顯示廣告
隱藏 ✕
※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-12-06 10:17:35
看板 Gossiping
作者 PPPa (3P)
標題 [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?
時間 Sun Dec  5 10:37:51 2021


說實在吃了20多年炒飯

真的沒有比鼎泰豐好吃的

怎麼就沒有師傅出來開炒飯專賣店?

還是鼎泰豐跟GG一樣PIP這麼嚴格

炒飯每個調料比例都不同師傅負責


乾 有夠好吃的,不說了等等去百貨公司排隊了

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.61.85.125 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Xh2O10m (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1638671873.A.030.html
LiveInNow: 你北部人吧1F 1.161.185.226 台灣 12/05 10:38
GAIEGAIE: 看到第二句就笑了2F 114.136.251.87 台灣 12/05 10:38
ncc5566: 新竹有阿3F 42.72.56.124 台灣 12/05 10:39
FarkU: 自己開不是賠死不然就累死4F 42.73.212.55 台灣 12/05 10:39
comi0530: 欸  恭喜  問就是有5F 111.71.13.109 台灣 12/05 10:39
ncc5566: 去問清大學生6F 42.72.56.124 台灣 12/05 10:39
Costco5566 
Costco5566: 光那ㄍ米成本你就倒ㄌ7F 1.170.38.95 台灣 12/05 10:39
打個鼎泰豐門市七折價格賣,省下人事店租成本
有沒有認識鼎泰豐師傅的鄉民幫我問一下啊
Baumgartner: 台灣人喜歡餿油炒的 沒餿味還嫌太清8F 49.217.199.104 台灣 12/05 10:40
Baumgartner: 淡
milicic2103: 有錢真好 屌打10F 223.140.230.108 台灣 12/05 10:41
icome: 炒飯其實成本很低 貴在技術11F 42.73.76.30 台灣 12/05 10:41
每家店品質都差不多的炒飯,會這門技術的也不少吧
sagarain: ?12F 1.164.145.114 台灣 12/05 10:41
※ 編輯: PPPa (61.61.85.125 臺灣), 12/05/2021 10:43:03
s985332: 真的13F 101.12.33.161 台灣 12/05 10:43
lucifiel1618: 有啊清大側門就一家直接寫在招牌上14F 111.254.80.37 台灣 12/05 10:43
lucifiel1618: 的
Overmind: 成本低,貴在技術,不就正適合鼎泰豐退16F 111.251.30.7 台灣 12/05 10:43
Overmind: 下來的來開
alan0260: 有喔,我家附近一家,炒飯確實好吃18F 42.75.233.86 台灣 12/05 10:45
lucifiel1618: http://i.imgur.com/1GV5NOz.jpg19F 111.254.80.37 台灣 12/05 10:46
[圖]
吃起來真的差不多嗎? 改天去朝聖一波
※ 編輯: PPPa (61.61.85.125 臺灣), 12/05/2021 10:47:04
lucifiel1618: 我是覺得炒飯差不多小籠包就稍微有20F 111.254.80.37 台灣 12/05 10:47
lucifiel1618: 差
pandp: 新店不就有一家22F 42.77.44.59 台灣 12/05 10:48
alittleghost: 鼎秦豐23F 223.140.73.31 台灣 12/05 10:51
SFMAndroid: 新竹有一間 很好吃24F 223.136.253.61 台灣 12/05 10:52
smalltwo: 原因1.只有鼎泰豐能賣那個價25F 36.225.68.231 台灣 12/05 10:53
smalltwo: 原因2.鼎泰豐的用料真的比普通街口好一
smalltwo: 這兩個理由湊一起~就註定離職的人自己
smalltwo: 出來做不好
akway: 成本問題29F 223.137.252.223 台灣 12/05 10:56
x23602360: 明明就一堆30F 27.242.132.222 台灣 12/05 10:58
ra88872: 鼎泰豐的招牌才能有哪個價,出來開即31F 118.232.69.85 台灣 12/05 10:58
ra88872: 便原料一樣,你也無法賣那個價,人家
ra88872: 反而會質疑你用次等品。
milkkiss: 太便宜刁民不買單,管你好不好吃34F 116.89.140.208 台灣 12/05 11:01
DAPAWWEN: 上次吃鼎泰豐炒飯發現飯炒的有夠軟爛,35F 49.98.156.51 日本 12/05 11:02
DAPAWWEN: 味精加很多
lijay: 又不好吃37F 110.26.164.74 台灣 12/05 11:03
bygamantou: 清大那家是真的好吃,只是價格也繼承38F 101.136.68.231 台灣 12/05 11:03
bygamantou: 鼎泰豐了
ak78912: 新店小樂啊40F 114.136.253.92 台灣 12/05 11:04
GoingMerry: 你要請多少人顧那品質 傻傻41F 218.173.152.175 台灣 12/05 11:04
rushfudge: 還在味精XD42F 111.83.151.91 台灣 12/05 11:04
countryair: 聽說板橋也有一間43F 42.72.78.162 台灣 12/05 11:06
boringuy: 有的人就吃起來口會渴=有味精44F 220.132.243.3 台灣 12/05 11:08
KJC1004: 競業條款吧 不然餐飲業到處抄來抄去45F 1.161.104.98 台灣 12/05 11:08
thewtf: 第二句是笑點46F 49.217.6.135 台灣 12/05 11:10
cymtrex: 真的是吃炒飯踩雷踩到直接去百貨吃最鼎的47F 223.140.220.6 台灣 12/05 11:12
DAPAWWEN: 不是口渴。就味精味XD48F 49.98.156.51 日本 12/05 11:12
cymtrex: 了49F 223.140.220.6 台灣 12/05 11:12
cjmile: 台中西濱蛋炒飯屌打50F 49.217.66.246 台灣 12/05 11:13
bqmmp: 新店有壓51F 114.45.151.164 台灣 12/05 11:16
GoingMerry: 味精是不好的52F 218.173.152.175 台灣 12/05 11:18
Rita0205: 沒紅油抄手的John 不好吃啦53F 223.138.15.1 台灣 12/05 11:21
DORAQMON: 60塊的水準 賣你30054F 180.217.46.133 台灣 12/05 11:22
jasonwalk: 品牌加成啊 賣那麼貴不催眠自己這超好55F 114.36.139.19 台灣 12/05 11:26
jasonwalk: 吃會心有不甘
esho: 京鼎小館啊57F 118.168.237.135 台灣 12/05 11:27
occlumency3: 五草車58F 114.136.11.158 台灣 12/05 11:31
geniusw: 一堆我家巷口的咖小 笑死59F 114.38.84.59 台灣 12/05 11:32
BIGBBB: 競業條款...XDD60F 36.239.213.240 台灣 12/05 11:32
firstneko: 我家巷口屌打61F 223.141.37.94 台灣 12/05 11:32
geniusw: 光看那個蝦仁 就篩掉一堆小吃店62F 114.38.84.59 台灣 12/05 11:33
ga701001: 新店小樂吃看看63F 61.228.84.28 台灣 12/05 11:36
kenro: 我家巷口都亂炒64F 223.137.38.245 台灣 12/05 11:42
baigyatsh: 笑死味精不好 我還母豬會上樹勒65F 123.204.13.201 台灣 12/05 11:43
a29871722: 品質難把關吧66F 49.216.53.15 台灣 12/05 11:45
frairy: 在新加坡有喔,而且生意很好,這樣算嗎67F 116.86.68.188 新加坡 12/05 11:45
shenmue1001: 看到第二句就知道這篇是廢文68F 110.26.98.185 台灣 12/05 11:45
bananaduck: 鼎的蝦仁炒飯真的好吃69F 122.118.46.122 台灣 12/05 11:45
frairy: 不過當然價錢便宜多了70F 116.86.68.188 新加坡 12/05 11:46
t81511270: 米吧  關鍵在米71F 111.246.89.17 台灣 12/05 11:48
pwjun: 板橋雙龍炒飯72F 49.217.133.44 台灣 12/05 11:49
pwjun: 不過我覺得抄手比較好吃
Rionsuckme: 有啊~大坪林不是有小樂74F 223.137.0.217 台灣 12/05 11:51
z5536987123: 噓文的講一間你覺得好吃的讓大家笑75F 42.77.15.63 台灣 12/05 12:05
z5536987123: 笑啊
zaqw641125: 板橋有啊 雙龍77F 101.9.239.66 台灣 12/05 12:06
shenmue1001: z5536987123 板橋雙龍 快點來笑喔78F 60.251.199.110 台灣 12/05 12:27
nicejeffery: 我也找了很多店炒飯真的比不上鼎泰79F 223.136.177.63 台灣 12/05 12:32
nicejeffery: 豐
andysamlee: 鼎泰豐真的好吃 撇開價錢他是個指標81F 140.92.29.60 台灣 12/05 12:40
james575043: 南蠻又開始 我家巷口地溝油屌打82F 50.205.105.98 美國 12/05 12:43
t1329kimo: 我家在老鄧樓上有兩間  鼎泰豐真的我83F 36.231.148.123 台灣 12/05 12:44
t1329kimo: 家巷口啊XD
starfishfish: 新店小樂覺得還好85F 111.82.187.245 台灣 12/05 12:51
starfishfish: 反而有間好吃的在七張站那邊
fangbr: 板橋有啊!雙龍炒飯,不過吃起來還是有差87F 36.226.39.147 台灣 12/05 13:04
tree8787: 台北南門市場有一家喔88F 1.160.27.217 台灣 12/05 13:07
civilian: 有啊 在哪我不能說89F 220.133.51.247 台灣 12/05 13:11
aqthk: 批評大多人喜歡的東西 才能顯示尊爵不凡90F 125.230.54.18 台灣 12/05 13:13
ChikanDesu: 本來就該加味精 炒飯沒味精要怎麼好吃91F 49.216.166.126 台灣 12/05 13:15
ChikanDesu: ==
longtimens: 我家巷口啊93F 111.71.13.18 台灣 12/05 13:16
ChikanDesu: 味精才是好東西 你要一樣味道的前提下94F 49.216.166.126 台灣 12/05 13:17
ChikanDesu:  加味精至少不會吃進一堆重金屬普伶
ChikanDesu: 本來吃多少鹽用味精替代就好不要同時
ChikanDesu: 加
ChikanDesu: 在那邊提倡全天然的就是一直吃巨量累
ChikanDesu: 積毒素
ziso: 鼎泰豐廚師開的價格應該比自己做要多吧100F 111.240.133.144 台灣 12/05 13:20
frog1111: 大坪林的小樂很好吃!我還蠻推薦的。。101F 49.216.41.0 台灣 12/05 13:36
xdcjordan: 還沒起火前的小茅屋 炒飯真的好吃102F 42.77.127.117 台灣 12/05 13:44
Leony: 鼎泰豐專業分工和細膩卻不粘膩的服務太強,103F 61.230.10.154 台灣 12/05 14:00
Leony: 單一個人很難複製完整食物和體驗。吃過幾家
Leony: 標榜鼎泰豐師傅出來開的,都沒有再去吃的
Leony: 念頭
achj: 木柵麵妃似乎也是107F 49.216.174.184 台灣 12/05 14:10
prkfcpr: 你都說會這門技術的不少那傻了才出來開108F 1.200.12.173 台灣 12/05 14:22
usea5a: 湯包倒是不少打著鼎泰豐師傅出來做的109F 111.253.123.99 台灣 12/05 14:42
kerbi: 鼎泰豐炒飯真的很普….110F 49.216.16.121 台灣 12/05 16:17
godhand: 水源街啊111F 1.164.110.113 台灣 12/05 16:50
ladisign: 鼎泰豐好吃啊 說不好吃的 講個好吃的店112F 36.235.171.59 台灣 12/05 17:45
ladisign: 讓人朝聖一下看是厲害在哪
aken59420: 晚餐才吃水源街的炒飯114F 106.1.235.238 台灣 12/05 18:26

--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 423 
分享網址:
1樓 時間: 2021-12-05 12:32:50 (台灣)
  12-05 12:32 TW
因為簽了競業條款與保密條款
2樓 時間: 2021-12-05 12:46:29 (台灣)
  12-05 12:46 TW
···
鼎泰豐的炒飯好吃是整個餐飲系統的成就
不是一個兩個師傅的關係
送出取消
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)不收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇