※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-09-07 10:00:29
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 鼎泰豐的毛利只有10%
時間 Wed Sep 7 06:25:12 2022
一堆人喜歡拿鼎泰豐出來救援
結果人家鼎泰豐的毛利只有10%左右 甚至不到
人事成本佔了快6成
簡直就是大型翻車現場
有沒有鼎泰豐毛利只有10%左右的八卦?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.46.216 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Z5yZCBq (Gossiping)
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噓 : 去問老闆阿1F 220.134.89.190 台灣 09/07 06:26
推 : 人真的請超多2F 1.174.204.41 台灣 09/07 06:26
推 : 良心企業啊3F 118.161.213.120 台灣 09/07 06:27
推 : 毛利老低4F 1.200.251.37 台灣 09/07 06:27
→ s820912gmail …
信阿 如果很高 鼎泰豐的股權案 不會搞那麼多年 沒啥人要去玩
這麼賺的IP 竟然乏人問津
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 06:28:54
→ : 鼎泰豐真的算有良心6F 223.136.125.189 台灣 09/07 06:28
推 : 營收百億7F 27.242.234.209 台灣 09/07 06:28
毛利不是淨利 淨利我推測可能更少
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 06:31:36
→ : 人員洗碗薪水就贏多少人來8F 114.136.158.51 台灣 09/07 06:31
推 : 店面也都在貴的地方，人又請超多，成本一定9F 114.46.134.61 台灣 09/07 06:31
→ : 高的
→ : 高的
推 : 薪水太高了 改來精簡一下吧11F 223.137.241.204 台灣 09/07 06:32
→ : 可以一個人洗碗就不需要請到兩個人吧
→ : 可以一個人洗碗就不需要請到兩個人吧
推 : 我相信阿，我20年前剛入社會時作理專有個13F 220.136.209.81 台灣 09/07 06:33
→ : 鼎泰豐的師傅來辦貸款他的月薪是8萬(當時
→ : 還是22k時代)，他來辦貸款是因為他剛退伍(
→ : 他還沒當兵前就在鼎泰豐當師傅了他留職停
→ : 鼎泰豐的師傅來辦貸款他的月薪是8萬(當時
→ : 還是22k時代)，他來辦貸款是因為他剛退伍(
→ : 他還沒當兵前就在鼎泰豐當師傅了他留職停
推 : 毛利10 %，是拿來騙你這種平民的17F 115.165.205.124 台灣 09/07 06:33
我粗算過 鼎泰豐的營業模式 如果在我手上根本不可能賺錢.........
→ : 薪去當完兵復職然後他因為想裝潢家裡所以18F 220.136.209.81 台灣 09/07 06:33
→ : 跑來貸款)，他不好貸的原因是因為當時的鼎
→ : 泰豐薪水都是用現金袋發現金沒有銀行轉帳
→ : 資訊，所以當時要求他提供鼎泰豐給他的薪
→ : 水袋當做證明，然後跟他聊了一下他在鼎泰
→ : 豐的薪水算是最基本的，他說還有比他更高
→ : 的師傅，他的那筆貸款後來有核過，然後我
→ : 後來離開銀行改去做資訊業了，這是約20年
→ : 前的事情
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 06:35:36→ : 跑來貸款)，他不好貸的原因是因為當時的鼎
→ : 泰豐薪水都是用現金袋發現金沒有銀行轉帳
→ : 資訊，所以當時要求他提供鼎泰豐給他的薪
→ : 水袋當做證明，然後跟他聊了一下他在鼎泰
→ : 豐的薪水算是最基本的，他說還有比他更高
→ : 的師傅，他的那筆貸款後來有核過，然後我
→ : 後來離開銀行改去做資訊業了，這是約20年
→ : 前的事情
→ : 鼎泰豐才是服務業 該有的薪資27F 223.136.125.189 台灣 09/07 06:34
→ : 推 鼎泰豐才是服務業該有的薪資28F 119.76.35.82 泰國 09/07 06:35
→ : 鼎泰豐的店面位置人事成本，兩年半
→ : 的疫情下，能撐過去真心覺得強。
→ : 鼎泰豐的店面位置人事成本，兩年半
→ : 的疫情下，能撐過去真心覺得強。
推 : 有人說鼎泰豐才是服務業該有的薪資，可是31F 220.136.209.81 台灣 09/07 06:39
→ : 你知道鼎泰豐的員工英日文的語文能力都要
→ : 很流利才能當鼎泰豐員工嗎？
→ : 你知道鼎泰豐的員工英日文的語文能力都要
→ : 很流利才能當鼎泰豐員工嗎？
推 : 10 percent毛利率的資料哪裡來的？34F 118.163.136.51 台灣 09/07 06:40
周刊訪問 新聞報導 法人資訊
→ : 永康街信義路上那家店，店租跟服務35F 119.76.35.82 泰國 09/07 06:40
→ : 人員的薪資，沒觀光客能撐著真的是
→ : 人員的薪資，沒觀光客能撐著真的是
→ : 鼎泰豐支持再漲價不然要排好久37F 114.39.62.101 台灣 09/07 06:40
→ : 奇蹟。38F 119.76.35.82 泰國 09/07 06:40
推 : 信阿39F 1.162.23.138 台灣 09/07 06:40
推 : 良心公司40F 101.137.18.87 台灣 09/07 06:40
推 : 如果只有一間當然吃不消 但開很多間就41F 49.216.41.63 台灣 09/07 06:42
→ : 有效益
→ : 有效益
→ : 薪水給頗高吧43F 1.162.200.96 台灣 09/07 06:42
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 06:44:09推 : 薪水給很高 服務很好 環境整潔衛生 怎麼44F 111.82.250.181 台灣 09/07 06:43
→ : 比
→ : 比
推 : 鼎泰豐薪水這麼高 都還有一堆人不相信46F 1.169.242.83 台灣 09/07 06:44
推 : 良心企業..47F 42.79.202.72 台灣 09/07 06:48
推 : 鼎泰豐一直都是良心企業啊48F 101.136.193.13 台灣 09/07 06:49
→ : 本來正常就應該在人事上多花成本
→ : 本來正常就應該在人事上多花成本
→ : 員工的英日語是加薪用的 左胸前有該國國徽50F 111.250.235.99 台灣 09/07 06:50
→ : 好的薪水才能有人才，拿香蕉只能請猴子51F 101.136.193.13 台灣 09/07 06:50
推 : 居然有人拿營收嘴，真的可憐52F 114.137.236.138 台灣 09/07 06:50
推 : 請那麼多人 人事成本爆高啊53F 180.218.166.198 台灣 09/07 06:51
推 : 如果換成鄉民上去是不是會大裁員?54F 114.25.91.4 台灣 09/07 06:52
成本down下來 毛利up up 這樣嗎?
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 06:53:39
噓 : 鼎泰豐東西會這麼好就靠人力堆啊55F 1.164.141.61 台灣 09/07 06:55
噓 : 營利 毛利 傻傻分不清楚56F 1.200.79.0 台灣 09/07 06:57
噓 : 一堆人覺得鼎泰豐薪資是正常，其他要餐飲57F 118.166.74.126 台灣 09/07 06:58
→ : 多唸點書吧58F 1.200.79.0 台灣 09/07 06:58
→ : 服務業看齊，但小吃店價格不能漲，阿堂鹹59F 118.166.74.126 台灣 09/07 06:58
→ : 粥漲價就看到一堆窮人喊抵制。
→ : 粥漲價就看到一堆窮人喊抵制。
推 : 認識一個菲律賓外勞說鼎泰豐洗碗是他61F 115.43.61.133 台灣 09/07 06:58
→ : 做過最好的工作
→ : 做過最好的工作
→ : 鼎泰豐的工作量是正常的兩三倍 這薪水應63F 1.200.16.145 台灣 09/07 06:59
→ : 永康街本店他們早買下來了，不過毛利率10%64F 115.165.192.11 台灣 09/07 06:59
→ : 主要是擴點擴太快，這短暫的過度期
→ : 主要是擴點擴太快，這短暫的過度期
→ : 該的而已 一堆人只看到高薪 沒看到工作量66F 1.200.16.145 台灣 09/07 07:00
推 : 以前5成現在變6成 難怪妹氣質都很好67F 119.77.235.86 台灣 09/07 07:00
→ : 阿堂鹹粥連冷氣都捨不得給客人吹 連稅都68F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:01
→ : 還有他們家大多數產品都來自中央廚房69F 1.200.16.145 台灣 09/07 07:01
→ : 不繳會分錢給員工 笑死LP比雞腿70F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:01
沒有喔.......他擴點快 但他的店租議價能力很強
人事 食材成本 趨近於固定 不會是短暫過渡期
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:04:42
→ : 一個是良心企業 一個是黑心攤販 不要亂類71F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:02
推 : 20年前市阿扁時代非22k時代 那是馬英九72F 49.216.176.147 台灣 09/07 07:02
→ : 比 逃漏稅的拉基店73F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:02
推 : 原來我一直有誤會74F 101.137.2.147 台灣 09/07 07:03
推 : 薪水高耶你看他請多少人說不可能的事多75F 61.224.144.43 台灣 09/07 07:04
→ : 奴
→ : 奴
推 : 做餐飲 服務業就要去鼎泰豐 其他根本77F 101.10.94.233 台灣 09/07 07:04
→ : 被當畜生對待
→ : 被當畜生對待
→ : 鼎泰豐這幾年在台灣才擴張的快吧79F 1.164.136.251 台灣 09/07 07:06
台灣 大部分都百貨公司 邀請的 他的路面店很少
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:08:32
→ : 早年很長時間鼎泰豐在台灣就只有1家阿80F 1.164.136.251 台灣 09/07 07:06
百貨公司沒擺個鼎泰豐 變成就是少競爭對手一點......
推 : 良心企業 他薪水真的給很多81F 42.79.24.32 台灣 09/07 07:06
推 : 良心企業啊82F 220.136.5.119 台灣 09/07 07:07
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:09:46推 : 哇良心企業，之後一定常吃83F 61.223.250.140 台灣 09/07 07:09
推 : 還有開發票 反觀84F 111.252.243.61 台灣 09/07 07:09
推 : 10%有看你提到週刊跟報告，請問可以詳細85F 220.143.237.253 台灣 09/07 07:10
→ : 說哪一個版嗎？
→ : 說哪一個版嗎？
.........工商時報 東森 鏡周刊 商周 等等都有過 自己找一下就有
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:12:10
→ : 是淨利率10%啦！人事、租金、管銷這87F 118.232.41.142 台灣 09/07 07:10
推 : 餐飲做到只有10趴其實很賭吧 只有夠大88F 36.224.246.209 台灣 09/07 07:11
→ : 些營業費用是算出毛利再去扣除的。89F 118.232.41.142 台灣 09/07 07:11
→ : 的規模夠好的口碑才敢這樣玩90F 36.224.246.209 台灣 09/07 07:11
→ : 毛利率10%會虧死！你初級會計再重修91F 118.232.41.142 台灣 09/07 07:11
不是 真的是毛利10%左右 營收百億左右 他的淨利不到10億 這淨利我當是稅後的
→ : 吧！92F 118.232.41.142 台灣 09/07 07:11
推 : 不要只賣蟹黃小籠包 增加海鮮小籠包啊 干93F 106.64.114.194 台灣 09/07 07:11
→ : 貝啊 鮑魚啊 這樣利潤就可以加倍提高
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:14:22→ : 貝啊 鮑魚啊 這樣利潤就可以加倍提高
→ : 過度期10%等疫情結束國門開放不止10%95F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:13
→ : 沒有401自己吹自己爽96F 49.216.224.145 台灣 09/07 07:13
→ : 還沒算國外的部分97F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:14
台灣才幾家店 做不到百億拉...... 應該是合併營收才有
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:15:44
推 : 10趴低的難以想像 哪來的數據98F 223.140.205.163 台灣 09/07 07:15
噓 : 毛利怎麼可能才10% 進貨有這麼貴-.-99F 114.137.10.101 台灣 09/07 07:15
推 : 沒有公開營業利益、損益表，負債表都是100F 223.140.194.232 台灣 09/07 07:15
→ : 自己喊爽的
→ : 自己喊爽的
這麼好賺 人家股東不會賣超過三年都談不攏 楊老闆也可以自己吃回來沒吃
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:17:18
→ : 國外的鼎泰豐我爬文好像不是全部都自102F 1.164.136.251 台灣 09/07 07:17
→ : 家的 向日本 爬文好像是授權
→ : 家的 向日本 爬文好像是授權
推 : 路上的商店跟便當店太貪...104F 192.145.36.6 日本 09/07 07:18
→ : 不過很多公司沒上市就賺錢 也不一定要105F 1.164.136.251 台灣 09/07 07:18
→ : 一定要上市就是了
→ : 一定要上市就是了
商周的原文引述
"人事成本就占去營收56%，至於食材成本，楊紀華董事長曾親口跟我說，鼎泰豐雖講究
食材用料，例如元盅雞湯用料來自台東的黑土雞，但因菜單多為麵點沒什麼大菜，從麵條
到包子皮都是購進麵粉原料自製自用，食材占比約營收23%。換言之，儘管食材成本低於
同業水準，但加上人事成本，就占掉鼎泰豐營收79%，再扣掉10多%房租，從一般餐飲業的
成本結構來看，這樣開店注定是要賠錢。"
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:19:43
噓 : 要就看財報 看什麼報導 記者又未必看得懂107F 111.71.108.147 台灣 09/07 07:19
推 : 鼎的總資產跟八方差不多 記得在哪看過108F 1.200.16.145 台灣 09/07 07:20
→ : 記者說毛利10%你就信喔那有什麼好討論的109F 111.71.108.147 台灣 09/07 07:20
人家有去問楊董 如果黑白講 不會被告嗎?
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:22:03
→ : 鼎泰豐也只在台灣好吃，國外店母湯；現在110F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:20
→ : 鼎泰豐真正賺的是海外授權的權利金111F 223.137.80.229 台灣 09/07 07:20
→ : 鼎泰豐也沒10幾年前好吃，擴點太快量太大112F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:21
→ : 好像每年海外分店營收的6-8%113F 223.137.80.229 台灣 09/07 07:21
推 : 拿工作量來嘴更好笑，不然你現在的工作114F 27.242.103.80 台灣 09/07 07:21
→ : 這是淨利115F 223.137.80.229 台灣 09/07 07:21
→ : 導致食材優萎平均值下降，味道有變，長輩116F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:21
→ : 但是他品牌形象好 跟百貨那些可以談到很117F 1.200.16.145 台灣 09/07 07:21
→ : 量是領很多嗎，笑死118F 27.242.103.80 台灣 09/07 07:21
→ : 說最好吃的時期是在小店面老兵做的才是頂119F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:21
是因為變中央廚房了 有些比較堅持的 只去他路面店 有些味道保留比較多
就算是中央廚房 產品仍有相當品質
→ : 好的條件 另外供應商能打入鼎泰豐表示品120F 1.200.16.145 台灣 09/07 07:21
→ : 質好 對廠商來說也是正面宣傳
→ : 質好 對廠商來說也是正面宣傳
→ : 他現在也沒有難吃到哪去吧?122F 1.164.136.251 台灣 09/07 07:22
→ : 至少如果我現在家庭聚餐 鼎泰豐還是前
→ : 幾的選擇R
→ : 至少如果我現在家庭聚餐 鼎泰豐還是前
→ : 幾的選擇R
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:24:41
→ : 拜託鼎泰豐不要搞一些冷凍食品、把味道拉125F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:22
→ : 回來比較要緊，老饕是吃的出來的！
→ : 回來比較要緊，老饕是吃的出來的！
推 : 餐飲人事成本水電運費本來就占一半以上阿127F 223.140.108.48 台灣 09/07 07:23
→ : 10%應該是真的 人事占6成沒錯 但他點的迴128F 1.200.16.145 台灣 09/07 07:23
→ : 轉率記得可以到18次以上的樣子
→ : 轉率記得可以到18次以上的樣子
→ : 那是因為你沒吃過10年前的味道，現在是真130F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:23
→ : 誰做賠錢生意，你是老闆會這樣開？131F 110.26.98.90 台灣 09/07 07:23
→ : 應該是拚很高的翻桌綠132F 1.164.136.251 台灣 09/07 07:23
→ : 我還真不信,我兩個表哥,一個去當廚師沒133F 218.173.12.188 台灣 09/07 07:23
→ : 的差蠻多的134F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:23
→ : 幾年就外派去北京,在那邊騎BMW重機代步135F 218.173.12.188 台灣 09/07 07:23
→ : ,另一個原本騎白牌150,去沒多久換R6,不
→ : 到一年又換IS300 F
→ : ,另一個原本騎白牌150,去沒多久換R6,不
→ : 到一年又換IS300 F
噓 : 你貼的那段 楊董也沒說毛利10%啊138F 111.71.108.147 台灣 09/07 07:24
你不會算術? 營收100%-人事56%-食材23%=21%餘額
21%還沒扣店租、水電........這個抓10% 就好(這無敵爆幹低) 毛利不是只剩11%
還有其他段有提到 營收百億 利潤不到10億 .......算一下是一致的
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:28:26
推 : 他人事成本真的很高吧139F 42.73.157.72 台灣 09/07 07:25
→ : 他只有一家店我就在吃惹好ㄇ140F 1.164.136.251 台灣 09/07 07:25
→ : 炒飯變過幾次味道 然後以前雞湯比較
→ : 炒飯變過幾次味道 然後以前雞湯比較
→ : 我會計師本業，你應該是說營業淨利142F 42.79.161.166 台灣 09/07 07:26
→ : 吧？毛利10%餐飲業不太可能經營下去
→ : 吧？毛利10%餐飲業不太可能經營下去
→ : 不習慣 沒惹144F 1.164.136.251 台灣 09/07 07:26
→ : ，營業額扣掉食材成本是毛利，毛利145F 42.79.161.166 台灣 09/07 07:26
→ : 再扣人事、租金、所有營業費用才是
→ : 淨利，按照你說的營業費用少於10%才
→ : 可能賺錢，我是沒看過報表或文章，
→ : 但我印象中沒有營業費用小於10%的餐
→ : 飲業
→ : 再扣人事、租金、所有營業費用才是
→ : 淨利，按照你說的營業費用少於10%才
→ : 可能賺錢，我是沒看過報表或文章，
→ : 但我印象中沒有營業費用小於10%的餐
→ : 飲業
推 : 毛利10％不太可能，加上間接費用基本151F 118.163.136.51 台灣 09/07 07:26
→ : 一定虧錢
→ : 一定虧錢
推 : 你們也太早上班了吧，真是辛苦153F 114.137.148.207 台灣 09/07 07:27
推 : 毛利是減人事成本前，你已算到淨利了154F 101.136.106.76 台灣 09/07 07:29
推 : 就服務業的台積電 很正常吧155F 111.246.72.67 台灣 09/07 07:30
推 : 毛利是還沒扣人事行銷等費用才叫毛利 你156F 223.136.72.30 台灣 09/07 07:30
→ : 講的是淨利吧
→ : 講的是淨利吧
→ : 高下立見158F 42.76.145.153 台灣 09/07 07:32
推 : 一個公司都好幾套帳本的，真正賺多少怎麼可159F 36.228.76.111 台灣 09/07 07:32
推 : 你修改用字吧，你的文章跟你推文的160F 42.79.161.166 台灣 09/07 07:32
→ : 能曝光；若你是老闆，應該會設法少繳稅吧161F 36.228.76.111 台灣 09/07 07:32
→ : 回文毛利是77%，淨利是11%，是你把162F 42.79.161.166 台灣 09/07 07:33
→ : 淨利當毛利在講…
→ : 淨利當毛利在講…
那是你把人事 全部拉去營業費用裡面 食材成本23% 他是會自己土雞變雞湯喔......
推 : 利潤吧 毛利是指湯包炒飯的獲利 還要減164F 61.230.35.113 台灣 09/07 07:33
→ : 去店租人事費用
→ : 去店租人事費用
推 : 朋友在裡面做，真的是五萬以上，福利166F 111.83.231.156 台灣 09/07 07:33
→ : 還不錯，比大部分的餐飲業好很多
→ : 還不錯，比大部分的餐飲業好很多
→ : Margin 跟 profit 是不一樣的168F 61.230.35.113 台灣 09/07 07:34
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:36:26→ : 你是說淨利吧,毛利10%-人事60%是要怎169F 106.64.96.168 台灣 09/07 07:35
噓 : 你是不是分不清 毛利 營業利益 跟 淨利170F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:35
你分的清嗎?
→ : 麼活171F 106.64.96.168 台灣 09/07 07:35
推 : 不信172F 182.234.190.211 台灣 09/07 07:35
→ : 有開發票173F 1.200.44.72 台灣 09/07 07:36
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:37:55→ : 員工都基本薪毛利就增加了真不會經營174F 36.236.188.222 台灣 09/07 07:37
推 : 都給員工還不好麼？175F 101.136.221.90 台灣 09/07 07:37
噓 : 頂多只有廚師算營業成本176F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:38
推 : 把員工當珍貴資產吧177F 125.228.79.97 台灣 09/07 07:38
→ : 我當然分得清啊，笑死178F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:38
..........那內場要算直接還是間接? 廚助要算直接還間接?
那外場兼廚助要算直接還間接?
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:40:07
→ : 講錯就講錯，惱羞成怒179F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:38
→ : 10%是營業利益吧180F 125.228.79.97 台灣 09/07 07:39
噓 : 你毛利跟淨利完全搞混了......181F 111.249.121.16 台灣 09/07 07:39
→ lpsa …
→ : 商周上的13%是營業利益率183F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:39
→ : 開店,人事、租金佔比高是基本常識184F 106.64.96.168 台灣 09/07 07:39
推 : 幹你娘 桃園趕快開一家啦 操185F 42.73.178.227 台灣 09/07 07:39
→ : 笑死，硬拗兼任咧186F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:40
誰跟你凹 最簡單算法就是
收入-(人事、食材、租金水電全當成本)=毛利
毛利-稅金=淨利
做吃的我問過 不少都是這樣"認知"的
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:43:14
推 : 淨利跟毛利不一樣187F 220.143.131.52 台灣 09/07 07:41
推 : 我信188F 180.217.67.50 台灣 09/07 07:41
→ : 內場全部讓你算成本，營業利益率跟毛利率也189F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:41
推 : 永續經營想法 食材要好 員工素質好190F 125.228.79.97 台灣 09/07 07:41
→ : 不可能一樣啦191F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:41
推 : 鼎泰豐的薪水真的很不錯，福利也好，但是192F 180.217.1.250 台灣 09/07 07:41
→ : 勾心鬥角的職場，偶不適合。
→ : 勾心鬥角的職場，偶不適合。
→ : 想要 員工素質好 就給高薪 長期培訓194F 125.228.79.97 台灣 09/07 07:41
→ : 講錯到底在腦羞什麼啦195F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:42
推 : 鼎泰豐外場薪水滿高的196F 125.229.152.217 台灣 09/07 07:42
噓 : 錯就錯 硬拗幹嘛 有夠無言197F 111.71.108.147 台灣 09/07 07:42
→ : 用詞錯誤就承認不要混淆視聽，鼎泰豐在絕198F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:43
→ : 大多數的國人眼中是不錯的良心企業，也確
→ : 實值得被米其林推薦的美食
→ : 大多數的國人眼中是不錯的良心企業，也確
→ : 實值得被米其林推薦的美食
噓 : 鬼扯，最好租金可以算成本201F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:43
作帳要拉出來 做吃的誰管你 我光出直接、間接你都沒發現我在問的點了
→ : 你硬凹反而招黑202F 115.165.192.11 台灣 09/07 07:44
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:45:59
推 : 鼎泰豐才是服務業 該有的薪資+1203F 101.12.20.96 台灣 09/07 07:44
→ : 人事也絕對得分清楚直間接204F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:44
推 : 拿出數據來205F 114.198.169.234 台灣 09/07 07:44
推 : 人真的超多 我自己也有店看了頭都痛☺206F 39.8.101.81 台灣 09/07 07:44
推 : 租金不能算成本喔？？？207F 72.166.97.131 美國 09/07 07:44
噓 : 人家94分的清才跟你講的 還硬拗 笑死208F 1.200.0.192 台灣 09/07 07:45
推 : 鼎泰豐高層應該要多認識一些中小企業主209F 42.77.74.89 台灣 09/07 07:45
→ : 請那麼多人是在哈囉☺210F 39.8.101.81 台灣 09/07 07:45
→ : IBIZA在哪開店不用租金成本啊？？211F 72.166.97.131 美國 09/07 07:45
噓 : 毛利不是這樣算的吧...212F 42.76.128.4 台灣 09/07 07:45
→ : 租金是費用，不是成本213F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:45
推 : 一堆人講薪資 明明店租才是不合理的214F 223.138.207.23 台灣 09/07 07:46
→ : 地方
→ : 地方
鼎泰豐的店面有的已經是自有了 百貨公司邀請的 根據報導租金還可以
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:48:41
→ : 你就搞錯 帳就錯惹 難怪台灣老闆倒一堆216F 1.200.0.192 台灣 09/07 07:46
噓 : 人家不上市 不需要你為他窮擔心217F 118.231.210.14 台灣 09/07 07:46
→ : 會計會分成成本跟費用，是有管理上的因素218F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:47
噓 : 會計名詞怎樣就怎樣還可以自己定義的哦219F 101.10.45.21 台灣 09/07 07:47
噓 : 你真的搞不懂不要硬拗，餐飲FLR查一220F 42.79.161.166 台灣 09/07 07:47
→ : 下不難，是你自己一直在講毛利，［
→ : 毛利］怎樣算都不會10%而已啦，鼎泰
→ : 豐的毛利率只有10%，我請樓下10樓吃
→ : 下不難，是你自己一直在講毛利，［
→ : 毛利］怎樣算都不會10%而已啦，鼎泰
→ : 豐的毛利率只有10%，我請樓下10樓吃
噓 : 搞錯就搞錯 又不會少你一塊肉 你就算拉不224F 111.71.108.147 台灣 09/07 07:47
→ : 鼎泰豐225F 42.79.161.166 台灣 09/07 07:47
→ : 下面子硬拗到底也不會改變事實好嗎 還不226F 111.71.108.147 台灣 09/07 07:47
→ : 如用正確的資訊再討論下去
→ : 如用正確的資訊再討論下去
→ : 淨利還是毛利要搞清楚 你自己才是大228F 118.231.210.14 台灣 09/07 07:48
→ : 翻車還在凹
→ : 翻車還在凹
推 : 毛利是收入減去成本捏230F 1.200.47.39 台灣 09/07 07:48
噓 : 你上面公式出來的叫做營業利益 不是231F 150.116.248.89 台灣 09/07 07:49
→ : 毛利
→ : 毛利
噓 : 看財報吧233F 220.136.63.48 台灣 09/07 07:49
推 : 租金不算成本你來開店吧 一般餐飲專234F 220.135.239.25 台灣 09/07 07:50
→ : 業會教餐點定價要在毛利30%-40%，創
→ : 業會教餐點定價要在毛利30%-40%，創
→ : 以下開放偽灌老闆說薪水憑什麼那麼高236F 49.216.17.115 台灣 09/07 07:50
→ : 業者要嘛靠自己多做不請人來壓低定價237F 220.135.239.25 台灣 09/07 07:50
→ : ，不然就不用付店租、店租超便宜或生
→ : ，不然就不用付店租、店租超便宜或生
噓 : 扣除成本就是毛利，毛利是77%239F 122.116.171.75 台灣 09/07 07:50
→ : 意保證穩定才能便宜賣，虱目魚粥那個240F 220.135.239.25 台灣 09/07 07:50
→ : 太鬼扯就是了
→ : 太鬼扯就是了
噓 : 好啦好啦 鼎泰豐毛利只有10%啦 哇好少喔242F 111.71.108.147 台灣 09/07 07:50
→ : ～怎麼撐的下去啊 好厲害是不是有什麼撇
→ : 步啊？ 這樣反應你滿意了嗎
→ : ～怎麼撐的下去啊 好厲害是不是有什麼撇
→ : 步啊？ 這樣反應你滿意了嗎
噓 : 毛利是單指產品的利潤，你完全不懂會計245F 123.194.132.50 台灣 09/07 07:51
→ : 租金是費用，不是成本，都開店了，麻煩學一246F 111.71.5.4 台灣 09/07 07:51
→ : 點基本會計
→ : 點基本會計
推 : 推 鼎泰豐才是服務業該有的薪資248F 114.136.17.216 台灣 09/07 07:51
推 : 做吃的不用管，但請會計師查帳的時候他就會249F 39.9.227.158 台灣 09/07 07:51
→ : 幫你分出來，就算沒公發，要報稅也要有會計
→ : 幫你分出來，就算沒公發，要報稅也要有會計
噓 : 去看一下毛利的定義251F 42.70.145.125 台灣 09/07 07:51
→ : 師簽證，一樣分的出來252F 39.9.227.158 台灣 09/07 07:51
→ : 計。 利潤10%是大公司常態，根本正常。253F 123.194.132.50 台灣 09/07 07:51
噓 : 你要用做吃的那種認知說法，就不要254F 42.79.161.166 台灣 09/07 07:52
推 : 利潤跟毛利分不清?255F 223.137.222.190 台灣 09/07 07:52
→ : 亂用毛利這種有專門定義的詞256F 42.79.161.166 台灣 09/07 07:52
推 : 良心企業，週末來去支持一下257F 36.226.189.231 台灣 09/07 07:52
→ : 毛利10%餐飲業必倒，還沒算到營業成本258F 123.194.132.50 台灣 09/07 07:52
我如果把產品用中央廚房弄完 出給店面販售 我是不是就能弄到毛利10%了
當然不一定符合鼎泰豐的狀況 但實務上不是有嗎? 把錢藏到前面去了
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 07:56:22
推 : 良心企業259F 220.132.117.105 台灣 09/07 07:53
噓 : 去學會計好嗎260F 27.247.202.206 台灣 09/07 07:53
推 : 做吃的毛利沒有40% 我不相信做的下去261F 42.77.130.189 台灣 09/07 07:54
推 : 不太可能10%啦 那疫情來他怎麼辦262F 1.164.188.32 台灣 09/07 07:55
→ : 毛利要分攤很多風險 那麼低會出事
→ : 毛利要分攤很多風險 那麼低會出事
推 : 良心企業而且價格合理好吃264F 118.167.170.90 台灣 09/07 07:56
→ : 中央廚房出來也有成本，按階段核算就好265F 122.118.10.171 台灣 09/07 07:57
人事 租金 水電 要怎麼藏?
推 : 結論，你如果是學生 這觀念不意外 如果266F 42.77.130.189 台灣 09/07 07:57
→ : 已經出社會一段時間 那你真的要再加油
→ : 已經出社會一段時間 那你真的要再加油
→ : 毛利不會只有10%啦，只有10%的話，再268F 111.250.39.197 台灣 09/07 07:57
→ : 成本會計學有教喔269F 122.118.10.171 台灣 09/07 07:57
推 : 猛啊270F 101.137.165.142 台灣 09/07 07:57
→ : 扣掉人事等管銷費用，老早就倒了271F 111.250.39.197 台灣 09/07 07:57
噓 : 不需要學會計，去看維基百科就好272F 42.70.145.125 台灣 09/07 07:57
推 : 用你的數據來看 省10%人事成本可以273F 104.187.9.33 美國 09/07 07:57
→ : 增加60%毛利 肯定很多人直接cost do
→ : wn喊共體時艱
→ : 增加60%毛利 肯定很多人直接cost do
→ : wn喊共體時艱
推 : 他連服務人員都要求語言能力 薪水都不低276F 220.129.85.52 台灣 09/07 07:58
→ : 啊
→ : 啊
推 : 真的難吃278F 101.136.64.6 台灣 09/07 07:58
推 : 人請得多，薪不差福利好吧279F 27.246.192.242 台灣 09/07 07:59
推 : 淨利10%吧280F 42.77.99.127 台灣 09/07 07:59
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 08:01:06→ : 會計中銷售收入扣除產品的直接成本為毛利281F 122.118.10.171 台灣 09/07 07:59
推 : 毛利10%，代表炒飯200成本180。282F 123.194.132.50 台灣 09/07 08:00
推 : 20塊毛利怎麼付薪水房租？
推 : 20塊毛利怎麼付薪水房租？
推 : 他最笨的店在自己應該買下來不是租284F 60.108.12.143 日本 09/07 08:01
他路面店少 記得是自有 百貨店 租金不高
推 : 毛利 淨利 傻傻分不清楚….笑死285F 1.200.161.97 台灣 09/07 08:01
推 : 你就是毛利淨利搞錯而已286F 123.194.132.50 台灣 09/07 08:01
沒有 那是你不懂老闆的心
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 08:03:42
推 : 佛心老闆287F 223.138.149.51 台灣 09/07 08:02
推 : 薪水房租是營運成本 毛利不能扣288F 123.194.132.50 台灣 09/07 08:02
推 : 人家財報透明 比逃漏稅的好吧289F 42.75.212.141 台灣 09/07 08:02
推 : 你去看一下台積電 聯發科那些公司的290F 1.164.188.32 台灣 09/07 08:02
噓 : 你自己搞錯，說人家藏成本是怎樣291F 111.71.5.4 台灣 09/07 08:03
推 : 整個店 淨利10% 集團來說很正常292F 123.194.132.50 台灣 09/07 08:03
→ : 毛利多少 再來想想10%合理性...293F 1.164.188.32 台灣 09/07 08:03
噓 : 專業名詞搞不懂就去估狗一下 不要不懂294F 121.160.0.210 南韓 09/07 08:03
→ : 裝懂 還一直硬拗 被人糾正還惱羞 真的
→ : 裝懂 還一直硬拗 被人糾正還惱羞 真的
推 : 沒賠錢不錯了 一堆開十幾間連鎖296F 123.194.132.50 台灣 09/07 08:03
→ : 很難看297F 121.160.0.210 南韓 09/07 08:03
→ : 紅油抄手好好吃298F 111.82.24.209 台灣 09/07 08:04
噓 : 硬拗不認錯 根本幫鼎泰豐招黑299F 223.137.160.195 台灣 09/07 08:04
→ : 晚點找時間去怒吃蝦仁蛋炒飯~看完推文我300F 220.129.146.243 台灣 09/07 08:04
噓 : 初會餵狗囉301F 36.224.139.134 台灣 09/07 08:04
→ : 都想進去工作了！302F 220.129.146.243 台灣 09/07 08:04
噓 : 笑死人 你要全部都當成本那ok啊 為什麼303F 114.34.141.154 台灣 09/07 08:04
推 : 還做到淨利負的304F 123.194.132.50 台灣 09/07 08:04
→ : 你的毛利還要扣稅金才是淨利 照你邏輯305F 114.34.141.154 台灣 09/07 08:04
→ : 稅金也是繳掉也是成本啊 自打嘴巴 你要
→ : 說的其實大家都知道 就是一百億只賺十
→ : 億 但你不懂就不要硬凹 很好笑
→ : 稅金也是繳掉也是成本啊 自打嘴巴 你要
→ : 說的其實大家都知道 就是一百億只賺十
→ : 億 但你不懂就不要硬凹 很好笑
所以你會計要學好 給人家請......
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 08:06:46
推 : 鼎泰豐，他薪水不低啊跟王品那些比起來超309F 114.136.91.127 台灣 09/07 08:05
噓 : 毛利淨利搞不清楚說三小310F 114.137.36.195 台灣 09/07 08:05
→ : 佛心311F 114.136.91.127 台灣 09/07 08:05
推 : 推文裡廢話一堆，不會回一篇啊 笑死人312F 42.73.109.214 台灣 09/07 08:05
→ : 你去翻翻初級會計課本好嗎！就連基313F 49.217.71.113 台灣 09/07 08:06
→ : 本觀念都錯誤還要硬凹，會計專業的
→ : 本觀念都錯誤還要硬凹，會計專業的
噓 : 去學會計315F 111.243.134.51 台灣 09/07 08:06
推 : 正常316F 106.64.177.99 台灣 09/07 08:06
→ : 跟你講你還要不信。毛利、淨利、稅317F 49.217.71.113 台灣 09/07 08:06
→ : 後淨利你傻傻搞不清楚
→ : 後淨利你傻傻搞不清楚
→ : 人事要分直接人工跟間接人工，租金是管銷費319F 122.118.10.171 台灣 09/07 08:06
噓 : 可悲320F 112.78.77.150 台灣 09/07 08:06
→ : 營業成本是製造物品所需的費用 廚師當然321F 39.8.225.86 台灣 09/07 08:07
→ : 算在裡面 服務生算在管費裡…
→ : 算在裡面 服務生算在管費裡…
推 : 這幾年開餐廳都知道有多慘 淨利10% 完323F 123.194.132.50 台灣 09/07 08:07
推 : 全不差
推 : 全不差
→ : 一堆人沒在分325F 39.8.225.86 台灣 09/07 08:07
→ : 成本要分直接與間接，按加工階段核算都有價326F 122.118.10.171 台灣 09/07 08:07
推 : 你先去學一下企業基本財報科目吧..327F 42.75.212.141 台灣 09/07 08:07
推 : 神山毛利60328F 42.76.211.131 台灣 09/07 08:07
→ : .營業成本營業費用傻傻分不清329F 42.75.212.141 台灣 09/07 08:08
推 : 毛利率、營益率、淨利率查看看差異吧，330F 1.200.16.225 台灣 09/07 08:08
→ : 毛利10%後面的要怎扣？
→ : 毛利10%後面的要怎扣？
→ : 不要說做吃的，一般進出口毛利10%也是穩332F 115.165.192.11 台灣 09/07 08:08
→ : 死，還有稅率跟匯率的因素，變動大一些就
→ : 死，還有稅率跟匯率的因素，變動大一些就
推 : 笑死 有人拿阿堂鹹粥比鼎泰豐 阿堂有服務334F 172.58.99.152 美國 09/07 08:08
→ : 準備倒閉，損益表跟資產負債還要比對著看335F 115.165.192.11 台灣 09/07 08:08
→ : 嗎 有人幫你倒茶調醬汁嗎336F 172.58.99.152 美國 09/07 08:08
→ : 才準確，疫情期間淨利10%我相信，但平常337F 115.165.192.11 台灣 09/07 08:08
→ : 絕對不止，否則無法擴點那麼快.
→ : 絕對不止，否則無法擴點那麼快.
→ : 但毛利率10%很大機率是錯的..339F 39.8.225.86 台灣 09/07 08:08
噓 : 算完人事成本還叫做毛利？340F 61.220.72.125 台灣 09/07 08:09
推 : 去鼎泰豐的確服務恰到好處，不會一直煩你，341F 61.230.68.169 台灣 09/07 08:09
→ : 但有任何需要常不用自己開口，他們就主動
→ : 來處理了。
→ : 但有任何需要常不用自己開口，他們就主動
→ : 來處理了。
噓 : 你在公三小...344F 180.176.134.134 台灣 09/07 08:09
→ : 信義路第二家分店剛開就遇到疫情，那家店345F 115.165.192.11 台灣 09/07 08:09
→ : 花多少你知道嗎？
→ : 花多少你知道嗎？
推 : 鼎泰豐才是有尊嚴的服務業347F 172.56.15.133 美國 09/07 08:10
噓 : 好了啦 毛利淨利搞不清楚就認了吧348F 101.9.187.200 台灣 09/07 08:10
→ : 他的毛利10%怎麼cover這虧損？349F 115.165.192.11 台灣 09/07 08:10
推 : 原po可能平時沒在投資也沒在看財報350F 1.200.16.225 台灣 09/07 08:11
推 : 疫情期間淨利10%有可能 毛利不可能351F 42.76.41.80 台灣 09/07 08:11
噓 : 這你也信352F 49.216.16.122 台灣 09/07 08:11
噓 : 餐飲業毛利怎麼可能才10%353F 220.133.167.134 台灣 09/07 08:11
噓 : 確實是蠻沒有常識的 這甚至不能稱為知354F 42.77.130.189 台灣 09/07 08:12
→ : 識
→ : 識
噓 : 鼎泰豐是製造業膩 到底在工三小356F 61.227.157.103 台灣 09/07 08:12
噓 : 看起來就是沒在認真投資看財報的韭357F 36.229.127.248 台灣 09/07 08:13
→ : 菜
→ : 菜
→ : 餵狗就知道,這是看記者寫的 XD359F 106.64.96.168 台灣 09/07 08:15
→ : 雖然一堆人嘴很臭 但你真的把毛利看360F 101.10.46.188 台灣 09/07 08:15
→ : 錯了 應該是淨利10%
→ : 錯了 應該是淨利10%
推 : 人家對員工很好吧 還提供各種教育訓362F 223.137.150.108 台灣 09/07 08:15
→ : 練
→ : 練
噓 : 可憐，不懂毛利、淨利在硬拗。這種專364F 123.240.222.178 台灣 09/07 08:17
→ : 業名詞不會因為任何行業而有所不同，
→ : 還想跳針啥小餐飲業怎樣用？去看王品
→ : 業名詞不會因為任何行業而有所不同，
→ : 還想跳針啥小餐飲業怎樣用？去看王品
推 : 沒見過世面，一堆上市公司每年esp負的367F 49.216.237.162 台灣 09/07 08:17
→ : 啦，王品他媽最好跟你這樣算368F 123.240.222.178 台灣 09/07 08:17
噓 : 那就是良心企業啊369F 42.70.34.49 台灣 09/07 08:17
→ : ，真以為都賠錢嗎，內外帳搞清楚370F 49.216.237.162 台灣 09/07 08:17
噓 : 只有10%老闆不會做啦371F 223.139.192.253 台灣 09/07 08:18
噓 : 某周也10趴？372F 112.78.67.249 台灣 09/07 08:19
噓 : 屁 毛利只有10%早就賠錢了 還越開越多373F 112.78.80.242 台灣 09/07 08:19
推 : 那應該是淨利辣 老闆願意少賺一點給374F 223.137.150.108 台灣 09/07 08:20
→ : 員工好薪水 這樣事業才能長久 餐飲
→ : 員工好薪水 這樣事業才能長久 餐飲
噓 : 把文修一修 引用貼好我就推回來376F 1.168.68.228 台灣 09/07 08:20
→ : 業服務做工用料要穩定就不能苛刻員377F 223.137.150.108 台灣 09/07 08:20
→ : 工
→ : 工
噓 : 毛利率379F 42.73.67.175 台灣 09/07 08:20
→ : 毛利至少40%淨利至少20%才對 食材成本連10380F 112.78.80.242 台灣 09/07 08:21
→ : %都沒有吧
→ : %都沒有吧
推 : 笑死 到底會不會算毛利啊382F 150.116.250.21 台灣 09/07 08:21
→ : 很棒啊 星期日才去吃 品質很穩定 服務383F 106.64.176.116 台灣 09/07 08:21
→ : 好
→ : 好
噓 : 很明顯沒玩過股票，連基本面看錯還硬拗385F 111.71.76.209 台灣 09/07 08:21
推 : 良心企業386F 111.235.248.3 台灣 09/07 08:21
→ : 我還毛利小五郎咧387F 150.116.250.21 台灣 09/07 08:22
噓 : 毛利率跟人事成本無關388F 211.72.118.88 台灣 09/07 08:22
推 : 有繳稅389F 101.12.55.131 台灣 09/07 08:23
推 : IB大是前股版版主喔390F 27.247.108.204 台灣 09/07 08:23
→ : 不過他沒上市 沒出簽證財報 高興怎麼
→ : 不過他沒上市 沒出簽證財報 高興怎麼
推 : 鼎泰豐人事費用真的沒在省 跟一般台392F 111.250.128.159 台灣 09/07 08:25
→ : 算營業費用是他的自由就是393F 27.247.108.204 台灣 09/07 08:25
→ : 式餐飲的薪資結構截然不同394F 111.250.128.159 台灣 09/07 08:25
→ : 但毛利其實不是這樣用的 話說鼎泰豐
→ : 毛利超高
→ : 但毛利其實不是這樣用的 話說鼎泰豐
→ : 毛利超高
噓 : 這種文上熱門 唉397F 27.240.248.48 台灣 09/07 08:26
噓 : 毛利淨利的計算並不會因為行業有區別==甚398F 219.71.169.47 台灣 09/07 08:26
→ : 至餐飲業還不如製作業分類複雜 算入所有
→ : 薪資成本跟租金那叫稅前淨利
→ : 至餐飲業還不如製作業分類複雜 算入所有
→ : 薪資成本跟租金那叫稅前淨利
噓 : 如果淨利可以跑到10趴已經算是不差的公401F 211.72.118.88 台灣 09/07 08:26
噓 : 司了
噓 : 司了
推 : 真的良心企業@@403F 118.166.243.126 台灣 09/07 08:27
噓 : ..404F 114.137.245.62 台灣 09/07 08:27
推 : 良心企業給推405F 49.217.64.137 台灣 09/07 08:27
→ : 阿堂連冷氣都沒有 漲價無數次也沒改善406F 49.216.161.93 台灣 09/07 08:28
→ : 過環境服務 比什麼
→ : 過環境服務 比什麼
推 : 這樣說，過去一年阿堂漲的比別人多 我408F 223.137.189.76 台灣 09/07 08:31
→ : 用比別人高的要求來看阿堂，有什麼不合
→ : 用比別人高的要求來看阿堂，有什麼不合
推 : 連毛利淨利分不清楚…410F 114.36.133.8 台灣 09/07 08:31
→ : 理?411F 223.137.189.76 台灣 09/07 08:31
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/UBFIDYth.jpg)
推 : 4樓笑死414F 101.10.46.81 台灣 09/07 08:32
→ : 這篇文章告訴我們人真的要好好充實常識415F 114.36.133.8 台灣 09/07 08:33
推 : 良心服務業416F 49.217.6.193 台灣 09/07 08:33
噓 : 還拗？塔綠班？417F 36.234.214.43 台灣 09/07 08:34
→ : 你說的是營利率吧418F 180.217.50.154 台灣 09/07 08:34
推 : 重修會計吧笑死419F 223.137.57.168 台灣 09/07 08:37
→ : 自己打出來就不是用在算毛利了...你
→ : 自己打出來就不是用在算毛利了...你
推 : 毛利營利淨利，要用專有名詞就用好，自己定421F 180.122.237.120 中國 09/07 08:37
→ : 義真的很好笑，被商周還是什麼媒體亂用的誤
→ : 導也是自己無知。
→ : 義真的很好笑，被商周還是什麼媒體亂用的誤
→ : 導也是自己無知。
推 : 良心企業，今天就來吃424F 42.70.54.74 台灣 09/07 08:38
→ : 吃的毛利不太可能抓這麼低425F 42.76.168.49 台灣 09/07 08:39
噓 : 毛利率是有固定定義的，不懂又愛硬凹。426F 42.73.87.176 台灣 09/07 08:39
推 : 原po 應該想講EBITA吧427F 101.12.49.79 台灣 09/07 08:39
噓 : 搞錯就搞錯，不用在那邊硬凹428F 42.73.132.202 台灣 09/07 08:39
→ : 稅前盈利429F 101.12.49.79 台灣 09/07 08:39
噓 : 費用的歸屬本來就是有規則的 你在自430F 223.137.57.168 台灣 09/07 08:39
推 : 連鎖餐飲通常以3331的方式經營431F 114.136.206.20 台灣 09/07 08:39
→ : 3成食材3成水電人房租3成公司資本
→ : 剩下那1成才算是賺的錢
→ : 3成食材3成水電人房租3成公司資本
→ : 剩下那1成才算是賺的錢
推 : 22K明明是2009年的事情434F 122.117.119.23 台灣 09/07 08:40
→ : 前面有樓根本在鬼扯
→ : 前面有樓根本在鬼扯
推 : 建議先看一下會計上損益表怎麼算的436F 39.13.134.54 台灣 09/07 08:43
推 : 鼎的薪水很不錯吧？其他餐飲有嗎？437F 101.10.93.95 台灣 09/07 08:43
推 : 租金也很貴吧 跟某堂根本不能比438F 111.246.159.89 台灣 09/07 08:44
噓 : 鼎泰豐10%你信 那你應該也信costco只賺會439F 118.231.162.58 台灣 09/07 08:44
推 : 他的薪水很高440F 61.218.135.4 台灣 09/07 08:44
→ : 員費441F 118.231.162.58 台灣 09/07 08:45
→ : 絕對不可能毛利10%，懂毛利的意義嗎？毛利442F 111.81.177.199 台灣 09/07 08:45
→ : 10應該要賠錢了，應該是淨利10%比較可能，
→ : 至於股權案沒人有興趣絕對不是獲利問題，
→ : 10應該要賠錢了，應該是淨利10%比較可能，
→ : 至於股權案沒人有興趣絕對不是獲利問題，
噓 : 毛利淨利分不清楚喔445F 42.77.214.169 台灣 09/07 08:45
→ : 推 鼎泰豐才是服務業該有的薪資，但是其他446F 111.81.177.199 台灣 09/07 08:47
噓 : 會計447F 180.217.30.85 台灣 09/07 08:47
→ : 服務業沒有鼎泰豐的服務448F 111.81.177.199 台灣 09/07 08:47
推 : 阿堂鹹粥怎麼能拿來跟鼎泰豐比，價錢不輸449F 1.200.244.172 台灣 09/07 08:47
推 : 毛利小五郎：毛利不是這樣算的450F 150.116.250.21 台灣 09/07 08:47
→ : 鼎泰豐，環境薪資福利輸到看不到車尾燈，451F 1.200.244.172 台灣 09/07 08:47
→ : 阿堂還逃稅！ 寧願多吃幾次鼎泰豐看正妹
→ : 阿堂還逃稅！ 寧願多吃幾次鼎泰豐看正妹
推 : 做吃的毛利至少50% 週刊訪談就信？453F 223.140.48.113 台灣 09/07 08:47
→ : 服務員啦454F 1.200.244.172 台灣 09/07 08:47
→ : 又不是學生 至少請會計師出財報吧455F 223.140.48.113 台灣 09/07 08:48
→ :
→ :
→ : 人士成本+租金...457F 223.137.71.215 台灣 09/07 08:48
→ : 那個不叫毛利…458F 114.137.98.54 台灣 09/07 08:48
推 : 毛利是單純看產品吧，你銷售人員，管理459F 42.73.245.113 台灣 09/07 08:48
→ : 人員沒有參與食物的製作，費用不能掛在
→ : 人員沒有參與食物的製作，費用不能掛在
噓 : 扣掉人事水電的剩下10%叫做淨利461F 101.12.52.190 台灣 09/07 08:48
→ : 產品上，是另外放在費用的，不會算進毛462F 42.73.245.113 台灣 09/07 08:48
→ : 利。只有那些廚師的薪水會給產品去分攤
→ : 。還有廚房設備的折舊等等。
→ : 利。只有那些廚師的薪水會給產品去分攤
→ : 。還有廚房設備的折舊等等。
噓 : 自己標題寫毛利，回文被指出是淨利在腦羞？465F 123.193.98.38 台灣 09/07 08:49
→ : 絕對是淨利當毛利在看466F 42.73.245.113 台灣 09/07 08:49
推 : 店租大概佔三成467F 114.136.16.236 台灣 09/07 08:49
推 : 餐飲連鎖有規模不亂騙的基本上都是10%468F 180.217.64.151 台灣 09/07 08:49
→ : 左右啦
→ : 左右啦
噓 : 毛利、淨利、營業利益不是都有定義？470F 111.71.10.103 台灣 09/07 08:49
推 : 毛利10%還繼續經營也太佛471F 49.217.73.208 台灣 09/07 08:49
推 : 鼎泰豐的內場以餐飲業來說並沒有特別高，472F 115.165.192.11 台灣 09/07 08:50
→ : 外場高於同業，但服務確實有反映出來，可
→ : 以一天18翻桌率很大的功勞是這群外場人員
→ : ，永康本店的廁所跟清潔阿姨真的要大大讚
→ : 外場高於同業，但服務確實有反映出來，可
→ : 以一天18翻桌率很大的功勞是這群外場人員
→ : ，永康本店的廁所跟清潔阿姨真的要大大讚
噓 : 一點概念都沒有，怎麼可能毛利10%476F 110.26.38.253 台灣 09/07 08:50
→ : 賞，只有它的免治馬桶我敢用，裡面的阿姨477F 115.165.192.11 台灣 09/07 08:50
→ : 幾乎是客人剛用完馬上就維持清潔.
→ : 幾乎是客人剛用完馬上就維持清潔.
推 : 給得了高薪 才能有人才479F 218.173.103.117 台灣 09/07 08:51
推 : 他冷凍食品賺到流油，沒差480F 114.46.83.94 台灣 09/07 08:52
→ : 因此要是有國際友人 絕對帶去吃481F 218.173.103.117 台灣 09/07 08:52
推 : 所以是淨利還是毛利？482F 1.200.246.43 台灣 09/07 08:53
→ : 毛利?淨利?上過一小時的財會課程也不會這483F 27.52.12.160 台灣 09/07 08:53
→ : 麼離譜
→ : 麼離譜
推 : 台南小吃店賺多少快查啦485F 101.12.47.48 台灣 09/07 08:53
噓 : 毛利=營收減去成本 淨利=毛利減去費用 損前486F 42.79.6.64 台灣 09/07 08:53
→ : 損益=淨利加減營業外收支
→ : 損益=淨利加減營業外收支
推 : 要講專有名詞還講錯倒是挺好笑的488F 114.136.206.20 台灣 09/07 08:54
→ : 鼎泰豐的11%大概只有要再扣財務支出而已489F 42.79.6.64 台灣 09/07 08:55
推 : 營業額-食材23%-人事56%-百貨抽成5%-490F 42.70.153.30 台灣 09/07 08:55
→ : 以他的經營模式應該沒啥借款491F 42.79.6.64 台灣 09/07 08:55
→ : ｛稅+管理+折舊｝10%492F 42.70.153.30 台灣 09/07 08:55
噓 : 鴻海毛利率有10%？493F 27.247.75.187 台灣 09/07 08:55
噓 : 鬼扯 連基本財報都不懂在蝦唬爛494F 39.9.81.167 台灣 09/07 08:56
推 : 看到台灣餐飲都要比照鼎泰豐就笑了 跟495F 114.39.66.57 台灣 09/07 08:56
→ : 我們只要綠電八成像 實際上沒啥人買單
→ : 我們只要綠電八成像 實際上沒啥人買單
推 : 10趴是淨利率 毛利的話以餐飲來說497F 42.77.243.156 台灣 09/07 08:56
→ : 早就倒了
→ : 早就倒了
→ : 其實商周那篇都有寫，原po沒看？499F 42.70.153.30 台灣 09/07 08:57
→ : 我猜疫情期間應該淨利都有2%啦
→ : 我猜疫情期間應該淨利都有2%啦
就是有看我才問
引述商業周刊內的話
"不過這些過去被外界盛讚的種種，在這次賣股的當下，都成了毛利率的「減項」。有業者
私下估計，如果鼎泰豐的人事費用高達5成以上，若再加上2到3成的食材成本，以及其他
管銷等營業費用，最後的淨利率恐怕不到1成。"
你看看上面多少人........大家上班前 好好笑一笑 也不知道誰笑誰
推 : 良心事業 薪水很讚啊501F 114.136.110.32 台灣 09/07 09:00
噓 : 是啊 不然你喜歡阿堂這種不開發票的？502F 74.112.236.118 法屬聖馬丁 09/07 09:00
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 09:03:36
推 : 硬凹真的有夠好笑503F 111.82.215.31 台灣 09/07 09:00
推 : 反觀一堆收10%服務費的薪資卻超少504F 116.89.134.236 台灣 09/07 09:01
推 : 少數願意把利潤分享給員工的公司505F 1.200.30.145 台灣 09/07 09:02
推 : 電子業毛三到四，早就屌打電子業506F 218.35.138.189 台灣 09/07 09:02
推 : 營業淨利未達10%很多產業都是..........507F 106.1.118.213 台灣 09/07 09:04
推 : 做老闆的最大貢獻就是養活很多員工508F 114.137.62.193 台灣 09/07 09:04
→ : 他說人事薪資費高達50%那不就證明509F 106.1.118.213 台灣 09/07 09:05
推 : 我就問哪些公司人事費超過六成?510F 1.200.30.145 台灣 09/07 09:05
→ : 它的營業毛利>50%511F 106.1.118.213 台灣 09/07 09:05
推 : 國外的美食評論家對鼎泰豐的批評是：512F 223.139.58.87 台灣 09/07 09:05
→ : 價格開太低了（對比義式法式餐廳）
→ : 價格開太低了（對比義式法式餐廳）
→ : 營業毛利約7成多吧差不多.7成-5成人事..514F 106.1.118.213 台灣 09/07 09:06
噓 : 好了啦515F 27.242.74.187 台灣 09/07 09:06
→ : 不就剩下10幾%不到516F 106.1.118.213 台灣 09/07 09:06
噓 : 不要再辯了啦，丟臉死了，笑專業會計師？517F 114.136.46.179 台灣 09/07 09:08
噓 : 請交出財報再來嘴 誰賺得多會一直宣傳518F 114.33.162.180 台灣 09/07 09:08
→ : 你可能連財報都看不懂吧？519F 114.136.46.179 台灣 09/07 09:08
推 : 做過餐飲業 不少前輩中期目標都是想進鼎泰520F 111.71.216.43 台灣 09/07 09:09
→ : 豐 待遇真的是好很多 存到錢可以開店才會離
→ : 開
→ : 豐 待遇真的是好很多 存到錢可以開店才會離
→ : 開
噓 : 毛利營利搞不清楚還在硬拗 可憐哪523F 118.161.5.182 台灣 09/07 09:10
噓 : 你要不要先孤狗一下什麼叫毛利？524F 114.137.17.18 台灣 09/07 09:11
→ : 信 良心企業525F 180.176.132.79 台灣 09/07 09:11
噓 : 承認錯誤很難嗎？526F 114.140.74.233 台灣 09/07 09:12
噓 : 老闆沒讀MBA也有會計主管會報告==527F 42.79.160.210 台灣 09/07 09:14
→ : 你不懂才在這鬼扯一通
→ : 你不懂才在這鬼扯一通
怎麼會 我上面有引述了 自己看
→ : 百貨公司的租金......529F 49.217.133.166 台灣 09/07 09:15
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 09:16:37噓 : 餐飲不靠加盟金本來就只是賺自己薪水而530F 125.228.139.98 台灣 09/07 09:15
→ : 已
→ : 已
推 : 本來他的薪資就才是正常請一個人的價格啊532F 101.10.105.207 台灣 09/07 09:15
推 : 相信阿 光是沒上市櫃吸金就調達一對垃533F 111.83.250.139 台灣 09/07 09:18
→ : 用到專有名詞就該以會計學書籍定義為本討論534F 223.136.73.58 台灣 09/07 09:18
→ : 圾公司了535F 111.83.250.139 台灣 09/07 09:18
噓 : 你還是看不懂 對吧？536F 42.77.130.189 台灣 09/07 09:18
→ : ，不然會變成雞同鴨講，模糊了焦點537F 223.136.73.58 台灣 09/07 09:19
我有想過 但是實務執行有狀況 所以我上面有問幾個職務在列成本時
要放在哪的問題 其實說懂的人 沒有人去認真回應
帳是帳 實務是實務 老闆的心是老闆的心啊~~~
噓 : 你補充的文章上面就寫毛利和淨利538F 111.252.133.212 台灣 09/07 09:19
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 09:24:07
噓 : 你會計跟妓者學的是不是？還引述，想臭小539F 114.136.46.179 台灣 09/07 09:19
→ : 還在那邊跳針啥540F 111.252.133.212 台灣 09/07 09:19
→ : 智讚就明說！專業的都出手提醒了，還在指541F 114.136.46.179 台灣 09/07 09:19
噓 : 你引述的就不是鼎泰豐自己講的啊542F 111.83.65.245 台灣 09/07 09:19
→ : 鹿為馬？543F 114.136.46.179 台灣 09/07 09:19
噓 : 自己貼最好淨利率不到一成，還說別544F 118.231.218.3 台灣 09/07 09:21
噓 : 你真的重修初會比較好 人事成本不會算545F 27.242.72.120 台灣 09/07 09:21
→ : 在毛利裡
→ : 在毛利裡
噓 : 你貼的最後是寫淨利率呀 自打臉喔547F 42.75.212.141 台灣 09/07 09:22
→ : 笑死
→ : 笑死
噓 : 我可以把你做成簽名檔嗎549F 36.229.127.248 台灣 09/07 09:23
推 : 小籠包代工，護國神包550F 110.26.34.59 台灣 09/07 09:23
噓 : 用來路不明的認知下標題殺人551F 59.124.67.19 台灣 09/07 09:23
推 : 他請太多人，要學其他企業摳死當，1552F 125.229.9.72 台灣 09/07 09:24
→ : 個人當5個人用
→ : 個人當5個人用
推 : 賺錢有分給員工，良心企業554F 111.82.68.129 台灣 09/07 09:26
→ : 人事是成本還是費用啊555F 36.235.5.4 台灣 09/07 09:26
推 : 鼎泰豐給員工薪水是台灣最高的，就算556F 59.124.11.139 台灣 09/07 09:27
→ : 是百貨點也會有員工休息室，讓員工可
→ : 以把腳伸直躺平休息，反觀一堆壓榨服
→ : 務業換取獲利的業者
→ : 是百貨點也會有員工休息室，讓員工可
→ : 以把腳伸直躺平休息，反觀一堆壓榨服
→ : 務業換取獲利的業者
推 : 其實版大說的沒錯，他的獲利應該不高，560F 114.136.197.228 台灣 09/07 09:28
→ : 不然不會一個鼎泰豐私募股權售出，但是
→ : 沒人想買，畢竟所有人都想賺快錢
→ : 不然不會一個鼎泰豐私募股權售出，但是
→ : 沒人想買，畢竟所有人都想賺快錢
推 : 鼎泰豐人人吹捧，不是沒理由的563F 49.217.135.65 台灣 09/07 09:28
噓 : 懷疑原po只是來亂的 不用理他了讓他自嗨564F 111.71.108.147 台灣 09/07 09:28
噗~ 沒有耶 我只是來看看你各位而已 當然如果有人從中有獲得有幫助的話
就留著自己成長就好
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 09:31:39
→ : 真服務業，其他媽的收什麼10%565F 210.242.162.183 台灣 09/07 09:29
推 : 你如果服務跟環境跟鼎泰豐一樣你要566F 42.79.160.220 台灣 09/07 09:29
→ : 廚師會算在銷貨成本，外場會算在營業成本567F 39.8.232.178 台灣 09/07 09:29
→ : 對對對 毛利10% 你說的都對 開心就好568F 111.71.108.147 台灣 09/07 09:29
→ : 賣那個價格可以啊，問題是你有嘛？569F 42.79.160.220 台灣 09/07 09:29
→ : 光是人事就必須拆在兩邊不同的地方 簡單570F 39.8.232.178 台灣 09/07 09:29
→ : 算個頭
→ : 算個頭
噓 : 淨利毛利傻傻分不清楚572F 39.8.44.13 台灣 09/07 09:30
推 : 說個笑話 商人的話你信573F 49.217.72.153 台灣 09/07 09:31
推 : 要看財報啊，看新聞報導又不準，記者不574F 101.12.51.115 台灣 09/07 09:31
→ : 一定懂會計，人事費又不列入毛利計算，
→ : 毛利只看銷貨跟進貨成本而已，要算人事
→ : 成本的話，應要看營業淨利。
→ : 一定懂會計，人事費又不列入毛利計算，
→ : 毛利只看銷貨跟進貨成本而已，要算人事
→ : 成本的話，應要看營業淨利。
→ : 毛利10趴淨利應該是負的578F 39.8.44.13 台灣 09/07 09:31
推 : 他人事成本超高的啊，一家人店一堆員工，579F 36.226.94.62 台灣 09/07 09:32
→ : 這毛利 沒租稅補助光是扣稅就可以讓你再580F 39.8.44.13 台灣 09/07 09:32
推 : 推鼎泰豐581F 111.71.42.159 台灣 09/07 09:32
→ : 還有請復健按摩師幫員工處理痠痛問題582F 36.226.94.62 台灣 09/07 09:32
→ : 也不敢開店 哪來的給員工很多的良心企業583F 39.8.44.13 台灣 09/07 09:32
推 : 一堆酸民去鼎泰豐吃一次就知道了584F 223.140.169.213 台灣 09/07 09:33
推 : 不過鼎泰豐好像沒公開財報就是585F 101.12.51.115 台灣 09/07 09:33
噓 : 雖然某社子島跳針王很煩，但這次硬凹586F 223.140.107.42 台灣 09/07 09:35
→ : 的是原PO
→ : 的是原PO
噓 : 不要凹ㄌ好ㄇ588F 223.139.115.129 台灣 09/07 09:36
→ : 毛利不可能10%...589F 114.140.74.253 台灣 09/07 09:36
推 : 人事佔了六成 你看人家多敢給590F 122.117.134.145 台灣 09/07 09:37
噓 : 好了啦 天天吃可以嗎591F 125.229.109.223 台灣 09/07 09:38
推 : 一間公司只要對員工好就是對股東不利592F 27.247.1.51 台灣 09/07 09:39
→ : 人事成本在財報上算是營業費用，你說的10593F 223.136.74.6 台灣 09/07 09:41
噓 : 毛利淨利都不知道發三小廢文594F 111.71.59.2 台灣 09/07 09:41
→ : %比較像是營業利益10%，不是毛利10%595F 223.136.74.6 台灣 09/07 09:41
推 : 做吃的做對本利根本很過分啊596F 1.162.169.150 台灣 09/07 09:41
噓 : 老闆的心無法改變會計準則阿597F 106.64.96.168 台灣 09/07 09:42
理論上是阿 這樣帳就不會有假帳了對吧? 實務上咁有可能?
噓 : 所以咧 你想當奴隸？598F 42.79.141.254 台灣 09/07 09:43
推 : 人事成本高 有報稅開發票 環境整潔599F 223.140.187.10 台灣 09/07 09:43
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 09:47:20→ : 員工訓練踏實 一切照規矩守法600F 223.140.187.10 台灣 09/07 09:43
→ : 就是定義下的東西 老闆怎麼想重要嗎==601F 114.40.67.166 台灣 09/07 09:45
噓 : 不懂會計名詞還在那邊硬拗 笑死602F 101.10.45.0 台灣 09/07 09:45
噓 : 硬凹笑死人 你知道85C 毛利率59% 營利率603F 60.248.1.64 台灣 09/07 09:47
→ : 7.13% 淨利率5.39% 被人事跟租金吃掉啦
→ : 7.13% 淨利率5.39% 被人事跟租金吃掉啦
推 : 你引述的那段上色就代表毛利率要再扣605F 27.242.100.121 台灣 09/07 09:48
→ : 掉人事管銷的意思不是嗎…最後也寫了
→ : 淨利率不到一成
→ : 掉人事管銷的意思不是嗎…最後也寫了
→ : 淨利率不到一成
→ : 真的快笑死 百E營收淨利10E 這叫淨利率608F 60.248.1.64 台灣 09/07 09:49
→ : 你自己貼的都打你自己的講法 所以是609F 27.242.100.121 台灣 09/07 09:49
沒有 就是看了覺得奇怪 才拿出來問卦 不然用爆卦就好了
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 09:51:24
→ : ？？610F 27.242.100.121 台灣 09/07 09:49
→ : 說不信的你去看財報啊611F 42.79.173.163 台灣 09/07 09:50
推 : 原po 毛利 淨利 先去翻一下會計學課本啦612F 223.137.228.168 台灣 09/07 09:50
→ : 我還是很贊同您的良心事業觀點的 會計專
→ : 有科目觀念小小修正一下沒關係的
→ : 我還是很贊同您的良心事業觀點的 會計專
→ : 有科目觀念小小修正一下沒關係的
推 : 說真的 報導歸報導吧 我家巷口攤販也說615F 111.249.137.83 台灣 09/07 09:51
→ : 他賺不多只好一直漲價房子卻一直買啊
→ : 他賺不多只好一直漲價房子卻一直買啊
噓 : 還在毛利率減項 記者沒念書 你盲目信阿617F 60.248.1.64 台灣 09/07 09:51
→ : 薪水不錯的樣子 員工待得久才能兼顧品質618F 42.73.168.138 台灣 09/07 09:51
→ : 人家貴得合理 我是不知道那位賣鹹粥的老闆
→ : 請人是不是花大錢來請 不過看他連開發票的
→ : 成本都省成這樣 我看請人薪水應該不多啦
→ : 大概會說店租和原物料成本太高 嘖嘖
→ : 人家貴得合理 我是不知道那位賣鹹粥的老闆
→ : 請人是不是花大錢來請 不過看他連開發票的
→ : 成本都省成這樣 我看請人薪水應該不多啦
→ : 大概會說店租和原物料成本太高 嘖嘖
噓 : 找個高職生教你一下會計啦看了真不忍623F 111.82.119.104 台灣 09/07 09:52
→ : 心
→ : 心
→ : 不管真假帳都還是會照會計準則啦,真的625F 106.64.96.168 台灣 09/07 09:52
→ : 很難教育欸...
→ : 很難教育欸...
認真? 萬一無法照會計準則列的怎麼辦?
→ : 你毛利、淨利完全搞錯了…627F 42.76.92.99 台灣 09/07 09:52
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/07/2022 09:55:54→ : 毛利跟人事成本有個屁關係628F 111.82.119.104 台灣 09/07 09:53
推 : 而且人家沒上市櫃 財報沒公開 想怎麼弄629F 111.249.137.83 台灣 09/07 09:53
噓 : 去了解一下ifrs吧 沒念過會計還叫人念書630F 60.248.1.64 台灣 09/07 09:53
→ : 帳跟怎麼說你管得著嗎631F 111.249.137.83 台灣 09/07 09:53
→ : 連公發都沒有 哪裡撈財報cc 一堆鍵盤仔632F 60.248.1.64 台灣 09/07 09:55
→ : 應該有20%到45% 單價高，還要排隊633F 223.137.161.1 台灣 09/07 09:55
推 : 不我覺得是那段文字造成誤會了 他的634F 27.242.100.121 台灣 09/07 09:55
→ : 意思是毛利要再扣掉 不是說扣掉是毛
→ : 利
→ : 意思是毛利要再扣掉 不是說扣掉是毛
→ : 利
噓 : 不忍 毛利淨利分不清 我是不認為淨利只637F 49.216.133.202 台灣 09/07 09:55
→ : 有10% 不知道內部人知道多少
→ : 有10% 不知道內部人知道多少
→ : 根據商周寫的 他食材20-30% 毛利率是70%639F 60.248.1.64 台灣 09/07 09:56
→ : 毛3到4 你以為鴻海家庭代工阿??做吃的還
→ : 沒有50%毛利率是等著倒喔XD
→ : 毛3到4 你以為鴻海家庭代工阿??做吃的還
→ : 沒有50%毛利率是等著倒喔XD
噓 : 還沒刪文真的奇蹟642F 223.141.167.126 台灣 09/07 09:58
噓 : 好可憐 多唸書好嗎643F 123.252.8.179 台灣 09/07 09:59
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3樓 時間: 2022-09-07 15:27:55 (台灣)
→
09-07 15:27 TW
頭推出去洗,不洗也不行,看它賣的東西也太多樣了吧...看看一些小龍包店,只賣幾樣,位置也不好,但也很賺錢.
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