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作者 標題 [新聞] 咖啡也要漲了！ 路易莎黃銘賢：年後有漲
時間 Thu Jan 20 18:46:38 2022
1.媒體來源: 聯合報
2.記者署名: 嚴雅芳
3.完整新聞標題:
咖啡也要漲了！ 路易莎黃銘賢：年後有漲價壓力
4.完整新聞內文:
2022-01-20 12:24 經濟日報 記者嚴雅芳／即時報導
路易莎咖啡。圖／路易莎咖啡提供
餐飲業從去年第4季開始漲價風潮持續延燒，路易莎（2758）董事長黃銘賢表示，原料成
本確實壓力很大，咖啡豆、人事成本什麼都漲，尤其公司在3月1日起將調漲所有正職人員
的薪資，成本壓力不斷攀升，目前傾向配合政府在年前不漲價，但年後有壓力，應該會漲
價，但漲價品項會想辦法限縮。
本確實壓力很大，咖啡豆、人事成本什麼都漲，尤其公司在3月1日起將調漲所有正職人員
的薪資，成本壓力不斷攀升，目前傾向配合政府在年前不漲價，但年後有壓力，應該會漲
價，但漲價品項會想辦法限縮。
黃銘賢表示，由於咖啡豆原料先前已採購到今年七月份，此部分的原料壓力還有一段空間
，但有三成買的是台灣咖啡生豆，這部分的成本壓力已經開始反映出來。此外，PT時薪調
漲後，讓正職人員也出現調薪壓力，集團已預計3月開始調漲正職人員的薪資，因此人事
成本也會進一步攀升。整體而言，年後漲價壓力會較大，若漲價會盡可能少漲，限縮漲價
的品項。
，但有三成買的是台灣咖啡生豆，這部分的成本壓力已經開始反映出來。此外，PT時薪調
漲後，讓正職人員也出現調薪壓力，集團已預計3月開始調漲正職人員的薪資，因此人事
成本也會進一步攀升。整體而言，年後漲價壓力會較大，若漲價會盡可能少漲，限縮漲價
的品項。
黃銘賢表示，今年營運有三個重點，第一個是推動既有表現佳的加盟者展第二家店，也會
鼓勵表現優秀的員工展開店，可強化新開店的品質，其次，發展黑卡特快車，讓黑卡會員
可以更快速買咖啡，擴大會員經濟，第三是發展商用市場，鼓勵加盟者成為經銷商，推動
辦公室咖啡服務，由路易莎提供咖啡機器，目前已有不少企業預定，可望在3月上線。
鼓勵表現優秀的員工展開店，可強化新開店的品質，其次，發展黑卡特快車，讓黑卡會員
可以更快速買咖啡，擴大會員經濟，第三是發展商用市場，鼓勵加盟者成為經銷商，推動
辦公室咖啡服務，由路易莎提供咖啡機器，目前已有不少企業預定，可望在3月上線。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/amp/story/7241/6047053
咖啡也要漲了！ 路易莎黃銘賢：年後有漲價壓力 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網
![[圖]]()
餐飲業從去年第4季開始漲價風潮持續延燒，路易莎（2758）董事長黃銘賢表示，原料成本確實壓力很大，咖啡豆... ...
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6.備註:
小菸政績+1
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※ 文章代碼(AID): #1XwJsHVy (Gossiping)
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※ 編輯: you1111 (49.216.190.202 臺灣), 01/20/2022 18:46:56
![[圖]]()
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![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/iofYX6w.jpg)
推 : 漲阿 反正我喝不起2F 36.235.3.158 台灣 01/20 18:47
推 : 綠茶超難喝3F 61.231.176.35 台灣 01/20 18:47
推 : 奶香四溢4F 118.171.29.111 台灣 01/20 18:47
噓 : 漲啊，我去喝全家報復5F 42.76.177.5 台灣 01/20 18:47
推 : 喝咖啡怎麼會想到路伊莎==6F 1.160.25.115 台灣 01/20 18:47
推 : 要漲的趁現在喔 大家一起漲7F 49.158.78.174 台灣 01/20 18:47
推 : 隨便你，反正你漲價就減少消費次數8F 116.89.131.218 台灣 01/20 18:48
推 : 1樓哪家？我想喝奶，咳！喝咖啡9F 122.121.122.246 台灣 01/20 18:48
噓 : 之前不是說不漲？嘻嘻10F 180.177.33.135 台灣 01/20 18:48
推 : 什麼都在漲 就薪水不漲11F 1.161.95.171 台灣 01/20 18:49
推 : 再漲 毛利率提高但營業額下降 股價危險12F 111.83.165.99 台灣 01/20 18:49
推 : 物價稽查小組勒還在睡 還是咖啡免錢13F 101.12.101.116 台灣 01/20 18:49
推 : 沒差，繼續漲，我又不喝咖啡。14F 45.113.159.3 台灣 01/20 18:49
→ : 星巴克及85度C均表示目前沒有調漲打算15F 180.177.33.135 台灣 01/20 18:49
→ : ，不過新「黑金霸主」路易莎則是保持低
→ : ，不過新「黑金霸主」路易莎則是保持低
推 : 有人買單，就漲啊～17F 223.140.173.157 台灣 01/20 18:49
→ : 調，僅說「研議中」。18F 180.177.33.135 台灣 01/20 18:49
噓 : 還好我都喝單品自己手沖 本來就很貴呵呵呵19F 223.140.79.206 台灣 01/20 18:50
→ : 柯文哲不用負責嗎？20F 101.10.97.139 台灣 01/20 18:50
推 : 現在的政府真的很受寵，什麼都漲但不會21F 1.161.95.171 台灣 01/20 18:50
→ : 被罵，呵呵
→ : 被罵，呵呵
噓 : 笑死 咖啡豆又沒2011那麼高23F 122.121.126.248 台灣 01/20 18:51
推 : 好24F 116.89.135.99 台灣 01/20 18:53
→ andy199113 …
→ : 經濟好漲價有差？26F 116.89.135.99 台灣 01/20 18:53
→ : 漲完過幾天再推優惠方案 完美的劇本27F 123.205.186.149 台灣 01/20 18:53
推 : 海運費漲成這樣 政府能控制喔？28F 116.89.135.99 台灣 01/20 18:55
→ andy199113 …
推 : 台股漲超過一倍了 漲個一些民眾都喜迎30F 114.34.135.86 台灣 01/20 18:57
推 : 1樓救了這篇31F 27.240.225.191 台灣 01/20 18:59
→ brella …
→ : 漲就漲啊 自己煮 自己泡 不會膩33F 223.139.150.9 台灣 01/20 19:00
→ : 漲太慢 國外都發財一波了34F 180.217.245.12 台灣 01/20 19:00
推 : 最好漲到一杯20035F 111.250.52.145 台灣 01/20 19:01
推 : 咖啡豆應該是成本中佔比最少的36F 223.139.210.126 台灣 01/20 19:02
→ : 飲料都是水，漲個屁37F 111.71.109.152 台灣 01/20 19:02
推 : 漲啊，都故意找藉口38F 223.137.184.10 台灣 01/20 19:03
推 : 撐不住了39F 101.136.72.203 台灣 01/20 19:04
噓 : 買杯子送咖啡 笑死還漲價喔40F 36.234.172.124 台灣 01/20 19:07
推 : 我們家這邊下午鐵門就拉下來趕人了 給41F 218.172.92.13 台灣 01/20 19:08
→ : 加盟主參考
→ : 加盟主參考
→ ju06080719 …
→ : 超難喝44F 111.253.110.234 台灣 01/20 19:11
推 : 買位子 咖啡低消 低配版網咖45F 114.40.63.122 台灣 01/20 19:11
→ : 德政46F 114.136.179.141 台灣 01/20 19:14
推 : 我好早就不喝路易莎了47F 42.73.234.49 台灣 01/20 19:17
推 : 有調薪，那漲價還稍能接受48F 223.136.131.96 台灣 01/20 19:18
→ : 那張圖都幾年了==49F 42.73.236.14 台灣 01/20 19:19
推 : 還好我不當盤子50F 111.242.205.48 台灣 01/20 19:19
推 : 跟星巴克拼價格阿：）51F 39.9.202.120 台灣 01/20 19:22
推 : 莊園美式..52F 101.12.48.8 台灣 01/20 19:24
推 : 哥哥當市長就囂張了嗎?53F 49.158.126.47 台灣 01/20 19:28
推 : 漲就拒喝啊 讓他倒54F 116.89.128.224 台灣 01/20 19:28
噓 : 笑死 咖啡都能漲 拒喝就好了 隨便漲55F 49.217.7.208 台灣 01/20 19:29
推 : 這種經營方式 不太可靠吧56F 223.140.172.9 台灣 01/20 19:33
推 : 豆子去年漲超多的57F 122.117.163.11 台灣 01/20 19:33
噓 : 房價不管？58F 114.136.90.173 台灣 01/20 19:35
推 : 又不便宜，壓力在哪？59F 59.102.209.186 台灣 01/20 19:43
推 : 幹60F 223.136.28.223 台灣 01/20 19:59
推 : 快漲 反正我沒在買61F 42.73.144.85 台灣 01/20 20:13
→ : 現在少出門少消費才是對的62F 1.164.49.113 台灣 01/20 20:28
噓 : 呼叫政府，查一下63F 223.136.128.85 台灣 01/20 20:34
推 : 漲的不是錢是DDP台灣價值64F 114.32.69.243 台灣 01/20 20:37
→ : 政府說過多少次漲價合理了
→ : 乖乖吞下去好嗎
→ : 政府說過多少次漲價合理了
→ : 乖乖吞下去好嗎
→ : 豆子才多少錢67F 49.216.40.95 台灣 01/20 20:51
噓 : 拜託你快漲價68F 111.249.172.91 台灣 01/20 20:58
噓 : 爛69F 49.217.195.113 台灣 01/20 21:26
推 : 咖啡已經這麼貴了賺這麼大 還漲價三小70F 114.136.248.165 台灣 01/21 09:29
→ : 翻譯: 大家都漲了 我還沒賺到 我有壓力71F 192.119.160.74 美國 01/21 09:32
推 : 小吃店都跟漲 錢賺不夠買房無望72F 1.200.29.236 台灣 01/21 12:35
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- 17F 6推 2噓
- 38F 4推 1噓
- 22F 16推
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RT 這兩個人 負面評價應該都高於正面評價 朱學恒酒後強吻鍾沛君 四叉貓是個胖甲翻車還會刪文 不知道各位覺得誰比較討厭 窩很好奇？==101F 27推 5噓
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(￣︿￣)ｐ windices 說瞎！
2樓 時間: 2022-01-21 00:10:11 (台灣)
→
01-21 00:10 TW
奇怪 咖啡豆漲價跟著漲... 但是跌價卻沒跟著調降售價 從低價到高價....漲 高價回原價......沒這回事.店租.水電.人員薪資.. 原價又回到高價..漲.再漲一波
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