※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-01-09 22:19:08
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 這一盤你願意花多少錢買？
時間 Sun Jan 9 01:28:21 2022
臘月初七 子時
半夜睡不著覺 聽肚子在靠腰
花了十三分鐘來煎餃子當宵夜
再配上一碗紅白蘿蔔排骨湯
https://i.imgur.com/OFlcoh.jpg
https://i.imgur.com/OFlcoh.jpg
https://i.imgur.com/OFlcoh.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/OFlco.jpg)
畢竟讀過聖賢書
知道「人無遠慮必有近憂」的道理
知曉「未雨綢繆」的重要
畢竟上工治未病 防患於未然
空閒就喜歡自己DIY
打開我的龜毛中央廚房 之 手工當令水餃
腸炎道：留得冷凍空間在，不怕千百餃子凍袂住。
一次就是六斤餃子皮包好包滿
纖纖玉指沒在怕粗糙地 一直包 一直包
奮不顧身的往前 包！！！！！！！！
想問問，你各位願意花多少錢來買這一盤呢？
成分：
臺產黑毛豬前腿肉、
當令高麗菜、胡蘿蔔、黑木耳、
宜蘭三星蔥、
南投老薑、
台鹽罐裝鹽、
味之本hongdashi、
義美香油、
義美葵花油、
自來水高湯（3M-DS-02過濾水）。
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推 : 801F 101.137.147.207 台灣 01/09 01:28
第一推就有80 謝謝捧場
噓 : 32元2F 180.177.33.135 台灣 01/09 01:28
第一噓估值高於成本 謝謝捧場
→ Julian9x9x9 …
推 : ？？？？？？？？4F 36.226.69.138 台灣 01/09 01:29
→ : 焦了5F 1.200.56.56 台灣 01/09 01:29
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/ka0mWRVh.jpg)
等你來 我再加麵粉水
推 : 樓下肛一次收費多少7F 119.77.183.66 台灣 01/09 01:29
→ : 50塊不能再多了 湯要可以免費續8F 49.216.176.56 台灣 01/09 01:29
支持銅板價 抗通膨
→ : 也丟個麵粉水9F 114.44.122.65 台灣 01/09 01:29
→ : 60極限 老實講這賣相擺盤 應該只值3010F 1.161.57.233 台灣 01/09 01:30
上傳才發現要給煎餃打燈.......
→ : 直接倒掉11F 101.10.94.73 台灣 01/09 01:30
良心煎餃 外面吃不到這種成分規格
→ : 比早餐店那種半吊子煎餃還倒胃口12F 1.161.57.233 台灣 01/09 01:31
→ : 0元 外貌協會食客…內容好賣相不好還是13F 42.77.82.70 台灣 01/09 01:31
→ : 仔細看原來有，只是焦了14F 114.44.122.65 台灣 01/09 01:31
噓 : 好油好噁 你貼我100元我還不見得願意吃15F 150.116.147.25 台灣 01/09 01:31
→ : 不會買…16F 42.77.82.70 台灣 01/09 01:31
推 : 一顆6元 每顆焦掉的扣3元17F 1.175.148.138 台灣 01/09 01:31
→ danny91074 …
那髒髒的是焦掉的太白粉水 起鍋之後是一層透明酥脆的薄膜
推 : 能把鍋子弄那麼噁真是了不起20F 36.231.146.122 台灣 01/09 01:33
推 : 餓了 你負責21F 220.141.118.196 台灣 01/09 01:34
OKAY, COOK FOR YOU~~~
推 : …………..你到底會不會照相22F 1.200.78.91 台灣 01/09 01:35
會好好反省......
肉眼看很正 上傳才發現沒有打燈看起來很難ㄘ
→ : 30元23F 1.172.212.114 台灣 01/09 01:37
高於成本 謝謝捧場
→ : 你是加齒輪油下去煎嗎24F 1.165.40.193 台灣 01/09 01:38
.....
→ : 太油…平底鍋兩滴就夠了 然後勾芡收25F 39.10.162.43 台灣 01/09 01:39
→ : 水焦邊咧！這樣怎麼吃
→ : 水焦邊咧！這樣怎麼吃
應該是要下麵粉水把剩餘油脂都吸收
→ : 不愛吃豬肉口味水餃27F 101.9.38.4 台灣 01/09 01:42
噓 : 看起來好難吃28F 1.200.134.178 台灣 01/09 01:49
噓 : 看你要給我多少錢。我才願意吃29F 118.171.180.175 台灣 01/09 01:55
推 : 看起來真棒！不夠我吃啦～30F 172.58.46.216 美國 01/09 01:58
好嘴道的大大就是可愛！
推 : 受熱不均勻，有些部份太焦了！鍋子受熱不31F 111.82.211.216 台灣 01/09 01:59
→ : 均要多翻煎個幾次，畢竟在家自己弄設備不
→ : 比外面專門的.....
→ : 均要多翻煎個幾次，畢竟在家自己弄設備不
→ : 比外面專門的.....
外面專用爐子沒有爐心火
推 : 鍋貼本來就是要煎的焦焦的才脆、好吃啊34F 172.58.46.216 美國 01/09 02:01
→ : 最多50不能再多了35F 101.9.33.146 台灣 01/09 02:03
推 : 我用鑄鐵鍋煎煎餃，吃起來和店家差不多36F 172.58.46.216 美國 01/09 02:04
推 : 湯在哪37F 223.136.102.202 台灣 01/09 02:06
湯沒打燈 視覺效果應該也很糟
噓 : 你給我100038F 76.85.93.122 美國 01/09 02:07
推 : 喜歡自己動手做你可以考慮買鑄鐵鍋料理喔39F 172.58.46.216 美國 01/09 02:08
推 : 金黃酥脆你煎的很漂亮
推 : 金黃酥脆你煎的很漂亮
→ : 外送到府，60。41F 42.77.150.184 台灣 01/09 02:13
推 : 噴42F 101.136.219.102 台灣 01/09 02:27
→ : 不吃焦掉的東西 應該會整盤丟43F 111.250.196.234 台灣 01/09 02:29
→ : 4044F 36.224.40.219 台灣 01/09 02:31
→ : 7045F 1.200.177.123 台灣 01/09 02:32
推 : 6046F 220.129.211.151 台灣 01/09 02:38
推 : 可以先換個手機嗎......47F 114.198.168.200 台灣 01/09 02:46
推 : 早餐店40吧 但賣相有夠難看48F 123.194.153.42 台灣 01/09 02:59
推 : 字好看推 但煎餃請倒貼20049F 58.114.178.19 台灣 01/09 04:07
推 : 寫錯字了50F 27.247.231.186 台灣 01/09 04:11
臘~~~餓昏頭了，謝謝糾正~~~~
推 : 花多少錢買炒飯 是不是在暗示什麼51F 114.32.92.147 台灣 01/09 04:52
看標題也能幻想"一盤炒飯"
※ 編輯: guemao (124.12.211.86 臺灣), 01/09/2022 06:29:08
→ : 圖文不符啊52F 1.163.75.64 台灣 01/09 10:50
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 581
1樓 時間: 2022-01-09 22:24:20 (台灣)
→
01-09 22:24 TW
技巧不好的,就先蒸過在過油煎就好了,這時只要注意要煎乾跟後面的粉水的煎的赤赤就好了會比較容易處理,缺點就是味道會差那麼一點點啦
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