※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-09-12 00:01:05
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 蛋餅要先煎蛋還是先煎餅？(在線等)
時間 Sun Sep 11 23:45:15 2022
大家安安
小妹要吃宵夜了啦
第一次自己煎義美蛋餅
請問要先煎蛋還是先煎餅皮啊？？
要熱鍋冷油還是熱鍋熱油呢？
請賜教 要餓死惹qq
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推 : 餅先煎1F 115.43.158.131 台灣 09/11 23:45
推 : 先開瓦斯爐2F 42.79.159.114 台灣 09/11 23:46
推 : 先洗手3F 125.229.56.207 台灣 09/11 23:46
推 : 餅 蛋在後4F 114.37.155.221 台灣 09/11 23:47
→ : 先煎培根肉好嗎5F 122.118.143.25 台灣 09/11 23:47
推 : 開爐火 倒油 放餅 差不多後起鍋打蛋餅蓋6F 114.137.37.133 台灣 09/11 23:47
推 : 1.先蛋，餅皮再撲上去黏住 2.熱鍋冷油7F 210.66.244.206 台灣 09/11 23:47
→ : 蓋上 照早餐店作法就可以了8F 114.137.37.133 台灣 09/11 23:48
推 : 先熱油吧9F 1.200.142.253 台灣 09/11 23:48
推 : 蛋10F 36.238.145.37 台灣 09/11 23:48
推 : 蛋11F 1.174.187.116 台灣 09/11 23:48
推 : 什麼餅？薄的蛋餅皮還是蔥油餅？12F 36.236.225.193 台灣 09/11 23:48
→ : 他都說義美蛋餅了13F 61.223.108.91 台灣 09/11 23:49
→ : 是不會google影片一堆14F 220.134.89.190 台灣 09/11 23:50
→ : 那包裝上有教學啊15F 124.8.174.59 台灣 09/11 23:50
推 : 7樓正確16F 111.251.158.161 台灣 09/11 23:51
推 : 餅18F 36.224.16.30 台灣 09/11 23:51
推 : 冷凍先煎餅皮19F 101.136.247.140 台灣 09/11 23:51
推 : 早餐店煎台這麼大 跟家裡不同 除非你用兩個20F 61.220.105.185 台灣 09/11 23:51
噓 : 蛋啦21F 36.228.243.13 台灣 09/11 23:51
→ : 鍋 或是要一個盤子先裝煎完的餅22F 61.220.105.185 台灣 09/11 23:52
推 : 冷凍皮要先煎再蛋，退冰餅皮則相反23F 42.73.172.213 台灣 09/11 23:52
→ : 除非你想要皮脆一點
→ : 除非你想要皮脆一點
噓 : 泡麵先下。蛋最後放25F 220.129.173.123 台灣 09/11 23:53
→ : 還敢吃義美 勇者26F 61.224.35.215 台灣 09/11 23:53
推 : 而且早餐店的餅常是常溫 家裡常是冷凍 完全27F 61.220.105.185 台灣 09/11 23:53
推 : 1水煮滾 2下麵皮 3打蛋28F 27.51.98.238 台灣 09/11 23:53
→ : 不一樣的狀況29F 61.220.105.185 台灣 09/11 23:54
推 : 餅==30F 1.173.221.109 台灣 09/11 23:55
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