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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 超商無極限車輪餅、滷味開賣
時間 Sat Nov 19 21:54:12 2022
1.媒體來源:
工商時報
2.記者署名:
曾仁凱
3.完整新聞標題:
超商無極限車輪餅、滷味開賣
4.完整新聞內文:
https://i.imgur.com/Oc5q92F.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/Oc5q92F.jpg)
為滿足消費者需求，台灣超商無極限，萊爾富 18 日宣布開賣車輪餅，統一超則是變身加
熱滷味攤．超商把街邊小吃全部搬進來，不斷創造需求，帶動業績持續上攻。
台灣超市密度排名世界第二，僅次於韓國，超商市場是否飽和？成為業界經常必須面對的
必考題，惟透過不斷推陳出新，創造需求，國內超商無所不能，推動市場持續蓬勃發展。
最近各業者不約而同將街邊美食陸續引進超商。
必考題，惟透過不斷推陳出新，創造需求，國內超商無所不能，推動市場持續蓬勃發展。
最近各業者不約而同將街邊美食陸續引進超商。
萊爾富 18 日宣布開賣車輪餅，販售經典「紅豆」及「奶油」等兩種口味，在全台逾
800 家設有地瓜機的萊爾富門市同步開賣，要打造國內最大車輪餅連鎖店。
萊爾富主管表示，公司從 7 月推出現烤烘焙點心櫃，一舉帶動熟食、點心區銷量成長逾
5 成；地瓜燒烤機 10 月銷量對比去年同期更是翻倍增長，看好上班族及外食族喜歡熱
食點心解饞，萊爾富決定全力搶攻熱食點心商機。
5 成；地瓜燒烤機 10 月銷量對比去年同期更是翻倍增長，看好上班族及外食族喜歡熱
食點心解饞，萊爾富決定全力搶攻熱食點心商機。
萊爾富此次首創在超商開賣車輪餅，第一波先鎖定紅豆和奶油等兩種經典口味，食材嚴選
高屏地區的萬丹紅豆，香甜不膩；奶油則是使用紐西蘭 100％生乳製成，奶味香氣十足。
車輪餅是台灣經典的庶民美食之一，過去多半在夜市或街邊攤販才嚐的到，現在民眾到超
商也可以吃得到。
高屏地區的萬丹紅豆，香甜不膩；奶油則是使用紐西蘭 100％生乳製成，奶味香氣十足。
車輪餅是台灣經典的庶民美食之一，過去多半在夜市或街邊攤販才嚐的到，現在民眾到超
商也可以吃得到。
萊爾富主管表示，為了推出車輪餅，光是研發就費時逾半年，除了嚴選原物料，製程上更
是嚴格把關，生產工廠皆通過 ISO22000 及 HACCP 檢驗，要讓民眾吃得放心。
而統一超上周也剛宣布在超商引進滷味複合熱食自助區，要化身 24 小時不打烊的滷味攤
。目標今年底要導入全台超過 1,000 家超商門市，帶動滷味相關類別業績成長 4 成。
統一超主管表示，滷味是台灣相當具有代表性的在地街邊小吃，可以當做飽食的正餐，也
可以做為解饞的點心、或下酒的小菜。統一超過去就有推出冷滷和可微波加熱的滷味鮮食
商品，一年可創造約 5.9 億元的產值。
可以做為解饞的點心、或下酒的小菜。統一超過去就有推出冷滷和可微波加熱的滷味鮮食
商品，一年可創造約 5.9 億元的產值。
加熱滷味的生意和溫度成反比，氣溫愈低、銷路愈好。由於北部天氣比較早降溫，統一超
首波從 11 月中起，會陸續在大台北地區 100 家超商導入滷味加熱區，先鎖定辦公區、
學區、交通轉運站附近門市。第二波，今年底前會擴展到北中南超過 1,000 家門市，目
標帶動滷味相關類別業績成長 4 成。
首波從 11 月中起，會陸續在大台北地區 100 家超商導入滷味加熱區，先鎖定辦公區、
學區、交通轉運站附近門市。第二波，今年底前會擴展到北中南超過 1,000 家門市，目
標帶動滷味相關類別業績成長 4 成。
5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結:
https://ctee.com.tw/news/consume/757962.html
6.備註:
店員技能+1
--
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※ 文章代碼(AID): #1ZUE07EN (Gossiping)
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→ : 好吃1F 36.226.211.120 台灣 11/19 21:54
推 : 就丟料進去煮算什麼技能..2F 39.9.140.149 台灣 11/19 21:55
→ : 搞這些幹嘛 多跟網紅騙包裝不就好3F 111.240.108.172 台灣 11/19 21:55
推 : 店員技能樹++4F 1.162.8.240 台灣 11/19 21:56
推 : 麻辣關東煮就好啦 三小加熱滷味5F 101.10.109.154 台灣 11/19 21:56
推 : 以後搞不好 可以吃現做的鐵板燒跟生魚片6F 111.240.37.46 台灣 11/19 21:56
→ : 坐看萊爾富做成噴7F 101.137.50.170 台灣 11/19 21:56
推 : XDDD 這是打算打死全台灣小吃店啊8F 110.30.105.142 台灣 11/19 21:57
→ : 連夜市功能都取代了9F 114.42.224.238 台灣 11/19 21:57
推 : 中央廚房的嗎?到店面只要加熱那種吧10F 49.159.178.155 台灣 11/19 21:58
推 : 關東煮變現煮的而已11F 110.30.0.60 台灣 11/19 21:58
推 : 可以付費請店員餵食嗎12F 111.243.108.35 台灣 11/19 21:58
→ : 店員無極限13F 220.135.69.109 台灣 11/19 21:59
推 : 跟執政黨很像14F 42.76.196.117 台灣 11/19 22:00
→ : 關東煮都沒人買了 滷味到時也是一樣15F 1.160.102.212 台灣 11/19 22:00
→ aja1008 …
推 : 瘋了17F 114.140.82.77 台灣 11/19 22:05
推 : 價格是多少18F 1.165.216.199 台灣 11/19 22:05
推 : ...幹 昨天去萊爾富寄貨 玻璃門還真的19F 39.10.19.106 台灣 11/19 22:05
→ : 貼賣紅豆餅 我還以為我看錯 原來真的
→ : 有賣
→ : 貼賣紅豆餅 我還以為我看錯 原來真的
→ : 有賣
→ : 車輪餅超乾，超難吃22F 118.167.82.241 台灣 11/19 22:06
推 : 萊爾富不是成了取貨店還有人買吃的嗎23F 36.236.26.60 台灣 11/19 22:09
噓 : 關東煮 滷味風味24F 180.177.33.135 台灣 11/19 22:09
→ : 可以 有台灣特色25F 150.117.137.31 台灣 11/19 22:10
→ : 萊的車輪餅去超商板看就覺得難吃，料看26F 114.24.200.103 台灣 11/19 22:11
→ : 起來也不多，價錢也不便宜（25），寧可
→ : 去外面買現做的
→ : 起來也不多，價錢也不便宜（25），寧可
→ : 去外面買現做的
推 : 不吃，要給苦命人一條生路29F 223.140.216.109 台灣 11/19 22:12
推 : 味道輸超商的攤販本來就該…30F 223.136.234.28 台灣 11/19 22:13
推 : 萊爾富紅豆餅超難吃 那個餅跟餅該依樣硬31F 36.227.146.90 台灣 11/19 22:17
→ : 紅豆餡也難吃 超乾
→ : 更正 *車輪餅
→ : 紅豆餡也難吃 超乾
→ : 更正 *車輪餅
噓 : 等超商可以托嬰再叫我34F 111.250.178.236 台灣 11/19 22:20
推 : 小吃店價格還是樂勝35F 42.77.240.94 台灣 11/19 22:25
推 : 我前兩天去小七忽然間找不到原版握便當跟36F 223.139.73.164 台灣 11/19 22:27
→ : 國民便當了，當然取而代之的是價格更高的
→ : 版本
→ : 國民便當了，當然取而代之的是價格更高的
→ : 版本
推 : 奴工超人39F 42.79.183.139 台灣 11/19 22:29
→ : 超商哪天就能出租房子ㄌ
→ : 超商哪天就能出租房子ㄌ
→ : 小七的店員都可負責一條美食街41F 101.10.46.59 台灣 11/19 22:29
→ : 一個10元我就買42F 1.200.176.52 台灣 11/19 22:32
→ : 微波紅豆餅而已吧？43F 218.166.176.221 台灣 11/19 22:37
推 : 關東煮沒人買是因為漲得跟鬼一樣吧44F 36.236.20.87 台灣 11/19 22:38
推 : 小七的店員有的要賣冷石頭 然後聽說冷石45F 114.32.86.63 台灣 11/19 22:40
→ : 頭的冰很硬很難挖
→ : 頭的冰很硬很難挖
推 : 超商店員表示...47F 36.231.120.215 台灣 11/19 22:43
→ : 全台最強員工48F 27.53.40.165 台灣 11/19 22:47
推 : 我附近的小粉紅 對面就是賣紅豆餅的49F 101.10.9.15 台灣 11/19 22:51
→ : 電源月薪多少50F 118.161.253.90 台灣 11/19 22:54
推 : 滷味比車輪餅簡單些，車輪餅現做要等51F 36.227.79.77 台灣 11/19 22:59
→ : 一下這比較有挑戰性
→ : 一下這比較有挑戰性
推 : 不要再搞店員了好嗎53F 123.241.182.177 台灣 11/19 23:11
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