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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-07-23 09:44:26
看板 Gossiping
作者 dodo52woman (嘟嘟左右衛門)
標題 [問卦] 你們煮咖哩都加什麼特殊配料
時間 Sat Jul 23 01:14:03 2022

不是指奇怪的食材
如豆腐 鮪魚 素肚 大腸之類的

而是說 咖哩美味升級的配料

例如 優格 黑巧克力 咖啡 蜂蜜 水果 之類的



我有在考慮加 黑巧克力 或優格

但沒試過 挺緊張的 怕毀了整鍋

可以同時加兩樣嗎

有沒有做常煮咖哩的願意分享一二呢

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.50.166 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YsjhT65 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1658510045.A.185.html
推 ashilol: 樓下肛門都塞什麼？1F 180.218.210.130 台灣 07/23 01:14
→ jma306: 芒果2F 114.26.83.99 台灣 07/23 01:14
→ King5566: 樓下肛門塞滿什麼ㄚ3F 111.82.99.80 台灣 07/23 01:14
推 jimmy0316: 芋頭吧4F 111.82.184.47 台灣 07/23 01:14
→ jma306: 芒果要塞一樓的5F 114.26.83.99 台灣 07/23 01:14
推 cow9999: 香蕉6F 111.249.192.68 台灣 07/23 01:14
推 aids893001: 翻炒過的焦香洋蔥 真心不騙7F 106.64.136.6 台灣 07/23 01:15
這是基本款吧
→ ashilol: 二樓 四樓 嘔嘔嘔嘔8F 180.218.210.130 台灣 07/23 01:15
推 abian: 切片的玉米筍很適合9F 114.36.108.99 台灣 07/23 01:15
→ King5566: ㄛ10F 111.82.99.80 台灣 07/23 01:15
→ kevin0733: 蘋果啊11F 220.130.12.74 台灣 07/23 01:15
→ a3221715: 屎味咖哩12F 114.32.109.42 台灣 07/23 01:15
→ aids893001: 蘋果泥也可以13F 106.64.136.6 台灣 07/23 01:15
→ ashilol: 等一下 加優格是三小啦14F 180.218.210.130 台灣 07/23 01:16
我也好奇啊，但聽說是讓肉類軟化用的
→ a3221715: 加起司跟韓式辣醬如何15F 114.32.109.42 台灣 07/23 01:16
→ deutyi: 這麼晚還要輪班啊16F 223.139.41.6 台灣 07/23 01:16
→ deutyi: 這樣一篇肯定賺很多錢的
→ deutyi: 可惜賺得再多，後面人要收拾你們，也是一
→ deutyi: 樣的下場
推 joywilliamjo: 黑巧不要加太多，我上次加一片裡正20F 42.77.167.228 台灣 07/23 01:17
推 NEWOLD: 蘋果泥21F 49.216.165.224 台灣 07/23 01:18
→ joywilliamjo: 方形的一塊，整鍋黑巧味快吃不到咖22F 42.77.167.228 台灣 07/23 01:18
→ joywilliamjo: 哩味了
→ viable: 節瓜花椰菜打成醬 椰漿24F 101.136.133.87 台灣 07/23 01:18
推 nobeldd: 香菜25F 223.140.184.6 台灣 07/23 01:18
→ nptrj: https://i.imgur.com/CtDChVF.jpg26F 36.237.181.192 台灣 07/23 01:18
[圖]
→ deutyi: 這個管道這麼好用，讓一堆人侵犯別人主權27F 223.139.41.6 台灣 07/23 01:19
→ deutyi: 毫無自覺，當然不可能收起來的w
推 Lineage097: 優格證常吧 很多地方有在加29F 42.74.200.137 台灣 07/23 01:19
推 kurtsgm: 番茄 優格 蘋果泥30F 220.129.199.107 台灣 07/23 01:19
→ deutyi: 又可以拿來製造事端，唉，怎麼可能會有事31F 223.139.41.6 台灣 07/23 01:20
→ deutyi: 呢？假裝有事倒是肯定有的
推 littlelinsyu: 酒呀！33F 101.9.133.253 台灣 07/23 01:20
→ deutyi: 常po這些文的也都是眼熟的帳號，只是常泡34F 223.139.41.6 台灣 07/23 01:21
→ deutyi: 這裡的到底有沒有知覺去認出來呢？
→ deutyi: 不再使用這裡，就不太清楚了
→ deutyi: 搭配力宏事件和各種事件來看一看，就萬分
→ deutyi: 清明哩～
※ 編輯: dodo52woman (1.200.50.166 臺灣), 07/23/2022 01:25:39
推 karoshi: 竹輪39F 123.192.83.123 台灣 07/23 01:25
→ karoshi: 蛤蜊
推 anomic24: 加過咖啡粉，就多了一種香味41F 61.228.201.228 台灣 07/23 01:26
推 bobby4755: 加水 可以多吃幾天42F 114.136.172.141 台灣 07/23 01:27
→ maybe262: 鳳梨43F 223.139.189.1 台灣 07/23 01:27
推 rhox: 加辣椒跟蒜頭很香44F 114.45.158.177 台灣 07/23 01:31
→ potionx: 納豆45F 1.164.97.180 台灣 07/23 01:32
推 ImBBCALL: 番茄46F 125.228.136.11 台灣 07/23 01:33
推 rttlac: 泥鰍47F 101.10.97.185 台灣 07/23 01:35
推 lemonwater: 這裡好像有八卦喔48F 180.217.68.151 台灣 07/23 01:37
推 allencyh: 醬油49F 112.104.170.39 台灣 07/23 01:38
推 simonee0525: 蕃茄醬 巧克力 蒜泥50F 182.232.137.197 泰國 07/23 01:39
推 yiloca: 我是加可可粉51F 125.230.71.8 台灣 07/23 01:41
推 pipedog: 巧克力或咖啡跟炒到焦糖化的洋蔥～52F 124.218.80.186 台灣 07/23 01:42
推 WFSGT: 黑巧克力跟咖啡很難毀掉咖哩，你可以放心53F 1.200.96.225 台灣 07/23 01:42
→ WFSGT: 試，然後蜂蜜就甜咖哩，7-11佛蒙特咖哩就
→ WFSGT: 是加蘋果跟蜂蜜
→ WFSGT: 優格跟牛奶也爽很難會掉咖哩的食材，也是
→ WFSGT: 可以放心試到你要的比例
推 dynamo: 蛋白質58F 114.43.122.55 台灣 07/23 01:44
推 fishclamp: 把馬鈴薯改成地瓜59F 1.162.48.193 台灣 07/23 01:44
推 vV070413: 黑巧克力粉或黑咖啡粉60F 49.216.50.227 台灣 07/23 01:44
→ WFSGT: 然後好像有一派台式咖哩是放蘿蔔泥增添辛61F 1.200.96.225 台灣 07/23 01:44
推 Antia691: 洨62F 122.121.222.201 台灣 07/23 01:44
→ WFSGT: 辣及甘甜味63F 1.200.96.225 台灣 07/23 01:44
推 ffreakk: 我最近是加苦瓜 意外好吃64F 101.12.24.132 台灣 07/23 01:45
推 wangsan: 芒果+165F 220.142.40.63 台灣 07/23 01:46
推 Firsss: 蜂蜜66F 223.138.85.148 台灣 07/23 01:49
推 dick929: 恆河水67F 49.216.41.53 台灣 07/23 01:51
→ luloppp43: 柳橙汁68F 159.117.76.42 台灣 07/23 01:53
推 key123987: 加優格就印度的作法ㄅ69F 122.116.190.70 台灣 07/23 01:56
推 GaoWan: 優格配印度咖哩粉的啦70F 114.45.196.200 台灣 07/23 02:04
推 GaoWan: 個人喜歡加鮮奶油
推 steffenlee: 牛奶跟起司72F 111.249.117.57 台灣 07/23 02:07
噓 kenichisun: 鹽73F 114.43.117.156 台灣 07/23 02:08
推 manberg: 地瓜泥74F 223.136.66.85 台灣 07/23 02:10
→ sellgd: Google就有75F 203.222.14.70 台灣 07/23 02:13
推 HKCs: 咖啡牛奶76F 61.228.91.129 台灣 07/23 02:20
推 ruby31416: 番茄77F 49.216.43.67 台灣 07/23 02:24
→ dan5120: 隔夜屌打78F 223.138.29.231 台灣 07/23 02:28
推 gn01881106: 有些回文有問題79F 220.143.113.168 台灣 07/23 02:33
推 Axarz631: 宵夜串也有人在那發病 絕了XDD80F 101.12.114.87 台灣 07/23 02:34
推 mystage: 通常是辣椒粉啦，如果四人份，大約加1081F 36.229.219.141 台灣 07/23 02:35
→ mystage: 大匙辣椒粉就差不多了
推 embrace0902: 目前只加過蜂蜜跟蘋果83F 124.218.58.147 台灣 07/23 02:35
推 color3258: 煮好配泡菜吃84F 111.240.96.132 台灣 07/23 02:41
推 iammatrix: https://i.imgur.com/E093euR.jpg85F 61.227.87.147 台灣 07/23 02:49
[圖]
→ faye112358: 加屎86F 111.82.23.185 台灣 07/23 02:49
→ iammatrix: https://i.imgur.com/NBdxCH6.jpg87F 61.227.87.147 台灣 07/23 02:49
[圖]
推 s155010o: 黑咖啡&蘋果泥88F 1.34.11.26 台灣 07/23 02:51
推 tnfsh11287: https://i.imgur.com/0AEURMP.jpg89F 141.168.218.208 澳大利亞 07/23 02:53
[圖]
推 rushfudge: 茴香90F 111.83.218.166 台灣 07/23 03:26
推 JINWAWA: 榴蓮正當時91F 36.234.25.73 台灣 07/23 03:29
推 coffee112: 黑巧克力 不要甜的 咖哩會變濃郁92F 111.255.209.224 台灣 07/23 03:48
推 coffee112: 大概丟給兩小片下去 再視情況丟
→ leohayashi1: 我是煮南洋口味的，會放咖啡還有炒94F 101.10.4.115 台灣 07/23 03:55
→ leohayashi1: 過的芫荽籽（coriander seeds)磨成
→ leohayashi1: 粉，紅咖哩（煮牛肉）會再多放papri
→ leohayashi1: ka 紅椒粉增色
推 mycwk: 牛奶可以用椰奶代替98F 47.147.150.117 美國 07/23 04:07
推 hipmyhop: 大麻葉99F 223.137.199.56 台灣 07/23 04:17
推 wasabi5566: 即溶黑咖啡或黑巧克力100F 27.51.97.162 台灣 07/23 05:12
→ wasabi5566: 台式咖哩先把肉用油蔥酥+豬油炒過，
→ wasabi5566: 真的是跟日式咖哩不同的美味
推 wasabi5566: 台式咖哩要用工研咖哩塊
推 tristeice: 黑咖啡 最好是日曬冰滴放兩天左右的 然104F 126.33.78.17 日本 07/23 06:03
→ tristeice: 後一定要加杏鮑菇而且要大塊一點 最重
→ tristeice: 要的是省略馬鈴薯
推 pptsodog: 樓上你只是不想吃馬鈴薯而已吧107F 27.53.106.5 台灣 07/23 06:22
推 tgbkkk: 奶油108F 173.63.30.236 美國 07/23 06:27
推 gundriver: 橫濱燒咖哩，做好後放起司下去焗烤109F 223.139.17.126 台灣 07/23 06:52
→ gundriver: 另外用菜頭也是很搭
→ happyjames1: 孜然粉111F 194.113.75.128 美國 07/23 06:58
→ happyjames1: 日式咖哩缺的是香味 要補一些香料才
→ happyjames1: 對
推 c88tm: 檸檬114F 111.241.111.219 台灣 07/23 07:03
推 ringo10562: 蘋果塊 芒果泥 黑巧克力115F 36.226.215.15 台灣 07/23 07:05
→ dean1990: 咖啡牛奶、巧克力116F 61.230.4.210 台灣 07/23 07:13
→ nilr: 煸蒜頭的油。117F 42.77.143.10 台灣 07/23 07:20
推 done1011: 搗成泥狀的水煮蛋蛋黃118F 101.9.198.111 台灣 07/23 07:28
推 fatfatjohn: 芒果 蘋果 巧克力 優格都不錯119F 123.252.76.5 台灣 07/23 07:31
推 SUMMERMAN: 魚板120F 61.61.151.65 台灣 07/23 07:31
推 phenom42: 酸奶油和蘋果泥 地瓜泥好像也可以121F 111.71.97.231 台灣 07/23 07:37
→ paulsama: 當然要放四季豆呀，讚122F 59.115.209.139 台灣 07/23 07:38
推 ppp210218ccc: 黑巧克力 蘋果123F 118.161.37.98 台灣 07/23 07:40
推 yumc: 豆瓣醬、甜麵醬124F 36.229.158.156 台灣 07/23 07:48
推 legendgg: 三色豆 味道直接頂天125F 61.224.67.25 台灣 07/23 07:49
推 operation: 石斑魚126F 119.77.141.104 台灣 07/23 07:57
→ NTPUpigeyes: 巧克力也是基本款阿==127F 61.220.200.53 台灣 07/23 08:01
推 limp: 枸杞128F 27.53.253.3 台灣 07/23 08:33
推 hondoga03: 我吃過放地瓜跟鴨血…真的不好吃129F 49.217.239.61 台灣 07/23 08:40
推 GodJJ: 問就是甲魚130F 1.170.169.179 台灣 07/23 09:08
推 sputniky: 南瓜、茄子、地瓜都超好吃131F 1.162.75.154 台灣 07/23 09:13
→ zakijudelo: 牛奶132F 101.10.6.94 台灣 07/23 09:13
推 snow0214: 茄子133F 180.217.140.249 台灣 07/23 09:14
→ yoyo830917: 蒜頭 紅蔥頭 巧克力 可可粉 伍斯特醋134F 118.166.63.230 台灣 07/23 09:24
→ yoyo830917: A1醬 中濃豬排醬 番茄醬/汁/罐頭 蠔油
→ yoyo830917:  醬油 五印醋 豆瓣醬 味噌 韓式大醬/
→ yoyo830917: 辣椒醬 五香 十三香 花椒粉 麻油 孜然
→ yoyo830917:  味霸
推 asd1122888: 秋葵139F 223.137.43.124 台灣 07/23 09:33
推 xsx759153: 金針菇140F 118.166.90.33 台灣 07/23 09:36

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1樓 時間: 2022-07-23 07:29:07 (多明尼加) 
→
andreswu
　 07-23 07:29 DO 
蛤仔
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