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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-07-26 16:36:04
看板 Gossiping
作者 poeta (鍵盤詩人)
標題 [問卦] 客家菜最頂的是哪一道 不要很鹹很酸的
時間 Tue Jul 26 15:17:19 2022



每次經過客家莊

品嘗客家料理 都覺得太重鹹 要不然就是很酸


梅干扣肉 酸酸梅乾菜+滷到黑爆的豬肉

福菜豬肚湯 酸酸的福菜 咬很久的豬肚

薑絲炒大腸 酸酸的醋 咬很久的大腸

客家小炒 瘦肉肥肉炒得烏漆媽黑 咬很久的魷魚

客家滷竹筍 酸酸的竹筍湯

客家菜包 酸酸蘿蔔絲+口香糖外皮

客家麻糬 還算可以啦 = =


好好的東西 為什麼到客家人手上 就變成那樣 @@?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.142.254 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YtvK1Io (Gossiping)
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rommel1990: 鹹豬肉啊1F 49.216.190.133 台灣 07/26 15:17
syntax123: 給你多扒幾碗白飯的2F 36.237.102.9 台灣 07/26 15:17
dean1990: 白斬雞,好吃的真的很好吃3F 111.71.220.36 台灣 07/26 15:17
pttnowash: 就是窮人料理4F 49.216.89.71 台灣 07/26 15:17
yannicklatte: 燜桂竹筍,好吃5F 223.137.242.10 台灣 07/26 15:18
pnsboy: 多吃白飯比較省啊6F 42.72.22.141 台灣 07/26 15:18
leo1990910: 看當時婚宴最貴的菜7F 101.9.96.83 台灣 07/26 15:18
aa1052026 
aa1052026: 人家重勞動不重鹹是要缺鹽分而死?8F 59.102.152.12 台灣 07/26 15:18
devilkool: 鹹湯圓9F 223.140.196.217 台灣 07/26 15:18
summer08818: ? 你不喜歡吃就引戰 ?10F 122.116.146.122 台灣 07/26 15:18
sos3637665: 最頂的客家菜跟非洲菜有異曲同工之妙11F 42.73.190.194 台灣 07/26 15:18
a27588679: 鹹湯圓 超讚12F 180.177.33.135 台灣 07/26 15:18
sos3637665:13F 42.73.190.194 台灣 07/26 15:18
WAXNSIM: 白飯14F 219.85.0.13 台灣 07/26 15:18
chuan3988: 因為客家,什麼都拿醃漬品,來客家小15F 101.10.2.13 台灣 07/26 15:19
chuan3988: 炒由來也是拜拜的肉乾貨拿來炒一炒
kayak5566: 東西保存不易重口味醃起來啊17F 118.231.147.217 台灣 07/26 15:19
qt359101: 鹹湯圓ㄅ18F 223.136.71.216 台灣 07/26 15:19
linceass: 客家粽19F 220.138.21.168 台灣 07/26 15:19
xxxluke: 機車夾衛生紙20F 49.216.90.32 台灣 07/26 15:19
roger0828: 沒人逼你吃啊21F 223.137.224.19 台灣 07/26 15:19
woook: 不喜歡吃就不要吃呀22F 42.76.214.32 台灣 07/26 15:20
gginin007: 什麼叫到客家人手上就變樣 這他媽本來23F 111.243.24.43 台灣 07/26 15:20
gginin007: 就客家的
Hooz: 酸的很過癮25F 220.133.180.201 台灣 07/26 15:21
FLy60169: 湯圓26F 118.161.220.229 台灣 07/26 15:21
yspb: 客家麥當勞27F 223.140.185.40 台灣 07/26 15:21
mono5566: 鹹豬肉28F 1.170.235.71 台灣 07/26 15:22
pimday: 問號 你去吃客家菜的特色就那樣 要挑不會29F 42.72.71.130 台灣 07/26 15:22
pimday: 去吃路邊切仔麵就好
q123212: 一盤菜配飯可以吃一週31F 223.138.78.0 台灣 07/26 15:23
lapentti: 好東西到台南閩南人手上啥都甜得要死?32F 210.201.100.15 台灣 07/26 15:23
jeerlion: 客家小炒33F 111.83.33.222 台灣 07/26 15:23
pimday: 就跟去台南吃東西靠腰糖放太多一樣34F 42.72.71.130 台灣 07/26 15:23
eddisontw: 客家油雞好吃35F 59.125.98.167 台灣 07/26 15:24
A80211ab: 客家菜比閩南菜好吃36F 36.235.31.20 台灣 07/26 15:25
brightest: 吉醬百斬雞好吃37F 163.116.222.51 台灣 07/26 15:26
pos321272: 噓最後一句,來討噓的38F 106.64.106.128 台灣 07/26 15:27
iambohkoon: 客家擂茶39F 180.74.226.111 馬來西亞 07/26 15:28
www8787: 香菇蝦米蘿蔔絕配  客家湯圓.菜包就是屌40F 118.165.219.180 台灣 07/26 15:28
BusterPosey: 粄條 起菝41F 42.72.86.170 台灣 07/26 15:29
BusterPosey: 酸菜湯不夠酸的不行
dda: 瓜仔肉 蘿蔔板43F 219.84.44.196 台灣 07/26 15:31
jjs1718: 拔絲地瓜44F 101.136.72.204 台灣 07/26 15:31
bigguy: 對啊 台南甜的要死 怎麼不問一下45F 1.200.71.94 台灣 07/26 15:36
nbalook: 找台南人做46F 106.64.128.131 台灣 07/26 15:36
gn01693664: 雞肉系列47F 114.137.65.103 台灣 07/26 15:37
dbjdx: 客家小炒48F 110.26.161.37 台灣 07/26 15:38
rainin: 客家妹子49F 223.139.29.220 台灣 07/26 15:40
RanceTsai: 客家菜就是重口味啊 不適合就別吃50F 180.217.3.118 台灣 07/26 15:40
km612tw: 客家料理就是餿51F 220.135.132.105 台灣 07/26 15:42
ffreakk: 福菜煮湯 桔醬當肉類沾醬 好吃52F 220.134.88.247 台灣 07/26 15:42
p54661205: 不得不說 客家菜真的好吃53F 125.227.14.188 台灣 07/26 15:43
pttqueen: 客家菜還蠻好吃的 我窮人嘴54F 42.72.245.137 台灣 07/26 15:45
p54661205: 汕頭火鍋算不算客家菜55F 125.227.14.188 台灣 07/26 15:46
kamisanma: 外食9成都根本不是客家人平常吃的口味56F 114.26.207.39 台灣 07/26 15:47
Jin63916: 不想吃鹹就去台南不會膩57F 223.140.32.33 台灣 07/26 15:47
fish005: 你去四川點一道不要那58F 111.82.127.36 台灣 07/26 15:48
ugliness: 你吃到壞掉的吧,哪來都酸酸的59F 211.23.13.66 台灣 07/26 15:48
fish005: 麼辣的菜啊!要不要義60F 111.82.127.36 台灣 07/26 15:48
fish005: 大利麵加醬油跟糖你才
fish005: 滿意
nuleash: 客家粄條63F 114.41.142.2 台灣 07/26 15:48
GbmanOGC: 客家的大湯圓好吃64F 223.136.176.103 台灣 07/26 15:51
OhYang: 高麗菜封超讚65F 114.137.201.233 台灣 07/26 15:51
vn506695: 客家粄條66F 42.79.227.222 台灣 07/26 15:51
AIthesixers: 身為客家人真的覺得沒一道好吃的67F 114.136.149.34 台灣 07/26 15:56
intel9000i: 客家湯圓68F 49.216.47.28 台灣 07/26 15:59
uggla: 咬不動是煮的人有問題還是吃的人牙口不好69F 118.163.33.211 台灣 07/26 16:00
kmshy: 用鹹豬肉做客家小炒 讚70F 42.77.222.32 台灣 07/26 16:01
koct: 玉笛誰家聽落梅71F 101.12.25.44 台灣 07/26 16:01
luelue: 最愛吃薑絲炒大腸72F 114.32.6.72 台灣 07/26 16:02
OograssoO: 白斬雞沾金桔醬超好吃的好嗎73F 114.136.64.20 台灣 07/26 16:02
j19871001: 酸跟鹹的醃漬物可以長時間保存74F 60.251.156.103 台灣 07/26 16:06
louisroger95: 擂茶75F 42.72.207.117 台灣 07/26 16:14
kevabc1: 可悲的閩南人吃垃圾吃到口味壞掉 超可憐76F 42.72.76.107 台灣 07/26 16:15
huckebein12: 跑去閩南地區吃客家菜怎麼會好吃77F 42.72.146.184 台灣 07/26 16:23
hyuchi0202: 客家封肉吧 但是好吃的很少78F 111.250.31.79 台灣 07/26 16:25
hyuchi0202: 薑絲大腸應該是倒半瓶醋把大腸煮軟

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