※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-07-17 10:03:10
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 非洲大蝸牛怎麼處理
時間 Sun Jul 17 01:27:38 2022
蝸牛寄生蟲超級毒的
吃了不是死就是殘
金蘭醬油家族生吃蝸牛吃到5死==
真的要吃還是正確處理並且煮熟==
不過這東西好像當初就是像福壽螺一樣引進來吃但是台灣人不買單
變成外來種害蟲
所以應該不好吃八==
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.18.58 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YqlKCPm (Gossiping)
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→ : 熱炒的炒螺肉 炒九層塔1F 27.53.9.36 台灣 07/17 01:28
推 : 生吃 =_= 噁2F 111.255.223.222 台灣 07/17 01:28
推 : 法國人很愛啊3F 59.115.203.123 台灣 07/17 01:29
推 : 要懂得處理4F 106.1.120.53 台灣 07/17 01:29
推 : 明明就很好吃。 熱炒店的螺肉就是蝸牛5F 111.242.198.115 台灣 07/17 01:30
是非洲大蝸牛嗎==？我不知道※ 編輯: koiopolo2 (101.12.18.58 臺灣), 07/17/2022 01:31:07
推 : 好噁6F 112.78.65.247 台灣 07/17 01:30
→ : 福壽螺就不好吃 所以沒人要吃7F 111.242.198.115 台灣 07/17 01:30
推 : 蝸牛生吃是好吃在哪?煮熟才有口感阿8F 36.230.148.8 台灣 07/17 01:31
推 : 蝸牛會處理的話很好吃 但非常費工9F 180.176.215.242 台灣 07/17 01:31
→ : 熱炒的螺肉就是非洲大蝸牛吧 只是沒長10F 124.213.126.4 日本 07/17 01:31
→ : 到最原PO的那麼大
→ : 到最原PO的那麼大
推 : 法國人吃的品種跟台灣的又不一樣12F 115.43.88.73 台灣 07/17 01:32
推 : 非洲人表示 好吃~13F 197.149.68.58 奈及利亞 07/17 01:33
推 : 只吃斧足，其他全丟捍,夜市的偏黃14F 218.35.151.252 台灣 07/17 01:36
推 : 就炒螺肉15F 111.82.251.145 台灣 07/17 01:36
→ : 不知道加了什麼藥水16F 218.35.151.252 台灣 07/17 01:36
→ : 生吃 是伊藤潤二嗎17F 123.205.139.106 台灣 07/17 01:37
推 : 會處理炒起來脆脆的很好吃18F 220.138.45.233 台灣 07/17 01:37
→ : 你是不是沒吃過熱炒店的炒螺肉....19F 223.137.129.164 台灣 07/17 01:38
→ : 然後不用在那邊不一樣 只要是陸棲蝸20F 180.176.215.242 台灣 07/17 01:40
→ : 牛 生長環境都一樣 也同樣是寄生蟲
→ : 的宿主
→ : 牛 生長環境都一樣 也同樣是寄生蟲
→ : 的宿主
→ : 蛞蝓ㄋ 可以像蝸牛一樣炒嗎23F 223.139.138.167 台灣 07/17 01:42
推 : 問萍哥24F 223.137.145.56 台灣 07/17 01:43
→ : 熱炒會的超好吃好嗎，當然是熟的25F 220.143.82.28 台灣 07/17 01:45
噓 : 炒螺肉就是大蝸牛啊26F 180.177.33.135 台灣 07/17 01:55
推 : 金蘭是拿糞便拌沙拉的樣子27F 111.248.184.178 台灣 07/17 02:05
→ : 沒煮當然穩掛
→ : 沒煮當然穩掛
推 : 燉煮最安全啊 死光光29F 1.163.183.34 台灣 07/17 02:17
推 : 用燃燒過的灰燼+芭樂葉搗碎 把他醃製30F 223.138.7.42 台灣 07/17 02:24
→ : 自從我知道後，從此不吃炒螺肉31F 111.240.216.150 台灣 07/17 02:27
→ : 金蘭那是生吃吧32F 122.116.240.84 台灣 07/17 02:36
推 : 熱炒的蝸牛跟路邊蝸牛品種不一樣好嗎...33F 111.240.118.86 台灣 07/17 02:42
推 : 記得一樣...只是料理前的處理黏液很麻煩34F 218.172.124.53 台灣 07/17 02:59
→ : ，所以一般家庭料理不太會自己弄
→ : ，所以一般家庭料理不太會自己弄
推 : 能吃的螺都要人工養殖的吧，野生的寄36F 101.9.175.20 台灣 07/17 03:09
→ : 生蟲一堆
→ : 生蟲一堆
→ : 要煮4-5次，我覺得還是算了38F 49.216.16.217 台灣 07/17 03:15
→ : 野生的路邊狗屎都蝸牛在吃啊39F 110.26.163.11 台灣 07/17 03:40
推 : 這題之前有討論過 有人說外勞愛吃40F 218.173.161.26 台灣 07/17 04:00
推 : 路邊山海產店的炒螺肉最好是養殖的...這41F 218.172.146.185 台灣 07/17 07:18
→ : 菜麻煩在處理食材，不是食材成本
→ : 不過...以前有聽說過家庭戶抓蝸牛來處理
→ : 賣山產店的，現在似乎比較少這樣了，而
→ : 且似乎這菜快從台灣人餐桌消失了，現在
→ : 已經有養殖的了？
→ : 菜麻煩在處理食材，不是食材成本
→ : 不過...以前有聽說過家庭戶抓蝸牛來處理
→ : 賣山產店的，現在似乎比較少這樣了，而
→ : 且似乎這菜快從台灣人餐桌消失了，現在
→ : 已經有養殖的了？
推 : 台灣有人養白鍋牛47F 223.139.217.85 台灣 07/17 07:23
→ : 熱炒的是田螺不是非洲大蝸牛48F 1.169.156.234 台灣 07/17 07:48
推 : 通常都是吃非洲蝸牛的白化種,商人還知49F 49.216.49.198 台灣 07/17 07:51
→ : 道非洲大蝸牛名字不好聽，幫他取了新
→ : 名字,白玉蝸牛,聽起來是不是好吃多了
→ : 道非洲大蝸牛名字不好聽，幫他取了新
→ : 名字,白玉蝸牛,聽起來是不是好吃多了
→ : 熱炒店那個超噁52F 42.79.168.20 台灣 07/17 08:15
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