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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-08-07 04:30:10
看板 Gossiping
作者 Inkdust (凡)
標題 [問卦] 維力炸醬麵當年的配方真的失傳了？
時間 Sat Aug  6 17:47:15 2022

雖然現在我乾麵的選項不是維力炸醬麵就是大乾麵
但是我還是懷念起十年前的美味
維力當年的配方真的失傳了嗎？
這裡有維力的員工嗎？


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.48.19 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YxZYbge (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1659779237.A.AA8.html
推 GoingMerry: 窩不告訴泥1F 114.47.73.73 台灣 08/06 17:47
→ jokerming847: 五樓拉屎拌開當維力吃2F 1.165.162.135 台灣 08/06 17:47
→ i7851: 不就地溝油？問未硬充啊3F 223.140.27.126 台灣 08/06 17:48
推 stayforever: 配方就是員工阿4F 118.150.202.37 台灣 08/06 17:48
→ class21535: 浪味牛骨湯麵才是真的絕版5F 220.137.4.95 台灣 08/06 17:48
推 widec: 真的 媽的 已經吃不到當年維力炸醬麵的味道6F 1.165.59.1 台灣 08/06 17:48
推 lovesinker: 少地溝油7F 101.10.6.46 台灣 08/06 17:48
→ widec: 以前炸醬裡面有豆瓣 現在已經沒有了8F 1.165.59.1 台灣 08/06 17:49
推 nicholas5615:  現在食安法這麼嚴，配方當然不一9F 114.36.171.227 台灣 08/06 17:49
推 ricky77525: 少了地溝油 不美味10F 1.165.191.225 台灣 08/06 17:49
→ johnhmj: 嘻嘻 少一味11F 223.137.110.148 台灣 08/06 17:49
→ hinajian: 會不會以前的成份有違法，後來偷偷拿掉12F 111.255.88.241 台灣 08/06 17:49
→ uvegotmail: 你看看現在老闆是誰以前老闆是誰13F 101.12.32.190 台灣 08/06 17:49
推 coffee112: 地溝油 越髒越好吃 囧14F 111.255.222.192 台灣 08/06 17:50
推 LostInTime: 維力出的限量辣味炸醬感覺有恢復水準15F 42.72.93.98 台灣 08/06 17:50
推 NowQmmmmmmmm: 以前的有辣的味道很香後來的不辣16F 220.142.101.153 台灣 08/06 17:51
噓 Stupidog5566: 屁勒 辣粉加下去完全走味 荒腔走板17F 180.176.215.242 台灣 08/06 17:51
推 luche: 我要吃龍卷條18F 1.200.8.142 台灣 08/06 17:55
推 RisingTackle: 成本19F 211.76.91.90 台灣 08/06 17:56
推 shenmue1001: 改版前的口味屌打現在8成泡麵20F 114.25.72.226 台灣 08/06 17:57
推 senza07: 到底少哪一味啊 現在吃都覺得好普通21F 36.234.35.91 台灣 08/06 17:57
→ shenmue1001: 改版的時間好像在爆出地溝油之後22F 114.25.72.226 台灣 08/06 17:57
→ Bombardier: 知道頂新的重要了吧，神秘配方23F 180.217.248.42 台灣 08/06 17:57
推 korgh413: 以前真的很好吃，能連吃兩碗24F 1.168.41.174 台灣 08/06 17:58
推 haha98: 地溝油好吃25F 111.71.212.237 台灣 08/06 17:58
推 takeda3234: 真的...26F 118.166.73.114 台灣 08/06 17:58
→ unrealstars: 當時在教室吃維力都會被罵27F 203.222.18.74 台灣 08/06 17:59
推 RenRenBoy: 大乾麵也是…28F 106.64.137.148 台灣 08/06 17:59
→ HONNE: 現在認真只有死鹹29F 223.136.75.118 台灣 08/06 18:00
推 NowQmmmmmmmm: 辣豆瓣的味道吧後來就不見了30F 220.142.101.153 台灣 08/06 18:02
推 nobeldd: 啊不是辣炸醬難吃 怎麼都買不到31F 223.136.230.189 台灣 08/06 18:03
推 yiiiannn: 就是地溝油啦32F 49.216.46.134 台灣 08/06 18:03
推 randolph80: 不是說工廠失火？33F 101.10.8.242 台灣 08/06 18:03
→ qazzaq3977: 少了一味34F 125.228.144.134 台灣 08/06 18:03
推 XXXXCOW: 要吃素食口味35F 114.137.208.74 台灣 08/06 18:06
推 nbg23456: 辣味的有像以前版本36F 101.137.96.70 台灣 08/06 18:06
推 bananaduck: 豆瓣醬不見了37F 122.118.56.224 台灣 08/06 18:07
推 idlewolf: 不知道是不是巧合 但在地溝油事件後就變38F 125.228.211.177 台灣 08/06 18:08
→ idlewolf: 了 也不是難吃 但沒以前好吃了
噓 a3221715: 地溝油阿 麥當勞換油後也變很多40F 114.32.109.42 台灣 08/06 18:08
推 tw77769: 地溝油才有入味啊^Q^41F 118.171.3.214 台灣 08/06 18:09
推 chubby31190: 我還以為味道走鐘是我的錯覺42F 101.8.43.222 台灣 08/06 18:11
推 miixin: 以前真的好好吃，現在已經拒絕他了，差好43F 27.51.129.146 台灣 08/06 18:11
→ EEzionT: 祖傳秘方 被屏東老農踢爆了44F 140.112.25.108 台灣 08/06 18:11
→ miixin: 多45F 27.51.129.146 台灣 08/06 18:11
→ virnux: 誰叫政府要抓地溝油46F 61.227.103.235 台灣 08/06 18:12
推 Forcast: 變炸醬湯麵47F 114.25.147.13 台灣 08/06 18:13
推 Chia2323: 賣給統一就變難吃了 沒有以前炸醬的香48F 1.200.34.225 台灣 08/06 18:15
→ Chia2323: 味只剩死鹹
推 shadowdio: 真滴香50F 114.27.198.164 台灣 08/06 18:15
推 AbukumaKai: 你喜歡的是地溝油的味道51F 36.228.215.174 台灣 08/06 18:16
推 kobe9527: 還我地溝油52F 114.47.189.119 台灣 08/06 18:17
推 WuDhar: 所以我現在不買了53F 180.177.58.11 台灣 08/06 18:18
推 stevelovkaka: 地溝油之後 有些醬包味道真的不同54F 42.76.161.56 台灣 08/06 18:20
推 info1994: 自從地溝油爆發後 就走味了55F 61.227.64.230 台灣 08/06 18:21
推 a92011: 還好啦，吃個懷舊的，別那麼嚴肅56F 218.164.32.65 台灣 08/06 18:22
推 coffee112: 鄉民跟廚師 也都說 髒髒的油才好吃...57F 111.255.222.192 台灣 08/06 18:22
→ coffee112: 太乾淨的油 沒有風味加成 兩難 哭喔
→ coffee112: fred有次yt有說過 太乾淨油不會好吃
推 nrxadsl: 460F 114.24.230.23 台灣 08/06 18:25
推 kaizea: 真的差很多，香味都不見了，又很死鹹61F 180.217.128.174 台灣 08/06 18:25
推 mirror0103: 素食口味一樣有辣有豆瓣？62F 180.217.75.152 台灣 08/06 18:27
推 NCUking: 莫忘地溝油事件63F 36.230.149.154 台灣 08/06 18:28
推 pandp: 自從地溝油事件後，泡麵和沙茶醬都走味了64F 218.164.1.86 台灣 08/06 18:29
推 dodobaho: 以前裏面還有豬肉香菇海帶65F 27.246.65.148 台灣 08/06 18:29
推 death410: 地溝油66F 220.136.37.191 台灣 08/06 18:30
推 appleball200: 真的是地溝油以後味道不一樣67F 111.249.178.91 台灣 08/06 18:30
推 mimiLin5566: 一定哪裡亂改過，以前味道都不見了68F 118.167.212.89 台灣 08/06 18:30
推 jakewu1217: 地69F 42.77.101.24 台灣 08/06 18:32
推 f890303: 對 不知道哪天 味道突然變了70F 118.170.164.145 台灣 08/06 18:33
推 iMANIA: 霧為帝都厚 油是地溝醇71F 118.232.29.31 台灣 08/06 18:34
推 Jimny5566: 當初炸醬是跟別人買現成的，後來嫌貴72F 111.82.19.169 台灣 08/06 18:37
→ Jimny5566: 自己做，味道自然走鐘
噓 a3221715: 結果大家愛吃地溝油74F 114.32.109.42 台灣 08/06 18:39
噓 xxxluke: 哈哈懷念地溝油齁 真的很鬼島75F 49.216.176.201 台灣 08/06 18:39
→ STi2011: 以前剛泡整間都是味道76F 27.240.200.236 台灣 08/06 18:41
推 wzder: 頂腥事件後 味道就變了 你說呢...77F 223.140.18.29 台灣 08/06 18:42
推 p2p8ppp: 當年確實好吃78F 49.216.48.234 台灣 08/06 18:43
推 ohlong: 被蟹老闆的死對頭偷走了79F 223.139.26.190 台灣 08/06 18:45
推 asters: 地溝油沒了是要怎麼好吃？80F 49.216.160.83 台灣 08/06 18:53
→ nptrj: 辣味的沒大罐的81F 36.237.116.107 台灣 08/06 18:56
推 ricky525: 主要是少了豬油82F 42.72.135.13 台灣 08/06 18:57
→ ricky525: 然後我猜豆瓣應該也都是外包商供應
→ karnoel: 以前會紅紅的84F 42.75.132.138 台灣 08/06 19:00
推 OGC168: 缺地溝油85F 219.70.65.104 台灣 08/06 19:00
→ Benetnasch: 問就是地溝油86F 223.136.83.4 台灣 08/06 19:07
推 takamiku: 走位調味醬87F 118.232.137.233 台灣 08/06 19:09
推 shane2007: 真的味道感覺不一樣了88F 223.139.103.96 台灣 08/06 19:10
→ nofu123: 辣味的不就多包辣粉而已…也沒多好吃89F 118.168.188.49 台灣 08/06 19:12
推 ilikeroc: 你去地溝撈回憶就回來了90F 114.46.202.228 台灣 08/06 19:17
推 kitten123: 少了地溝油 不美味91F 211.20.147.161 台灣 08/06 19:18
推 Lhmstu: 地溝油真香92F 42.79.148.77 台灣 08/06 19:18
→ inshadow: 現在買泡麵看到維力就PASS 有夠難吃93F 36.238.188.119 台灣 08/06 19:20
推 jay1233560: 不是地溝..嗎94F 36.237.99.4 台灣 08/06 19:23
→ WunoW: 以前剛出罐裝的維力炸醬時就被發現味道跟95F 114.36.190.170 台灣 08/06 19:24
推 hipmyhop: 現在只有死鹹味 幹96F 223.137.226.220 台灣 08/06 19:25
→ WunoW: 泡麵附的醬包味道不一樣97F 114.36.190.170 台灣 08/06 19:25
→ WunoW: 當時有人寄信問廠商 回復是說泡麵醬包是用
→ WunoW: 豬油 罐裝的不是
推 ppp1111: 地100F 118.231.161.240 台灣 08/06 19:29
推 guesswho: 陳年的味道101F 220.137.114.162 台灣 08/06 19:30
推 darkdogoblin: 難吃的泡麵只有消滅的份，吃泡麵就102F 49.217.66.182 台灣 08/06 19:31
→ darkdogoblin: 是沒在理健康這事好嗎
推 t505172003: 少一味104F 223.136.93.15 台灣 08/06 19:32
→ mp60707: 現在味道完全不對 超難吃105F 101.10.4.120 台灣 08/06 19:32
噓 gg01233277: 地溝油啊 新來的？106F 111.251.32.175 台灣 08/06 19:35
推 paul26277: 不是地溝 在地溝以前統一收購後就變了107F 49.159.73.139 台灣 08/06 19:36
→ venon0916: 很多以前的味道都不見了108F 114.25.68.107 台灣 08/06 19:37
推 RLH: 地溝油失傳了109F 42.70.2.143 台灣 08/06 19:38
→ Crios: 少了地溝油的味道不習慣啦110F 42.72.173.27 台灣 08/06 19:44
→ raku: 我猜少了豆瓣111F 111.251.190.251 台灣 08/06 19:57
→ raku: 被統一收購之後,麵,醬,湯包都被改過不只一次
推 SakeruMT: 以前有炸醬香，現在剩死鹹，肯定被動過113F 27.242.1.112 台灣 08/06 19:58
推 Spurious: 哭阿114F 27.246.128.249 台灣 08/06 20:00
→ bamm: 地溝油事件後一堆泡麵餅乾味道都變了115F 1.170.104.181 台灣 08/06 20:03
推 jonaswang01: 以前辣起來真的爽，現在真的…116F 27.53.168.11 台灣 08/06 20:21
→ WWIII: 頂的神秘配方 老闆還因此被抓去關117F 49.216.164.165 台灣 08/06 20:31
推 Aurorra: 好吃的豆瓣醬現在已經很少118F 27.247.42.59 台灣 08/06 20:35
→ QQmouse: 吃不出來，還是很好吃119F 219.81.167.22 台灣 08/06 20:36
→ daye2012: 化學成份配料才是真正好吃120F 118.171.116.22 台灣 08/06 20:38
推 lagidog: 就跟你說要用地溝油121F 125.228.191.88 台灣 08/06 20:45
→ NSRC …
推 NSRC: 　　　　　　　　　地溝油122F 1.165.203.211 台灣 08/06 21:52
推 mm58307533: 地溝油123F 61.70.241.191 台灣 08/06 22:01
推 hodj: 熟悉的地溝油最對味124F 42.78.203.218 台灣 08/06 22:26
推 Mareencat: 少了反式脂肪啦125F 111.82.56.98 台灣 08/06 22:41
→ villagemen: 少餿水油 少一味126F 223.140.163.191 台灣 08/06 22:48
推 lemon81824: 現在剩死鹹127F 111.185.179.111 台灣 08/06 23:01
推 simon301: 現在真的剩下死鹹 殘念128F 114.46.117.237 台灣 08/06 23:07
→ simon301: 只能說健康的東西不好吃
→ kikujiro: 地溝油我這邊還很多啊130F 101.137.36.67 台灣 08/06 23:39
→ happysicat: 地溝油131F 61.231.26.23 台灣 08/07 00:09
推 uniqlo5566: 加一片起司，阿斯132F 58.114.89.61 台灣 08/07 00:31
→ PerFumeLove: 真的有差133F 42.76.198.40 台灣 08/07 00:35
推 trchen: 以前的維力炸醬麵好吃到 吃完會舔筷子舔碗134F 118.160.22.189 台灣 08/07 01:04
→ trchen: 的地步
推 WulinWorks: 結果秘方是地溝油136F 36.227.215.152 台灣 08/07 01:56
推 X400: 不就少地溝油137F 220.132.89.175 台灣 08/07 02:43
推 iverson88: 確實啊，你換新油的炸物也不會好吃138F 36.228.237.236 台灣 08/07 03:06

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(￣︶￣)ｂ Sifox 說讚！
1樓 時間: 2022-08-06 19:28:34 (澳大利亞) 
→
kyekuan
+2 08-06 19:28 AU 
不止豆瓣醬有差
裡面有某種蠻貴的東西
現在沒有加了
但陳友驊不讓我說是什麼
2樓 時間: 2022-08-06 19:32:37 (台灣) 
→
newcop
　 08-06 19:32 TW 
聽說不健康東西 特別好吃
3樓 時間: 2022-08-06 19:34:06 (台灣) 
→
athur3319606
　 08-06 19:34 TW 
地溝油事件後真的什麼都變了味道
4樓 時間: 2022-08-06 19:35:49 (台灣) 
→
scm577
　 08-06 19:35 TW 
就沒了扁魚嘛!
5樓 時間: 2022-08-06 19:36:50 (台灣) 
→
scm577
　 08-06 19:36 TW 
就沙茶來講...用小魚乾跟用扁魚做原料的味道就差了一大半了啦!
6樓 時間: 2022-08-06 19:48:25 (台灣) 
→
whywater
　 08-06 19:48 TW 
還有塑化劑
7樓 時間: 2022-08-06 21:06:38 (台灣) 
→
cyko911
　 08-06 21:06 TW 
老湯的概念...
8樓 時間: 2022-08-06 21:36:47 (台灣) 
→
Sifox
+1 08-06 21:36 TW 
是，味道跟最原始不一樣。以前如果100分，現在大概70分左右，尤其多吃兩碗的感受會更明顯。現在第二碗會很膩甚至小小反胃，以前不會。
9樓 時間: 2022-08-06 22:18:24 (台灣) 
→
SoLo0802
+1 08-06 22:18 TW 
壓低成本換的，以前客戶老公在那上班
10樓 時間: 2022-08-07 02:10:56 (台灣) 
→
TW_BANANA
　 08-07 02:10 TW 
現吃的根以前的口味不一樣了！而且也變比較鹹。
11樓 時間: 2022-08-07 02:14:08 (台灣) 
→
covid19
　 08-07 02:14 TW 
千年油味跟重金屬味
12樓 時間: 2022-08-07 10:00:22 (台灣) 
→
kinglou
+1    (編輯過) TW 
現在的調味包跟以前差滿多的，以前的調味油包像天然食品，現在的吃多都會反胃
13樓 時間: 2022-08-07 12:50:53 (台灣) 
→
WiiJiachen
　 08-07 12:50 TW 
口味哪裡不一樣？！
14樓 時間: 2022-08-07 17:25:25 (台灣) 
→
CtFrank
　 08-07 17:25 TW 
我覺得台灣的泡麵.麵體也有問題
以前都還可以吃到會吸湯汁佐料QQ的麵.
現在的好像不是粉粉的就是一條沒味道的麵條?
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