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※ 引述《seedhyper (心情很煩)》之銘言：
: 大學畢業薪水22k
: 國中沒有畢業-當自助餐廚師薪水40k
: 這是真的嗎?
: 如果自助餐等級就有40k
: 那一些大飯店的或吃到飽的不知有多少?100K?

鍵盤廚師來回你，

廚師看的是技術，那是基本，

要當頭子就得你會不會做懂不懂協調，

不才幹過幾家店，各式各樣，

某王大企業連鎖是這樣的，

你一進去就是蹲工讀等升遷時薪照勞基法走，

除非你有特殊技能，本人是負責甜點全部，但還是蹲工讀，不過比人家快一點升，

一般最底層正職就是27,000起，當然那間有紅利加成大家都知道，

那也正是上面拿來控制你的最佳利器，然後依年資晉升，


特好 普通 差 極差，

你沒拿到特好就等被幹，極差太多店經理就等被幹，

客人電話打去總公司就GG，主廚大概是45,000起跳，

店長管外場紅利分最多薪資表都是公開貼出來，

最後一次看到是  120,398 印象深刻，所以當三小廚師，

有本事點學著控場整間店吧還不用站廚房等著職業傷害，哭哭。





之後不幹了回鄉下老家，在當地有小姐KTV幹了兩個月廚房，


面試我的人也沒什麼面試，直接電話就喊我去了，

薪水 32,000 ，月休六天，每天下午四點半開始去準備小姐們跟阿尼基的晚餐，

工作內容也沒什麼，

小姐們晚餐-客人們想吃啥就做啥-小姐們宵夜-等下班，

多半也就做些菜哺蛋三杯雞倒倒花生瓜子啥的，

偶爾會送進來一些特別的山產，看了真是令人心疼，還是得煮，

沒點餐就廚房待命自己看書背單字愛做啥做啥，

當然這邊是鄉下KTV沒幾個人真的來吃飯的，

兩點半下工前拜拜灶神，根本輕鬆到爆炸，還能看小姐，

只是當我最後一次聽到小房間裡打小姐的聲音時突然心頭一震切到手，

我知道我精神上撐不住了，隔天就辭職，。



走這途你說國中入行早早練技能，很好，

但我覺得多念點書腦子裡有更多不同觀念再入行也不錯就是，

畢竟我覺得料理是講天分的，不是練得久就一定最好，

給你參考。


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                                                             《哆啦●夢回憶錄》

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