔 我先去叫我帥哥的店買早餐38F 114.45.225.204 台灣 10/23 09:11
→ : A5真的太油啦 破壞想像39F 119.77.141.59 台灣 10/23 09:31
推 : 大部份觀感同但我想我會喜歡和牛40F 59.115.88.138 台灣 10/23 09:39
→ : 打錯 會喜歡松茸
→ : 和牛也是覺得只能淺嚐
→ : 打錯 會喜歡松茸
→ : 和牛也是覺得只能淺嚐
推 : 蕈類的食材本來就很看人，很多人生理43F 118.161.161.129 台灣 10/23 09:58
→ : 上無法接受蕈菇類的味道當然不覺得怎
→ : 麼樣，我個人是超愛嘗試蕈菇類的食材
→ : ，每次的體驗都有驚喜，不論是味蕾還
→ : 有荷包都有就是了
→ : 上無法接受蕈菇類的味道當然不覺得怎
→ : 麼樣，我個人是超愛嘗試蕈菇類的食材
→ : ，每次的體驗都有驚喜，不論是味蕾還
→ : 有荷包都有就是了
推 : ip正確48F 59.124.141.55 台灣 10/23 10:29
推 : 美牛讚 和牛就是一堆油口感差49F 42.72.141.53 台灣 10/23 11:08
推 : 在澳洲打工都靠印尼炒麵過活50F 36.231.124.143 台灣 10/23 11:37
推 : 最不喜歡松露的味道51F 110.26.229.136 台灣 10/23 12:00
推 : 我1990小學時在北京吃全聚德真的好吃52F 61.231.27.143 台灣 10/23 12:19
推 : 水喔53F 123.204.127.226 台灣 10/23 19:37
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