※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-10-31 19:33:11
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 早餐店的肉都是重組肉嗎？
時間 Mon Oct 31 18:45:23 2022
很喜歡吃連鎖早餐店，常常午餐也是吃早餐，但上次朋友說我吃的起司豬排是重組肉，他
還說早餐店很多肉都是
。
想問一般的卡拉雞、漢堡肉都是重組肉嗎？
更新：如果是一整塊的肉下去絞，就不會被定義是重組肉吧？自己在家做的漢堡排不知道
算不算？很多牛肉漢堡還是會混豬肉
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推 : 一樓的龜頭也是重組肉1F 101.12.19.226 台灣 10/31 18:46
→ : 可以買肉片或培根2F 36.230.234.229 台灣 10/31 18:46
→ : 漢堡肉有不是重組的嗎3F 114.32.148.145 台灣 10/31 18:46
推 : 絕大多數是4F 42.73.156.105 台灣 10/31 18:46
→ : 一樓過來我試試看5F 1.34.57.8 台灣 10/31 18:47
→ : 絞肉表示6F 223.138.50.181 台灣 10/31 18:47
推 : 技術上肉餅都算重組啊，麥當勞也是齁7F 111.252.66.211 台灣 10/31 18:47
→ : 你該問的有不是的嗎8F 111.83.113.219 台灣 10/31 18:48
推 : 我看肉片跟培根也是重組的吧？9F 1.173.128.19 台灣 10/31 18:48
推 : 培根應該不是10F 42.74.63.160 台灣 10/31 18:49
推 : 當然是啊 早餐店的卡拉雞 形狀都長一樣11F 115.43.88.73 台灣 10/31 18:49
→ : 你不覺得哪裡奇怪嗎
→ : 你不覺得哪裡奇怪嗎
→ : 許多時候 不知道比較幸福13F 150.116.250.244 台灣 10/31 18:50
→ : 早餐店連豬里脊肉片大部分都是重組的，14F 220.136.106.113 台灣 10/31 18:50
→ : 成本問題。
→ : 成本問題。
推 : ikea的肉丸也是重組肉（？16F 118.232.0.27 台灣 10/31 18:50
推 : 就凍切肉 加點增黏澱粉17F 101.9.98.184 台灣 10/31 18:51
推 : 漢堡排不就絞肉18F 114.137.118.205 台灣 10/31 18:51
→ : 吃得出來吧 很多都沒有肉味19F 223.137.87.36 台灣 10/31 18:51
→ : 基本上熟的吃不死你20F 101.9.98.184 台灣 10/31 18:51
→ : 都是批發來的啦 懂得都懂 成本要壓21F 114.136.157.227 台灣 10/31 18:52
→ : 老闆娘不是22F 223.137.216.43 台灣 10/31 18:52
→ : 蛤？不是老鼠肉？23F 103.125.235.23 日本 10/31 18:52
→ : 低24F 114.136.157.227 台灣 10/31 18:52
→ : 沒有肉味是因為調味料太重25F 1.173.128.19 台灣 10/31 18:52
→ : 起司豬排不是吧 那個是很薄的豬肉26F 114.137.118.205 台灣 10/31 18:52
→ : 片包起司在裹厚粉 那麼薄還果粉用
我朋友很確定是重組肉，所以我也蠻意外的，因為看起來就是里肌肉→ : 片包起司在裹厚粉 那麼薄還果粉用
→ : 重組肉很容易散吧28F 114.137.118.205 台灣 10/31 18:53
→ : 那個就薄到靠北了 還能重組喔
→ : 那個就薄到靠北了 還能重組喔
推 : 是，碎肉黏一黏30F 223.136.57.215 台灣 10/31 18:55
推 : 味精、增稠劑、黏著劑、填充物31F 36.235.23.64 台灣 10/31 18:56
→ : 吃麥當勞不會32F 111.243.104.211 台灣 10/31 18:56
→ : 不都絞肉，誰知道混合了三小33F 180.217.141.208 台灣 10/31 18:56
→ : 雞塊也是呀，不知道雞肉有沒有30%...34F 36.235.23.64 台灣 10/31 18:56
→ : 所以某種程度上滿"素"的
→ : 所以某種程度上滿"素"的
→ : 重組萊豬肉36F 114.46.53.195 台灣 10/31 18:58
推 : 現在這時代，裡面有沒有肉都不知道37F 111.248.21.162 台灣 10/31 18:58
推 : 不是重組肉我還不要38F 111.248.85.234 台灣 10/31 18:59
推 : 即使高單價早午餐也可能是重組肉39F 49.216.40.176 台灣 10/31 19:01
推 : 都是科技與狠活，一入口就能感受到科技40F 111.254.127.166 台灣 10/31 19:01
→ : ，還一直漲
→ : ，還一直漲
推 : 看價錢就知道了，還不感謝塔綠班党42F 118.160.73.203 台灣 10/31 19:02
→ : 你確定那是肉嗎？43F 119.14.85.132 台灣 10/31 19:02
推 : 類里肌44F 223.137.227.208 台灣 10/31 19:02
推 : 總之都是加工食品，別分的太細46F 1.173.128.19 台灣 10/31 19:03
→ : 廢話47F 1.164.29.42 台灣 10/31 19:09
推 : 有專門店 吐司夾豬肉和蛋 一份至少55元48F 61.62.184.100 台灣 10/31 19:10
推 : 漢堡是絞肉，絞肉不叫重組肉好嗎49F 111.253.5.92 台灣 10/31 19:11
推 : 早餐吃吃餅類加蛋就好50F 36.236.99.181 台灣 10/31 19:11
※ 編輯: km10635237 (27.51.113.213 臺灣), 10/31/2022 19:17:01→ : 成本差一倍啊！火鍋肉片更多51F 118.168.128.134 台灣 10/31 19:13
推 : 全都是科技與狠活52F 49.158.46.87 台灣 10/31 19:14
推 : 不要懷疑 便宜的都是53F 61.231.78.132 台灣 10/31 19:16
→ : 重訓後肌肉破壞再修復也算是重組肉嗎？54F 101.136.72.135 台灣 10/31 19:22
推 : 雞是55F 1.161.36.87 台灣 10/31 19:23
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 639
1樓 時間: 2022-10-31 19:40:47 (台灣)
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10-31 19:40 TW
早餐店的肉是絞肉不是重組肉....當然絞下去的肉不是什麼太高級的肉就是了,修邊修下來的廢肉絞出來的
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