※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-10-29 10:54:10
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 皮蛋豆腐到底要不要加肉鬆？
時間 Thu Oct 28 12:22:26 2021
打給後 各位豆腐金剛肥宅午安
如題，皮蛋豆腐，是台灣的一道料理，有一種皮味
基本上就是皮蛋加豆腐再加醬油，最多再加個香菜蔥花
但是就是這葛皮蛋豆腐，也可以分成有加肉鬆跟沒加肉鬆兩種
揪竟有沒有加肉鬆，哪種才是正統ㄋ？
有沒有皮蛋豆腐是要不要加肉鬆的八卦？o'_'o
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.120.47 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XUYM4MF (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1635394948.A.58F.html
→ : 邪教1F 42.73.45.185 台灣 10/28 12:22
推 : 邪教2F 59.120.20.241 台灣 10/28 12:22
→ : 什麼噁心吃法3F 223.137.10.130 台灣 10/28 12:22
→ : 樓下吃午餐都要配猛甲的什麼才爽4F 210.242.52.20 台灣 10/28 12:22
推 : 嫑5F 42.76.253.144 台灣 10/28 12:23
→ : 加肉鬆犯法的吧6F 42.77.31.70 台灣 10/28 12:23
推 : 加柴魚吧......加肉鬆是什麼邪魔歪道7F 223.137.231.192 台灣 10/28 12:23
推 : 要，還要加柴魚片8F 111.71.220.32 台灣 10/28 12:23
推 : 皮蛋豆腐本質是蒜蓉醬 醬油膏的可以丟9F 180.217.20.195 台灣 10/28 12:23
推 : 沒加美乃滋你跟我說是皮蛋豆腐？10F 101.12.34.205 台灣 10/28 12:23
推 : 懂加喔~11F 114.43.180.233 台灣 10/28 12:23
推 : 不加12F 123.204.140.14 台灣 10/28 12:25
→ : 要加柴魚片13F 42.72.136.239 台灣 10/28 12:25
推 : 柴魚片啦幹14F 114.45.71.97 台灣 10/28 12:26
→ : 不要浪費食物15F 42.75.172.205 台灣 10/28 12:27
推 : 新竹真的有～ 客家人很愛把食物當擂茶摻16F 180.217.31.64 台灣 10/28 12:28
推 : 柴魚片才是正解17F 49.158.193.77 台灣 10/28 12:28
推 : 加香菜 才是正解好嗎! 其他都邪教18F 59.115.70.203 台灣 10/28 12:30
推 : 不但要加 還要搗爛把肉鬆跟皮蛋攪呀攪的19F 101.10.59.127 台灣 10/28 12:30
推 : 我還看過高級版加鮭魚卵的20F 116.59.159.229 台灣 10/28 12:31
→ : 下一題: 醬油還是醬油膏21F 49.216.132.130 台灣 10/28 12:32
→ : 不是加甜辣醬嗎?22F 1.34.168.114 台灣 10/28 12:32
推 : 柴魚片23F 111.254.99.109 台灣 10/28 12:33
推 : 柴魚片吧 到新竹真的看過肉鬆24F 42.72.31.103 台灣 10/28 12:33
噓 : 邪教25F 220.129.169.225 台灣 10/28 12:34
推 : 灑香鬆26F 223.136.61.96 台灣 10/28 12:34
推 : 噁心27F 49.216.176.85 台灣 10/28 12:37
→ : 加白醋才正統28F 101.9.135.67 台灣 10/28 12:37
推 : 三色豆和香菜29F 112.104.152.30 台灣 10/28 12:38
→ : 台中口味要加東泉辣椒醬
→ : 台中口味要加東泉辣椒醬
推 : 要弄得稀巴爛才好吃31F 220.128.199.99 台灣 10/28 12:39
推 : 沒看過加肉鬆的，南部人窮到連柴魚32F 223.137.73.15 台灣 10/28 12:46
→ : 片都加不起？
→ : 片都加不起？
推 : 邪教!!! 但是加了真的滿好吃的34F 220.130.175.235 台灣 10/28 12:47
推 : 邪教35F 223.137.73.74 台灣 10/28 12:49
推 : 柴魚片，炸小魚36F 1.200.31.37 台灣 10/28 12:52
→ : 要加肉鬆不如再淋美乃滋 要吃噴不是？37F 219.85.225.253 台灣 10/28 12:52
噓 : 要不要加油蔥酥38F 223.141.155.201 台灣 10/28 12:56
噓 : 你是在吃噴？39F 49.216.54.154 台灣 10/28 12:58
→ : 加東泉40F 1.200.82.13 台灣 10/28 12:59
→ : 邪教吃法 不行41F 42.72.108.217 台灣 10/28 13:00
噓 : 我支持柴魚片42F 39.11.35.45 台灣 10/28 13:00
推 : 都不加啊43F 42.77.68.247 台灣 10/28 13:00
→ : 不要44F 114.32.18.127 台灣 10/28 13:11
推 : 要加吧45F 202.39.132.247 台灣 10/28 13:12
推 : 是加柴魚片46F 180.217.192.110 台灣 10/28 13:14
推 : 加魚鬆加柴魚片加豆油膏 讚！47F 123.192.160.12 台灣 10/28 13:17
推 : 加肉鬆真的邪教 比鳳梨比薩還誇張48F 180.217.17.178 台灣 10/28 13:26
推 : 一半肉鬆一半柴魚二種滋味都有49F 61.228.7.239 台灣 10/28 13:27
推 : 我覺得加醬油膏不加皮蛋才正宗50F 1.165.52.196 台灣 10/28 13:44
推 : 唉 可悲南部人 硬要弄成ㄆㄨㄣ吃51F 118.165.5.35 台灣 10/28 13:56
→ : 加柴魚跟香菜。52F 114.47.49.15 台灣 10/28 14:02
推 : 柴魚醬油膏53F 1.200.152.28 台灣 10/28 14:19
→ : 台中人：加東泉54F 1.168.101.52 台灣 10/28 14:20
推 : 柴魚肉鬆各半55F 140.131.84.210 台灣 10/28 14:41
噓 : 邪教嘔嘔嘔嘔56F 118.163.248.4 台灣 10/28 20:58
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 289
回列表(←)
分享