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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-01-17 08:57:32
看板 Gossiping
作者 ptt987654321 (大谷躺平)
標題 [新聞]  豬肉1公斤漲20%! 飯店年菜豬蹄膀不漲
時間 Sun Jan 16 10:40:27 2022


 豬肉1公斤漲20%! 飯店年菜豬蹄膀不漲




過年腳步越來越近,年菜少不了的豬蹄膀,還有紅燒獅子頭,買氣都比往年增加了30%。
不過近期飼料、航運塞港價格上漲,台灣豬肉一公斤漲幅約20%,業者說目前不漲價,因
為疫情升溫,選擇繼續推外帶年菜,採薄利多銷的方式,減少損失。


一顆顆拳頭般大小的紅燒獅子頭,放入鍋裡油炸,再淋上獨門醬汁,香氣撲鼻立刻而來。

還有滷的油油亮亮的蹄膀,一剝開,筋跟瘦肉,層層分明,農曆過年,這些必吃的年菜料
理,現在訂單都已經滿到爆。


民眾說,「雞肉、滷豬腳,還有榨菜湯。」、「排骨類的菜,有感覺比較貴,但還是會想
吃。」


飯店行政主廚林慶福說,「因為疫情的關係,大家都沒辦法出國,所以買氣比以往,增加
約30%左右。」


民眾吃的開心,飯店業者卻笑不太出來,因為近期飼料、航運塞港價格上漲,台灣豬肉一
公斤漲幅約20%,絞肉漲30%,松阪肉漲得最兇,漲幅達50%。


飯店行銷餐飲總監伍允嘉說,「年菜的部分價格很早就放出去,大概在去年9月份或10月
,就已經放出去,其實已經來不及做調漲,目前我們是採取自行吸收,等到年後,可能就
勢必要有一波小小的漲幅。」


近期疫情又升溫,飯店業者預估民眾待在家圍爐機會增加,因此也推出了多道客製化外帶
年菜,採薄利多銷方式,減少損失。


(民視新聞/黃芷琳、黃鴻宇 台北報導)

https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2022115F04M1
豬肉1公斤漲20%! 飯店年菜豬蹄膀不漲 - 民視新聞網
[圖]
過年腳步越來越近,年菜少不了的豬蹄膀,還有紅燒獅子頭,買氣都比往年增加了30%。不過近期飼料、航運塞港價格上漲,台灣豬肉一公斤漲幅約20%,業者說目前不漲價,因為疫情升溫,選擇繼續推外帶年菜,採薄利多銷的方式,減少損失。一顆顆拳頭般大小的紅燒獅子頭,放入鍋裡油炸,再淋上獨門醬汁,香氣撲鼻立刻而來。還 ...

 


備註


20%!!!連肉都吃不起啦!!!

對對對
年前不漲,因為黨要求
年後呢?
年後人民的生活就不用顧?

也是啦
過年完高貴的黨同溫層海歸就又做完例行身體檢查回他們的國家去了
這時候物價可以漲了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.137.236 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XuuMUMr (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1642300830.A.5B5.html
※ 編輯: ptt987654321 (118.165.137.236 臺灣), 01/16/2022 10:41:00
horseorange: 物價小組:1F 61.64.0.73 台灣 01/16 10:40
我們已經成功讓物價年後漲惹還想怎樣!?
leoqqqoel: 有萊豬 國產漲2F 101.136.143.39 台灣 01/16 10:40
jokem: 查無不法3F 61.62.79.97 台灣 01/16 10:41
※ 編輯: ptt987654321 (118.165.137.236 臺灣), 01/16/2022 10:41:26
pytzog: 肥宅的身價也跟著上漲了4F 49.216.129.252 台灣 01/16 10:41
ju06080719 
ju06080719: 不會吃便宜的萊豬?5F 223.136.63.234 台灣 01/16 10:41
WolfTeacher: 4樓笑死6F 180.176.0.145 台灣 01/16 10:41
Qinsect: 滯支;是有多窮7F 42.73.254.10 台灣 01/16 10:41
muchire: 小確幸來了8F 101.137.22.44 台灣 01/16 10:41
Ceferino: 不是說上游沒漲嗎?現在到底查到什麼只9F 123.192.235.113 台灣 01/16 10:42
Ceferino: 有聽到政府說不準漲
沒有吧,我看的新聞是黨說建議年前不要漲
cindy1234: 台股都漲到1萬8,豬肉漲很合理11F 111.71.70.99 台灣 01/16 10:42
※ 編輯: ptt987654321 (118.165.137.236 臺灣), 01/16/2022 10:43:01
TFFs: 萊豬到底有沒有廠商要進啊==12F 1.34.76.200 台灣 01/16 10:42
TFFs: 整天吵豬肉貴又不進口 笑死
你以為進惹會變便宜喔?反而會變貴吧
上次洨英突襲記者會說要開美豬,結果每個商家都主打我用台灣豬然後漲價
※ 編輯: ptt987654321 (118.165.137.236 臺灣), 01/16/2022 10:43:55
otoboku 
otoboku: 我後悔反萊豬了14F 118.171.144.172 台灣 01/16 10:43
luben: 物價小組:除了房價,其他都要管15F 1.171.211.40 台灣 01/16 10:43
widec: 年前漲一波 年後漲一波 正常的16F 36.233.202.21 台灣 01/16 10:45
cindy1234: "我是台灣豬"17F 111.71.70.99 台灣 01/16 10:45
handfoxx: 全台灣豬注定要漲價 除非進口18F 114.136.193.165 台灣 01/16 10:46
nikewang: 確定不是國外豬蹄膀?19F 183.105.24.202 南韓 01/16 10:47
ciplu: 台豬漲價,廠商就有理由用萊豬了20F 111.83.103.40 台灣 01/16 10:47
j32072: 小小漲幅又沒差21F 42.73.236.254 台灣 01/16 10:47
Leo4891: 美豬進口壓低物價啊 還要我教?22F 223.140.105.233 台灣 01/16 10:49
GaussQQ: 豬肉漲價不會吃帝王蟹?23F 223.136.145.228 台灣 01/16 10:49
kidd085: 快進萊豬 拜託24F 111.83.155.89 台灣 01/16 10:49
Leo4891: 反正物價一漲 哭夭萊豬 核食的人就會變25F 223.140.105.233 台灣 01/16 10:50
Leo4891: 少啦
kennyhen: 便宜的萊豬來了沒啦27F 61.230.205.144 台灣 01/16 10:50
trevor5566: 備註28F 42.76.157.50 台灣 01/16 10:54
agong: 台中嫌惡設施不要  運送豬肉不用錢嗎29F 111.71.214.75 台灣 01/16 10:54
asidy: 發這篇新聞就是為了之後要漲價啊 ,笑死30F 123.204.128.80 台灣 01/16 10:55
rockman73: 用萊豬不就好了 還要我教31F 111.249.169.112 台灣 01/16 10:55
zhalao: 20年來經濟最好,漲個50%替肉販加薪32F 111.71.64.70 台灣 01/16 10:55
gn01693664: 這裡有一批豬肉好便宜的33F 42.75.228.181 台灣 01/16 10:56
tarcowang: https://i.imgur.com/2MoVseG.jpg34F 1.173.213.30 台灣 01/16 10:58
tarcowang: 明明毛豬拍賣價格比一年前便宜
[圖]
jacky8000: 豬肉也開始分等級 漲一下也很正常 沒事36F 42.72.130.80 台灣 01/16 10:59
jacky8000: 兒
agoodjob: 只要唸一下抗中保台漲2000%我也可以38F 114.42.154.97 台灣 01/16 11:00
Elonnng: 源頭的豬農毛豬批發價格都沒漲,下面漲39F 111.83.206.127 台灣 01/16 11:02
Elonnng: 不去查查發生什麼事了嗎
tarcowang: 明明是商人自己抬價,還怪政府41F 1.173.213.30 台灣 01/16 11:02
tarcowang: 要查什麼,查店家自己說謊嗎?
tarcowang: 飯店業者說飼料和塞港,但是明明毛豬
tarcowang: 拍賣價格根本不受那兩個因素影響,自己
tarcowang: 想抬價,不會去買其他家嗎?
ARita: 所以這篇新聞是配合演出?46F 180.217.215.4 台灣 01/16 11:05
tarcowang: 就看你要說記者壞還是記者笨囉?47F 1.173.213.30 台灣 01/16 11:05
tarcowang: 明明毛豬拍賣價格都在網路上,不查證就
tarcowang: 聽店家說說就報導
tenchun: 干 明明市場絞肉一斤才85 飯店漲是在哈囉50F 119.77.181.209 台灣 01/16 11:08
nichtsicher: 還好吃素~51F 101.10.7.249 台灣 01/16 11:14
osalucard 
osalucard: 美國的萊豬比較便宜 台灣的豬是從月球52F 111.71.212.10 台灣 01/16 11:14
osalucard: 送來的逆?
shadowdio: 小小的漲幅 好的54F 111.254.236.85 台灣 01/16 11:17
saiboos: 20 %而已55F 39.9.79.233 台灣 01/16 11:22
ptt98105: 再漲生意都不用做了56F 27.240.192.161 台灣 01/16 11:23
jackycheny: 萊豬:看我尬麻?57F 1.169.32.187 台灣 01/16 11:28
tarcowang: 一堆人不會查資料,看新聞說什麼就相信58F 1.173.213.30 台灣 01/16 11:30
tarcowang: 明明毛豬拍賣行情根本還是跌的
ebeta: 漲啊!反正台灣又要三級警戒,看這些亂漲價60F 111.71.64.113 台灣 01/16 11:39
ebeta: 店家能囂張多久
sorrywow: 員工薪水繼續低薪62F 36.234.168.152 台灣 01/16 11:42
Jimny5566: 唬爛,我前天才去小批買15公斤而已,63F 125.230.59.39 台灣 01/16 11:49
Jimny5566: 上游幾乎沒什麼漲價,只有2種部位每公
Jimny5566: 斤漲10元,漲幅3~4%,到你這邊就要
Jimny5566: 漲20%?
Jimny5566: 只有一樣每公斤從160漲到170,其餘幾
Jimny5566: 乎沒變,就只漲這樣,你飯店漲20%?
zetazko: 家附近爌肉飯是在漲啥小朋友==69F 27.242.32.217 台灣 01/16 12:34
s1777001: 有人在搞70F 111.82.97.115 台灣 01/16 13:02
potionx: 菜有菜蟲 米有米蟲 肉有肉蟲71F 1.164.97.126 台灣 01/16 14:14

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1樓 時間: 2022-01-16 11:29:33 (台灣)
+1 01-16 11:29 TW
黨都說要大家過年前不要漲價阿 所以年後漲 就是黨授權的阿
2樓 時間: 2022-01-16 11:30:48 (台灣)
  01-16 11:30 TW
天氣太冷(太熱)豬不生仔 所以臺灣豬 豬價狂漲 不爽就去吃美豬啊 便宜又實在 又能愛黨 又能抗中保臺
3樓 時間: 2022-01-16 12:30:27 (台灣)
  01-16 12:30 TW
以前過年期間
都會報導應景年菜大漲價
白鯧魚..一隻賣到2000多元..
4樓 時間: 2022-01-16 13:08:28 (台灣)
+1 01-16 13:08 TW
20年經濟最好,是呀商家漲翻天
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