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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-01-09 23:27:32
看板 Gossiping
作者 ptt987654321 (大谷躺平)
標題 [新聞] 業者吃不消 年後麵包喊漲5到10元
時間 Sun Jan  9 11:27:42 2022

業者吃不消 年後麵包喊漲5到10元

中時

https://www.chinatimes.com/newspapers/20220109000341-260106?chdtv
業者吃不消 年後麵包喊漲5到10元 - 社會新聞 - 中國時報
[圖]
原物料持續飆升，糕餅點心、麵包業者撐不住了！根據糕餅公會調查，會員同業農曆新年後將開始調整部分品項，像是使用奶油較多的丹麥麵包、奶酥麵包、香蔥麵包等，都可能往上漲5元到10元不等，庶民荷包又要失血了。奶 ...

 

吳靜君

原物料持續飆升，糕餅點心、麵包業者撐不住了！根據糕餅公會調查，會員同業農曆新年
後將開始調整部分品項，像是使用奶油較多的丹麥麵包、奶酥麵包、香蔥麵包等，都可能
往上漲5元到10元不等，庶民荷包又要失血了。


奶粉每公斤要價3800

由於糕餅各類成本中，以奶油漲幅最為可觀，因此除了上述麵包，糕餅類的蛋黃酥、綠豆
椪調漲壓力也很大。

糕餅公會全國聯合會理事長周子良表示，在烘培業中無水奶油用途最為廣泛，台灣使用的
大部分都是紐西蘭、澳洲、歐洲等地進口，受到國際疫情逐漸趨緩，需求量回升，加上氣
候因素造成產量減少，無水奶油價格一路飆升，過去大約是每公斤200元上下，現在已經
漲到260元，漲幅飆高約3成。


一般奶油價格也相當驚人，大宗奶油價格從每公斤140元到150元左右，也漲到了180元，
漲幅約2成；下游盤價更受到地區性及數量、人力物流成本影響，會略高於大宗價格1、2
成。


奶粉過去價格每25公斤3200元，現在也已經漲到每公斤3800元，漲幅也將近2成；麵粉價
格則是從每包500元到600元，漲到550元到660元，漲幅也有1成。

零售小包裝降低成本

除了原物料之外，運價、物流價格也上揚，裝點心、麵包包材也上漲約2成。人工部分則
因為基本工資上漲約5％到5.2％，都讓剛從本土疫情後緩慢復甦的業者大感吃不消。

根據糕餅公會針對糕餅、麵包業者調查，業者表示經歷過疫情衝擊，先以生意穩定、恢復
商機為首要，多出來的成本先自行吸收。但不否認農曆年後，某些品項會因成本增加，要
漸漸調漲價格。


相關業者則表示，除了漲價外，另外還有兩種方式來降低成本壓力。一是在價格不變情況
下，重量或者大小稍微調整；另因紙漿、包材也明顯上漲、成本壓力不小，所以取消「大
」包裝或「大盒」，改以零售或「小盒」包裝取代。



備註
現在是很多行業給政府面子
農曆年製造欣欣向榮的假象
等農曆年過後
大家心理準備先做好吧

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.124.34 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XsbOmmp (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1641698864.A.C33.html
→ sustaining: 笑死 阿不是經濟很好1F 59.115.52.66 台灣 01/09 11:28
推 AustinRivers: 都漲幾次了  沒下來過  六七十一堆2F 36.230.211.48 台灣 01/09 11:28
噓 jokerming847: 整天吃不消 好像我們吃得消一樣3F 112.78.80.79 台灣 01/09 11:28
→ AustinRivers: 以前麵粉漲大漲跌也沒降4F 36.230.211.48 台灣 01/09 11:28
推 Arjui: 不消又要被吃了QQ5F 39.8.198.73 台灣 01/09 11:29
→ excercang: 十月就漲了，那來年後6F 220.134.254.176 台灣 01/09 11:29
推 qday: 買沒漲價的，像是夜市那種的 嘿嘿7F 42.72.101.159 台灣 01/09 11:29
→ kino056: 民調還很高 放心8F 223.137.171.255 台灣 01/09 11:29
→ Osmium: 麵包就是一堆澱粉 吃這麼多幹嘛9F 111.246.72.49 台灣 01/09 11:29
推 chloeslover: 我們是死忠的10F 180.177.25.205 台灣 01/09 11:29
噓 hamuguava: 賺爛了11F 111.82.17.134 台灣 01/09 11:29
推 tw30912: 太便宜的  我還不敢吃12F 118.165.45.156 台灣 01/09 11:30
推 C13H16ClNO: 給我沒漲的食物的新聞吧13F 59.115.112.179 台灣 01/09 11:30
白開水
※ 編輯: ptt987654321 (118.165.124.34 臺灣), 01/09/2022 11:30:52
→ StylishTrade: 麵包沒肉還賣那麼貴 XDDDDD14F 111.249.220.80 台灣 01/09 11:31
→ ohaiyotp: 每公斤3800元?15F 1.200.40.8 台灣 01/09 11:31
→ StylishTrade: 放心 麵包這種東西 物價愈貴16F 111.249.220.80 台灣 01/09 11:32
→ StylishTrade: 會賣愈多
噓 q210216: 漲漲漲~幹你娘垃圾政府到底在衝殺小?悲哀18F 220.143.15.85 台灣 01/09 11:32
→ STGCBA: 奶粉每公斤3800是什麼奶粉?19F 1.163.50.204 台灣 01/09 11:33
推 gunfighter: 馬英九下台20F 111.82.70.91 台灣 01/09 11:33
推 Dragonz: 改吃饅頭比較健康21F 36.236.56.236 台灣 01/09 11:33
推 ATTwo: 盤子才吃麵包22F 223.139.206.249 台灣 01/09 11:33
推 swommy: 上次漲的原物料 後來跌回去 麵包也沒跌23F 111.71.102.224 台灣 01/09 11:34
→ swommy:  漲價先喊漲 棒棒der 一顆小波羅35 再漲就
→ swommy: 45了 會不會太扯
推 dser: 奶粉每公斤3800？？記者沒發現錯了嗎26F 36.229.113.124 台灣 01/09 11:34
→ qqq87112: 上游不是沒漲價 政府講幹話27F 111.253.1.78 台灣 01/09 11:35
→ dt1980: 在外地工作都只吃小七麵包 小七別漲就好28F 211.75.210.29 台灣 01/09 11:35
噓 kidd085: 經濟部還在睡29F 36.233.209.222 台灣 01/09 11:35
→ kidd085: 王美花在幹嘛？
→ love0504: 嘻嘻31F 36.228.204.246 台灣 01/09 11:37
推 devidevi: 每公斤3800....32F 203.77.48.47 台灣 01/09 11:38
推 kcclasaki: [url=http://imgur.com/fwOvpAd]https://i.imgur.com/fwOvpAd.jpg[/url]33F 118.171.41.24 台灣 01/09 11:38
→ kcclasaki: 哇操 這頭牛吃什麼長大的 這麼嬌貴
推 etop: 經濟好才要什麼都漲阿 你的薪水不漲而已35F 1.164.197.158 台灣 01/09 11:40
推 YCLiu1984: 不要買就好 呵呵呵36F 131.112.127.65 日本 01/09 11:41
→ bear123: 漲了就不會跌了啦37F 223.138.67.79 台灣 01/09 11:42
→ linceass: 垃圾麵包跟便當差不多貴 去吃屎吧38F 118.150.175.153 台灣 01/09 11:43
推 mmchen: 小菸德政39F 1.163.44.128 台灣 01/09 11:44
推 ots625: 低端吃不起不要吃40F 114.47.35.252 台灣 01/09 11:44
推 nextbit: 小菸苦民所苦 漲價讓人民跟國軍減肥41F 124.155.157.208 台灣 01/09 11:45
→ neoa01 …
→ neoa01: 推 應該的啦 經濟20年來最好42F 223.138.205.75 台灣 01/09 11:45
推 jackie5678: 比油電雙漲的馬囧還威，小菸政績+143F 118.170.154.68 台灣 01/09 11:46
推 hecaton: 業者:暫時調漲   過兩年還是沒降44F 59.102.190.115 台灣 01/09 11:46
推 MgEuCuLiZn: 綠畜會無視漲價 繼續看著GDP打手槍45F 114.45.42.21 台灣 01/09 11:46
推 philip81501: 現在根本懶得買 又肥又貴的東西46F 114.45.8.198 台灣 01/09 11:47
推 kinve1014: 少子化超成功的47F 114.136.142.212 台灣 01/09 11:47
噓 JudgmentLin: 物料降價 售價也不降 吃不消？48F 39.13.129.138 台灣 01/09 11:47
噓 tatuya: 20年經濟最好耶 漲甚麼啦 不給政府面子喔49F 1.174.89.97 台灣 01/09 11:50
推 bearian: 麵包吃不起，你可以吃肉啊！50F 39.10.67.184 台灣 01/09 11:51
推 kennyhen: 吃兩三個麵包比便當還貴.操咧.51F 61.230.209.52 台灣 01/09 11:52
噓 fox1234: 繼續吃不消吧 反正我不會買52F 223.136.93.4 台灣 01/09 11:52
推 ffxx: 繼續漲吧 反正政府只會炒房選舉53F 111.250.23.20 台灣 01/09 11:54
噓 FFFFFFFF: 麵包比便當還貴54F 220.134.66.30 台灣 01/09 11:55
→ survivalteru: 沒差 精緻澱粉少吃啊你各位肥宅55F 111.249.80.246 台灣 01/09 11:57
噓 Ceferino: 政府不是說上游沒漲嗎？56F 123.192.235.113 台灣 01/09 11:57
推 king32111: 麵包又貴又吃不飽熱量又超高又沒什麼57F 111.82.188.230 台灣 01/09 11:58
→ king32111: 營養，少吃麵包會比較健康
推 wylscott: 麵包一個動不動3、40元 我寧願吃便當59F 49.158.202.91 台灣 01/09 12:00
→ simga: 我才不信吃不消~是少賺吧60F 112.104.0.161 台灣 01/09 12:00
推 king32111: 很多業者是因為毛利率變少了所以漲價，61F 111.82.188.230 台灣 01/09 12:01
→ king32111: 就是少賺了不爽所以漲價
→ king32111: 原物料跌價後你看它會不會降價
推 wsx88432: 麵包很難做 原料又不便宜當然貴阿64F 111.254.1.6 台灣 01/09 12:07
推 c62460: 又漲QQ65F 39.11.195.39 台灣 01/09 12:07
→ A80211ab: 麵包超便宜 多漲點66F 36.235.24.52 台灣 01/09 12:08
→ wsx88432: 你可以買夜市麵包3個50 只是用爛由67F 111.254.1.6 台灣 01/09 12:08
→ yeh0416: 你各位薪水沒漲的都是自己不爭氣呵呵68F 223.136.181.217 台灣 01/09 12:08
→ paufan: 哪一年過年沒漲？貪婪政府跟商人69F 111.240.166.125 台灣 01/09 12:10
→ menshuei: 跨年漲一波過年再漲一波70F 1.161.92.131 台灣 01/09 12:11
→ RainbowHeart: 柯韓粉自己不爭氣薪水太低怪東怪西71F 180.217.6.102 台灣 01/09 12:11
推 DudeFromMars: 垃圾民進黨 只顧選舉不顧民生72F 223.140.218.245 台灣 01/09 12:13
→ lonely235711: 吃不消就倒啊73F 118.232.62.254 台灣 01/09 12:14
推 bking: 然後就沒人買74F 223.140.209.160 台灣 01/09 12:15
推 mmzznnxxbbcc: 疫情不維持個一年 這些業者無理下去75F 36.230.7.116 台灣 01/09 12:15
→ NaouZ: 明天趕緊買進南僑股票，嘻嘻。76F 111.251.22.153 台灣 01/09 12:17
→ aa52189: 好險我沒在吃麵包77F 114.136.135.166 台灣 01/09 12:18
推 gaym19: 暫時調漲然後沒下調過78F 101.10.110.93 台灣 01/09 12:19
推 reaturn: 每公斤3800是什麼神仙奶粉79F 111.242.176.185 台灣 01/09 12:24
推 OHaiYo: 麵包就是垃圾食物80F 1.169.179.253 台灣 01/09 12:27
→ milkwind: 神仙奶粉，結果員工薪水一樣xD81F 101.12.21.13 台灣 01/09 12:30
推 hcc570910: 全聯麵包快漲啊 難吃82F 36.228.236.188 台灣 01/09 12:31
噓 psy792: 一公斤3800當然吃不消83F 111.82.138.118 台灣 01/09 12:32
→ g9k1895417: 業者：吃不消了！！  （翻譯：賺不夠84F 180.217.72.251 台灣 01/09 12:34
→ g9k1895417: 多！
推 seou: 蔡：是漲價不是通膨  嘻嘻86F 39.9.33.76 台灣 01/09 12:37
推 Janius: 啟賦也沒那麼貴吧！！87F 1.200.3.136 台灣 01/09 12:38
噓 Parsons25: 水電漲再一波，準備好了嗎？88F 223.137.251.217 台灣 01/09 12:38
推 watwmark: 幾年前的一波麵包大漲價後就很少買了89F 1.160.197.110 台灣 01/09 12:44
推 cay86714: 漲聲響起來90F 114.24.178.182 台灣 01/09 12:57
推 a3648211: 沒關係 168斷食法抗通膨 繼續漲啊91F 39.8.130.107 台灣 01/09 13:06
→ li72716: 12月就漲過了 現在又要漲？嘴臉真難看92F 1.200.177.123 台灣 01/09 13:15
推 jasop: 每公斤3800??93F 61.223.60.168 台灣 01/09 13:24
→ senza07: 喔 現在ㄧ個肉鬆麵包快四十 早就不吃麵94F 36.235.121.238 台灣 01/09 13:26
→ senza07: 包了 還漲啊
推 villagemen: 洨菸忙選舉 沒空96F 223.136.98.201 台灣 01/09 13:31
→ lain2002 …
推 lain2002: 業者發大財97F 101.9.199.194 台灣 01/09 13:48
推 mihono: 去年底就漲了，連記者都慢半拍98F 118.160.252.72 台灣 01/09 14:08
推 asidy: 吃不消x賺的不夠飽o99F 123.204.128.80 台灣 01/09 14:39
→ yuanhy63: 我已經好幾年不吃麵包了 比便當還貴又100F 42.76.64.155 台灣 01/09 15:42
→ yuanhy63: 吃不飽
推 light7777: 材料好的麵包成本一個3-5塊，怪不得以102F 220.129.141.145 台灣 01/09 15:46
→ light7777: 前的烘焙老師說賣麵包和蛋糕是在賣水
→ light7777: 跟空氣。
推 wed3qla: 說撐不下去超假，烘焙成本超低105F 106.1.225.120 台灣 01/09 16:16
噓 kuzos618: 狗才吃麵包 不健康106F 125.224.63.107 台灣 01/09 16:41
推 shintz: 政府都不知道哪裡在漲價 反正房市有漲就好107F 219.91.54.114 台灣 01/09 16:48
推 Cactusman: 畢竟我們是死忠的108F 223.141.94.107 台灣 01/09 17:49
→ Cactusman: 另外記者可不可以校稿一下？每公斤380
→ Cactusman: 0是買到哪一國的奶粉？
推 garcia: 什麼吃不消 是經濟成長太好111F 111.252.119.183 台灣 01/09 18:06

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(￣︿￣)ｐ darkrise1980 說瞎！
1樓 時間: 2022-01-09 12:46:17 (台灣) 
→
darkrise1980
　 01-09 12:46 TW 
我只問原物料降價時,售價會不會跟著降啦.
2樓 時間: 2022-01-09 12:46:32 (台灣) 
→
darkrise1980
　 01-09 12:46 TW 
噓 tatuya: 20年經濟最好耶 漲甚麼啦 不給政府面子喔
3樓 時間: 2022-01-09 12:46:40 (台灣) 
→
auluu
　 01-09 12:46 TW 
通膨 就是現在
建議大家先搶先贏
衛生紙 一定夠
要以多買抗漲
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