※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-06-26 15:25:06
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 最讚的醬油
時間 Sun Jun 26 14:35:18 2022
長大後開始不喜歡吃重鹹
家裡放了三罐從小就知道的品牌的醬油
都覺得有夠鹹
而且醬油炒飯都炒不出醬香
我已經爬文、看YT做了五次以上
到底有什麼神醬油
可以做出那種香香的炒飯
就算單獨淋在煎蛋上面也是爆肝讚的醬油
八卦哥姐有沒有想法？
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推 : 金蘭醬油1F 180.217.134.95 台灣 06/26 14:35
推 : 醬油膏2F 49.213.248.4 台灣 06/26 14:35
→ : 萬家香3F 114.26.75.59 台灣 06/26 14:36
推 : 龜甲萬一票4F 36.226.111.152 台灣 06/26 14:36
推 : 老抽 透抽5F 106.1.241.80 台灣 06/26 14:36
推 : 看im評測醬油便宜又好的就萬家香壺6F 36.226.214.26 台灣 06/26 14:36
→ : 乖甲萬好像真的比較香0.07F 106.1.241.80 台灣 06/26 14:36
推 : 屏科大8F 42.77.175.143 台灣 06/26 14:36
→ : 底油9F 36.226.214.26 台灣 06/26 14:36
推 : 屏科大+110F 61.61.87.97 台灣 06/26 14:37
→ : 薄鹽醬油11F 122.121.7.127 台灣 06/26 14:37
→ : 屏科大12F 114.40.171.77 台灣 06/26 14:37
推 : 梓喵13F 180.217.157.190 台灣 06/26 14:38
→ : 推屏科大的，麻煩看一下成分14F 36.236.22.140 台灣 06/26 14:38
推 : 屏科大有醬香15F 114.47.45.223 台灣 06/26 14:39
推 : 後來得到結論：便宜又大罐的最好16F 36.226.214.26 台灣 06/26 14:39
噓 : n17F 218.161.55.187 台灣 06/26 14:39
→ : 當然是屏科大金蘭醬油18F 114.25.89.86 台灣 06/26 14:39
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/HShZoCq.jpg)
→ : 跟人買醬汁調味的都雷貨，不配站上擂台20F 36.236.22.140 台灣 06/26 14:40
→ : 德松醬油21F 1.168.48.138 台灣 06/26 14:40
推 : 龜甲萬22F 223.136.125.98 台灣 06/26 14:41
推 : 瑞春醬油23F 36.229.82.211 台灣 06/26 14:42
→ : 營業用24F 220.134.89.190 台灣 06/26 14:42
→ : 買醬汁的雷，用黃豆渣(高蛋白脫脂豆片)25F 36.236.22.140 台灣 06/26 14:43
推 : 園林春26F 122.118.205.59 台灣 06/26 14:43
推 : 看成分 都買無添加的 很多牌都有出27F 59.127.202.181 台灣 06/26 14:44
→ : 、焦糖色素、甜味劑的都垃圾，特別是某28F 36.236.22.140 台灣 06/26 14:44
→ : 家不長進的西螺老牌
→ : 家不長進的西螺老牌
推 : 雅媽吉30F 61.228.178.39 台灣 06/26 14:45
→ : 當然是整桶100商務用工業醬油31F 111.82.66.150 台灣 06/26 14:45
推 : 雲林西螺還虎尾的黑豆醬油 忘了哪一32F 101.9.138.186 台灣 06/26 14:45
→ : 家了
→ : 家了
→ : 一罐300～500頂級款，還要加一堆鬼東西34F 36.236.22.140 台灣 06/26 14:46
→ : ，是多沒信心？
→ : ，是多沒信心？
推 : 我都買無糖的36F 223.141.86.10 台灣 06/26 14:46
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/MvtG3kOh.jpg)
推 : 瑞春38F 223.137.38.174 台灣 06/26 14:47
→ : 加味精、甜味劑，也配叫頂級醬油？39F 36.236.22.140 台灣 06/26 14:47
→ : 梓喵那罐40F 223.136.64.79 台灣 06/26 14:47
推 : 屏東矯正署做的醬油41F 150.116.72.160 台灣 06/26 14:47
噓 : 042F 218.161.55.187 台灣 06/26 14:48
→ : 幾年前有一篇醬油王分析 找找看43F 42.77.79.74 台灣 06/26 14:48
推 : 講屏科大的你買金蘭就好了44F 101.10.46.89 台灣 06/26 14:48
推 : 醬油我覺得上色意義大於味道..45F 42.72.212.38 台灣 06/26 14:48
推 : 屏科大醬油跟醬油膏都好吃不死鹹46F 36.230.6.234 台灣 06/26 14:50
推 : 華泰47F 123.240.92.217 台灣 06/26 14:50
→ : 沾醬醬油，若不加糖沒人能吃進去，除了48F 36.236.22.140 台灣 06/26 14:51
→ : 沾生魚片；滷的就沒差
→ : 醬油王講過，夏天醬油品質比較好，發酵
→ : 完全
→ : 沾生魚片；滷的就沒差
→ : 醬油王講過，夏天醬油品質比較好，發酵
→ : 完全
推 : 屏東監獄鼎新醬油52F 217.138.212.130 日本 06/26 14:53
推 : 屏科大 可是越來越貴53F 114.45.183.105 台灣 06/26 14:54
→ : 瑞春54F 1.200.168.26 台灣 06/26 14:56
推 : 梓喵買的那種55F 49.217.196.62 台灣 06/26 14:57
推 : 屏科大是向其它大廠買生醬汁再發酵56F 27.247.8.29 台灣 06/26 14:57
→ : 的....
→ : 推屏東鼎新監獄醬油
→ : 的....
→ : 推屏東鼎新監獄醬油
推 : 沒有上色大於味道吧 高溫下鍋熗會有很明59F 1.174.20.196 台灣 06/26 14:58
→ : 顯的醬香味
→ : 顯的醬香味
推 : 黑龍 瑞春 西螺隨便一家都屌打超商牌61F 223.141.181.14 台灣 06/26 14:59
推 : 日式醬油？ 不死咸62F 1.170.2.21 台灣 06/26 15:00
推 : 龜甲萬台灣就味全代工63F 223.136.229.122 台灣 06/26 15:00
→ : 要便宜的話我推萬家香
→ : 要便宜的話我推萬家香
推 : 屏科大的真的超級好ㄘ 可是也好貴65F 114.46.61.68 台灣 06/26 15:00
→ : 梓喵66F 49.159.176.252 台灣 06/26 15:01
→ : 我推瑞春 黑龍 丸莊 做日式記得買豆麥67F 223.136.229.122 台灣 06/26 15:02
推 : 柴魚醬油 不鹹可當高湯68F 123.205.17.21 台灣 06/26 15:02
推 : 瑞春蘭級69F 101.12.26.18 台灣 06/26 15:02
推 : 桃米泉薄鹽不錯70F 180.217.45.67 台灣 06/26 15:04
→ : 去看醬油王blog 不過他前陣子被塔綠斑71F 114.47.96.221 台灣 06/26 15:06
→ : 出征
→ : 出征
推 : 黑龍壺底油73F 98.247.142.141 美國 06/26 15:06
推 : 我看大蛇丸的影片 他阿公是總鋪師 他阿74F 1.165.114.145 台灣 06/26 15:07
推 : 桃米泉75F 125.231.216.214 台灣 06/26 15:08
推 : 金蘭76F 114.136.94.205 台灣 06/26 15:08
→ : 甜味劑跟玉米糖醬應該都禁掉吧77F 114.24.250.12 台灣 06/26 15:08
→ : 公房間裡就擺一罐屏科大的醬油78F 1.165.114.145 台灣 06/26 15:08
→ : 好像是做封肉的那一集
→ : 好像是做封肉的那一集
推 : 幹已經沒人知道梓喵惹QQ80F 111.71.212.160 台灣 06/26 15:09
→ : 醬油原汁鹽度至少18%，超鹹才正常81F 36.236.22.140 台灣 06/26 15:09
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/orl7rVIh.jpg)
推 : 屏科大 味道有點像我阿嬤自己釀的純醬84F 223.137.126.84 台灣 06/26 15:13
→ : 油 很讚
→ : 油 很讚
推 : 矯正署屏東監獄醬油86F 218.173.45.138 台灣 06/26 15:14
→ : 我只買玻璃瓶裝的87F 36.236.22.140 台灣 06/26 15:15
→ : 複製文?88F 157.14.159.4 日本 06/26 15:16
→ : 屏科大的貴好多 他們靠這賺就好應該89F 61.64.0.72 台灣 06/26 15:18
→ : 不用開學校了
→ : 不用開學校了
推 : 當然是屏科大91F 39.9.167.30 台灣 06/26 15:18
→ : 屏科薄鹽92F 223.139.205.229 台灣 06/26 15:20
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