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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 美國速食店導入炸物機器人，炸薯條、洋蔥圈效率大勝人類
時間 Wed Oct 5 19:50:16 2022
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作者 林 妤柔 | 發布日期 2022 年 10 月 05 日 15:01 | 分類 機器人 , 科技生活
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美國速食店導入炸物機器人，炸薯條、洋蔥圈效率大勝人類
4.完整新聞內文:
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美國速食店開始導入高科技作業。路透社報導，美國公司 Miso Robotics 推出炸物機器
人「Flippy 2 機器人」，可自動炸薯條、洋蔥圈和其他炸物。
這款機器人有個鏡頭和 AI 操作的機械手臂，會將冷凍炸薯條浸入熱油，再將炸物放進托
盤。機器人還能同時執行幾道食譜，減少餐飲人員需求。
https://youtu.be/T4-qsklXphs
此外，Flippy 2 有助加速免下車訂單交餐速度。Miso 執行長 Mike Bell 指出，當訂單
透過餐廳系統進來，會自動對 Flippy 下指令。
Miso 工程師可藉大螢幕看到 Flippy 2 工作情形，同步解決任何問題。Bell 表示，有些
連鎖餐廳已採用炸物機器人，包括 Jack in the Box、White Castle 和 CaliBurger 等
。
連鎖餐廳已採用炸物機器人，包括 Jack in the Box、White Castle 和 CaliBurger 等
。
三間美國大型速食連鎖店也導入 Flippy 2，但因機器人搶走人類工作的議題較敏感，所
以不願幫忙廣告，但 Bell 認為人類應該最喜歡把速食店工作交給機器人，這樣員工就可
以做其他事。
以不願幫忙廣告，但 Bell 認為人類應該最喜歡把速食店工作交給機器人，這樣員工就可
以做其他事。
Miso 約有 90 名工程師，負責修補原型或編寫電腦代碼，花五年時間開發 Flippy，近期
才成功商用。Flippy 2 上一代「Flippy」技能是翻漢堡肉；至於下一個機器人將是「飲
料機器人 Sippy」，從接單、倒飲料、蓋蓋子、插吸管、包裝都可獨立作業。
才成功商用。Flippy 2 上一代「Flippy」技能是翻漢堡肉；至於下一個機器人將是「飲
料機器人 Sippy」，從接單、倒飲料、蓋蓋子、插吸管、包裝都可獨立作業。
Robots are making French fries faster, better than humans
（首圖來源：Miso Robotics）
5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結:
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https://technews.tw/2022/10/05/french-fries-robots-flippy-2/
美國速食店導入炸物機器人，炸薯條、洋蔥圈效率大勝人類 | TechNews 科技新報
![[圖]]()
美國速食店開始導入高科技作業。路透社報導，美國公司 Miso Robotics 推出炸物機器人「Flippy 2 機器人」，可自動炸薯條、洋蔥圈和其他炸物。
這款機器人有個鏡頭和 AI 操作的機械手臂，會將冷凍炸薯條浸入熱油，再將炸物放進托盤。機器人還能同時執行幾道食譜，減少餐飲人員需求。
... ...
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/0/img.technews.tw_wp-c0855f3f68bbc389343b67d6606a1bf16.png)
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如果薯條、洋蔥圈原料能統一規格，用機器人來炸效率一定比較高也比較不會出錯吧？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.16.87 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1ZFMzw6g (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1664970618.A.1AA.html
※ saiulbb:轉錄至看板 fastfood 10/05 19:50
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推 : 對面是不是有家賣燒鴨的？1F 106.64.168.213 台灣 10/05 19:51
推 : 機器人看到去鹽薯條不會再加鹽了2F 220.135.70.174 台灣 10/05 19:51
→ : 反正炸物都是丟下去固定時間 這種給3F 223.137.51.77 台灣 10/05 19:51
→ : 機器做滿OK的
→ : 機器做滿OK的
→ : 機器人會給你眼色看嗎!?5F 1.170.167.240 台灣 10/05 19:52
推 : 要是主廚巡場，剛好被機器人抓住...6F 110.30.161.26 台灣 10/05 19:52
→ : 炸東西根本沒難度7F 61.224.58.181 台灣 10/05 19:52
→ : 機器人都做成女性型態的不就好了!?8F 1.170.167.240 台灣 10/05 19:52
→ : 美國一堆人都看A2 2B尻尻
→ : 9S是失敗作品
→ : 美國一堆人都看A2 2B尻尻
→ : 9S是失敗作品
推 : 不只炸東西 上次看有機器能炒飯11F 114.39.227.224 台灣 10/05 19:54
→ : 早該改了12F 180.217.14.108 台灣 10/05 19:54
→ : 滾 我就是要黑人炸13F 59.127.43.24 台灣 10/05 19:54
推 : 現在零食就是機器炸14F 180.217.202.106 台灣 10/05 19:55
推 : 那個油是陳年老滷嗎15F 180.217.129.65 台灣 10/05 20:00
→ : 自助點餐機、油炸機器人...無人餐廳16F 114.40.250.118 台灣 10/05 20:05
推 : 員工可以做其他事(X) 我不需要員工了(O)17F 59.115.1.55 台灣 10/05 20:08
→ : 很像把洋芋片工廠那種食品廠的放到實18F 223.140.18.37 台灣 10/05 20:11
→ : 體店面等級，其實很多早就是機器代勞
→ : 體店面等級，其實很多早就是機器代勞
推 : 員工要失業了20F 118.170.137.217 台灣 10/05 20:11
→ : 另外一個則是美國人的薪水漲到比機器21F 223.140.18.37 台灣 10/05 20:11
→ : 做還貴了
→ : 做還貴了
→ : 正常吧 都有純機器做的手工比薩ㄌ23F 192.38.90.165 丹麥 10/05 20:20
→ : 台灣有切刀削麵的24F 114.140.113.4 台灣 10/05 20:27
推 : 想太多 這種簡單的事情請奴工絕對比機25F 27.53.17.17 台灣 10/05 20:41
→ : 器人便宜
→ : 在台灣找奴工就好啦
→ : 要請一個設備工程師來？機械手臂我們
→ : 系上在搞的
→ : 器人便宜
→ : 在台灣找奴工就好啦
→ : 要請一個設備工程師來？機械手臂我們
→ : 系上在搞的
推 : 黑人會去白城堡吃速食嗎？30F 49.216.40.225 台灣 10/05 20:50
→ : 阿不是就工廠裡面的機器人31F 106.1.149.247 台灣 10/05 21:11
推 : 超前部署少子化！32F 42.70.40.210 台灣 10/05 21:41
→ : 炸東西沒難度還有SOP照做，但就是麥當勞33F 110.26.32.255 台灣 10/05 21:56
→ : 還是有員工炸到不合標準
→ : 還是有員工炸到不合標準
→ : 不就工廠35F 42.77.153.154 台灣 10/05 21:59
推 : 台灣麥當勞應該通常沒有固定炸薯條的36F 223.137.247.93 台灣 10/05 22:03
→ : 人==
→ : 分給機器做更好
→ : 人==
→ : 分給機器做更好
→ : 我只希望網咖妹、飲料店妹不要被AI取39F 111.82.120.1 台灣 10/05 22:34
→ : 代
→ : 代
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