貴州"老乾媽辣醬"奇蹟 靠辣椒農民致富 全球進行式 20161126 (3/3) - YouTube 【一步一腳印】 主持人： 詹怡宜 TVBS新聞台 55台 每週 22:00首播 【 全球進行式】 主持人：廖芳潔 TVBS新聞台 56台 每週六 19:00首播 【 當掌聲響起】 主持人：秦綾謙 TVBS新聞台 55台 隔週六 20:00首播 【中國進行式】 主持人：莊開文 TVBS新聞台 56台 每週日 19:...
http://angiehu.pixnet.net/blog/post/33119608-[超市挖寶]老干媽香辣脆油辣椒
請認明陶華碧大嬸的照片XD
至於大嬸的故事簡略的貼一下：
當地人對陶華碧的故事耳熟能詳。這位只會寫自己名字的普通婦女，在丈夫去世后，拖著兩個孩子，
五十多歲了才攢下點錢用四處撿來的破磚頭蓋了間簡陋的“實惠餐廳”專賣涼粉涼面。
因為她制作的麻辣醬風味獨特，小店生意興隆。
有一天因她沒去買辣椒，涼粉店里無辣椒醬，顧客一听轉身就走。此事對她触動很大，
陶華碧開始專注試制自己的品牌辣醬“老干媽”。
1997年中她注冊了公司，在短短十几年的時間內發展成為如今擁有5000多名員工，納稅過億，
產品銷往世界各地的成功企業。她的經歷成為這片神奇土地上的新的傳說，也讓更多人知道了貴州的辣椒。
http://www.21cbh.com/HTML/2013-2-20/xONDIwXzYyMjgxOA.html
陶華碧起初靠賣米豆腐為生，每天用背簍背到龍洞堡叫賣。由於背簍太大，經常擠不上公交車，有時連司機也嫌她礙事不許她上車。1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點錢，用四處撿來的磚頭蓋起了一間房子，在貴陽市南明區龍洞堡街邊，開了個簡陋的小吃店，專賣涼粉和冷面。
經過幾年的經營，陶華碧靠小吃店積累了一點資金，小吃店也改成了一間飯店。
由於價格便宜、分量特別足，而且遇上真有難處的學生陶華碧就不收錢，所以被學生們親切地稱為“老乾媽”。
可是奇怪的事情發生了，飯店的生意越來越差，反而很多人來買陶華碧自製的麻辣醬。還有很多人來這吃飯就是為了吃“老乾媽”的麻辣醬，聽到沒有麻辣醬轉身就走。這件事給陶華碧的觸動很大，她看準了麻辣醬的市場潛力，決定潛心研究麻辣醬。
陶華碧經過反复的思量終於作出了改變其一生命運的決定：放棄餐館辦食品加工廠，專門生產“老乾媽麻辣醬”。陶華碧自己背著麻辣醬穿梭在各個食堂、商店之中，推銷自己的產品，這一年“老乾媽”已經50歲了。
但正是這樣，陶華碧用肩膀將“老乾媽”這一品牌背向了世界。
不變的遊戲規則
“老乾媽”麻辣醬的成功絕對可以稱為另類，無廣告、無欠賬、無融資。而且在當下市場競爭如此激烈的情況下，仍能獨占鰲頭也算是一個不小的奇蹟。
“老乾媽”幾乎沒有廣告，老百姓的口碑宣傳就是最好的廣告。其實陶華碧在建廠之前就堅定了這個原則，很多人正是通過聽說而專程坐車趕來買她的辣醬。後來事業雖然做大了，可陶華碧的宣傳理念仍然沒有變。
15年來她從沒改變過規則：一手交錢，一手交貨。在這一點上陶華碧絕不會讓步：“我從不欠別人一分錢，別人也不能欠我一分錢。”即使在“老乾媽”剛剛起步資金困難時陶華碧也是如此。
貴陽第二玻璃廠廠長毛禮偉回憶說：“當時她給我打了個電話，說要一萬個瓶子，現款現貨，我真有些不敢相信。”就是這樣，十幾年來“老乾媽”企業沒有應收賬款和應付賬款。
http://gz.bendibao.com/news/2012313/content94147_2.shtml
“老乾媽”名叫陶華碧，誕生於貴州省湄潭縣一個偏僻地山村。由於家裡貧窮，陶華碧從小到大沒讀過一天書。20歲那年，她嫁給了206地質隊地一名隊員；但沒過幾年，丈夫就病逝了，仍下了她和兩個孩子。為了生存，她不得不去打工和擺地攤。
1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來地一點錢，在貴陽市南明區龍洞堡地一條街邊，用四處揀來地磚頭蓋起了一間屋子，開了個簡陋地餐廳，取名“實惠餐廳”，專賣涼粉和冷面。其時，她特地製造了麻辣醬，作為專門拌涼粉地一種作料，結果生意十分興隆。
有一天凌晨，陶華碧起床後認為頭很暈，就沒有去菜市場買辣椒。她想：橫豎拌涼粉地作料有好幾種，缺少麻辣醬也不會耽誤生意。誰知，主顧來用飯時，一聽說沒有麻辣醬，居然都轉身就走。她不禁認為十分迷惑：怎麼會這樣？難道來我這里地主顧並不是愛好吃涼粉，而是愛好吃我做地麻辣醬？！難道我這個小店生意興隆，也是由於有這種麻辣醬地緣故不行？
這件事對陶華碧地觸動很大。機敏地她一下就看準了麻辣醬地潛力，今後潛心研討起來……經過幾年地反複試制，她製造地麻辣醬風韻越發獨特了。很多客人吃完涼粉後，又取出錢來買一點麻辣醬帶回去，甚至有人不吃涼粉卻專門來買她地麻辣醬。到了後來，她地涼粉生意越來越差，可她做地麻辣醬卻做幾多都不夠賣。她心裡又納悶了：麻辣醬充其量只是一種食品作料，這些人買這麼多回去，吃得完嗎？
有一天中午，她地麻辣醬賣完後，吃涼粉地客人就一個也沒有了。她心裡憋得慌，就關上店門，想出去看看別人地生意怎樣。她走了10多家賣涼粉地餐館和食攤，卻發覺人家地生意都非常紅火。什麼原因？天啦，原來就由於這些人造作料地麻辣醬都是從她那裡買來地！馬上，她地肺都要氣炸了。
我怎麼能用自己地工具餵肥了別人，反而坑了自己呢？第二天，她再也不光獨賣麻辣醬了。結果，那些賣不到麻辣醬地老闆紛紜來求她，還半開玩笑地說：“你既然能做出這麼好地麻辣醬，還賣什麼涼粉？痛快開家麻辣醬工廠算了！這話一下觸動了陶華碧地靈感：是呀，有這麼多人愛吃我地麻辣醬，我還賣什麼涼粉？乘隙開家工廠，我也試試小老闆地味道！
經過一段時光地預備，陶華碧捨棄了苦心經營多年地餐廳，於1996年7月借南明區雲關村委會地兩間屋子，招聘了40名工人，辦起了食品加工廠，專門生產麻辣醬，命名為“老乾媽麻辣醬”。
這時，她地工廠範圍簡直就像一個家庭作坊。麻雀雖小，產供銷等“五臟六腑”卻必需俱全，幾十個工人要治理不說，工商、稅務、城管等很多對外事務都要應酬……大字不識一個地陶華碧認為真是太難了！她有什麼“絕招”治理好工人，經營好工廠呢？最初，她接納地是最“老實”地辦法：自己身體力行，我這個老闆怎麼做，工人就怎麼幹！她從過錯員工橫加責備，只是對他們說：“我把你們當家里人，你們也把這里當立室。我怎麼做，你們跟我怎麼做就行了。”
其時地生產工序幾乎都是手工支配，其中有一道工序是搗麻椒、切辣椒。這可不是好“玩”地，隨著刀起刀落，濺起地飛沫把眼睛辣得連續地流淚，工人們誰也不願去做這道工序。於是，陶華碧就親手操刀，她一手握著一把菜刀，兩臂一用力，兩把菜刀高低翻飛，嘴裡還連續地說：“我把辣椒當成蘋果切，就一點也不辣眼睛了。”員工聽了，都笑了起來，紛紜拿起了菜刀……那段時光，他們地勞動很艱難，陶華碧身先士卒地干，結果肩膀得了肩周炎，10個手指地指甲因攪拌麻辣醬全體鈣化了。
最憂愁地是，辦廠之初地產量固然很低，可當地地涼粉店還是消化不了，餘下地都要自己出去推銷。於是，陶華碧親身背著麻辣醬，送到各食品商店和各單元食堂進行試銷。沒想到，這種笨辦法後果還真不錯，不過一周地時光，那些試銷商便紛紜打來電話，讓她加倍送貨；她派員工加倍送去，竟然很快又脫銷了……陶華碧深感意外，卻也因此吃了一顆放心丸。
1997年6月，“老乾媽麻辣醬”經過市場地檢驗，在貴陽市穩穩地站住了腳，而且有殺出貴陽地勢頭。精明地陶華碧心想：水深水淺都試出來了，我“老乾媽”還怕什麼？老話不是說要“一氣呵成”嗎？索性，我擴展範圍，把工廠辦成公司得了！
![[圖]](http://image.s1979.com/imgpic/120316/B-PIC259-1203161FF11Z.jpg)
中國著名辣椒製品品牌創始人“老乾媽”陶華碧表示：“‘老乾媽’3年繳稅8個億
![[圖]](http://a0.att.hudong.com/05/33/19300001245712131668335195383.jpg)
※ 編輯: ott 時間: 2019-01-14 13:23:25
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